توديك اوتعتيق الزلعه او البلاصي من الالف للياء من قلب الريف

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 02. 2021
  • #حمله_توصيل_مطبخ_أميره_صبح_١٠٠٠٠٠_مسترك
    #تعتيق_الزلعه
    #أسرار_زلعه_المش
    #توديك_البلا
    #توديك_الزلعه
    المكونات
    زيت
    خميره المش
    • خميره المش زي ما طلبتم...
    المش الفلاحي
    • #المش الفلاحي على اصوله
    تصفيه المش
    • #تصفيه_المش_و اسرار_كث...

Komentáře • 224

  • @user-dp7ne7qf1s
    @user-dp7ne7qf1s Před 6 měsíci

    تسلم إيدكِ

  • @hhassiba123
    @hhassiba123 Před rokem

    جزاك الله خيرا

  • @finearts383
    @finearts383 Před rokem

    حلو الفيديو اوى تسلمى حبيبتى

  • @user-wf8ox2ld6v
    @user-wf8ox2ld6v Před 3 lety

    تسلم ايدك يا حبيبتي روعه 🌹🌹

  • @user-lc9fp1bz2k
    @user-lc9fp1bz2k Před 3 lety

    تسلم.إيدك.جميل

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      حطى المش وأدعيلى

  • @tahani
    @tahani Před 3 lety

    وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته بارك الله فيكي حبيبتي

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      حببتى تسلميلى اخبارك

  • @user-pr7tv6wh3w
    @user-pr7tv6wh3w Před 3 lety

    برافو عليكى بجد افكارك هايلة...ربنا يكرمك

  • @adelhamed9372
    @adelhamed9372 Před 3 lety

    تسلم ايدك ياقمر طريقه جميله دائما متالق يا شيف اميره

  • @user-wh1li3fk3m
    @user-wh1li3fk3m Před 8 měsíci +1

    انا عملته ذي ما حضرتك بالظبط، والبلاص كان حلو وأبيض ذي الفل ،لكن في اقتراح بدل الأسمنت واللبان،جوزي بيشتغل بمجال الرخام ،وعمل بدل الأسمنت كولة الرخام وبقت ذي الحديد ومش ظاهره أبدا لا لون ولا بروز، وربنا يبارك في عمرك وعملك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 8 měsíci +1

      تمام حببتى لو النتيجه عجبتك يبقا دى طريقه تانيه نفيد بيها الناس وجزاكى الله خير

    • @user-to7xt3xy4q
      @user-to7xt3xy4q Před 6 měsíci

      ماهو كوله الرخام

  • @user-ow7sz6ms2h
    @user-ow7sz6ms2h Před 3 lety +1

    عندنا اسمها زلعه
    والصغير منها
    اسمه زراويه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      عندنا الزلعه اصغر من ده

  • @user-fl7wm4bt2i
    @user-fl7wm4bt2i Před 6 měsíci

    لو بلاص عسل وحطيت فيه ورشح اعمل فيه نفس الطريقه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 6 měsíci

      انا بصراحه ما بنصحش ببلاش العسل لان مهما انت عملت فيه نفس الطريقه بيكون جسمه اتشبع وشرب بالعسل فما بيشربش منك الزيت الكافي ويعمل ماده عازله فبرشح ثاني

  • @Kema_waget
    @Kema_waget Před rokem

    حلوة المعلومات، هو لو عايزة أعمل مخلل في البلاص، زي اللفت مثلا، والبلاص جديدة، أعمل توديك للبلاصة برضو ولا أحطه فيها علطول؟

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +2

      لازم توديك علشان ميرشحش

  • @user-yt6nz6nu2s
    @user-yt6nz6nu2s Před 3 lety +1

    شطورة يا ام احمد الحمد لله على سلامتك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      حببتى الله يسلمك الحمد الله على كل حال

  • @user-mt9gl9oq2l
    @user-mt9gl9oq2l Před 2 lety

    ممكن استعمل زلعه مطليه من جوه و بره ذى زلعه السمنه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +1

      لا طبعن علشان الطلاء مع حراره الشمس وملوحه المش هيتفعلو وده غلط جدا الأفضل من غير طلاء

  • @user-wh1li3fk3m
    @user-wh1li3fk3m Před 9 měsíci +1

    تسلم ايدك،عمتي من سوهاج الله يرحمها ويغفر لها، كانت بتعمل كل الفخار بالزيت ذي حضرتك ،تسلم ايدك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 9 měsíci +1

      حبيبتي ربنا يرحمها ويرحم موتانا وموتى المسلمين اجمعين

  • @user-mz4ml4sj3p
    @user-mz4ml4sj3p Před 3 lety

    جميل

  • @user-zt7qq7ti5x
    @user-zt7qq7ti5x Před 3 lety +1

    الله يكرمك أكيد مجرباها ؟أحسن تعبت من كتر الفيديوهات وينفع دهنة سايحة بدل الزيت ولا لا؟

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +2

      حببتى والله عن تجربه أنا عمله من حوالى خمس سنين بالطريقه دى

    • @user-zt7qq7ti5x
      @user-zt7qq7ti5x Před 3 lety

      @@a_s4321
      طيب ينفع بالدهنة السايحة ولا الزيت أفضل

    • @rrfat9192
      @rrfat9192 Před 2 lety

      ينفع دهن

  • @medomokh4762
    @medomokh4762 Před 3 lety

    تسلم إيدك 🌹🌹

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      شكرا

    • @asmaamahmoed9746
      @asmaamahmoed9746 Před 3 lety

      انا بغسل البلاص بينزل لون احمر اعمل اي

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      المفرود ميتغسلش يتمسح بس لو بينزل لون احمر جامد يبقى البلاصى مش مستوى كويس المفروض البلاصى يكون ابيض من بره وجوه سبيه ينشف فى الشمس لمده أربع او خمس أيام وبعدين امسحيه وودكيه كويس بالزيت وسبيه ينشف وحطى المش وشوفيه هيرشح ولا لا لو رشح او طلع على جسمه من برد ملوحه فضى المش منه بسرعه لو مرشحش حطى الجبنه

    • @asmaamahmoed9746
      @asmaamahmoed9746 Před 3 lety

      @@a_s4321 تسلمي يارب

    • @asmaamahmoed9746
      @asmaamahmoed9746 Před 3 lety

      @@a_s4321 هو لازم البلاص يكون مليان مش

  • @_____.-Rodina-._____
    @_____.-Rodina-._____ Před 2 lety +1

    من فصلك ممكن تقوليلي اعىل ايه في الدود جبت الخشبه ودنكار يروح شويه ويرجع تاني

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      صفيه كويس وحطى فيه شطه واقفلى البلاصى كويس بحيث ميدخلهوش هواء ومتزوديش المش ماء خالص لو احتاج اغلى لبن وزوديه لما يبرد

  • @user-xo3wb4wj7w
    @user-xo3wb4wj7w Před 2 lety

    لو سمحتي انا اشتريت بوشه تنفع اخزن فيها جبنه قديمه ؟!

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      بصراحه انا مش عارفه يعني ايه بوشه تقصدي زلعه زي زلعه العسل ولا تقصدي بوش ازاي

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem

      لا طبعا

  • @hanaamr7630
    @hanaamr7630 Před rokem +3

    انا جايبه البلاص ابيض من برة ومن جوه نصه لحد القعر ابيض بس والباقي من جوه احمر ودكته عسل رشح ففضيته وغسلته كويس وسيلت فيه الميه يومين وبعدين حرقته من بره على البوتجاز فعايزة احط المش تاني فيه احط زيت برضو ولا ايه ربنا يخليكي 🌹🌹💐

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +2

      طبعا لازم يرشح منك لان البلاصي بتقولي من جوه في مكان لسه احمر يعني معنى ذلك ان العجينه بتاعته ما استوتش ومهما تعملي فيها يرشح علشان اختيار البلاصي في الاول كان غلط

  • @moazzelmahdy518
    @moazzelmahdy518 Před 2 lety +1

    ياطنط فيه ناس بتقول نسيح دهن البقر ونحطه زى الزيت كدا
    ينفع اعمله بالدهن ولا ايه رأي حضرتك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +1

      بس اولا البلاصى مش هيمتص دهن البقر دهن البقر هيغلف البلاصى من بره تانيا دهن البقر بعد مرور الوقت هيعفن ويعمل ريحه على البلاصى وداخل البلاصى اوعى تعمليه لو عملتيه هترمى البلاصى والجبنه والمش انا مجربه

  • @Omhor-fe5nn
    @Omhor-fe5nn Před 6 měsíci

    حبيتى انا جايبه واحد جديد بس عاوزه اغسله قبل التوديك لا نه ف تراب هينفع ارجو الرد

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 6 měsíci

      لا بلاش تغسليه نفضيه كويس جدا بقطعه قماش من بره ومن جوه وبعدين وداكيه لو غسلتيه هتحسي ان هو بيشرب منك ميه واحنا مش عايزين كده عايزينه يشرب الزيت علشان يقفل المسام بتاعته من جوه

  • @hebamahmoud3887
    @hebamahmoud3887 Před 10 měsíci

    لو سمحتى انا عايشة خارج مصر ولقيت بلاص بس لونه احمر انا اشتريته خلاص اعمل ايه عشان ما يرشحش منى

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 10 měsíci

      حاولي توديكيه زي انا ما عملت بالظبط كده وشوفيها يرشح ولا لا بس ما تحطيش المش كله فيه مره واحده لو المش كويس فيه ما نشفش حط فيه الجبنه لو رشح منك هتضطري تشيلي المش منه عشان ما تبوظيش المشي

  • @user-tf9tx5co5h
    @user-tf9tx5co5h Před rokem +1

    لوسمحت لو البلاص مكانه عسل اعمل نفس الطريقه

  • @user-bm6qf9qr5t
    @user-bm6qf9qr5t Před 8 měsíci

    لو سمحت. لو اشتريت البلاص وفيه عسل اعمل ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 8 měsíci +1

      اغسليه كويس جدا وبعدين امليه ميه وسيبيه لمده يومين وبعدين فض الميه منه وبعدين امليه ثاني لما يطلع كل العسل اللي في جسم البلاصي بس انا ما بنصحش بالبلاص اللي مكانه عسل

  • @nagwaali2959
    @nagwaali2959 Před 3 lety

    الصوت

  • @user-vt7qb5tt6x
    @user-vt7qb5tt6x Před 7 měsíci

    السلام عليكم لوسمحتي انا عملت البلاص زي مقولتي بزيت بره وجوه والجو برد وريحته فيها زيت مش عايز ينشف .احطه ع عين بوتجاز اكويه ولا احط فيه الشرش ع طول لاني ناويه اكبسه جبنه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 7 měsíci

      بصراحه انا ما جربتش عين البوتاجاز انا بعمله في الشمس بس ما تحطيش شرش ولا جبنه فيه قال لما ينشف كويس علشان لو حطيتي وهو لسه فيه زيت المش هيعفن

    • @user-vt7qb5tt6x
      @user-vt7qb5tt6x Před 7 měsíci

      شكرا لذوقك وردك عليا .هو مش فيه زيت بس ريحته زيت متقل انما هو من جوه فهوش ولا نقطة زيت​@@a_s4321

  • @leenalaa1400
    @leenalaa1400 Před 2 lety +1

    طيب ياحبيبتي لو رشح من تحت بعد الزيت دا نعمل اي

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +1

      لو الزلعه لنها ابيض بتكون مستويه ولو ودكتيها كويس وشربتيها زيت كويس زى انا معملت ان شاء الله مش هترشح

  • @kian11278
    @kian11278 Před rokem +1

    انا جبت واحد مكان عسل وحطيت فيه المش علي طول والمش بيفور وبيخرج لبره اعمل ايه بالله عليكي والراجل كان عمله بي اسمنت ابيض من بره

    • @kian11278
      @kian11278 Před rokem

      بيفور كتير اوي ولما اجي اقلبه بيفور بردو بعدها بيوم او اقل لدرجت بينفخ الكيس وبيسرب منه المش

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      انقصي منه المش وحطيه في مكان شمس وظل بس الشمس ما تجيش عليه كتير تيجي فتره قليله والظل اكثر ولو فار ثاني قلل المش لغايه ما يظبط معاكي

  • @fatenali6412
    @fatenali6412 Před 3 lety +1

    تسلم ايدك بس مو فضلك عرفتي منين أنه خلاص مش عاوز زيت تاني هل بيبقي عليه زيت من برة علشان اعرف انه خلاص

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +2

      عرفت من جوه بتلاقى البلاصى أو الزلعه فيها شويه زيت من جوه فى القاع ومهما دهنتيهم بيرجعو يترسبو فى القاع

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem

      كسرته وشفته من جوه

  • @user-yw5yv3vm8u
    @user-yw5yv3vm8u Před 3 lety

    تسلم ايدك يا قمر طب لو انا جبت بلاص وحطيت فيه الجبنه ولسه عارفه منك معلومه أن البلاص الأحمر مبيكونش مستوى والراجل اداهولي احمر اعمل ايه بقا بعد محطيت الجبنه وقفلت عليه وهل هياسر في حاجه؟؟؟؟

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      شيلى منه الجبنه وإغسايه وانقعيه فى الماء لمده ليله علشان الماء يشيل كل الملوحه من جسمه وسبيه ينشف لمده أربع ايام وبعدين ودكيه هيكون كدبس بس طبعا الأبيض بيكون النتيجه ممتازه

  • @hoopehoo9256
    @hoopehoo9256 Před rokem +1

    علي وش المش طبقه زرقه من فطر عفن العيش يعني زي ال بتلقبه علي العيش المعشب شلتها وحطيت زيت وبرضو الوش عشب تاني اعمل ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      على فكره العفن ده بيعمل تسمم يعني المفروض تغيري المش بتاعك كله ده لو المش سايل معاكي اما لو المشي بتاعك تقيل وبتلاقيها طبقه ماسكه فوق وباقي المش مش مختلط بيها فنظفي حلق البلاص كويس

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      ونظفت الطبق اللي فوق كويس اللي فيها العفن وبلاش زيت خالص لان الزيت هو العامل الاساسي للعفن انا جربته مره عندي وعفن المش وشلت طبقه منه كبيره ورميتها بعد ما تنظفيه كويس جدا قلاب المش بتاعك في بعضه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      وحطيه في الشمس

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      المفروض المش ما بيتحطش عليه زيت اما الزيت اللي انا وداكت بيه البلاصي فانت بتسيبي الباص يشربه كويس جدا ما بياثرش فيه خالص ولا بياثر في المش ولا بيغير لونه وطعمه

  • @user-ys6vk2cx6d
    @user-ys6vk2cx6d Před 4 měsíci

    لو سمحتي انا عملته واحده قالتلي زبده واسيحها والفها جوه اغلفه عملت كده وعفنت من علي الطروف كلها من جوه ايه الحل

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 4 měsíci

      هو طبيعي الزبده لازم تعفن وبرده في ناس بتقول الزيت مع الحلبه برده بتعفن لان انا كنت جربتها قبل كده فالحل ان انت صفي المش فضيف حاجه ثانيه وبعدين اغسلي البلاصه كويس جدا وسيبيه ينشف كويس وبعدين وداكيه بالزيت وبعدين بعد ما ينشف حط فيه الجبنه ثاني علشان العفن ده هيبوظ لك المش

  • @user-bc6ox5vb7q
    @user-bc6ox5vb7q Před 8 měsíci

    ينفع سمن واسيحها بدل الزيت

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 8 měsíci

      لا الزيت افضل

  • @leenalaa1400
    @leenalaa1400 Před 2 lety +1

    طيب والسمنه والدتي بتول سمنه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      مش فاهمه تقصدى ايه

  • @aymannassar561
    @aymannassar561 Před rokem

    لو سمحتي عايزة اعمل شفلق اللبن ضروري ردي علي وشكرا

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      مش فهمه يعنى ايه شفلق

  • @user-md9cq5te4s
    @user-md9cq5te4s Před rokem

    بسم الله ما شاء الله عليك تسلم ايدك فكره جميله وحلوه اول مره اشوفها وربنا يديك الصحه والعافيه وكل سنه وانت طيب بمناسبه العام الجديد 👍🏻🔔🏘️👀👉🇪🇬🎄🎂🎁🎉🏺🏺🏺🏺

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      حببتى تسلميلى

  • @AHS28
    @AHS28 Před 7 měsíci

    طاب انا جبتو ومعرفش انو بيتغسل بمياه ينفع اشيل الجبنه واعملو بالزيت واحطها تانى

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 7 měsíci

      المفروض ان هو بيتعمل وهو لسه جاي علشان الزيت يدخل في البلاص يسد المسام بتاعته بس دلوقتي البلاص امتص من الملوحه بتاعه المش بس ممكن تجربي شيل المش واغسليه كويس جدا وبعدين حطيه في ميه لمده يومين علشان يمتص كل الملوحه اللي في مسام البلاصي وبعدين سيبيه ينشف في الشمس كويس جدا اكنه لسه جاي وداكيه بالزيت واهم حاجه تسيبيه ينشف من الزيت كويس جدا جدا جدا اكنه مش مدهون حاجه علشان لو فيه من جوه زيت وحطيت المش ممكن يعفن المش

  • @user-bi2fm2gl4o
    @user-bi2fm2gl4o Před rokem

    انا جبت بلاص بكان عسل وغسلتو احط الجبنة والمش علطول ولا اودكو ب الزيت الأول

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      غالبا بيكون امتص سكريات من العسل فجرب تغسله كويس جدا وبعدين تسيبه ينشف وداكم بالزيت لو شرب الزيت هيقفل المسام بتاعته ويكون كده كويس لو ما شربش الزيت يبقى امتص نسبه من العسل حط شويه مش وجرب تشوف هيرشح ولا لا

    • @user-bi2fm2gl4o
      @user-bi2fm2gl4o Před rokem

      @@a_s4321 بتشكر ليكي جدآ

  • @mohamedhazem3190
    @mohamedhazem3190 Před 2 lety

    من فضلك يا مدام اميره انا جبت بلاص ماشاءالله كبير زي اللي في الفيديو ده اجبله جبنه قد ايه و هل لازم يتملي للاخر ولا ممكن املا نصه و اسيب نصه فاضي ولا الجبنه كدا تبوظ

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +2

      هو ممكن يعدى العشرين كيلو تمام لو هتخزنيها وتقفلى عليها مده كبيره املى البلاصى علشان ميكنش فيه مكان للهواء بس اعملى حساب فوران المش يعنى سيبى الحلق وتحته شويه فاضى علشان المش بيفور ويزيد فى الصيف وخلى الجبنه متغطيه كويس بالمش علشان متنشفش

    • @mohamedhazem3190
      @mohamedhazem3190 Před 2 lety +2

      @@a_s4321 تسلمي يا حبيبتي والله كلك ذوق و عمرك مابتتأخري عن حد ربنا يجازيكي كل خير يارب

    • @user-bm6qf9qr5t
      @user-bm6qf9qr5t Před 8 měsíci

      لو سمحتى لو شريام مكان عسل اعمل ايه

    • @mohamedhazem3190
      @mohamedhazem3190 Před 6 měsíci

      ​@@user-bm6qf9qr5t بصي هو هيبقى اسهل كتير لو شارياه جديد لأن مكان العسل بيرشح و يبهدل الدنيا
      انتي اغسليه من العسل كويس جدا و انقعيه يومين في الميه لحد مايطلع منه كل العسل و بعدين حطيه في الشمس كام بوم لحد ماينشف خالص و هاتي دهن جاموسي سيحيه و خديه و هو سخن جدااااا صفيه و حطيه في البلاص و لفيه فيه جواه خلي كل حته تتشرب من الدهن و بعد كدا اكفيه بنزل الدهن الزياده
      ولما ببرد حطي فيه الجبنه و المش انا عاملاه بقاله سنه و ماشاء الله مارشحش خالص

  • @user-bi2fm2gl4o
    @user-bi2fm2gl4o Před rokem

    الرجاء الرد معلش

  • @user-hi3gq1xu3b
    @user-hi3gq1xu3b Před 2 lety +1

    انا عملت الزلعه باللبن وحطيت المش ورشح اعمل فيه ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      طبيعى لازم ترشح علشان اللبن ما ينفعش يتودى به الزلعه او البلاصي علشان اللبن عباره عن سائل احنا عايزين حاجه ماده دهنيه عشان تقفل المسام بتاع الزلعه او البلاص علشان ما يرشحش جربي فضي المش واغسلي الزلعه كويس جدا انقعيها في الميه لمده يومين علشان تنزل نسبه الملوحه اللي امتصتها من المش واغسليها وبعدين سيبيها تنشف لمده ثلاث ايام او اربع ايام في الشمس اكنها لسه جايه وبعدين وديتيها ثاني بالزيت لو شربت منك الزيت هتكون كويسه باذن الله

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem

      اكسريه

  • @hanaahemid6220
    @hanaahemid6220 Před rokem

    تسلمى بس فيه بيودكوا بزيت وبيض ايه رأيك وربنا يباركلك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      لا طبعا زيت بس البيض بيظفر البلاصى جدا ومبيكنش كويس

  • @user-kw9eq5pk9c
    @user-kw9eq5pk9c Před 3 lety +2

    يعنى اغسلها بعد الزيت ولا احط المش عادى عشان كذا مرة البلاص يكون جديد ويشرب المش كله منى

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      بعد توديك الزيت كويس زى معملت سبيها فى الشمس يوم وبعدين حطى المش

  • @user-ui7rq5fx8x
    @user-ui7rq5fx8x Před 11 měsíci

    طب انا لسه جايبه بلاص بس غسلته اعمل ايه هو غلط الغسيل

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 11 měsíci

      المفروض انك كنت ودقتيه قبل الغسيل بس طالما غسلتيه حطيه في الشمس لمده ثلاث او اربع ايام ينشف كويس وبعدين جربي تودكيه ان شاء الله هيكون كويس جدا بس مش نفس نتيجه البلاصي وهو لسه جاي

  • @medokokyIolo
    @medokokyIolo Před 2 měsíci

    لو سمحتى انا عندى واحد جبته من بتاع العسل وقلى انو قديم احدق فيه علطول وطلع كان جديد وبوظ المش وخلاه عفن فانا مش عارفه اعمل فيه ايه علشان احدق فيه ممكن تقوليلى اعمل فيه ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 měsíci

      اغسليه كويس جدا وحطيه في الميه لمده يومين او ثلاثه علشان يطلع منه نسبه العسل اللي امتصها وبعدين سيبيه في الشمس حوالي ثلاث ايام ينشف كويس اكنه لسه جاي وبعدين وداكيه بالزيت وحط فيه المش لو شرب معاك الزيت وانت بتوداكيه هيكون كويس ان شاء الله

    • @medokokyIolo
      @medokokyIolo Před 2 měsíci

      @@a_s4321 شكرا جدا لحضرتك

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 Před rokem

    انا سيحت الدهن وعملت فيه البلاص والبرطمانات للمش

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      بس الدهن في الشتاء بيعمل طبقه عفونه على البلاصي وكده هيبوظ المش

    • @salwaa9793
      @salwaa9793 Před rokem

      @@a_s4321 الدهن في البلاص صيف فقط

  • @gdbhfhgg4102
    @gdbhfhgg4102 Před 3 lety +1

    لوسمحتي
    البلاص ده جيباه منين وبكام
    واللي اصغر منه ارجو الافاده بعد اذنك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      ده كان راجل بيلف واشتريته منه ٤٠

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      بس ممكن تجبيه من اى حد بيبيع فخار أو تطلبيه منه يجيبه مع الفخار الأصغر على حسب

    • @gdbhfhgg4102
      @gdbhfhgg4102 Před 3 lety

      @@a_s4321 طب سعره بعد اذنك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      ٤٠ جنيه وفى٣٠ وفى٢٥ جنيه حسب الحجم وحسب الراجل البيبيع

  • @marwasaid9242
    @marwasaid9242 Před 2 lety +1

    طيب انا معملتش البلاص بتاعي بالزيت للأسف حطيت فيه عسل بس ودلوقتي عنال ينزل ميه ممكن اعمل ايه من فضلك

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      هو المفروض كنت عملتيه بزيت بس ممكن تجربي تفضي البلاصي وتغسليه كويس وتنقعيه في الميه لمده يومين او ثلاثه وبعد كده تغسليه كويس وتسيبيه في الشمس لمده ثلاث ايام او اربعه ينشف كويس وبعدين اعمليه بالزيت لو شرب منك الزيت ان شاء الله هيكون كويس وبعد كده احط فيه الجبنه والمش

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem +1

      اكسريه

    • @ekramahmed6006
      @ekramahmed6006 Před rokem +1

      يعنى ودكتيه بالعسل وبرضه رشح ؟

  • @hanaahemid6220
    @hanaahemid6220 Před rokem +1

    بس كده البلاص هيتودك بزجاجة زيت ب ٧٠ ج حقيقى كل حاجة رخيييصصصة هههه ربنا يعنا يارب

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +2

      بس حببتى انا عمله الفديو من زمان كان الزيت رخيص تمام وبعدين لو 70جنيه الجبنه كمان مش رخيصه فلازم نعمل الصح علشان نحافظ عليها

  • @user-pv9ii9ze9b
    @user-pv9ii9ze9b Před 2 měsíci

    الزلعه بترشح اعمل ايه فيها

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před měsícem

      فضيها واغسليها كويس جدا وبعدين اعمليها باسمنت من بره لغايه نصها وبعدين سيبيها تنشف ونزلي فيها المش

  • @marwazaky1590
    @marwazaky1590 Před 3 lety

    من فضلك الأحسن أوديكها بزيت ولا دهنة سايحة

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +2

      حببتى الدهنه للدواجن الفخار علشان بتدهنيها وتدخل الفرن تشرب الدهنه اما البلاصى أو الزلعه بالزيت علشان مبتدخلش الفرن ودن عن تجربه

    • @marwazaky1590
      @marwazaky1590 Před 3 lety

      متشكرة جدا بس قولت اتأكد لانى شوفت ناس بتعمله بالدهن

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      حببتى العفو انا تحت امرك جربيه بالزيت انا عمله من حوالى خمس سنين بالزيت جميل

    • @user-kh5dg3sf8e
      @user-kh5dg3sf8e Před 3 lety

      وبعد كده المده كام بق

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      مش فاهمه

  • @lareenhasan5264
    @lareenhasan5264 Před rokem

    اخبزي
    ولو فيه كسر ف مأجور فخارينفع يتلزق

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      مش فاهمه

    • @lareenhasan5264
      @lareenhasan5264 Před rokem

      @@a_s4321 البلاص انكسرت حته من فوق ف حنكوا ينفع يتلزق
      وعاوزينك خبيز

  • @ahmeddyaa5301
    @ahmeddyaa5301 Před 3 lety +7

    انا عملته بالعسل وبيرشحزوجيباه أحمر ذي الفلل و بيرشح من القاعده وعليه ملح كتير علي جوانب تبعته اعمل ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +4

      حببتى المفروض اول حاجه يشرب زيت مش عسل وبعدين انتى بتقولى جيباه احمر لا طبعا الأحمر مش كويس الأحمر يعنى ناقص سوى وانا قلت كده بالفيديو الأفضل الأبيض بيكون مستوى كويس لحظى المش لو بينشف يبقا لا زم تشليه منه

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem +1

      اكسريه

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem +1

      @@drfatma4628 لا طبعا إوعك

    • @user-hq1vs8pt5q
      @user-hq1vs8pt5q Před 5 měsíci

      دلوقتي انا اشتريته ابيض بس مكانه عسل اسود اعمل ايه علشان اخزن الجبنه

  • @Kema_waget
    @Kema_waget Před rokem +2

    وفي ناس بتجيب السلي (الدهن) بتاع اللحمة وتسيحه وتحطه جواه وهو سخن ولما تشرب منها يكبو الباقي، ده صح؟
    واللواحيق أو الطواجن بتاعة الطبيخ والأكل، وهي جديدة تتودك أحسن بالعسل الإسود ولا بالزيت؟

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +2

      الزيت افضل للطواجن والدهن فى البلاصى بيعفن المش انا مجربته الزيت افضل

    • @Kema_waget
      @Kema_waget Před rokem +1

      @@a_s4321 ماشي

    • @nooralrhman33
      @nooralrhman33 Před rokem

      @@a_s4321 عندى مش جديد حطيت فيه جبنه قريش كانت فى الملح ٣ ايام بس كانت طريه مش ناشفه وريحته بقت وحشه اعمل ايه

    • @mohamedhazem3190
      @mohamedhazem3190 Před rokem +1

      انا جبت بلاص جديد السنه اللي فاتت و عملته بالدهن زي مابتقولي كدا و ماشاء الله زي الفل مارشحش فعلا و طلع طريقه سهله و نتيجه حلوه كمان

    • @Kema_waget
      @Kema_waget Před rokem

      @@mohamedhazem3190 ألف هنا

  • @user-es7mb9iv7t
    @user-es7mb9iv7t Před rokem

    لو سمحتي جبت طواجن و حلل فخار وودقتها و لكن لما بستخدمها عل نار مباشره بيكسر

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem +1

      الطواجن الفخار ما تستخدميهاش على نار مباشره لو استخدمتيها على نار مباشره بتنكسر حاولي تستخدميها في الفرن بس

  • @hananmohamed8940
    @hananmohamed8940 Před 2 lety +1

    لوالبلاص مكانه عسل اسود نعمل ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      اغسليه كويس وانقعيه فى الماء لمده يومين او ثلاثة وبعدين سبيه ينشف لمده يومين او ثلاثه وبعدين ودكيه

  • @fatenfaten6626
    @fatenfaten6626 Před 11 měsíci

    أنا عندى بلاصى كبير فبتبقى الجبنه فى نصه والنص الفاضى بيعمل صوص وعفونه على الجناب وفضيته وغسلته ونشفته كذا مره وبرده بيعمل عفونه وسوس اعمل ايه لو سمحتى

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 11 měsíci +1

      اول حاجه فض المش من البلاصي وغسيل البلاصي كويس جدا وحطيه في الشمس لمده اسبوع بعد كده ظبطي المش بتاعك لان انت بتقولي البلاصي كان بيعمل عفونه فاكيد طعم المش ولونه مغير هاتي كيلو مرتع او 2 كيلو مرته حطيهم في حله على النار وحطي معاهم شويه ميه بس مش كثير يا دوبك تفك المرتفيها وسيبيها تغلي كويس جدا وتبرد وبعد ما تبرد

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 11 měsíci

      حطيها في المش وحطي كمان فيه فلفل احمر بس مش كثير اغسلي الفلفل كويس ونفضي البذور اللي فيه وحطيه في المشبيه وسيبيه يدوب في المش ولو في قشر استفندي حطي قشريتين ثلاثه ما تكتريش عشان المش ما يمررش بس قريتين ثلاثه ما بياثرش وبيخلي لون المش وريحته تحفه وطعم الجبنه جميل وسيب المش بتاعك في الشمس في اي حاجه انت فضتيه فيها لما البلاص ينشف كويس وبعد كده حط المش في البلاصي وحط فيه الجبنه وحطيه في الشمس وحاولي تزودي المش بتاعك وانت اصلا لما تحطي المورته هتزود المش يعني ما تخليش البلاصي نصه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 11 měsíci +2

      وخلي على طول المش بتاعك في الشمس الشمس بتخلي المش جميل وبتخلي لونه وريحته جميله وبعد كده اي جبنه تحطيها في المش لازم تكون مشروشه كويس ومصفياها كويس من الشرش ما تزوديش المش بتاعك شرش ولا ميه لو محتاج يزيد اغلي لبن وسيبيه يبرد وحطيه في المش

    • @fatenfaten6626
      @fatenfaten6626 Před 11 měsíci

      @@a_s4321
      ألف شكر لاهتمامك وذوقك

  • @sonrisanegm5719
    @sonrisanegm5719 Před 4 měsíci

    طيب لو سمحت عندي سؤالين جبت بلاص من فلاحه وقالتلي انقعه في ماء يومين لحد مينزل كل ترابه وقالتي طريقه المش هجيب دقيق الذره واحط عليه ماء وعلي النار اقلب لحد ميبقي زي مهلبيه بس متقلهوش واحط عليه ملح واسيبه يبرد وبعدين أضرب اللبن مع الفلفل في خلاط واحطهم في بلاص واحط شطه وقرون شطه وشرش لبن صح كده
    ثاني سؤال : ادتني البلاط لونه مخضر شويه من بره وجوه وفي خرم بيصرب اول محطيت ماء ارجعهولها ولا ليه علاج اني بلاص الأفضل ؟؟؟؟

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 4 měsíci

      وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته بصي يا قلبي انا بصراحه طريقه المش اللي قالت لك عليها انا ما جربتهاش ممكن تكون صح ممكن تكون غلط بس اللي اعرفه ان المش اصله المورته هي اصل المش ان انت بتجيبي المورته وبتغليها بميه كويس جدا على النار وبعدين بتحط فيها الفلفل الاحمر وبتحطي فيها قشر الاستفندي ثاني حاجه البلاصي لو في خراب وبيسرب الافضل ترجعيه لان ما فيش ليه علاج حتى لو انت عالجتيه كده هو كان في الاول مضرور وبعدين لونه مخضر لا الافضل البلاص يكون لونه ابيض كده بيكون مستوي كويس جدا معاكي وما تنقعهوش في الميه خالص بتنفضيه كويس جدا وبتوديكيه بازازه زيت بتفضلي تدهني فيه من بره ومن جوه وتحطيه في الشمس كل ما ينشف ويشرب الزيت ادي له زيت بتكون حاطه في طبق كبير بلاستيك او استايل عشان الزيت اللي يقع منه تدهني بيه ثاني دي افضل طريقه توديكي بيها وانا مجرباها من سنين

  • @zaydpepo1951
    @zaydpepo1951 Před 2 lety +1

    عملت زى ما قلتي بس بينزل زيت

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety

      بينزل منين

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +1

      بعد متدهنى البلاصى ويمتص الزيت كويس لازم تسبيه ينشف فى الشمس كويس جدا قبل وضع المش

    • @usoqpken8326
      @usoqpken8326 Před rokem +1

      اكسريه

  • @user-xc4ue9oz9t
    @user-xc4ue9oz9t Před 3 lety

    لو بلاص المش عندى بيرشح بس العسل الي كان فيه مش بيرشح المش اعمل ايه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      لازم المش يتحط فى بلاصى متودك كويس مش مكان العسل لان المكان العسل بيرشح لوبيرشح لما المش ينشف فضى المش واغسلى البلاصى وبعدين حطيه فى طشط وأ مليه ميه واملى الطشط من حوليه وسبيه يوم وبعدين حطيه فى الشمس لمده أربع ايام وبعدين ودكيه بالزيت وبعدين سبيه ينشف كويس وبعدين حطى المش لو رشح تانى فضى المش واعمليه بأسمنت

    • @ggeh999
      @ggeh999 Před rokem

      @@a_s4321 السلام عليكم اعمل الزيت فى البلاص هايكون حلو اكيد بالله عليكى

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před rokem

      والله انا عمله بتاعلى بقاله حوالى عشر سنين وعمله بتاع اختى من حوالى ثلاث سنين

  • @medomokh4762
    @medomokh4762 Před 3 lety +1

    لو البلاص مكانه عسل امسح منه العسل واحط زيت ولا اعمل ايه انا جيبت البلاص من بتوع العسل

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +2

      حببتى اغسلى البلاصى كويس من العسل بس أهم حاجه يكون البلاصى ابيض مستوى كويس وبعد الغسيل سبيه ينشف فى الشمس لمده أربع او خمس أيام وبعدين ودكيه بالزيت

    • @medomokh4762
      @medomokh4762 Před 3 lety

      @@a_s4321 تسلمي حبيبتي

  • @amalkhalid2106
    @amalkhalid2106 Před 3 lety +1

    هل لازم يتحرق

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      لا طبعا انا محرقتهوش شوفى الفيديو كامل

    • @amalkhalid2106
      @amalkhalid2106 Před 3 lety

      معلش أنا جبت زلعه من بتوع العسل ب٧٠ جنيه ودهنتها زيك بزيت من بره وحطيت فى ربعها مش النهارده بس مكان المش معرق بزيت تفتكرى كده هترشح ولا إن شاء الله هتبقى كويسه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      هو المفروض لو هتستخدمى حاجه للمش تستخدميها جديده مش مكان العسل علشان زلعه العسل مبتكنش متودكه ولو المش معرق بزيت مش هيأثر فى الصيف بس فى الشتاء ممكن يعمل عفونه المفرود لما الزلعه تندهن زيت بتشرب الزيت تماما ويقفل المسام بتعتها علشان مترشحش هقلك على حل جربيه فضى المش فى اى حاجه عندك وحولى تشيلى الزيت من على الوش واغسلى الزلعه كويس وأتركيها فى الشمش أربع أيام وبعدين جربى تودكيها لو شربت الزيت من بره وجوه إن شاء الله هتكون كويسه

    • @amalkhalid2106
      @amalkhalid2106 Před 3 lety

      شكرا حببتى على الرد
      المش معلهوش زيت أنا بخط ايدة على الزلعه من بره لقتها معرقه فهل ده موقتا ولا لا وأنا حطه فيها مش بس لسه محططتش جبنه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      لو معرقه من بره بالزيت يبقا مسام الزلعه مقفوله مشربتش الزيت أمسحيها بقطعه قماش بس. رقبيها قبل متحطى الجبنه لو رشحت علشان لو رشحت بتنشف المش لو مرشحتش حطى الجبنه وبألف هنا وشفا حببتى ولو عوزه تقفليها من السنه للسنه من غير ميكون فى المش دود أنا. هنزل فديو قريب بقفل الجبنه البيحافظ عليها من الدود قريبا إن شاء الله شكرا على متابعه حضرتك

  • @user-hu8hd1rr4v
    @user-hu8hd1rr4v Před 2 lety

    حبيبتي انا جبت بلاصي جديد وعملت زيت من جوه بس بره معمول اسمنت حطيت زيت من بره على الأسمنت ولا اكتفي بالزيت الا جوه وخلاص وشكرااا ليكي

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 2 lety +1

      حببتى ملوش لازمه الزيت من بره بدل فيه اسمنت بس ليه عليه اسمنت انتى جيباه جديد

    • @user-hu8hd1rr4v
      @user-hu8hd1rr4v Před 2 lety +1

      @@a_s4321 ايوه جديد وشكراا لاهتمامك ياست الكل ربنا يرزقك من حيث لا تحتسبي

    • @user-hu8hd1rr4v
      @user-hu8hd1rr4v Před 2 lety

      @@a_s4321 انا شرياه جديد بالاسمنت الا عليه

  • @ritalhosam3297
    @ritalhosam3297 Před 3 lety

    اينفع بعد ماتدهنت أحرقها

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      لا مينفعش يدخل الفرن الطواجن بس تدخل الفرن

    • @ritalhosam3297
      @ritalhosam3297 Před 3 lety

      @@a_s4321 قصدي احرقه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      لا حببتى بعد التوديك اكتر من مره زى معملت حطيه فى الشمس

  • @yehiataha9042
    @yehiataha9042 Před 5 měsíci

    زيت ايه ياولية ياعكاكة فضحتينا لازم دهن سايح وعسل اسود

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 5 měsíci

      لا طبعا مش لازم دهن ولا عسل اسود وجربي الزيت وهتدعي لي لان انا مجرباه بقى له سنين عندي وكل اللي بيحتاج يعمل بلاصي زي ده بياخد الفكره وبيشكرني وشكرا لحضرتك على اسلوبك في الكلام

  • @asmaamahmoed9746
    @asmaamahmoed9746 Před 3 lety +3

    انا ودكتو قبل كده بزيت والعسل بس البلاص عمل عفن فى الجزء الفاضي اعمل ايه فى المشكله دة

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      حببتى لازم يعمل عفن المفرود يتودك بزيت بس وكمان ينشف كويس بعد التوديك وميتغسلش لأن العفن من العسل أمسكى قطعه قماش قطن مبلوله وامسحى كويس الجزى الفاضى وشيلى طبقه خفيفه من المش وارميها الطبقه البعد العفن

    • @asmaamahmoed9746
      @asmaamahmoed9746 Před 3 lety

      @@a_s4321 انا غسلته اودكو تاني بعد ما ينشف

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety

      أيوه بعد مينشف ودكيه

    • @a_s4321
      @a_s4321  Před 3 lety +1

      انتى ودكتيه قبل الغسيل

    • @asmaamahmoed9746
      @asmaamahmoed9746 Před 3 lety

      @@a_s4321 اه كنت عمله بالعسل والزيت بس عمل عفن فى البلاص