ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / MIRROR GLAZE
Vložit
- čas přidán 10. 02. 2018
- Новый рецепт зеркальной глазури со сливками и без сгущенного молока!
Магазин, в котором мы покупаем ВСЁ ВСЁ ВСЁ HTTPS://VTK-MOSCOW.RU/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Сливки Чудское Озеро
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Планетарный миксер
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
Мешки кондитерские
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Желатин листовой
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Белый шоколад
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Диоксид титана (белый краситель)
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Глюкозный сироп
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Мерный стакан
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
Пирометр / лазерный термометр
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КОВШ из ESPRADO
esprado.com/
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
______________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41 WhatsApp или Звонок
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Ура ура новое видео! Спасибо! И заранее лайк💜 очень не хватает вас Алекс и Милана💜
Как же мы соскучились... Спасибо,что снова с нами!!! Глазурь-супер!
Зеркальная глазурь без сгущенкой это идеально, что я хотела! Спасибо большое за этот прекрасный рецепт...❤
Net slov, idealnaja glazur 😊🤗 Ogromnoje spasibo!!! 💖
Какая офигенная глазурь,как она блестит супер!!!
Милана,добрый день! Давно хотела поблагодарить за видеорецепт! По-моему, он самый удачный! Успехов и процветания Вашей компании!
Спасибо большое, глазурь получилось очень хорошо,зеркальная,вкусная, хорошо режится,я довольна.
Ничего не понимаю в кондитерке, но всегда смотрю с умными глазами. Притягиваете просто.... пипец!!! Абажаю вас!!!
Эллина Кара не хватает только острых ушек для того чтобы я поверил в то что эльфы существуют.
а мы вас))
Золотые ручки.Спасибо давно хотела узнать тонкости.🌹🌹🌹
Миланочка, изумительной красоты рецепт. Спасибки!
Милана вы лучшая!!!Спасибо вам за ваши шедевры!!!!
Это потрясающе!!!! Не могу и дня без ваших видео
😍😍😍спасибо за новое видео, если даже не делаю эти штуки которые ты делаешь, все равно хочется смотреть и слушать твои советы 😘😍😍😋😋😋😋
Супер! Благодарю Вас, Миланочка
Миланочка, как всегда на высоте .Спасибо за позитив и жду рецепт глазури.
А рецепт в ДРУГОМ видео! Смотрите в описании. Зачем так, я не понимаю.
Большое спасибо за рецепт! Все получилось замечательно! Вы просто молодец, продолжайте и дальше радовать нас
Миланочка, Вы - наркотик! Я реально подсела на Ваши видео! Вы настолько заражаете своим интузиазмом, Ваш темперамент - это нечто! Спасибо Вам! С уважением, Эльвира
Спасибо,спасибо! Замечательная глазурь и вы супер!
Настільки позитивна і класна ! Дякую за цікаві уроки )
Сижу я думаю про зеркальную глазурь. И тут!
Прекрасное видео)
Кстати то даа))) И я собралась делать глазурь и тут видео попалось)))
От меня большое спасибо за рецепт глазури. С зеркальной глазурью работала впервые и сразу свадебный торт, по этому рецепту все получилось отлично!
Единственное, в следующий раз попробую без диоксида, хочется более "легкого" цвета
-"Come to me my baby"😀😁
Ох уж эта Милана)) со своими забавными фразочками😊🤗
ЛЮБИМ ВАС!💖
Прикольная и активная девочка!!! Люблю Вас слушать!!!
Милана, какая же Вы чудесная девочка! Желаю вам удачи во всём!
Обожаю вас, вы супер, удачи!!!
Спасибо большое за Вашу доброту
Милана, поздравляю с первыми победами на ПЕРВОМ КАНАЛЕ! Приятно видеть Вас! 💝
Спасибо Вам большое за все Советы и за ваши труды!!!!
Милана восхищаюсь и пеку все твои рецепты ты лучшая
Любимые мои ребятки
вы супер!!! Смотреть ваше видео
Одно наслаждение!!!
Миланочка вы молоды
Но так талантливы
Всего вам наилучшего
Милана когда вижу вас вашу кухню у меня такое ощущение как будто родное увидела. Я очень мечтаю приготовить с Вами торт 💖💖💖 Вас
Класс!! Золотые ручки.
Спасибо большое, обязательно попробую по вашему рецепту))
Милаш, спасибо большое за рецепт! 😘 а приготовьте еще пожалуйста глазурь на сухом молоке)
Спасибо большое. Так хотела попробовать зеркальную глазурь и только это получилась по настоящему вкусная и не приторная.
Наконец-то новое видео😍😊
Спасибо большое за рецепт 🌺🌷💐🍒🍓🥀🌹
рецепт супер, получилось все с первого раза. моя первая зеркальная глазурь и она шикарная. рабочая температура была 30 С все отлично .
Миланочка вы моя прелесть💝😘, с праздником вас с Лешей, счастья вам и огромной любви!
Милана спасибо за рецепт! Сделала, получилось с первого раза, причем рискнула ею покрыть торт за заказ! Рецепт идеален по доступности и цене продуктов. Тортик поехал за 200 км, транспортировку перенес идеально в теплом салоне авто)
Подскажите пожалуйста, какого диаметра торт
Милана спасибо вам большое за рецепт. У меня все получилось просто идеально, и я впервые работала с зеркальной глазурью. Сегодня наверное не усну, эмоции так и переполняют!
добрый вечер. у меня что-то густая получилась глазурь. вы четко по рецепту сделали?
Омагад! Какой потрясающий канал. Дратути, я теперь с Вами
Я не могу, как я люблю смотреть на Миланочку. Ловлю каждое слово и уже не понимаю про что она😘
Миланочка,солнышко наше!!!!!!!Мы с вами ребята!!!!!!!!!!!!Процветания вашему вкусному бизнесу!!!!!!!
Спасибо тебе Милана, за все 😊
Ты очень веселая, и интересная.
Вот у меня настроение поднимается прям)
Я делаю инвертный сироп на обычной электрической плите. Постоянно использую его для приготовления маршмеллоу. Делаю так: растворяю воду и сахар, когда закипает(на максималке - 6) , добавляю чайную ложку лимонной кислоты, переключаю на почти минималку - 2, закрываю крышкой и варю 20 минут, периодически открывая крышку и спуская давление. После 20 минут снимаю с плиты, добавляю пол чайной ложки соды и всё, сироп готов.
Дмитрий Рогатин, мерсите ☺
Дмитрий Рогатин благодарю вам!😇
Димочка , напишите __сколько всего ? Сколько сахара и воды _? Спасибо заранее !
Сразу все хочется попробовать. 👍
❤ Лучик солнце и настроение❤
Милана,спасибо за рецепт! Он как раз кстати!
Очень бы хотелось увидеть вашу кофейню,может когда нибудь вы сделаете обзор на нее?
вы просто супер,,,,,,,,я от вас балдею,,,,,,,,,,,не читайте вы плохие комментарии,,,вы с мужем просто классные,,,,,,смотреть и слушать вас обожаю и таких как я много,,,буду в Москве обязательно найду вас ,,,,
Обажаю тебя Миланочка!!! Этот задор, эта непосредственность и этот ТАЛАНТ!!!🥰
Мой опыт с глазурью был таков: когда готовила на инверсном сиропе, глазурь получалась прозрачного цвета. Инверсный сироп закончился, делаю на глюкозе, как же круто получается, очень довольна. Попробую этот рецепт тоже)
Здорово!! Мне понравилась фраза,что имеем тем и работаем!!! Это я про инвентарь!
Вы такая классная )))) Спасибо!
Ребятки! Глазурь СУПЕР!!! Я попробовала сделать. Это СКАЗКА!!! Лайк!
ХОЗЯЮШКА а рецепт не подскажете сколько по граммам ложить?
@@maximivanov3480 под видео есть ссылка на сайт где все ингридиенты расписаны
Хххххххххххххххххххххххххххх
Какую силу желатина вы использовали?
Спасибо огромное, делала первый раз и это просто сказка. Она идеальна.
Скажите пожалуйста, этих пропорций на какой хватит торт?
@@user-hd2vj9nw4z думаю на пару небольших муссовых хватит .
Эта глазурь великолепна! Попробовала сегодня,шикарно вышло!и вкуснее,чем на сгущенка.спасибо большое!!!!
Алена Пооях здраствуйте желатин плрошеовый и сколько грамм воды?
Не подскажите сколько глазури надо на 1,5 кг торта? 18 диаметр 6 см высота
Слушаю вас и балдею
Спасибо, Миланочка, за подержку. Я как раз сейчас все пытаюсь мыкаюсь с глазурью🥴пока ничего не получается, но я не сдаюсь🙂
Божественная глазурь получается!!!!!!!!!сколько не пробовала классическую глазурь, никак с ней не подружусь, а эта с первого раза получилась, покрытие плотное, невероятно глянцевое, теперь только с ней буду работать!!!!!!Спасибо за наводку, жалею, что проходила этот рецептик стороной!))
А у меня не получилась ((( при темп 37 уже густая стала(
Олеся Павлова здраствуите вы с патокой пробовали?И желатин порошковвй соотношение какой?
Анна Сокова скорее всего сироп переварили
Миланочка! Спасибо за рецепт! С огромным удовольствием смотрю каждое ваше видео и получаю массу положительных эмоций. У меня вопрос. Как хранить глазурь? Ведь остаются остатки. Заранее спасибо!
Давно, не смотрел ваши выпуски!))
Респект!)👍
Вот, скоро выложу ,чё ,я умею!)
Чур, не ржать!
постараюсь🤣
Запятые где надо и не надо :D
Лера ВишНЯ 😁тебе надо? расставь!😉
Ура! Обыскалась рецепт глазури на сливках, чтобы можно было слепо довериться и не волноваться: получится или нет. Огромнейшее спасибо!
когда приготовите поделитесь опытом - как получится
Класс!! Спасибо!
Ох Милана обожаю тебя😘
Благодарю вас))) я начала свое кондитерство по вашим рецептам))) очень хочу попасть к вам в кафе пообщаться)))
У нас такие лопатки сейчас в пятерочке продаются, полным-полно😃
Милана, спасибо за твои рецепты, всё прекрасно и очень весело всё делаешь, всегда шутка какая то. Вообщем мне очень нравиться. Удачи вам с Алексом
Recept glazuri gde?
Обожаю лопатку с барашком😍😍😍
Мили-пили-такусенькая горелочка на газовой плите))))) - это горелочка для кофе)))
Как приятно Вас смотреть и слушать!!)))
Доброго дня.Щиро дякую за рецепт,та доступність в поясненні
Молодец и умница! Очень хороший канал. Спасибо.
Шикарно!!!
Да, ждём рецепт!)
Первый раз на вашем канале. Ой какая клевая барышня :-)
глазурь очен классная!!!
Наконец-то 😍
ТАКАЯ КЛАССНАЯ ДЕВОЧКА ! Я БЫ ВСЕ ВРЕМЯ СЛУШАЛИ ЕЁ !
Какая Вы обаятельная.
Миланочка, ты суппер!!! Приготовь торт!! муравейник
-Фифа,ха ..🤣🤣🤣
Обожаю эту девчонку!!!спасибо за рецепт!!!
Beautiful! 🤩 would love English captions to try your recipe 🙂
Крутейшая! У меня постоянно с глазурью проблемы))) густеющая обычно
Та же проблема!)
Лидия Кудрявцева у меня почему то загустела эта глазурь уже при температуре 37...((
Спасибо 🌼 большое. Вы прелесть 😃😘🎉
Спасибо за новый рецепт .
Тоже мечтала давно такой глазурью покрыть когда -нибудь
Миланочка, очень хочется с тобой покрыть зеркальной глазурью бисквитный торт 🙏🙏🙏🙏🙏
Буду в Москве обязательно попью ваше кофе 😉
Как же я тебя люблю Милашка 😍❤
Вот как раз на такой конфорке я и варила, получилось, на пальцах тонкая нить
Круто !!
Хотелось бы очень увидеть у Вас как готовится молдавский десерт бабэ нягрэ, название странное конечно, но выглядит десерт прикольно))
Сделала 1-й раз в жизни зеркальную глазурь, но не на глюкозе, а на мёде. Пузырей было мало, после сита больше стало, можно и не процеживать. Краситель добавила сухой натуральный свекольный на этапе варки сиропа, получился цвет увядшая роза. Пока стоит в холодильнике, ещё не покрывала тортик.
Супер !!!!
Очень нужен Ваш совет. Не смогла найти ответ на этот вопрос в комментариях:в какой момент вы красите глазурь цветным красителем(всю)?
Спасибо
очень вас люблю! скажите, где купить деликатное мерцание для белой глазури, что бы она выглядела как жемчужная
Красотища.
Здравствуйте! Можно ли этой глазурью покрыть бисквитный торт? И каким кремом под глазурь выровнять? Спасибо заранее за ответ
Здраствуйте!Очень люблю ваши видео.Вы такая очаровашка😊😊.У меня вопрос:а вы берете воду для замачивания желатина из тех мл.что указаны в рецепте или дополнительно?Я еще ниразу не готовила зеркальную глазурь и хочу чтобы все получилось с первой попытки))Ой.Увидела что желатин у вас листовой.Я имела ввиду если не листовой использовать.
шикарно