CANNOLICCHI GRATINATI AL FORNO.... Facilissimi!!!!!

Per la ricetta completa:
www.servireben...
I Cannolicchi Gratinati al Forno sono una delle specialità delle nostre coste.
I Cannolicchi (o Cappelunghe) vivono in ambiente sabbioso e si possono scorgere sulla battigia.
Quando c'è la bassa marea affiora il sifone a forma di 8 che serve loro per nutrirsi ed è quello che ne rivela la presenza.
Dal momento che vivono nella sabbia la pulizia vuole molto accurata. Per il resto la preparazione e la cottura sono molto semplici (come per le Cappesante).
Un antipasto sfizioso e non troppo comune.
Preparazione: Veloce
Cottura: Veloce
Difficoltà: Bassa
Costo: Basso
#cannolicchi #cappelunghe