International Barbecue Festival La Fogatta, in southern Brazil, the land of barbecue

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • The International Barbecue Festival La Fogatta took place in Porto Alegre, Rio Grande do Sul, southern Brazil, famous for the tradition of loving barbecue. In its third edition, the event was supported by the barbecue and parrilla equipment company La Fogatta, and brought together some of the main masters of the art of barbecue in South America, who showed their skills by roasting a variety of meats, including beef, pork, lamb , chicken and even fish. The public can taste the meats until late afternoon on a sunny Saturday. The masters also participated in a competition to choose the best barbecue master.
    #barbecue #barbecue #meat
    You may like other videos on the channel like:
    The pork festival on the roller: www.youtube.co...
    The amazing city of barbecue: • A incrível cidade do c...
    The steakhouse specializes in roasting whole ribs for 12 hours: • Churrasco brasileiro: ...

Komentáře • 83

  • @mariahelenacabrera
    @mariahelenacabrera Před 2 lety +7

    Já li as explicações do blog. E no Parque da Harmonia, aqui em Poa. Que evento bacana. E quanto equipamento diferente, para assar um bom churrasco. Adorei as grelhas.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +2

      Olá Maria Helena, bom dia. Realmente, é um evento que também me surpreendeu. Essa foi a terceira edição. Muita comida, principalmente churrasco, de vários tipos de carnes. E os equipamentos são muito legais mesmo. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como a cidade do churrasco (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html), que é o Acampamento Farroupilha, que também ocorre no parque da Harmonia, ou eventos que acontecem no interior, como o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) e o costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). Se você gostar, convido a se inscrever no canal. dar o seu like e ativar o sininho para receber notificações de novos vídeos. Muito obrigado. Bom final de semana.

  • @victoriofruyano9592
    @victoriofruyano9592 Před 2 lety +2

    Muy bueno saludos desde Mendoza Argentina ...

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Hola Victorio, buenos días. Realmente, fue un evento muy chulo, que tuvo lugar en diciembre pasado, en Porto Alegre. El equipo utilizado se inspiró en la forma argentina de asar a la parrilla. Después de todo, Argentina tiene los mejores asadores y la mejor carne. Me gustaría aprovechar la oportunidad y los invito a ver otros videos en el canal, como el festival del cerdo en el rodillo (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) y las costillas enteras asadas durante mucho tiempo (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), ambos hechos en el interior de Rio Grande do Sul. Si te gusta te invito a suscribirte al canal y a compartir los videos con tus amigos. Muchas gracias. Saludos desde Porto Alegre.

  • @worldcooking
    @worldcooking Před rokem +1

    What delicious and appetizing barbecues at this Brazilian festival!

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Good morning. It's true, it was an event with incredible barbecues. These events are very frequent here in the region, where barbecue is a tradition. Thank you so much for continuing to support the channel. Good week.

  • @danilovinante3334
    @danilovinante3334 Před 2 lety +2

    Buongiorno, bel video. Mi ricorda il sapore dei churrascos che ho mangiato alcuni anni fa in Santa Catarina. Buonissimi. In poco tempo, tra carne palmiti e altre cose buone sono aumentato di 5 kg. Un saluto dall'Italia

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Ciao, Daniel. Dato che sei già stato nella regione meridionale del Brasile, sai che la gente qui ama molto la carne. Ed è anche una regione che ha una colonizzazione italiana molto forte. È il caso, ad esempio, della città di Antônio Prado, conosciuta come la più italiana del Brasile, in quanto la maggioranza della popolazione è discendente di immigrati italiani, parla il dialetto taliano e molti hanno la doppia cittadinanza. A loro piace anche il barbecue. Ma gli hanno dato un tocco speciale, come puoi vedere in questo video (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html). Hanno lasciato marinare le carni per una notte in spezie e vino bianco. Si è rivelato fantastico. Un altro piatto molto apprezzato dagli oriundi è il Menarosto (czcams.com/video/eCZ2okrg4-c/video.html), un modo incredibile per arrostire varie carni (coniglio, quaglia, pollo e maiale). In passato, quando arrivavano nella regione, utilizzavano la carne di selvaggina. Era una questione di sopravvivenza. Se vi piace vi invito ad iscrivervi al canale e mettere mi piace. Grazie mille. Buona Domenica.

  • @jorge_toth
    @jorge_toth Před 2 lety +2

    Muito lindo esse evento.
    Bah tche. Parabéns.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Olá Jorge. Realmente, foi muito legal. Era a terceira edição do evento, que foi patrocinado pela empresa que produz os equipamentos para assar. E tinha gente muito profissional na arte de assar, muitos inclusive de outros países. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) e o costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Boa semana.

  • @uniteamnanagsisi8175
    @uniteamnanagsisi8175 Před 2 lety +2

    🌽🌽🌽thats very very delicious, greetings from Philippines 🇵🇭🥦🥦🥦

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Hello, good morning. Thank you so much for watching. Indeed, this event was incredible, as it brought together masters of the art of roasting meats from South America. It took place in Porto Alegre, capital of the State of Rio Grande do sul, southern Brazil, where the barbecue tradition is very strong. I would like to take the opportunity and invite you to see other videos on the channel, such as the pork festival on the roller (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) and the whole ribs roasted for a long time (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), made in the interior of the state. If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thank you very much. Good weekend. Greetings.

  • @luizpereiraleal5271
    @luizpereiraleal5271 Před 4 měsíci

    meu Deus do céu que fartura de churrasco

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 4 měsíci

      Olá Luiz, bom dia. É verdade, esse evento foi incrível mesmo. Muita fartura e carnes muito boas. Não sei se você chegou a ver o último vídeo publicado pelo canal, o churrasco no canteiro central de uma avenida movimentada, o que dá uma ideia de até onde pode ir a paixão pelo churrasco ( czcams.com/video/Gspt5vqnnbo/video.html ). Muito obrigado por prestigiar o canal. Tenha um ótimo final de semana.

  • @natalieg.2598
    @natalieg.2598 Před rokem +1

    Very , very interesting. Love the meat show.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem +1

      Hello Natalie. Thanks for watching. Good week and a happy 2023.

  • @marioncobretti3076
    @marioncobretti3076 Před rokem +2

    Is it happening this year..when? Where can I get more information?

  • @axesantexmonero6628
    @axesantexmonero6628 Před rokem +1

    so faltou um drone voar em volta pra mostrarr o panorama da coisa

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Olá. Está nos planos, depende do fortalecimento do canal. Mas obrigado pela dica.

  • @NEWCOOKINGUSA
    @NEWCOOKINGUSA Před 2 lety +1

    Oh bbq pig good video amazing 😍 like 👍❤️

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hello. It really was an event with many meat options, which were roasted by some of the main barbecue masters in South America. The event took place last December in Porto Alegre, capital of the state of Rio Grande do Sul, southern Brazil , a region where barbecue is the favorite dish and meat consumption is very high. I would like to take the opportunity to invite you to watch other videos on the channel, such as the pork on the roller festival (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) and the whole ribs roasted for a long time (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thank you very much and congratulations for your channel. Good week.

  • @almircezar4390
    @almircezar4390 Před 2 lety +1

    Mais vocês esqueceu de falar sobre os eventos dessa festa do churrasco ficar aqui nossa dicas vocês estão de parabéns 🎉👏🎉👏🎉👏🎉👏

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Almir. Pois olha, eu fiquei sabendo desse evento alguns dias antes de acontecer, no dia quatro de dezembro passado, ao ler uma notícia na internet. Essa foi a terceira edição do evento, que é promovido pela empresa que faz os equipamentos. Foi em um parque de Porto Alegre, e reuniu alguns mestres churrasqueiros da América do Sul. Acredito que eles vão manter todos os anos. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal como o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) e o costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Bom final de semana.

  • @almircezar4390
    @almircezar4390 Před 2 lety

    Eu estou com água na boca kkkkkkkkkkkk agora sim consertesa está muito bom esse churrasco fica adica pra todos vocês também juntos somos mais fortes ainda

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Almir, boa noite. Realmente, foi um evento de dar água na boca. Para todo o lado que se olhasse, tinha um tipo de carne assando. Foi incrível. O evento aconteceu em dezembro passado, em um parque de Porto Alegre, e reuniu alguns dos churrasqueiros mais conhecidos da América do Sul, que até fizeram um concurso para ver que fazia o melhor assado. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o festival do porco no rolete e o costelão à italiana, ambos feitos no interior do RS. Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Bom final de semana.

  • @benitomaiz4744
    @benitomaiz4744 Před 2 lety

    Símplemente espectacular

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hola Beneto. Realmente fue un evento increíble, donde lo más destacado fue el equipo utilizado, inspirado en la parrilla. Pero poco después, en febrero pasado, se realizó en la playa, en Atlântida, en la costa de Rio Grande do Sul, el asado más grande del mundo hecho en la playa (czcams.com/video/UFvo-1RH3SY/video.html) . Es algo grandioso y, en la próxima edición, en 2023, el libro Guinness Book certificará el evento como el más grande del mundo en su género. También me gustaría aprovechar para invitarlos a ver otros videos en el canal, como el fantástico Menarosto (czcams.com/video/uafa9ZJ6Cvs/video.html), una forma increíble de asar carne, común en la región colonizada por italianos en el sur de Brasil. Si te gusta, te invito a suscribirte al canal y marcar tu me gusta. Muchas gracias. Buena semana.

  • @evandrobertoldo6839
    @evandrobertoldo6839 Před 2 lety +1

    Show de bola... parabéns ao canal, mais um vídeo muito bom. Diversides de carnes.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Valeu Evandro. Muito obrigado. Evento incrível mesmo. Abraço.

  • @carlosdyero5465
    @carlosdyero5465 Před 2 lety

    Fabuloso Festival del Asado ,sin palabras para nosotros los Carnívoros, jajajaa.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Hola Carlos, buenas tardes. Realmente, fue un evento muy chévere, que reunió a algunos de los principales maestros del arte de la repostería de Sudamérica en Porto Alegre, en diciembre pasado. Hubo asados ​​para todos los gustos. Quisiera aprovechar la oportunidad para invitarlos a ver otros videos en el canal, como el festival del cerdo en el rodillo (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) y las costillas enteras asadas durante mucho tiempo (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), ambos hechos en el interior del estado de Rio Grande do Sul. Si te gusta te invito a suscribirte al canal, activando la campanita para recibir notificaciones de nuevos videos y dando tu like. Muchas gracias. Saludos.

  • @gersonseger1528
    @gersonseger1528 Před 2 lety +1

    Aonde foi isso e principalmente qdo foi qe a gente não fica sabendo?

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Gérson. Realmente, eu também fiquei sabendo alguns dias antes do evento, que ocorreu no dia 4 de dezembro, no parque da Harmonia, em Porto Alegre. Foi um evento patrocinado pela fábrica de equipamentos para churrascos, a La Fogatta, que reuniu chefes assadores de alguns países da América do Sul. Foi a terceira edição do evento, e cada grupo tinha uma espécie de estação onde assavam e vendiam diferentes tipos de carne. Durou até às 18 horas e teve um bom público. Pena que não foi divulgado mais, ainda mais com essa escassez de eventos. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) e o costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), ambos feitos no interior do RS. Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a ativar o sininho para receber notificações de novos vídeos. Muito obrigado. Boa semana.

  • @mariahelenacabrera
    @mariahelenacabrera Před 2 lety +1

    Onde fica este local ? Sou de Porto Alegre, RS, a terra do churrasco.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Olá Maria Helena. Acho que já te respondi mas, de qualquer modo, posso lhe dizer que esse evento ocorreu exatamente em Porto Alegre, no Parque da Harmonia, em dezembro passado. É o mesmo local onde acontece o Acampamento Farroupilha (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html), que é o ponto alto da churrascada aqui no sul. Muito obrigado.

  • @alcioneipereiradocarmo4038

    Como diz um apresentador de TV. " O loko, meu."

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Olá Alcio. Realmente, um evento incrível. Carne de todo o tipo. E os equipamentos utilizados também eram de primeira. Aliás, a empresa que os produz foi que patrocinou o evento. Abraço. Boa semana.

  • @Monkeylifeshow
    @Monkeylifeshow Před 2 lety +1

    Look yummy 😋😋😋😋😋😋😋.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hi, thanks for watching. This event took place last December in Porto Alegre, capital of the state of Rio Grande do Sul, southern Brazil. It brought together some of South America's leading barbecue experts, who competed to see who made the best meat. I would like to take the opportunity to invite you to watch other videos on the channel, such as the pork on the roller festival (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) and the whole ribs roasted for a long time (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), both made in the interior of State. If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thank you very much. Good weekend.

  • @homemadestreetfoodvideos4709

    Wow, yummy BBQ.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hi, thank you so much for watching. Congratulations on the channel. Very cool. I take this opportunity to invite you to see other videos on the channel, such as the pork festival on the roller (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) and the whole ribs roasted for a long time (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). All were made in southern Brazil, where people like meat a lot. If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thanks again and have a good week.

  • @Makara-may-ម៉ៃ-មករា

    very good video thank

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hi, thanks for the support. This event took place last December, in Porto Alegre, southern Brazil, and brought together some of the main masters of the art of roasting in South America, who even participated in a contest to find out who made the best barbecue. This region of Brazil is known as the one where the population likes barbecue the most. And this can be proven by the high annual meat consumption, about 50 kilos per capita. I would like to take the opportunity to invite you to watch other videos on the channel, which also demonstrate this, such as the city of barbecue (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html) and the long-term roasted whole ribs (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thank you very much. Good sunday. And congratulations on your channel.

  • @mariannesmith9541
    @mariannesmith9541 Před rokem

    Mmmmmm beef I would like a cross 😁👍🔥👑

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Hello Marianne. This is one of the countless barbecue events that take place here in the south of Brazil, where barbecue is a tradition, the favorite dish, whether at parties or family meals. That's why I would like to invite you to watch other videos on the channel, such as the city of barbecue, an event that takes place in the city of Porto Alegre, to honor local traditions, with barbecue from morning to night, for 20 days, something incredible (czcams.com/video/wBavYBgQ6yA/video.html), and the steakhouse that specializes in roasting whole ribs for 12 hours, which is only open during this event (czcams.com/video/XZWs8DHkvhk/video.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel, activate the bell and tag your 👍 in the videos. Thank you very much. Greetings.

  • @mrCHINOchino360
    @mrCHINOchino360 Před rokem

    No seasoning on the meats.... Why? ☹️

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Hello Ray, good morning. Normally, here in the southern region of Brazil, where barbecue is something of an institution, traditional barbecue is only seasoned with unrefined coarse salt. But there are also many chefs, more contemporary, who improve using various seasonings. That's why I invite you to watch other videos on the channel, such as the barbecue of whole roasted beef ribs, where a very special seasoning is used (czcams.com/video/fgwMAxGOfTs/video.html). This video was taken at a big event, which took place in the city of Porto Alegre, and the channel has a general video about the event, which had more than 40 stations, which prepared different types of roasts, most of them with spices (czcams.com/video/_AqJB3k6HW4/video.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel. Thank you very much. Good weekend.

  • @fullcircle4723
    @fullcircle4723 Před rokem

    Beautiful munchies.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Hello good day. Here in the south of Brazil events with these goodies are frequent. In fact, meat is the main dish and favorite, whether at parties or in the family. That's why I would like to take the opportunity to invite you to watch other videos on the channel, such as Menarosto, a special way of roasting different meats, typical of the region colonized by Italians (czcams.com/video/uafa9ZJ6Cvs/video.html), and the Brazilian barbecue on the beach, an event that is considered the biggest in the world made by the sea (czcams.com/video/UFvo-1RH3SY/video.html). If you like it, consider subscribing to the channel and marking your like. Thank you very much. Greetings.

  • @alberipegoraro9942
    @alberipegoraro9942 Před 2 lety

    👏👏👏👏

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Alberi, bom dia. Realmente, foi um evento muito legal, que aconteceu em dezembro passado, no parque da Harmonia, em Porto Alegre, e que reuniu alguns dos principais chefes churrasqueiros da América do Sul. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o costelão à italiana, feito em Antônio Prado (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), e o festival do porco no rolete, feito em Santa Cruz do Sul (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html). Se você gostar, convido a se inscrever no canal, a ativar o sininho para receber notificações de novos vídeos e a dar o seu like. Muito obrigado. Boa semana.

  • @bertrobinson655
    @bertrobinson655 Před 2 lety

    Don't know how to speak Brazilian but watching made me hungry

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hi Robinson, good morning. I think there is a form of communication that is universal: liking to eat well. And here in the south of Brazil, the favorite dish is meat, whether at events or at family meals. The weekend barbecue is sacred. And there are many events. That's why I would like to take the opportunity and invite you to watch other videos on the channel, such as the Brazilian barbecue on the beach, which is considered the largest in the world made by the sea (czcams.com/video/UFvo-1RH3SY/video.html), and Menarosto, an incredible way of roasting meat typical of the region colonized by Italians (czcams.com/video/uafa9ZJ6Cvs/video.html). If you like it, please consider subscribing to the channel and liking the videos. Thank you very much. Good week.

    • @flavioc5389
      @flavioc5389 Před rokem

      I’m Brazilian and I don’t know how to speak Brazilian either 🤦🏻

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      @@flavioc5389 Hi Flavio, good morning. In some videos I have given preference to the title and description in English, as the main language. I think that this way the videos have more possibilities of a greater reach, and this way we can better publicize the riches of Brazilian gastronomy. I would like to take the opportunity to invite you to watch other videos on the channel, such as Menarosto, a special way of roasting meat typical of the region colonized by Italians, here in southern Brazil (czcams.com/video/uafa9ZJ6Cvs/video.html), and the Brazilian barbecue on the beach, an event that is considered the biggest world made by the sea (czcams.com/video/UFvo-1RH3SY/video.html). If you like it, consider subscribing to the channel and like the videos. Thank you very much. Greetings.

  • @bonnieholton7138
    @bonnieholton7138 Před 2 lety

    how long to cook all that?

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Good morning. Usually these meats are slowly roasted. In the case of lambs and whole beef ribs, at least six hours are needed In this event, which took place last December, in Porto Alegre, southern Brazil, various equipment was used that is usual in the so-called "parrilla", the typical way of bake from Argentina and Uruguay. Here in the region, barbecue is the favorite dish of most of the population. It is tradition on weekends to always have barbecue for family lunch. And meat events are constant. That's why I would like to invite you to watch other videos on the channel, such as the whole ribs roasted for a long time (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html), the city of barbecue (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html), and Menarosto (czcams.com/video/eCZ2okrg4-c/video.html), a typical way of roasting various meats. If you like it, I invite you to subscribe to the channel and mark your like. Thank you very much. Good week.

  • @brambillafumagalli9535
    @brambillafumagalli9535 Před rokem +1

    SPETTACOLO 👏👏👏👏

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem +1

      Ciao Brambilla. Questo evento si è svolto a Porto Alegre, nel sud del Brasile, e sono state utilizzate varie attrezzature per barbecue, introdotte nella regione, tipiche dell'Argentina. Colgo l'occasione per invitarvi a guardare altri video sul canale, come la città del barbecue, che è l'evento Acampamento Farroupilha, che si svolge a settembre, sempre a Porto Alegre, per onorare le tradizioni locali . C'è il barbecue dalla mattina alla sera, una cosa incredibile (czcams.com/video/wBavYBgQ6yA/video.html), e il Menarosto, conosciuto come il barbecue degli italo-brasiliani, tipico della regione colonizzata dagli immigrati italiani (czcams.com/video/uafa9ZJ6Cvs/video.html). Se vi piace vi invito ad iscrivervi al canale e taggare il vostro 👍 nei video. Grazie mille. Saluti.

  • @casadeeventosbaraodeserrab5218

    Barbaridade

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Ricardo, boa noite. Pois realmente não foi por acaso que esse evento ocorreu no parque da Harmonia, em Porto Alegre, local onde ocorre anualmente o Acampamento Faroupilha, que é a festa máxima da cultura local, com churrasco de manhã à noite (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html). E foi bem legal, pois reuniu alguns dos mestres churrasqueiros da América do Sul, que se esmeraram em servir diferentes carnes para o público. Gostaria de aproveitar e também lhe convidar a ver o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html), que acontece no interior do RS. Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Bom domingo.

  • @watulos
    @watulos Před rokem

    🤤

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Hello Christopher, good morning. This is one of the many barbecue events that take place in the south of Brazil, where barbecue is something of an institution, the favorite dish, whether at parties or at meals with the family. That's why I would like to take this opportunity and invite you to watch other videos on the channel, such as the city of barbecue, which is an event that honors local traditions, with barbecue from morning to night, for 20 days, something incredible (czcams.com/video/wBavYBgQ6y/video.html), and the barbecue in the Pampa , which is an area famous for the quality of the meat, as the animals live free, in large areas, eating only natural pasture (czcams.com/video/t7BGsE4yoEA/video.html). If you like it, I invite you to subscribe to the channel, activate the bell, and tag your 👍 in the videos. Thank you very much. Greetings.

    • @watulos
      @watulos Před rokem

      Legal!

  • @alcirdecastro8316
    @alcirdecastro8316 Před 2 lety

    que evento bacana, eu só preciso de tempo e cerveja que conversando vai-se dias.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Alcir, bom dia. Essa tua receita é infalível. Tudo de bom. O evento realmente foi muito legal, aconteceu em dezembro, no parque da Harmonia, em Porto Alegre, mesmo local onde ocorre o Acampamento Farroupilha, que é outra coisa incrível, churrasco de manhã à noite (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html). Também lhe convido a dar uma olhada no costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html), festa do interior com muita fartura. Se você gostar, convido a se inscrever no canal, a ativar o sininho para receber notificações de novos vídeos e a dar o seu like. Muito obrigado. Boa semana.

  • @carlosperes
    @carlosperes Před 2 lety +1

    Ai eu pergunto: Dá pra ser vegano depois de assistir essa maravilha? kkk

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá Carlos. Realmente, é preciso muita convicção para não cair na tentação. Esse evento, que ocorreu em dezembro passado, em Porto Alegre, foi incrível, tinha carne para todos os gostos. Gostaria de saber se você acha que os veganos, com todo o respeito, resistiriam a outras situações que estão retratadas em outros vídeos do canal, que eu lhe convido a assistir, como o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html), o costelão à italiana (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html) e o menarosto (czcams.com/video/eCZ2okrg4-c/video.html). Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Bom domingo.

  • @theoriginalchefboyoboy6025

    the rice with the pork hocks, to me, looks like the beginnings of Jambalaya (which I always take to mean "jambe á l'ail" or pork leg with garlic...)
    A man has a new mission...
    I have to have fabricated a few spits to hold a small hog or goat or lamb and build a fire pit, learn to cook this style.

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Hello. This event had a particularity: although it took place in the south of Brazil, the equipment used for roasting is more characteristic of Argentina, where the "parrilla" is made. As it is on the border with Argentina, the south of Brazil is influenced. Here, in fact, the barbecue is made in a simpler way, a skewer (metal or even wood), where the meat is placed, coarse salt and a barbecue. The more traditional ones prefer to make fire on the ground. That's why I would like to invite you to watch other videos on the channel, such as the city of barbecue, which is a very typical event (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html), and the Brazilian barbecue on the beach, and the Brazilian barbecue on the beach, which is considered the largest in the world made by the sea, and where there are also differentiated equipment(czcams.com/video/UFvo-1RH3SY/video.html). If you like it, consider subscribing to the channel and like the videos. Thank you very much. Good weekend.

  • @coenraadkruger2498
    @coenraadkruger2498 Před rokem

    leker braai my mond water sommer

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před rokem

      Goeie more. Hierdie gebeurtenis het plaasgevind in Porto Alegre, hoofstad van die staat Rio Grande do Sul, suidelike Brasilië. Hier is braai die gunsteling kos, dit is iets heiligs. Daarom wil ek graag van hierdie geleentheid gebruik maak en jou uitnooi om na ander video's op die kanaal te kyk, soos 'n steakhouse tipies van die streek (czcams.com/video/zcC2IsMNBdA/video.html), en die braai van 'n heel os (https: //youtu.be /UUgFct73g2). As jy daarvan hou, nooi ek jou uit om op die kanaal in te teken, die klokkie te aktiveer en jou 👍 in die video's te merk. Baie dankie. Goeie naweek.

  • @rhaviddavid2882
    @rhaviddavid2882 Před 2 lety

    O

  • @xandelando9604
    @xandelando9604 Před 2 lety

    Costelão seco
    Cordeiro cru. Festival de como estragar uma carne

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety +1

      Olá Xande, bom dia. Realmente, em uma das estações também achei que o cordeiro deveria assar mais. Mas na outra, que também assou cordeiro, achei que ficou bem. Mas, enfim, no geral as carnes estavam boas e o importante é que o pessoal se mobilizou para realizar o evento, que ocorreu agora em dezembro. Gostaria de aproveitar e lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o costelão à italiana (czcams.com/video/wUWoFnQ6NJk/video.html) e o festival do porco no rolete (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html), feitos no interior do RS. Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Boa semana.

  • @AnaoDoEmbu
    @AnaoDoEmbu Před 2 lety

    Pracabar, subverteram o churrasco gaúcho pela modinha da parrilla... A gaúchada de apartamento agora é só parrilla Uruguaia, churrasco gaúcho de verdade não usa parrilla!

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá, bom dia. Realmente, também tenho percebido que essa maneira de fazer churrasco tem crescido aqui no sul. Inclusive esse evento foi patrocinado por uma empresa que produz os equipamentos. Não é que fique ruim, muito antes pelo contrário, mas é diferente do churrasco raiz. Por isso gostaria de lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como a cidade do churrasco, feito no Acampamento Farroupilha (czcams.com/video/8qfWD4OWGEk/video.html), ou o costelão à italiana, feito em Antônio Prado. Esse vídeo também tem algo diferente, já que o pessoal deixa o costelão marinando durante à noite em temperos e no vinho branco (czcams.com/video/Jl61rLfQNU8/video.html). Tem a ver com os próprios hábitos da culinária dos descendentes de italianos. Se você gostar, convido a se inscrever no canal e a marcar o seu like. Muito obrigado. Bom final de semana.

  • @eusromanowski
    @eusromanowski Před 2 lety

    Todo estearavilhoso assado para no final servi-lo no "cocho" de papelão com garfo de plástico. Vergonhoso...

    • @bonfilhozulian
      @bonfilhozulian  Před 2 lety

      Olá, bom dia. Pois concordo com você. Se há uma questão que me chamou a atenção no evento, foi essa maneira de servir em um recipiente de papelão, pequeno e com aquele garfo. Não sei se isso aconteceu em função das restrições por conta da pandemia, mas chamou a atenção mesmo. De qualquer modo, foi um evento no geral muito bacana. Muito obrigado por assistir.

  • @haroldstewart9331
    @haroldstewart9331 Před 2 lety

    amateur mess

  • @vs-ot6rt
    @vs-ot6rt Před rokem

    so unsanitary

  • @canaldecortespodcast9992

    VIDEO TOP!!! 👏👏👏
    Nusr-et - SALT BAE é BOM de CHURRASCO?? N3TÃO BOM BE3F DA SUA OPINIÃO!
    Entra lá e dá uma olhada!!!