Паразиты в рыбе. Как избежать заражения?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • В этом видео мы разберемся с тем:
    - какие 50 видов паразитов обитают в рыбе и опасны для людей;
    - какой процент людей в мире ежегодно заражается паразитами из рыбы;
    - насколько дикая и фермерская рыба заражены паразитами в целом;
    - какая рыба может быть безопасна, а в какой паразиты встречаются почти со 100% вероятностью;
    - как со 100% гарантией убить всех паразитов в рыбе при приготовлении, заморозке, засолке;
    - бывают ли паразиты в икре, креветках и моллюсках?
    Это видео поможет вам понять масштаб проблемы и как защитить себя от заражения паразитами.
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
    / @maxpogorely
    📎 Полезные ссылки 📎:
    Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
    Чтобы получить конспект этого видео переходите по ссылке:
    📌 moveat.expert/...
    Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
    пройдите бесплатный тест:
    📌 moveat.expert/...
    Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
    Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.
    Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
    📌 moveat.expert/...
    Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
    📌 moveat.expert/...
    📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
    ❤ Поддержать наш проект можно: ❤
    📌 на Patreon: / moveat
    📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/...
    📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
    📌 на Boosty: boosty.to/maxp...
    📎 Рекомендованные видео: 📎
    Плейлист «Рыба» • Рыба: вред и польза
    Плейлист «Глисты» • Реальные факты про гли...
    Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
    С уважением,
    Макс Погорелый
    и команда Moveat.Expert
    📌 Список исследований: docs.google.co...
    Тайм-коды:
    00:01 Вся правда о паразитах в рыбе
    01:57 Симптомы заражения глистами из рыбы
    04:21 Научные исследования в основе видео
    05:07 Конспект видео в одном слайде
    05:47 Зачем есть рыбу?
    06:47 Какие есть паразиты в рыбе?
    10:09 Клонорхоз и описторхоз
    12:45 Селедочные глисты (анизакиды)
    14:52 Клуб Макса Погорелого
    17:13 Паразиты в дикой рыбе: в какой
    20:10 Паразиты в Средиземноморской рыбе
    22:50 Паразиты в фермерской рыбе
    27:29 Паразиты в креветках и моллюсках
    29:43 Как часто люди заражаются паразитами из рыбы
    30:55 Как поддержать канал (Патреон и Бусти)
    32:41 Какие блюда из рыбы являются опасными с точки зрения паразитов
    33:35 Сколько людей имеют паразитов из рыбы?
    35:50 Паразиты в суши и сашими
    37:24 В каких странах люди больше всего подхватывают паразитов из рыбы
    39:30 Как уничтожить паразитов в рыбе?
    40:21 Заморозка рыбы и паразиты
    43:57 Как термообработать (приготовить) рыбу, чтобы убить паразитов?
    46:06 Паразиты в маринованой и соленой рыбе
    49:01 Паразиты в икре
    50:05 Благодарности
    #МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #ОбманВеществ #здоровье #МаксимПогорелый #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни #паразиты #глист #глисты #рыба #клонорхоз #описторхоз #анизакиды #паразитыврыбе #червиврыбе

Komentáře • 423

  • @MaxPogorely
    @MaxPogorely  Před 3 měsíci +15

    Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/
    С уважением и благодарностью за доверие,
    ваши Макс Погорелый
    и команда проекта Moveat 🤗

    • @user-rh4mx3kf6c
      @user-rh4mx3kf6c Před 3 měsíci +1

      Народ ждёт информацию о минтае.... Или Вы сознательно уходите о рыбе пролетариата???
      Осмелитесь, или не настолько смелы...

    • @user-rq3md5kt7p
      @user-rq3md5kt7p Před 3 měsíci

      Такое развернутое видео, главное иллюстрации, спасибо большое, 50л никуда не ездила, и нет желания, рыбу не кушаем, только морской язык, и иногда кальмары, криветки, но нужно хорошо проваривать, ,сейчас у людей мода гонять в разные страны, и это заражение ,приходит в наши семьи, стала изучать паразитологию, ужаснулась, это наших родителей нужно проверять, а они 70летние не верят, отец умер, рыбу любил всякую, особенно по молодости, не кушайте с пивом сушоную рыбу, никогда, пиво не пила, рыбу тоже ,суши не ешьте, непойми как там готовят, нет санитарии

  • @sergustusserg2783
    @sergustusserg2783 Před 3 měsíci +25

    Полезное видео. Особенно тем, кто не в теме. Про то, что нужно покупать только мороженую океанскую рыбу, знаю много лет. Одно время, специально для дополнительной проморозки, у меня был двухмоторный холодильник Индезит, уверенно державший -20 во всех отделениях морозилки. Я покупал коробку замороженной скумбрии или лакедры на рыбной базе (некоторые, соглашаются продавать физлицам), фасовал по пакетам и загружал в морозилку. Потом, мариновал, в очень феншуйной версии маринада. Ну разве будут, в промышленности, использовать яблочный или винный уксус, вместо дешёвого химического? Скумбрию ещё можно готовить в пакете, в духовке, уложив на дно пакета хороший слой репчатого лука. Смысл - пока не выкипит вода, пакет - это термостат, не позволяющий окислить жир скумбрии.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +4

      Благодарю за ваш комментарий ❤️

    • @RipperRzN
      @RipperRzN Před 2 měsíci +5

      Какая разница между химическим и натуральным уксусом в плане безопасности от паразитов при приготовлении? В каком пакете Вы советуете запекать в духовке? Любая синтетика выделяет канцерогены при высоких температурах, а в алюминиевой фольге при запекании и хранении продуктов, содержащих соль, и особенно кислоты (уксусный маринад, сок лимона, помидоры, майонез, кетчуп), Вы получаете убойную дозу оксидов алюминия, и при многократном употреблении таких продуктов происходит эффект накопления со всеми вытекающими последствиями.

  • @user-io2vf2qp9z
    @user-io2vf2qp9z Před 3 měsíci +24

    По описторхозу у вас не полные данные. Очень многие реки и озёра Украины, Беларуси и России заражены им, а возможно и клонорхами тоже. Есть исследования рыб из Восточной Березины например. Климат меняется, миграция людей и продуктов питания увеличилась, многие люди годами ходят больными и не знают чем они больны.

  • @user-zn6vr3vr3f
    @user-zn6vr3vr3f Před 3 měsíci +42

    Макс, спасибо за раскрытие данной темы! Смотрела видео с доктором Хачатряном и его сыном об описторхах и кланорхах в рыбе. Среди их рекомендаций был полный отказ от рыбы, что из их уст звучит вполне логично. Действительно, сейчас очень много зараженной рыбы. Однако, после того, как нашла Ваш канал, доверяю только научным фактам. С нетерпением жду видео!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +24

      Хачатрян - абсолютно антинаучный тип блогера. Его заработок - всучивать шарлатанские тесты на паразитов. Соответственно, он врет напропалую 🤷‍♂️

    • @user-yd3dr4ys5j
      @user-yd3dr4ys5j Před 3 měsíci +3

      ​@@MaxPogorely
      🤝Очень-очень солидарна Максим с Вами.
      Бизнес, как говорится, это дело такое..😊

    • @liudmilakuksenkova8166
      @liudmilakuksenkova8166 Před 2 měsíci

      4:16 4:16 4:16 4:16 4:16 4:16 4:16 4:16 4:16

  • @user-wl6ff9ez9y
    @user-wl6ff9ez9y Před 3 měsíci +16

    Огромное спасибо за такую интересную информацию.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за вашу поддержку 🤗

    • @tatjanakuzmina
      @tatjanakuzmina Před 2 měsíci +1

      Максим Вы просто прелесть .Как приятно Вас слушать и смотреть . Вы просто профи . Всех Вам благ в Вашей работе и процветания Вашему каналу .😊❤😊❤

  • @vasia_7770
    @vasia_7770 Před 3 měsíci +76

    Хуже если паразиты в доме и отношения с ними зарегистрированы в ЗАгСе.

    • @LiubovKnyazeva
      @LiubovKnyazeva Před 3 měsíci +1

      Что такое заКс ?

    • @llu8295
      @llu8295 Před 3 měsíci +6

      ​@@LiubovKnyazevaЕсли не знаете, значит Вы не замужем еще...

    • @LiubovKnyazeva
      @LiubovKnyazeva Před 3 měsíci

      @@llu8295 Нет такого слова ЗАКС. ЕСТЬ ЗАГС

    • @maxikus2299
      @maxikus2299 Před 3 měsíci +1

      Или народились

    • @antonyakubovskiy1887
      @antonyakubovskiy1887 Před 3 měsíci +4

      Советуют же - засуньте в морозилку

  • @Free_lancer-ur4zj
    @Free_lancer-ur4zj Před 3 měsíci +13

    Спасибо, Макс! Важная тема, хорошее исследование, великолепный подход. Браво!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю, очень приятно!

  • @user-tx1xr9fl2x
    @user-tx1xr9fl2x Před 3 měsíci +13

    Доброго дня! У Вас,как всегда, точная и обоснованная информация. Огромное спасибо за Ваш труд!

  • @verakuznetsova5470
    @verakuznetsova5470 Před 3 měsíci +7

    Очень полезная информация. Благодарю.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Спасибо, очень приятно!

  • @user-ij8rz5le8o
    @user-ij8rz5le8o Před 3 měsíci +8

    Спасибо !!! Лекция очень полезная!Хотелось узнать о поедаемой нами зелени и приземных ягодах,что там жрём?

    • @user-gn9jx6uz2i
      @user-gn9jx6uz2i Před 3 měsíci +1

      Везде непрошенные гости

    • @RipperRzN
      @RipperRzN Před 2 měsíci +1

      Нитраты и нитриты в основном. Производителю ведь главное вырастить продукцию в кротчайшие сроки и получить прибыль с продажи, а насчёт вреда для здоровья покупателей он свой болт ложил.

  • @user-kw6wu2ru5n
    @user-kw6wu2ru5n Před 3 měsíci +10

    Макс, огромное Вам спасибо за своевременное видео, за полезные советы, как правильно готовить рыбу. Макс, хотелось бы узнать о пользе спаржи, если это возможно.
    Фермерская рыба+

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @Evgeniia.Deg.
    @Evgeniia.Deg. Před 3 měsíci +10

    Ура! Ооочень актуально видео! А то столько споров про суши, стейки с соком и яицами пашот)))

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +6

      Да )) интернет-паразиты заполонили эфир антинаучными байками )))

    • @user-vf1pp7fp4g
      @user-vf1pp7fp4g Před 2 měsíci +1

      А вот кстати про яйца-пашот оооооочень актуально !!!

  • @user-qv5wq1nj4s
    @user-qv5wq1nj4s Před 3 měsíci +6

    Спасибо!!!! Как всегда круто! Скажите пожалуйста как понять что заморозка была именно достаточная когда покупаешь замороженную рыбу?

  • @Natalie-ms3lk
    @Natalie-ms3lk Před 3 měsíci +11

    Спасибо Макс. В благодарность расскажу Вам о личном исследовании более 20 лет назад ... Обнаружив что у дитяти есть аллергия на пищевой краситель E124, задумалась почему у него есть аллергия и на норвежский саломон...
    Оказалось что есть лишь один производитель в Мире подкорма для этой рыбы и чтоб цвет был розоват как во время нереста - добавляет этот краситель - поэтому и аллергия.
    Это повод задуматься и для людей избегающих ракообразований в их теле.
    Поддерживаю Вами запланированный разбор о фермерской рыбе...включая гигиену её содержания по сравнению ставков морских, искусственных и их воздействия на окружающую среду 🙏

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      Благодарю за ваш комментарий! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

    • @MarA.A-er2uw
      @MarA.A-er2uw Před 2 měsíci +1

      В Норвегии в школе учитель сказал что не надо есть лакс сказал иногда только, но когда я еду домой, все ходят чтобы я привёз этот копчёный лосось и это не дёшево, я им отправлю это видео

    • @michaelplans3015
      @michaelplans3015 Před 2 měsíci +2

      В штатах на фермерский рыбе можно увидеть в ингридиентах "добавлен краситель для цвета мяса"...но не указывается, какой именно 😮

  • @irynasurhai4066
    @irynasurhai4066 Před 2 měsíci +4

    Здравствуйте, Макс. Не перестаю восхищаться Вашими видео. Люблю слабосоленую красную рыбу, солю сама. Всегда держала в морозилке перед засолкой два дня, теперь буду держать не менее 10 дней, спасибо за рекомендацию. Всегда держала лосося в соли двое суток, может есть теперь другие рекомендации по времени? Спасибо.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за поддержку и интерес!🤗

  • @shong9435
    @shong9435 Před 3 měsíci +6

    Спасибо за полезную информацию!
    Вот если бы ещё узнать как вывести этих их из организма.
    Инфа про как очистить от паразитов есть у вас на канале?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      Пока о паразитах есть только такие видео: czcams.com/play/PLGZ6CUdFV7WXsFeAW4AY5oLWeRBDwHw3T.html

    • @shong9435
      @shong9435 Před 3 měsíci +3

      @@MaxPogorely ок. Будем ждать...

  • @user-sm1ns5wc4m
    @user-sm1ns5wc4m Před 3 měsíci +4

    Макс ,как всегда , на высоте.Спасибо за полезное видео.
    Обширная информация.Хотелось бы инфу о рыбе на прилавках городских магазинов Что прошла рыба по обеззараживанию от всех паразитов прежде ,чем оказаться на городском прилавке перед нашим выбором.Будь то скумбрия холодного копчения или всякие рулеты и горячего копчения рыба а также про пресервы сельди и скумбрии. Или чем ещё обрабатывают рыбу ,вроде полифосфата натрия и насколько вредны дополнительные подобные обработки и филе и пресервов?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @Katrinalisitcyna
    @Katrinalisitcyna Před 3 měsíci +4

    Благодарю за выпуск. Стало немного спокойнее жить, а то после просмотра интервью с доктором-паразитологом Бартули возникло желание перестать есть рыбу вообще, хотя люблю ее очень. И все таки не понимаю, почему одни врачи говорят, что некоторые паразиты только при +290 С погибают, а в вашем видео говорится, что вроде как и при бытовой термической обработке можно всех убить.
    И у всех на каждый довод по 10 исследовани😀

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Эти «врачи» - вруны: и Бартули, и прочие. Верить надо не Бартули или Погорелому, а - научным исследованиям. И при 280С не выживают даже споры бактерий, не то, что паразиты

    • @Katrinalisitcyna
      @Katrinalisitcyna Před 3 měsíci

      @@MaxPogorelyСпасибо за ответ❤

  • @peterlizermann3187
    @peterlizermann3187 Před 2 měsíci +6

    Возможно рыба из фермерских производств в плане раразитов находится в лучшем состоянии или вообще не имеет паразитов.
    Но это достигается путём вливания в в воду, где находятся рыбы огромные количества всевозможных антибиотиков, гербицидов и других химикатов которые мы потом получаем съедая эту рыбу.

    • @thekraken4443
      @thekraken4443 Před 28 dny

      Можно есть дикую рыбу в хорошо холодо и термически обработанном виде.

  • @user-pd4dc3tp2s
    @user-pd4dc3tp2s Před 3 měsíci +8

    Молодец. Большой лайк.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Спасибо за вашу поддержку 🙇☺️

  • @scooterscooter918
    @scooterscooter918 Před 2 měsíci +4

    Как-то купил в магазе замороженную рыбу. Дома когда размораживал её, увидел, что из бока одной из них торчал наполовину выползший червь -- видимо во время замораживания ему стало "некомфортно" во "льде", вот он и попытался выползти, но видимо успел только наполовину, т.к. потом и сам превратился в "лёд" и так и остался торчать из бока рыбы. Нет, он не ожил после разморозки, новполне возможно, что его "личинки" внутри рыбы остались способными к "оживлению". Поэтому даже купленную замороженную рыбу надо продержать в морозилке несколько недель, а потом и хорошенько термоорбработать перед употреблением!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за ваш комментарий ❤️

    • @tlitt6521
      @tlitt6521 Před 2 měsíci

      а что скажите про лосось которым роллы заворачивают?

    • @Vs33Elena11ya...
      @Vs33Elena11ya... Před 22 dny +1

      Это как надеть сразу два презерватива. Но, я сама такая же осторожная😂

  • @adakapanadze7257
    @adakapanadze7257 Před 2 měsíci +1

    Спасибо огромное за Ваш труд! 🙏👍❤️

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю! Рад быть полезным 😊 Оставайтесь с нами!

  • @fedotstrelcov2254
    @fedotstrelcov2254 Před 3 měsíci +7

    Про описторхоз давно уже слышу. И вот что мне известно: заразиться можно через хищных рыб - щука, налим, таймень, а также хариус, омуль. Особенно опасна щучья икра. Также можно заразиться через раков и уток и гусей. Все это я давно слышал в сибирском регионе (центральная, западная Сибирь).
    Поэтому информация о преимущественном заражении в приморье и Юго-Восточной Азии мне непонятна. Возможно повлиял ограниченный ареал научных исследований.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш комментарий ❤️

  • @user-jv6hp5vu5n
    @user-jv6hp5vu5n Před 3 měsíci +9

    Любую не нулевую вероятность нужно применять именно к себе. Тогда точно ничего не подхватишь. А лучше промораживать 3 недели при -20 гр.С.

  • @user-lj1gi7pc3m
    @user-lj1gi7pc3m Před 3 měsíci +8

    Всегда актуальна, скрупулёзно,всегда интересно.Спасибо Максим.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю! Очень приятно слышать🙏

  • @user-mg9ch3dg7v
    @user-mg9ch3dg7v Před 3 měsíci +4

    Очень, очень, очень нужнпя и четко изложенная информация. Очень благодарна.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Признателен за поддержку!

  • @irisaosina4621
    @irisaosina4621 Před 3 měsíci +3

    + фермерская рыба - очень интересует эта тема. Спасибо Вам большое!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @user-yd3dr4ys5j
    @user-yd3dr4ys5j Před 3 měsíci +9

    Великолепный выпуск, как всегда!
    Благодарю, дорогой Макс❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      Признателен за поддержку! 🙏

  • @sashaky-ky5591
    @sashaky-ky5591 Před 3 měsíci +5

    +фермерская рыба. Спасибо за лекцию

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Интересная тема, как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @user-rz9xd9jr6d
    @user-rz9xd9jr6d Před měsícem +1

    Фермерская.рыба.интересует.спасибо.за.ваш.труд

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před měsícem

      Рад быть полезным 🤗 Уменя на канале есть видео, там много интересного про рыбу:
      czcams.com/video/E7XpeB2i-9E/video.html

  • @user-mk9ow5lr5g
    @user-mk9ow5lr5g Před 3 měsíci +8

    Спасибо очень нужная лекция для здоровья

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Рад быть полезным 🤗

  • @alexplahtiy2212
    @alexplahtiy2212 Před 3 měsíci +7

    Благодарю вас за суперское видео!
    Фермерская рыба +

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Спасибо за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @touristchris
    @touristchris Před 3 měsíci +7

    Макс, спасибо за полезное видео!🙏
    Сначала напугал, а потом успокоил)
    Хотелось бы видео про способы лечения и профилактики от паразитов натуральными средствами: травяными настоями, маслами, семенами и др. Понимаю, что паразитов тысячи видов и способов их лечения тоже, но явно есть какие-то более распространенные и эффективные. В этой области много мифов, которые вводят в заблуждение, буду рада, если ты их развеешь.
    Я ем много разной рыбы, у меня 2 собаки, поэтому озабочена этим вопросом, ведь куда приятнее употреблять что-то натуральное и безопасное, а не пичкать себя таблетками, тем более антибиотиками, если на то нет необходимости и можно обойтись чем-то более безопасным.
    Знаю, что многие альтернативные средства из аюрведы, например- достаточно эффективны, поэтому хотелось бы подробнее узнать эту тему с точки зрения науки.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Благодарю за ваше предложение, как только появится окошко, я посмотрю, что есть по исследованиям и при наличии достаточно материала сниму видео об этом 🤗

  • @dalerbazilevs932
    @dalerbazilevs932 Před 3 měsíci +18

    Ешьте самую безопасную икру - заморскую! Баклажанную...

  • @lena_ca_
    @lena_ca_ Před 3 měsíci +5

    Как проверить себя на наличие паразитов?

    • @user-ff4sq8qk5u
      @user-ff4sq8qk5u Před 3 měsíci +2

      Метод Фоля, комп.диагностика пользуемся с 2000 года 100% верный результат

  • @elenaatash9872
    @elenaatash9872 Před 3 měsíci +3

    Большое спасибо за видео!!!

  • @irynairyiry5257
    @irynairyiry5257 Před 3 měsíci +3

    Пойду съем рыбки. 😅
    Надеюсь, что, покупая в больших супермаркетах, которые дорожат репутацией, рыба проходит тщательный контроль. Плюс обязательная заморозка рыбы еще на судне сразу после вылавливания.

  • @betsport1425
    @betsport1425 Před 3 měsíci +5

    Не нашел в плейлисте ничего про яблочный уксус. Все "доктора" интернета отметились по теме, может пора разобраться и вам.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Вот видео про яблочный уксус: czcams.com/video/qT4oLihNdMo/video.html

    • @betsport1425
      @betsport1425 Před 3 měsíci

      @@MaxPogorely Недоступно

  • @ninotseradze1851
    @ninotseradze1851 Před 2 měsíci +1

    СПАСИБО! ❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за поддержку и интерес!🤗

  • @user-bh1fc3us1v
    @user-bh1fc3us1v Před 3 měsíci +8

    Вот сегодня купила в Ленте слабосоленую рыбку, покушала, а потом посмотрела ваше новое видео. Задумалась, а вдруг? Ещё осталась рыбка. Срочно в морозилку на дня 3.Потом с чистой совестью доем😂

    • @angy5264
      @angy5264 Před 3 měsíci +2

      И не просто в морозилку, а шоковая заморозка нужна и как минимум -18'

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Рад быть полезным 🤗

    • @diktatorsovesti5996
      @diktatorsovesti5996 Před 3 měsíci +4

      Морозилка должна быть промышленная с температурой ниже минус 40. Обычная морозилка яйца гельминтов не убивает на 100%

    • @RipperRzN
      @RipperRzN Před 2 měsíci +1

      @@diktatorsovesti5996 Все говорят, что от длительности зависит. Чем ниже температура, тем быстрее идёт обеззараживание. Но хотя бы -15 должно быть по-любому.

    • @user-wj2el2tl6i
      @user-wj2el2tl6i Před 2 měsíci

      Зачем? Она уже была заморожена, а потом разморожена и засолена

  • @ninamaier2821
    @ninamaier2821 Před 2 měsíci +1

    Я покупаю только замороженную рыбу. Слышала в передаче, что все нечести перемерзают...
    Надеюсь, что это правда.

  • @user-pi6cp4jm6r
    @user-pi6cp4jm6r Před 3 měsíci +20

    Про обработку понятно, но у меня конкретный вопрос про соленую скумбрию, плавающую в магазине в бочке с рассолом с октбря месяца: есть ли риск заразиться?

    • @vladimirgriller
      @vladimirgriller Před 2 měsíci +3

      Рыба повсеместно и практически вся(!) поражена различными паразитами, как опасными так и нет.
      Есть риск разумеется, но довольно низок, именно морская рыба, промысловая проходит мойку и упаковку непосредственно на судне, также ее сразу замораживают шоковой заморозкой и транспортируют по портам
      Но к этому не относятся к сожалению(!) такие рыбы как лосось и форель, зеркальный карп, раки, осетрина, моллюски и иже с ними, которых массово выращивают в чеках частных рыбзаводах, стараясь как можно свежее доставлять во льду для потребителя, но естественно если такая рыба во избежании порчи попадает на склады(ангары) морозильники тогда ее также шокируют и она находится в градусах -18-28 на хранении и поставляется по магазинам
      Но, всегда надо убеждённо заниматься предварительной заморозкой и тщательной термообработкой
      Суши не рекомендую категорически, как специалист в области кулинарии. Они все расскажут во имя рекламы и сбыта

    • @user-pi6cp4jm6r
      @user-pi6cp4jm6r Před 2 měsíci +2

      @@vladimirgriller Спасибо: очень содержательно. Ещё вопрос, если можно: очень люблю мидии
      в масле или в россоле - какие риски?

    • @vladimirgriller
      @vladimirgriller Před 2 měsíci

      @@user-pi6cp4jm6r однозначно хорошо, он поступают после первой мойки в морозилку, затем, перед упаковкой в масло и рассолы проходят термообработку. моллюски тщательно моются, и остаются на время в холодильнике, в это время они самоочищаются без пищи, единственный неприятный момент в них, это остатки травы и водорослей

  • @MagicSkeleton-_-
    @MagicSkeleton-_- Před 3 měsíci +3

    Да как в тунце то? Ого, даже в морском гребешке и креветках. Капец, да тут не только в рыбе они водятся. Теперь вообще не хочется есть ничего морского, а так полюбил суши недавно

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Я ж не специально 😆

  • @Kiss_Lisa
    @Kiss_Lisa Před 3 měsíci +3

    Благодарю за видео ❤
    Скажите, пожалуйста, какая температура при промышленной заморозке?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      Шоковая (очень быстрая).- 32С

    • @user-vh3bd7gv6f
      @user-vh3bd7gv6f Před 3 měsíci

      Шоковая заморозка в Японии -72

  • @user-op9vo
    @user-op9vo Před 2 měsíci +1

    Ловил много лет в маленьких ,быстротекущих реках - зараженной рыбы не наблюдал . Зато когда в реку сбежали из разводника карпы - в них уже нашел паразитов ,хоть и немного .

  • @user-kf4wb1el9o
    @user-kf4wb1el9o Před 2 měsíci +2

    + фермерская рыба. Спасибо.❤

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @user-rl9ch3qg8e
    @user-rl9ch3qg8e Před 3 měsíci +4

    Фермерская рыба +. Спасибо 🙏🏻

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @user-ui9jl3tj2u
    @user-ui9jl3tj2u Před 3 měsíci +5

    Это было ОЧЕНЬ познавательно! Спасибо)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Рад слышать 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗

  • @No_war_peace
    @No_war_peace Před 3 měsíci +1

    + Аквакультура ! Спасибо за видео! Красавчик! Дайте две(шутка если что) просто когда перешел на ваш рацион, то всегда хорошее настроение🤗

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @beautygirl732
    @beautygirl732 Před 3 měsíci +7

    Пойду сьем банан😊

  • @aleksandrlevterov8385
    @aleksandrlevterov8385 Před 2 měsíci +1

    Спасибо за видео

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Признателен за поддержку 👍

  • @user-ne6ol3ho8s
    @user-ne6ol3ho8s Před 3 měsíci +2

    Суперрррр. Спасибо! Удачи...

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Признателен за поддержку!

  • @user-pf5er1bg2z
    @user-pf5er1bg2z Před 3 měsíci +2

    +фермерская рыба. Спасибо, очень полезное видео😊

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @user-mj2fz2ik1x
    @user-mj2fz2ik1x Před 26 dny

    хотелось бы ещё о речной рыбе узнать

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 26 dny

      Набирайте, пожалуйста, в поиске Ютуба все интересующие вас продукты и Макс Погорелый / и поучите нужное видео. Про речную рыбу я тоже снимал 🙂

  • @Dimgames
    @Dimgames Před 2 měsíci +1

    Здравствуйте, не подскажете есть ли какие черви в пиве разливном ведь часто на дне металических кег бывают осадок не моют либо пить только бутылочное пастеризованное ?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci +1

      Нет доказательств того, что в разливном пиве содержатся черви или какие-либо паразиты. Осадок, который можно найти на дне металлических кег, обычно состоит из дрожжей, белковых частиц и других компонентов, которые естественным образом присутствуют в процессе брожения и хранения пива

  • @user-zt8go1if5o
    @user-zt8go1if5o Před 3 měsíci +2

    Максим, спасибо Вам за этот выпуск! Очень прояснили ситуацию😁
    Очень жду выпуск про фермерскую рыбу🙏🫶💕

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @sunshine18888
    @sunshine18888 Před 3 měsíci +1

    Благодарю Макс. Браво!!!! Фермерская рыба ++++++++

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Спасибо за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @inge5215
    @inge5215 Před 3 měsíci +1

    Макс, пожалейте, прикройте картинку какой нибудь вуалью, а то зрители с живым воображением просто попадают в обморок и не дослушают важную информацию. Я была вынужденна отвернуть экран😂.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Врагов и паразитов надо знать в лицо: Аскариду от Анизакиды отличать по изгибу хвоста ))

  • @user-tt1ju3sg5h
    @user-tt1ju3sg5h Před 3 měsíci +3

    Что не видео, то перл, спасибо!

  • @lyudmilakravtsova0210
    @lyudmilakravtsova0210 Před 3 měsíci +1

    Макс, спасибо большое, за инфу! А про грибы можно видео? Лисички, шиитаке, рейши и т.д. Очень хочется вас послушать. Можно с помощью грибов похудеть или рак вылечить?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      Похудеть можно, снизить риск заболеть раком - можно. Вылечить рак, увы, нельзя. Я сниму видео

    • @lyudmilakravtsova0210
      @lyudmilakravtsova0210 Před 3 měsíci

      @@MaxPogorely Спасибо огромное! 👏👏👏😁

  • @illusionesful
    @illusionesful Před 3 měsíci +4

    Отлично!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Признателен за поддержку!

  • @user-js6un8er7v
    @user-js6un8er7v Před 2 měsíci +1

    А зубатка - что известно о ней?

  • @user-zc5oj5fl1f
    @user-zc5oj5fl1f Před 3 měsíci +21

    Как страшно жить

    • @lade2260
      @lade2260 Před 3 měsíci +1

      И это еще не все. Когда "страшно жить", возникает хронический стресс, который ведет к страшным последствиям.))

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +8

      Не стоит отчаиваться 😉

    • @iz11103
      @iz11103 Před 2 měsíci

      ​@@lade2260Если вам страшно жить после просмотра этого видио, значит вы ничего не поняли.

  • @Xenona289
    @Xenona289 Před 22 dny

    О, я видела таких в карпе, разделываемом мною🙂

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 22 dny

      Оооооо... в пресноводной рыбе паразиты особенно опасны для людей! Хорошо её термообрабатывайте!!!

    • @Xenona289
      @Xenona289 Před 22 dny

      ​​@@MaxPogorely термообрабатываю. А вот морской слабосолёной я переела немало 🙊
      Правда, я ее солила после производственной заморозки, но все равно как-то стремненько.
      А суши... Ела за обе щеки 🙁 Ёлки палки, чё делать-то

  • @user-ff4sq8qk5u
    @user-ff4sq8qk5u Před 3 měsíci +1

    Тестировалась методом Фоля: клонорхис и описторхис в печени и поджелудочной московская область. За границей не была

  • @maxikus2299
    @maxikus2299 Před 3 měsíci +3

    Молодец!!!!!

  • @shiqqyashkuri889
    @shiqqyashkuri889 Před 3 měsíci +2

    что же делать теперь с копчёной рыбой? и насколько она канцерогенна? на купленой копчёной рыбе никогда не указывается способ её копчения - холодный или горячий, но часто указывается что она фермерская.

    • @RipperRzN
      @RipperRzN Před 2 měsíci +2

      Горячее копчение можно легко отличить по структуре мяса. Такая рыба становится как бы варёная. А большая часть скумбрии - это холодное копчение + жидкий дым для более золотистого вида.

    • @shiqqyashkuri889
      @shiqqyashkuri889 Před 2 měsíci

      @@RipperRzN : значит копчёную рыбу лучше пропустить через морозилку?

  • @user-dy2hp3su8k
    @user-dy2hp3su8k Před měsícem

    Интересно, зелёный чай удобряют удобрениями из рыбы, может ли от чая заразиться?

  • @lexxnexus1872
    @lexxnexus1872 Před 3 měsíci +1

    Про фермерскую рыбу интересно

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @user-uk6zx8zf8k
    @user-uk6zx8zf8k Před 3 měsíci +4

    ➕ Фермерская рыба

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

    • @user-hm8yd3ul6f
      @user-hm8yd3ul6f Před 2 měsíci

      7678​@@MaxPogorely

  • @charminghustler3736
    @charminghustler3736 Před 3 měsíci +1

    Макс! Пожалуйста фермерская рыба просто необходимо! Заранее огромное спасибо!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @alexklekovkin914
    @alexklekovkin914 Před 3 měsíci +5

    Лайк в поддержку канала!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Спасибо за Вашу поддержку! ❤️

  • @user-zb2vm2wd6d
    @user-zb2vm2wd6d Před 2 měsíci +3

    Спасибо за информацию,а селёдку с магазина если положить в морозилку на несколько дней убьет паразитов

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Рад быть полезным!

  • @Alena_Vit
    @Alena_Vit Před 3 měsíci

    Дякую за корисну інформацію. А яка ситуація з паразитами у фермерському мʼясі?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Дякую за інтерес до цієї теми! Як тільки з'явиться віконце, я зніму відео 🤗

  • @user-wj2el2tl6i
    @user-wj2el2tl6i Před 2 měsíci

    Мое мнение самая опасная речная рыба тк в реках огромное количество органики (грязи), а моря и океаны намного чище. Особенно опасна вяленая речная рыба, которую многие любят, но это раньше люди не знали про паразитов и ели все подряд, но сейчас есть речную рыбу без термической обработки это огромная глупость!

  • @user-dy7qd8ph9g
    @user-dy7qd8ph9g Před měsícem +1

    Фермерская рыба+

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před měsícem

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @alexmaier5555
    @alexmaier5555 Před 3 měsíci

    В общем дикую лучше брать уже замороженную, а типа Дорады фермесркую охлажденую)
    А например тунец консировированный уже вареный, он получается в плане паразитов безопасен.
    И в Германии не могу найти чисто слабосол лосося, все они с дымом, копчено соленые. Наверное так делают для безопасности, но я копчености в принципе не ем
    +интересно разбор фермерской рыбы.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @Baursak-ds9pi
    @Baursak-ds9pi Před 3 měsíci +2

    Добрый день! Правда ли, что метацеркарии колонорхов переносят нагрев до 230С?

  • @user-wu6lj5xv8m
    @user-wu6lj5xv8m Před 3 měsíci +2

    Фермерская рыба.спасибо спасибо спасибо.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @feodoramihova1018
    @feodoramihova1018 Před 2 měsíci

    Спасибо спасибо спасибо спасибо!!!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за приятную поддержку! Я стараюсь выкладываться по максимуму в каждом видео 😊🤗

  • @eugeniakotlyar5910
    @eugeniakotlyar5910 Před 3 měsíci

    .Спасибо за прекрасный анализ темы. Сейчас только наслаждалась дунайской селедкой, правда, она была в вакуумной упаковке. Это равносильно заморозке или тепловой обработке для гибели паразитов?. И еще, насчет фермерской рыбы. Всегда покупаю дикую, считая, что это лучше.???

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Я сниму видео о фермерской рыбе🙌

  • @LaraGeldhauser
    @LaraGeldhauser Před 3 měsíci +1

    +фермерская рыба, спасибо!!!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @user-zt8go1if5o
    @user-zt8go1if5o Před 3 měsíci +1

    + фермерская рыба, Максим🙏🙏🙏

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Спасибо за интерес к этой теме! Как только появится окошко, я сниму видео 🤗

  • @irynasurhai4066
    @irynasurhai4066 Před 2 měsíci

    Здравствуйте, Макс. Имеется ли у Вас рецепт засолки лосося, чтобы и вкусно, и полезно, и без паразитов ? Спасибо.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před měsícem

      Пока нет такого видео или статьи

  • @user-nw6et7pz5k
    @user-nw6et7pz5k Před 3 měsíci

    Дякую, пане Максе, за Вашу роботу! Тішуся кожному відео, тема риби дуже актуальна. З 2014 р. мешкаємо у Мюнхені, де з рибою не дуже. Купуємо зазвичай замороженого кижуча (виробник запевняє, що він виловлений) та самостійно засолюю. Будь ласка, якщо маєте можливісь, дайте рецепт засолювання риби, що передбачає знищення паразитів.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Дякую за підтримку! Здоров'я вам та вашим рідним 🤗

  • @etoua2088
    @etoua2088 Před 3 měsíci +1

    Логичнее сравнивать не абсолютное количество заболевших 11:38 , а процент заболевших от населения страны. И в Китае (материк) заболевших в 42 раза меньше)

  • @user-uo2jh5wm1l
    @user-uo2jh5wm1l Před měsícem

    в интернете к сожалению почти нет информации о лечении селедочных глистов, и касаемо угря, насколько опасно есть его?
    Всегда любил суши с угрем, живу в Казахстане, остается надеяться что они достаточно времени были заморожены?..
    Недавно начались симптомы пакреатита и гастрита, но на узи ничего не обнаружили странного, направили на ФГДС. Сдал ИФА на некоторые виды паразитов, в том числе на описторхоз, все отрицательно. стоит ли переживать о заражении чем-то вроде селедочного глиста?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před měsícem +1

      Если ИФА отрицательны - то беспокоиться не стоит. Угорь замораживают, тап что паразитов а нем нет

    • @user-uo2jh5wm1l
      @user-uo2jh5wm1l Před měsícem

      @@MaxPogorelyбольшое спасибо за обратную связь!

  • @tarasnizharadze1696
    @tarasnizharadze1696 Před 3 měsíci

    интересно, проходит ли промышленную заморозку вся рыба перед консервированием?

  • @drondemonik5279
    @drondemonik5279 Před 3 měsíci

    Ну опесторхоз в Сибири уже много Казахстан тоже много речная рыба в морской нет опесторха карась карп лещ плотва вся речная

  • @user-nw6et7pz5k
    @user-nw6et7pz5k Před 3 měsíci +4

    Фермерська риба +

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +1

      Благодарю за ваш интерес! По возможности я сниму видео на эту тему 🤗

  • @amelis2611
    @amelis2611 Před 16 dny

    Может кто-то знает или разбирается в этой теме, могут ли содержаться в капсулах омега 3/рыбьего жира личинки или яйца паразитов просто теоретически хотя бы? Ответьте пожалуйста

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 15 dny

      Нет, даже теоретически их там не может быть. А уж практически - не бывает никогда!

    • @amelis2611
      @amelis2611 Před 15 dny

      @@MaxPogorely спасибо за ответ😌

  • @user-yx6tv3wc5u
    @user-yx6tv3wc5u Před 2 měsíci

    Каким образом оказывается рыба допустим в Москве если нет ж/д рефок и рыбных портов

  • @user-dr7kz9pc5p
    @user-dr7kz9pc5p Před 3 měsíci +3

    Короче говоря, нужно есть рыбу из консервов. Там паразиты точно не выживут. Температура приготовления консервов, наверное, достаточно высокая. Хотя точно не знаю.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +2

      О рыбных консервах есть отдельное видео: czcams.com/video/zTKoGS91K0Y/video.html

    • @diktatorsovesti5996
      @diktatorsovesti5996 Před 3 měsíci

      Говорят что и там выживают глисты

  • @Ktotam69
    @Ktotam69 Před 3 měsíci +1

    Це було дуууже корисно, дякую Максе.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci

      Дякую за теплий коментар і підтримку

  • @thekraken4443
    @thekraken4443 Před 28 dny

    Анизакиды вообще не опсасны, они максимум 3 месяца живут в человеке, это если сравнивать с дифиллоботриозом - это очень распространенный и намного более опасный паразитоз, также встречается в лососе, очень странно что про него в видео не было ничего сказано

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 27 dny

      Я рассказал о наиболее часто встречающихся паразитах. Сведений о дифиллоботриозе в исследованиях практически нет - это редчайшее заболевание. И ваше мнение о безопасности анизакидоза опровергается теми исследованиями, которые я привел.

  • @tanyakrakovnaya4844
    @tanyakrakovnaya4844 Před 3 měsíci

    Обязательро держать при 20*мороза? А 15- 18градусов не убьет паразитов

  • @xamsterdamster
    @xamsterdamster Před 3 měsíci

    фермерская рыба выращивается с добавлением кислорода в воду, поэтому вырастает в два раза быстрее, не успевает заразиться

  • @xamsterdamster
    @xamsterdamster Před 3 měsíci +1

    спасибо, но все равно как то страшно.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Благодарю за поддержку и интерес!🤗

  • @Glastheymr
    @Glastheymr Před 3 měsíci +3

    А что с омега 3 в фермерской рыбе? Она там вообще есть? Самая полезная рыба с наибольшим количеством омега 3 получается самая зараженная, так что делать нечего. Надо просто хорошо готовить и кушать уже мертвых паразитов )

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 3 měsíci +3

      Конечно есть! В фермерском лососе в полтора-два раза меньше омега-3, чем в диком. Но в порции рыбы будет достаточно на 2-3 дня

    • @user-pf3ol5ro4n
      @user-pf3ol5ro4n Před 3 měsíci

      А краски сколько в фермерской рыбе?

  • @__elnura_abdullayeva_
    @__elnura_abdullayeva_ Před 2 měsíci

    А что на счет гребешков в сыром виде?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Před 2 měsíci

      Сырые морепродукты, включая гребешки, могут содержать паразиты и другие патогены. Однако риск заражения паразитами в сырых гребешках считается ниже по сравнению с некоторыми другими морепродуктами, такими как рыба