Yeah baby ! (Je pensais être la seule à rajouter de la vodka 😆; tu me rassure sur mon taux d'alcoolisme) c'est magnifaïque ! Et le plus drôle j'ai mis le maths dans la liste de courses pour en faire un au jour de l'an et au moment même où je sauvegarde PAF la notif en mode "les grands esprits". Bonne année ❤❤❤❤
Nous avons testé cette recette avant de la tourner et nous vous garantissons que le résultat est très bon, vous pouvez garder des baies et de l'aneth autour de l'assiette
Nous n'avons jamais fait l'expérience de le congeler, nous ne pouvons garantir qu'il reste aussi savoureux. Attention à ne pas congeler le saumon gravlax, si le saumon était déjà congelé avant la recette. Bien à vous
Yeah baby ! (Je pensais être la seule à rajouter de la vodka 😆; tu me rassure sur mon taux d'alcoolisme) c'est magnifaïque ! Et le plus drôle j'ai mis le maths dans la liste de courses pour en faire un au jour de l'an et au moment même où je sauvegarde PAF la notif en mode "les grands esprits". Bonne année ❤❤❤❤
Moi au lieu de la vodka j'ai rajouté une cuillerée de vinaigre blanc au mélange sel-sucre pour une petite note acide. Ça marche très bien.
Je vais essayer! Ce que je trouve dommage c'est que les baies et l'aneth disparaissent alors que c'est super joli dans l'assiette..
Nous avons testé cette recette avant de la tourner et nous vous garantissons que le résultat est très bon, vous pouvez garder des baies et de l'aneth autour de l'assiette
Très appétissant. Peut on congeler un saumon gravlax si oui merci pour vos conseils. Bien à vous
Nous n'avons jamais fait l'expérience de le congeler, nous ne pouvons garantir qu'il reste aussi savoureux. Attention à ne pas congeler le saumon gravlax, si le saumon était déjà congelé avant la recette. Bien à vous
Bonjour pouvez vous me dire combien pesais a la base vôtre filet de saumon car lors de la recette dans la vidéo vous ne le précisez pas , merci .
Bonsoir, il pèse 700 g. Sucre et sel tant pour tant en fonction de votre morceau de saumon.
Bonjour , combien de temps pouvons-nous garder ce saumon ? j'aimerais le faire à l'avance pour Noël ;-)
Bonjour, il peut se conserver 4 jours au frigo après la macération, bien gratter le sel ou rincer avant la conservation. Joyeuses fêtes à vous !