[Sub] The History of Earl grey tea
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- čas přidán 10. 09. 2024
- 안녕하세요. 홍차언니입니다! 세계에서 가장 유명한 가향티(Flavored tea)인 '얼그레이'가 어떻게 탄생하였을까요?
오늘도 흥미로운 티스토리로 돌아왔습니다.
홍차언니와 함께 얼그레이 탄생의 비밀 알아보아요~!!
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※ 이미지 자료 출처 : 홍차 속의 인문학, 영국 찻잔의 역사 & 홍차로 풀어보는 영국사, Pixabay, Wikipedia
※ 참고 문헌 : 홍차 속의 인문학
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홍차언니 설명 잘 들었어요. 그런데 랍상소총도 차에 용안 향을 입힌 것이라면 가향차로서 얼그레이보다 랍상소총이 먼저 아닌가요?
바바.오.럼님 안녕하세요. 한국티소믈리에연구원입니다. 랍상소총은 제조 과정에서 훈연향이 베는 경우로 이 훈연향이 영국으로 넘어가며 연해져 용안향과 비슷하게 느껴졌다고 합니다. 이 점에서 일부러 특정 향을 첨가한 가향차와는 구별될 수 있습니다. 후기 티 연구에서 훈연향도 가향의 일종으로 구분되기 시작하였으나, 일반적으로 최초의 플레이버드 티는 얼그레이로 보는 견해가 있습니다. 충분히 설명이 되었을까요?:) 좋은 말씀 감사합니다. 앞으로도 홍차언니와 즐거운 티클래스 함께하셔요~! 감사합니다.
@@teasommelier 아 그렇군요. 용안향과 비슷한 향이라는 뜻을 제가 오해했네요. 다시 들어볼게요. 자세한 답 정말 고맙습니다!
목소리가 너무 신뢰가 가는 목소리에요 귀에 쏙쏙 들어와요
2번 얼그레이요~
홍차언니 설명 듣고 나니까
얼그레이 한 잔 마시고 싶어지네요^^
나 혼자 친근감 느끼는 홍차언니~
티초보자에게 늘 도움되는 영상 올려주셔서 고맙습니다.
홍차 시럽 영상 보고 따라 만들어봤는데 👍
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2번 얼그레이 입니다!
티를 좋아한다고 하면서도 얼그레이 티가 가향티인 줄 몰랐는데 홍차에 베르가모트 향을 첨가한 가향티였군요!! 얼그레이를 마실 때마다 그레이 백작이 생각날 것 같아요. 설명 감사합니다❤
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2번 얼그레이 입니다!!
개인적으로 제 최애 티에요,,
제가 홍차에 빠지게해줬던 얼그레이,, 넘나 사랑합니다
밀크티로도 맛있고 영국식으로 마셔도 넘 맛있는,,
요즘 날씨가 더운데 시원하게 해서 한잔 마시면서 힐링해야겠어요!!
오늘도 영상 잘 봤습니다!!
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2번 얼그레이 입니다.
베이킹/콤부차 만들때도 사용하고있어요.
홍차는 사랑입니다.
그래서 홍차언니 영상을 통해 다양한 방법으로
조금은 격을 높여 티를 즐기고 있습니다.
고맙습니다^^
2번 얼그레이요!!! 홍차류를 좋아해서 특히! 평소에 얼그레이 즐겨마시는데 마실줄만 알았지 유래는 처음 알게됐네요~ 유래만 알았는데도 얼그레이에 대해 많이 알게된 것 같아요~
덕분에 더 즐겁게 마실것 같아요 홍차언니 고마워요ㅎㅎ
2번 얼그레이 입니다!!
홍차에 대한 많은 정보는 주시는 홍차 언니! 너무 좋아해용..사..사랑합니다🥰
얼그레이는 진짜 전설이다…
정신상태를 맑게해주고 향도 좋아서
한번 맛보면 진짜 계속 마신다
얼그레이 베그가못향 저도 좋아함
2 얼그레이
얼은 백작
그레이는 찰스그레이 이름
에서 유래한 차요!
답은 2번 얼그레이 입니다
이번에도 영상 재밌게 봤어요 ㅎㅎ 항상 쉽게 홍차에 대한 지식을 알 수 있도록 해주셔서 너무 감사해요
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2번 얼그레이!!
홍차언니 영상 잘보고있어요!!! 진짜 유익하고 색다른 중국차나 인도차에대해서도 알게되어서 좋아욤😊😊
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2번 얼그레이
평소에도 얼그레이 좋아해서 즐겨 마시고 있어요~ 요즘은 초코향도 살짝 나는 걸 마셔봤는데 맛있더라구요!☺️
이런 좋은 영상 올려주셔서 감사해요!! 넘 좋아요👏🏻
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2번 얼그레이요~!
날이 슬슬 더워지는데 저는 여름에 아이스 얼그레이 한 잔 마시면 그렇게 개운할 수가 없더라구요 얼그레이 너무 좋아,,,,,
2번 얼그레이입니다.
저는 얼그레이의 베르가못 가향을 힘들어하는 편이라, 얼그레이가 마시고 싶을때는 트와이닝사의 레이디 그레이를 마셔요. 홍차! 하면 얼그레이니까, 입에 맞는 얼그레이를 찾고싶은데... 아직까지는 얼그레이 자체로는 입에 맞는걸 찾지 못했네요!ㅠ.ㅠ 믈레즈나의 크림 얼그레이나, 레이디 그레이처럼 조금 변형시킨 얼그레이를 주로 마시고있답니다! 랍상소총도 두 브랜드것을 마시고 있는데, 너무너무 재미있는 차 같아요. 오리지널 정상소종도 맛보고싶은데 용안의 향이 훈연향이 옅어진 것일 수도 있다는걸 알고 깜짝 놀랐네요! 언제나 재미있고 유익한 영상 감사드려요, 홍차언니!
2번 얼그레이요! 얼그레이를 시작으로 차를 좋아하게 됐는데 이렇게 역사를 듣게 돼서 너무 좋네요 설명이 쉬워서 이해가 잘 됐어요 잘 봤습니다!
2번 얼그레이요! 얼그레이 디저트 레시피 찾아보다가 여기까지 왔어요ㅎㅎ 정말 좋은 채널인 것 같아 구독하고 갑니다. 저는 티룸에서 얼그레이와 다른 재료가 블랜딩된 것만 마셔봤는데 오리지널 얼그레이는 호불호가 많이 갈린다더라구요. 언제 한 번 마셔보고 싶어요~
와 홍차언니 너무 좋은데요?! 다른 티들도 유래 많이많이 알려주세요 신기해요 ㅋㅋ
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@@teasommelier 보내주신 차 잘 받았습니다~맛있게 잘 마실께요~ 감사합니당 :)
2번 얼그레이입니다!
저는 얼그레이는 차보다 쿠키같은데에 들어간게 더 맛있는거같아요 🥰
2번 얼그레이요! 막연히 먹을 줄만 알았지 역사를 들어보니 더 다양한 얼그레이를 마셔보고싶네요
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2.얼그레이입니다! 홍차덕후의 생활을 트와이닝 얼그레이로 시작하였죠(아련..)정확하게 알려주셔서 감사합니다. 홍차언니~
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2번 얼그레이요!