日本一縁起のいいそば（農事組合法人ながいき集落営農組合）

千葉県唯一の村、長生村では古くから稲作等農業が盛んな地域でしたが、近年は少子高齢化による農業者の高齢化・担い手不足などから「遊休農地」が目立ち始め、村内全域で深刻な問題となっていました。そんな中、地元の有志が対策として始めたのが蕎麦づくり。平成25年に1.5ヘクタールから始まった蕎麦づくりは現在では70ヘクタールまで拡大しており、村の遊休農地の解消に大きく貢献。また、村の名前から「ながいきそば」と名づけられた蕎麦は、村の特産品としてブランディングにも貢献しています。
★ながいきそば 公式サイト
nagaiki-soba.com/
★オンランショップ
nagaikisoba.sh...
★ふるさとづくり大賞とは（総務省HP）
www.soumu.go.j...
#長生村
#遊休農地
#ながいきそば
#クッキー
#かりんとう
#焼酎
#無農薬