Aula 1 - Bases de Alta Cozinha
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- čas přidán 25. 09. 2023
- ✅ CURSO DE GASTRONOMIA bfgastronomia.net/
Explore o ápice da culinária com o Curso Avançado 1, uma experiência intensiva de 8 vídeo aulas e 4 lives exclusivas. Aqui, desvendamos segredos e técnicas refinadas que elevam a gastronomia a novos patamares.
Diferenciando-se do curso padrão, nossas bases têm uma abordagem única, proporcionando uma imersão completa na alta gastronomia. Não é apenas sobre receitas; é sobre dominar técnicas inovadoras, aprimorar a montagem de pratos e cultivar uma visão única sobre a culinária de excelência.
Para aproveitar ao máximo o Curso Avançado, recomendamos começar com o Curso de Gastronomia Completo, criando uma base sólida para a jornada à frente. Aqui, partimos do princípio de que você já possui conhecimentos fundamentais em gastronomia, preparando-o para explorar novos horizontes culinários.
Não perca a chance de elevar suas habilidades culinárias. Inscreva-se agora e desfrute de uma experiência gastronômica incomparável, onde cada aula é uma jornada única, levando sua paixão pela culinária a novos e inesquecíveis horizontes!
Inscreva-se no canal do Chef Du Gastronomia no CZcams.
loja do canal: www.tudochef.com.br
Está pronto para aprimorar suas habilidades culinárias? Junte-se a nós! Faça sua inscrição em nosso site: www.bfgastronomia.net e comece uma jornada deliciosa rumo à excelência gastronômica.
✅ CURSO DE GASTRONOMIA bfgastronomia.net/
❤❤
Boa noite professor
Boa noite. Bem vindo!!
Já já estaremos em live, hj às 19h30
Atc Chef Du
?
Grato
Boa noite pessoal aguardando 🤗🙏👍👍👩🍳👩🍳 Francisco Flávio de Caieiras SP
Gratidão 🙏 chefe
Maria hoje às 19h no canal teremos uma live. Participe!! 🙂
Oi cheff! ❤❤❤❤
Olá Vera! 🙂👍
Cheguei boa noite a todos boa noite chef
Boa noite Chef Du e pessoal!
Olá! Professor! Muito agradecida por continuar com o curso avançado!
Que bom que vai fazer Ângela. Obrigado
Atc Chef Du
Boa Noite
Ótima noite turma.... vamos que vamos para mais uma etapa
Boa noite
Parabéns Chef pela iniciativa do novo curso. Depois de feito o curso de gastronomia, agora partir para a Alta. Top.
Obrigado Luis, vamos enfrente.
Valeu sua participação.
Atc Chef Du
@@chefdugastronomiavocê dá certificado
Boa noite, italo da pousada veredas do sol
😢❤bora mais uma aula de entendimento na área top da Gastronomia
Parabéns
Olá aula assistida com sucesso adorei 🤗🙏👍👍👩🍳👩🍳
Adorei a aula
Boa noite, fogão aceso!
Uma boa noite pra todos sejam bem vindos,Ansioso pra começar 😊
Parabéns muito obrigado
Olá sou Bento Ribeiro Junior de Cabo Frio R.J.!
Bem vindo Bento!
Obrigado Chef Du!
Estou nessa também, foi um prazer aprender com o chef Du🥰❤️
Fico feliz em saber. 🙂👍
Boa noite a todos, eu cheguei atrasado, mas consegui assistir!
Maravilha
Gratidão por essecurso gratuito
Muito bom ❤
Grata! Vera
Ebaaaaaaaa....!!! Comecou o avançado! Aula top.
🙂👍
a aula esta excelente, era justamente o q eu procurava
Que ótimo!
Aula incrível, só não consegui a apostila no site. Como faço?
Olá Manoel, você já se inscreveu no site bfgastronomia.net ?
Preencha o formulário optando pelo curso e aguarde até 3 dias úteis para receber instruções para o pagamento da taxa única. Aí é só pagar informar o pagamento e receber sua senha para as apostilas.
Atc Chef Du
Boa noite gostaria de saber se ainda é possível ter o certificado do curso que foi ministrado em 2022
Bia noite pessoal
Ótima aula professor - parabéns, aprendi muito
Que ótimo!
Podia ensinar umas receitas brasileiras que a gente usa
Que aula maravilhosa obrigada Chef Edu 👏🙏🏻😍
Obrigado 🙂👍
Amei a aula ❤❤❤❤
Ótima aula
Essa base branca é utilizado no preparo de quais alimentos
Olá Maurício, está base pode ser usada praticamente em qualquer tipo de molho. Ela não sobressai em gosto, somente potencializa sabor e melhora textura.
Nas aulas que seguem você verá algumas de suas aplicações.
Atc Chef Du
❤❤começando uma nova etapa❤❤
Bem vinda neste curso Ina.
Atc Chef Du
Boa tarde Chef Du! Ainda falta para mim a aula 47 e 48 do curso bases da cozinha mas nao esta aparecendo pra mim e tbm nao consegui me inscrever no curso para obter as apostilas. Pode me auxiliar? Pois eu estou estudando(fazendo o segundo ano do ensino medio), depois farei o enem para eu fazer a faculdade de gastronomia. Tenho 59 anos. O senhor tem como auxiliar em uma faculdade publica(nao posso fazer particular) aki no RJ? Obg por todas as aulas que eu ja assisti. Deus abençoe a vida de todos. Eliane Veras do RJ.
Olá Eliane, fico feliz com sua participação. Sobre as aulas 47 e 48, não entendi como não estão aparecendo, pois estão disposta no canal do CZcams na sequência do curso, entre na playlist aulas e as encontre mais fácilmente.
Para se inscrever e obter as apostilas é só entrar no nosso site bfgastronomia.net e preencher o formulário optando pelo curso que está fazendo. Aí é só aguardar nosso contato via whatsapp.
Que legal que vai fazer gastronomia, sucesso para você. No Rio de Janeiro não sei dizer qual faculdade pública tem gastronomia, mas deve ter alguma sim. Não são muitas no Brasil. Estude bastante para passar no vestibular e conseguir uma babá.
Que bom que está gostando do nosso curso.
Não esqueça que agora temos o curso avançado também. Aproveite e já faça sua inscrição.
Parabéns e sucesso em seus estudos.
Atc Chef Du
Olá Chef bom dia!!! A primeira base fica fervendo por 6 horas com os legumes para redução ? Obrigada mais essa oportunidade de nos ensinar com maestria. 😊
Isso, o found Blanc fica por pelo menos 6 horas.
Depois ela será base para os molhos.
Atc Chef Du
Olá Chef Edu, sou aluna dos dois cursos, e não estou conseguindo acessar o site para imprimir as apostilas,e certificado, já paguei pelos mesmos, já enviei mensagem no WhatsApp de atendimento e ninguém me dá um retorno..... quando entro no site meu login e senha da erro..... ficarei no aguardo.Um abraço 🤗
Olá chef, boa noite!
Quero fazer a alta cozinha, sou de BH, chef de cozinha também, porém, quero ir mais longe, mais e mais...
Como o encontro chef? para nos falar-mos pessoalmente? por favor e, obrigado!
Olá Santorine, é isso aí sempre corra atrás do seu sonho, se dedicar conseguirá.
Parabéns pelo esforço.
Eu sou do estado de SP.
No futuro pretendemos fazer alguns encontros regionais. Fique atento nas lives e no canal.
Atc Chef Du
Tá sem áudio aqui o que está acontecendo?
Chefe onde posso usar o limão confit
Olá Natan, o uso do limão confit é bem eclético, pode ser em massas, risotos, legumes, peixes, frutos do mar, aves e suínos. Até carne vermelha é possivel dependendo da receita.
Atc Chef Du
Varlifrancadasilva
Mas amei os molhos ❤
Você ainda dá diploma a pra que. Faz o curso
Olá Jéssica, sim nosso curso continuará fornecendo certificado por muitos anos.
Se achar interessante você precisa se inscrever em nosso site bfgastronomia.net
Aí é só aguardar nosso contato via whatsapp.
Atc Chef Du
Vou comecar hoje avançada.
Olá Keliane, que bom.
Ótimos estudos para você.
Atc Chef Du