홍차언니-한국티소믈리에연구원TV
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티 베리에이션 / 홍차언니 북 인터뷰 / Tea Variation Book Interview with Hongcha unnie / 한국티소믈리에연구원
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한국티소믈리에연구원의 모든 것 #티소믈리에 #티블렌딩전문가 #티교육기관 #한국티소믈리에연구원
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Blended tea tastes like Coffee #Koreateasommelierinstitute
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Komentáře

  • @shengwenkim8553
    @shengwenkim8553 Před 10 dny

    선생님 캐모마일과 민트 블렌딩은 비율을 어떻게 하면 좋을까요?😮😊

    • @teasommelier
      @teasommelier Před 18 hodinami

      캐모마일 허브티블렌딩 3편 쇼츠 참고하시기 바랍니다! :)

  • @user-vh4wp3ll4b
    @user-vh4wp3ll4b Před 13 dny

    너무 포괄적으로 말씀하시는데 정리해서 말씀드리자면 중국 남쪽 운남성은 자사호라는 것을 주로 사용하고 희토류로 굽습니다. 반면 한국 다구는 황토로 만들구요. 그냥 단순히 재료만 보더라도 재료수준에서도 확연하게 차이가납니다. 또한 중국 자사호는 한국 도자기와 다르게 유명한 사람이 만들고 오래 쓸수록 가격이 계속 상승합니다. 실제로 중국 경매시장에서 죽은 사람 무덤에서 발굴된 자사호가 억단위를 호가한다고 합니다. 한국도자기는 쓸수록 중고로 취급됩니다. 중국식 다구라고 정정하시는게 맞는듯합니다.

  • @user-cv1ij4qh9p
    @user-cv1ij4qh9p Před 14 dny

    격불도 거품기로 하면되는거 아님?

  • @user-cm6md1pn2e
    @user-cm6md1pn2e Před 16 dny

    정말 다즐링 맛있어요~~^^

  • @user-cm6md1pn2e
    @user-cm6md1pn2e Před 16 dny

    감사합니다~~❤

  • @jkim7613
    @jkim7613 Před 17 dny

    예뻐요~❤

  • @user-vu2ym5si4p
    @user-vu2ym5si4p Před 24 dny

    나에게영생구원을 허락해주세요 아멘 이렇게 천국 허벌만원경 천국사진 사실 황금마차사실 곧휴거

  • @kalspark9359
    @kalspark9359 Před 25 dny

    와.. 발음.. 발음이 왜 좋은거죠? 영상 잘봤습니다~

  • @user-ig1gw2jh4s
    @user-ig1gw2jh4s Před měsícem

    너~~~무 너무 달아요!!! 설탕량을 조절함이... 반은 줄여도 될듯합니다 단맛이 부족함 시럽이나 꿀이나 등등 기호대로 타면될듯요

  • @user-du2ue9of3r
    @user-du2ue9of3r Před měsícem

    잘 배웠습니다. 감사합니다♡♡

  • @user-gl5jf4cx1y
    @user-gl5jf4cx1y Před měsícem

    차잎 얼마나 넣어야하나요 밥수저로 한 숟가락 넣으니 맛있긴한데 이게 맞나싶어서요

  • @mountainrigi
    @mountainrigi Před měsícem

    그냥 거품기로 격불하면 안되나요?

  • @fsdsdad123
    @fsdsdad123 Před měsícem

    어디서 구매를 할 수 있을까요??

  • @cawashka
    @cawashka Před měsícem

    thank you for these recipes! i‘m definitely going to try them soon

  • @djcoo5690
    @djcoo5690 Před měsícem

    감사합니다 집에 홍차티백있는데 그걸로 해야겠어요

  • @user-ux3zu4ct7p
    @user-ux3zu4ct7p Před měsícem

    감사합니다 홍차언니^^홍차언니 영상 보고 자신감을 많이 얻고 있습니다 감사드립니다!! 홍차시럽처럼 같은 방법으로 차이시럽을 미리 만들어 놓으면 편리하겠죠?나중에 차실을 운영하고 싶어서요~~

  • @yjath9155
    @yjath9155 Před měsícem

    좋아요 구독은~~~사랑입니다^~^케이리 옆^~^

  • @user-qe1lp7jo2w
    @user-qe1lp7jo2w Před 2 měsíci

    1개 가격은요?

  • @bunnybunny905
    @bunnybunny905 Před 2 měsíci

    설탕없이 만드는 방법 궁금해요! 레시피그대로 설탕만 빼면 될까요,

  • @user-ec7ph4rh6t
    @user-ec7ph4rh6t Před 2 měsíci

    홍차는 80도 이상에서 우리면 쓴맛이 진해져서 70도정도로 우리라는데 어떤게 맞는건가요

  • @user-vt5ci2um3z
    @user-vt5ci2um3z Před 2 měsíci

    이번 여름엔 이거 만들어먹어야겠네요 !1 감사합니다 :)

  • @user-lc6ie7oq2m
    @user-lc6ie7oq2m Před 2 měsíci

    설탕 빼고 만들어도 되나요?

  • @user-ml6my5tu7c
    @user-ml6my5tu7c Před 2 měsíci

    비율대로 저울 달아서 했는데 홍차향이 거의 안나요 ㅠ 월 놓친건지 ㅠ 다시 해보긴 할건데 왜 그런지 모르겠네요 ㅠ

  • @user-ze5ox8ef8v
    @user-ze5ox8ef8v Před 2 měsíci

    백설탕 말고 알룰로스도 괜찮나요? 알룰로스는 좀 덜 단거같더라고요. 그리고 아쌈 CTC BOPSM 이걸로 대신해도 되나용??😭😭

  • @user-my1xy2sm3t
    @user-my1xy2sm3t Před 2 měsíci

    너무 너무 맛있는데요? 밀티는 원래 떫은맛이 있나보다 했어요 그래도 맛있으니까요 그런데 안끓이니까 엄청 부드럽네요 만들기도 쉽고요 전 600ml에 홍차 30,설탕 150넣었어요 홍차 넘 진하면 카페인땜 몸이 힘들어서요;;; 카페인을 넘 좋아하는데 뮴은 카페인을 싫어해서 아파요 ㅠㅠ 암튼 설탕 150 넣었는데도 저한텐 많이 달아요 흉차가 약해서 그럴까요?;;; 다음에는 600에 홍차 40, 설탕120 넣어서 만들어봐여겠어요 향이 너무너무 좋고 부드럽고 떫은맛도 없네요! 감사해요!!

  • @zachh.6486
    @zachh.6486 Před 3 měsíci

    I don't know either you or Watcher but heard things about the situation sidelong, and really appreciate the clear breakdown

  • @GRACECHOI7007
    @GRACECHOI7007 Před 3 měsíci

    서로 서로 구독 합시다,

  • @user-gm9gu9zv9v
    @user-gm9gu9zv9v Před 3 měsíci

    아쌈이 없어서 포트넘메이슨 딸기홍차로 따라해 봤는데 너무 맛있어요!! 다음엔 아쌈으로 해봐야 겠어요ㅎㅎ

  • @fredlee5678
    @fredlee5678 Před 3 měsíci

    방금 주문한 우롱차가 도착해서 정보좀 얻으려고 왔는데, 정작 제일중요한 물온도, 차의 양(그램),물의 양, 우리는 시간 같은 정보는 하나도 없고, 그냥 감으로 하시고, 제눈에는 아무의미도없는 불필요한 행위들이 참 많아보이네요… 특히 잔 비비면서 향맡을때 진짜 어이없어서 헛웃음만 나오더군요ㅋㅋㅋ

  • @user-yq9wj4lf4i
    @user-yq9wj4lf4i Před 3 měsíci

    안녕하세요 항상. 잘 보고있습니다 말차파우더. 어딨건지 이름. 알고싶은데요

  • @happysotea
    @happysotea Před 3 měsíci

    2번 점핑! 감사합니다 홍차언니 선생님🙌🏻🙏

  • @user-gl3si1nf5c
    @user-gl3si1nf5c Před 3 měsíci

    영상에서 쓰시는 유리 다기 도구들 어디서 구매할 수 있을까요?

  • @qqqq8437
    @qqqq8437 Před 3 měsíci

    콜라속에서 저런거 나올수도ㅠ잇어요? 오래된 콜라에서 저런게 나와서 식겁햇어요

  • @yoonhocha1416
    @yoonhocha1416 Před 3 měsíci

    안녕하세요~영상보다가 궁금한점이 있어서 댓글 남겨요~혹시 자스민티도 저렇게 시럽으로 만들어서 밀크티처럼 할 수 있는걸까요?? 어디서 자스민하고 우유하고 잘어울린다고 들었는데 그 조합도 괜찮은지 궁금해서 댓글 남겨요~

  • @user-hc3tp3ht2h
    @user-hc3tp3ht2h Před 4 měsíci

    조만간 다시 배우러오겠습니다. ^^

  • @jinahlee6050
    @jinahlee6050 Před 4 měsíci

    말차시럽이 왜 갑자기 묽어졌나요....??? 전혀 이해가안가요!!

  • @user-bw2fk3dk8g
    @user-bw2fk3dk8g Před 4 měsíci

    동양식 찻주전자랑 서양식 찻주전자가 크기가다른이유가 궁금했었는데 물의양과 시간을 다르게해서 우리기때문이었구나 처음알았네

  • @user-lf4ql7rf1v
    @user-lf4ql7rf1v Před 4 měsíci

    블렌딩된 재료는 어디서 구입하는지요

  • @user-yv5tr8hm2e
    @user-yv5tr8hm2e Před 4 měsíci

    영상 잘봤는데요. 백차는 보이차 처럼 세차하지않고 그냥 마셔도 되나요?

  • @user-sl5ps7ls2p
    @user-sl5ps7ls2p Před 4 měsíci

    복잡 . 맛있게드세요

  • @coffeecats.
    @coffeecats. Před 5 měsíci

    단가는 좀비싸지만 매장에서 손님들이 너무 맛있다고 하십니다 ~~ 감사합니다~~~`

  • @rachel_l7246
    @rachel_l7246 Před 5 měsíci

    외국서적을 보니 얼그레이는 홍차에 베르가못 형과 오일을 첨가한 홍차라 적절치 않고 그냥 홍차, 우롱차, 녹차가 적절하다고 하던데요. 그리고 저렇게 삼각으로 생긴 티백 뜨거운 물에 담궈만 둬도 미세플라스틱 엄청 나온다던데 끓는 물에 팍팍 삶으시는구만요. 콤부차 전문가는 아닌걸로…

  • @Jinhaeryong918
    @Jinhaeryong918 Před 5 měsíci

    필기하면서 봤네요ㅎㅎ덕분에 잘 배우고 갑니다ㅎㅎ

  • @cafesanda
    @cafesanda Před 5 měsíci

    연우제다 잘 알지요

  • @Dynorphin
    @Dynorphin Před 5 měsíci

    저 단거 엄청 좋아합니다. 근데 스타벅스 밀크티 생각하시면 설탕비율 영상보다 20~30%줄이는 거 추천해요.

  • @user-jk5ky6ic4h
    @user-jk5ky6ic4h Před 5 měsíci

    사용하신 재료 어디에서 구입하나요?

  • @tropicana-apple
    @tropicana-apple Před 5 měsíci

    홍차누나 고마워

  • @user-dq8xk4ij9u
    @user-dq8xk4ij9u Před 5 měsíci

    중국에 어느 재벌집에 방문할기회가되어 갔었는데, 사무실식탁같은 원목테이블에 대리석인지 돌같은거로 차반이만들어져있고, 옆쪽으로는 정수시설과 유리로된 전기주전자 같은게 설치되어있었습니다. 혹시 한국에서 이런것 구매하여 설치하려면 어떻게 검색해야하는지 아시는정보있을련지요? 홍차님

  • @user-sp9ik8vt2h
    @user-sp9ik8vt2h Před 5 měsíci

    홍차언니. 말씀을 참 쉽고 와닿게 하셔서 감동합니드.