Как точить ножи на Лански - Обзор бюджетной заточной системы Lansky и мой опыт работы на ней
Vložit
- čas přidán 3. 07. 2024
- В этом видео я попытался вкратце изложить мой личный опыт заточки на знаменитой заточной системе Лански.
Не забывайте, что я лишь любитель, поэтому ваше мнение может отличаться от моего. С удовольствием выслушаю ваши вежливые и конструктивные аргументы, а так же готов с удовольствием ответить на вопросы.
Так же не забывайте, что многие аспекты и тонкости не вошли в видео, потому что хронометраж не резиновый, а занудствовать с тонкостями не хотелось. Лучше уж я расскажу всё в комментариях, если кому-то будет интересно.
Таймкоды:
0:00 - Интро
0:52 - Как я пришёл на лански
2:43 - Какие бывают наборы и чем они отличаются
4:16 - Что входит в базовый набор
4:30 - Абразивы
5:58 - Зажимы
7:45 - ВАЖНЫЙ ДИСКЛЕЙМЕР
8:07 - Какой нож будем точить + микроскоп
8:58 - Как закрепить нож в зажимах
10:43 - Как настроить точный угол на Лански
12:20 - Что нам понадобится для заточки
12:56 - Несколько важных недостатков и достоинств системы
14:12 - Заточка грубым абразивом 120 грит + Микроскоп
17:20 - Заточка средним абразивом 280 грит + Микроскоп
19:14 - Заточка мелким абразивом 600 грит + Микроскоп
19:56 - Финиш с алмазной пастой 7/5 + Микроскоп
21:30 - Конечный результат
22:15 - На какую заточную систему я перешёл и почему
22:59 - Вывод - преимущества системы
24:04 - Вывод - недостатки системы
24:38 - Итог
Канал smaks: / @smaksim
Мой инстаграм: / messer_pandemie
Благодарю за полезную информацию ! Особенно про недостатки. То, что видео длинное- это хорошо. Тема то не простая. Нужно будет ещё несколько раз пересмотреть, чтоб всё понять 🙃 Заточке серрейторов и рекурв- это прям то что нужно, "я це люблю" )
Спасибо, что мотивировал к этому видео. Так бы я долго откладывал его б в дальний ящик. Точнее - долго б ещё не доставал его из дальнего ящика :)
@@-messerpandemie , спасибо моему другу, который взял мой Спартан, чтоб порубить деревяшку и попал по гвоздю ))
Так, а что там у тебя ещё в дальнем ящике ? )
@@smaksim Апексоид, который можно видеть в конце видео :)
Воооо, давно хотел обзор и инструкцию по заточке на Лански! Класс спасибо за видео! 👍👍👍
Рад стараться 🤟
Взял на заметку выставление угла и работу с притирами. Оригинально, спасибо)
Рад, что видео оказалось полезным 🤝
Круто видеть результаты работы в микроскоп. Отличная подборка процесса.
Самому очень интересно 🙃
Найс! Покупать себе я конечно не буду, но послушал с удовольствием! 😁
А посмотрел? Посмотрел хоть с удовольствием?
@@-messerpandemie ээ а тут разве ещё и видео есть? Ото ты шутник! 🤔
Самый лучший и подробный обзор лански. Спасибо!
Спасибо, рад, что понравилось!
Спасибо за отличное видео! Очень информативно, весьма лаконично и понятно)
Спасибо, рад, что понравилось 👍
Отличное видео 👍🏻 спасибо большое
Спасибо и вам за просмотр и отзыв 👍
ЕЕЕ поздравление с первой тысячей подписчиков. Так держать! Только вперед! 👏👏👏👏
Оу еее, спасибо! Рад стараться!
Спасибо за видос, было интересно. Поздравляю с первой тысячей подписчиков!
Спасибо ☺️
С 1К подписчиков! 👏Приятно смотреть на увлеченного человека👍🔪
☺️
Кстати, да. Достойный результат за короткое время. Как уже и говорил, что-то новое, свежее среди банальных обзоров на подоконнике.
Хороший, годный обзор! В моем наборе была инструкция в которой рекомендовалось протягивать камень по всей длине только в одну сторону, чтобы не повредить рк и равномерно нагружать камень. По маслу:пробовал и часовое, и для швейных машин, а в итоге остановился на оружейном.
Спасибо за отзыв!
Да, таким образом точить безопаснее, но тогда время заточки значительно увеличивается. Мне кажется, что так и надо начинать, набить руку, а потом уже переходить к более эффективным движениям.
Спасибо настоящий обзор увидел. За информацию 5 за артистизм 5+++
Спасибо за такую оценку. Рад стараться 😊
Спасибо. Сам пользуюсь такой. Плюс мусаты и доска и пасты. Вполне достаточно и без фанатизма. Делал и сложные правки.
Конечно есть недостатки у Лански. Но надо поработать и Придет понимание. Ещё надо бы иметь и косточки и Триангл.
Интересно посмотреть на систему kosim
Постараюсь как-нибудь сделать.
Все отлично, кроме фоновой музыки, уже после 4 - х минут просмотра хочется отключить, музон уж очень металлический и начинает, как точилка Ланских, точить мозг! А так автору респект и уважуха, все доходчиво! Лайк!
Спасибо за обратную связь, учту на будущее.
Есть у меня лански с алмазами + камнями ультра файн и супер сапфир) тогда увидел блестящую рк у на ноже и спросил у владельца как был достигнут такой результат) сказали лански + керамика) когда купил совсем не думал о том что между последним алмазом и ультра файном пропасть гритности) Теперь понимаю почему рк была в итоге вся в царапинах) но лански давно на полке) а керамическими брусками просто правлю ножи)))
Хотел купить другую точилку и бруски) смотрел на профили и разные абразивы) приценился) подумал) и теперь просто отдаю ножи на заточку товарищу XDD
На самом деле зеркальность кромки - не показатель остроты. Тут вопрос вкуса: кому-то нравится зеркальность, кому-то матовость поверхности. Но вообще мне тоже финиш на керамике очень нравится, прям топчик: точить легко и приятно, острота лютая, выглядит отлично. Ну и керамика для правки ножей, особенно на кухне - мастхэв. Мне прям интересно, как долго можно кухоный нож в остроте держать, используя только мусат. Уже почти год - полёт нормальный.
А цены, и правда, немалые на всё это удовольствие. Это должно действительно приносить удовольствие как хобби, на которое ты готов тратить деньги и, самое главное, время.
Хорошо, когда есть такой товарищ )
997. Очень интересно
Спасибо за видео ирекомендацию ножевого канала. Есть вопросы, но как я их не переформулировал, всё равно получилось как будто что я доёбываюсь, но нет, просто вопросы))
А почему не оклеиваете клинок скотчем, что бы губки не оставляли царапин? Да, они алюминиевые, но, например, на каком-нибудь CRKT из серии M-21 обычно бывает такая поганая слазящая краска, которую поцарапать можно даже таким.
Почему расположение клинка в губках именно такое? Я полагаю, что как раз на такой штуке как лански, если зажимать почти у самой рукоятки + отклонить кончик клинка от себя, можно спровоцировать увеличение угла на кончике, незначительное, но всё же.
Ещё в какой-то момент вы показали, что на обдирочном абразиве у вас "седло" образовалось, а потом вы замеряете угол по этому же абразиву. Да, погрешность там небольшая, но я так понимаю, что разницу в один-два градуса на 12:12 вполне можно было получить и просто поставив камень на другой участок клинка.
И ещё. Уже не вопрос а скорее непрошенный совет. Есть небольшая хитрость по поводу защиты рукояти - нужно вырезать из пластиковой бутылки квадратный кусок, 4×4 см, воткнуть в него по центру нож и протолкнуть клинок до стыка клинка и самой рукояти. Получится такая 'цуба' как на японских мечах, которая не позволит впилиться абразивом в рукоять. Актуально не только для лански, но и для апексоидов, если неохота разбирать нож и зажимать чисто клинок.
И моё мнение - лански на помойку, апексоиды рулят.
Спасибо за просмотр и вопросы!
1. Не обклеивал, потому что нож не жалко, я на нём эксперименты ставлю. Обычно я, конечно обклеиваю клинок. Ну и по идее, алюминиевые губки не должны царапать сталь. Но замечание, безусловно дельное. Какой-то вывалившийся из связки абразив или шлам, затёкший под губки - и привет царапины.
2. На лански как ни зажимай, всё-равно угол будет гулять, а уж так подобрать угол для крепления, чтобы и у рикассо и у острия был одинаковый угол заточки - нереально, особенно учитывая как приходится угол мерять
3. Там седло минимальное, ни в какое сравнение не идёт с люфтами в конструкции и с кривизной направляющих. Точные углы - это не про лански.
4. Именно так и делаю обычно, когда есть угроза задеть рукоять :)
5. С приходом апексоида, лански надолго в дальнем шкафу поселился. Доставал я его лишь дважды.
Думаю купить такую лански на Святого Миколая
Единственный человек, который сказал, что красный винт не дает заточить на 17
Рад быть полезным :)
Лански отличная система для заточки на коленках… у меня есть и она и аналогичный акушарп… цена и там одинаковая около 50 евро за набор но у акушарп комплект поставки более широкий за эти деньги…
…что желательно делать при заточке на системе лански…
1 если можно разобрать нож то разобрать его и точить только лезвие.
2 я зажимаю лезвие только самым кончиком зажимов, а не так как показано в видео. Я не помню это по инструкции или нет но я так делаю…
3 если вы хотите получить ещё больше разных значений угла засуньте палочку сверху… это точно не по инструкции… но позволяет расширить возможности заточной системы
4 что-бы не биться об кромку краем камня можно сделать ограничитель из пробки и разметить до куда его нужно надевать при замене камней
5 в "треугольный" керамический камень который используется как карманный мусат для удобства переноски можно продеть обычное кольцо от брёлка…
…почему я не пользуюсь сейчас лански… да просто купил себе электрическую точилку Work Sharp и нет проблем… только ленты меняй… шикарная весщь… всем рекомендую… да дорого… зато удобно и время сильно экономит
Согласен почти по всем пунктам, разве что по поводу способа зажима вопросы. Там совсем маленькое пятно контакта выходит. Но если работает - почему нет?
Если коротко - Лански это архаичное устройство по завышенной цене. Но в целом с выводами согласен. Но какую систему не выбери если руки не от туда то все равно получится не заточка а фигня.
Я Lansky испортил два ножа, отложил ее в сторону и больше не трогал. После нее пользовался Spyderco Triangle, пока не купил Ruixin
Я первые ножи точил те, которые вот совсем не жалко. Система действительно требовательна к навыку, терпению и концентрации.
Какая сталь на тестовом ноже?
8Cr13MoV
Зачем сож на лански? После работы протираешь маслом камни высокогритные, а грубые зубной щеткой с фэйри.
Мне больше с сожем нравится работать. Да и производитель рекомендует...
@@-messerpandemie производитель рекомендует заточку без масла на камнях с оксидом аллюминия. Масло для удаления засаливания. Алмазные моются теплой водой с Фейри и протираются щеткой. Только высушить надо очень хорошо.
Странно, зачем тогда масло в комплекте?
проше руками на камне точить
Проще, но в ущерб качеству, по крайней мере у меня так
Ну хз.. хз... По инструкции точится в одну сторону, а не вверх вниз.... и никаких тогда заусенцев... и ничего не болтается... И сразу в глаза кинулось, как криво нож закрепил... А вообще есть инструкция от lansky....
В смысле никаких заусенцев? Формирование заусенца - обязательный этап заточки. Если нет заусенца, значит вы не сточили поверхность до образования плоскости, формирующей РК.
@@-messerpandemie точится снизу вверх. Читайте инструкцию 😉
@@Ivan.Kovalenko таки да, лански рекомендует точить только вверх, но попробовав только вверх, ну его нах) точу как хочу)