Если СКУМБРИЯ то только так! Рецепт Скумбрии по-Скандинавски.
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Как приготовить вкусную скумбрию. Рецепт жареной рыбы. Скумбрия в соусе по-Скандинавски.
Вам понадобится:
Масло подсолнечное 50г
Скумбрия 1кг
Соль
Перец красный/паприка
Сметана 25% - 400г
Укроп 50г
Соль
Перец черный молотый
Хрен 1ст. л
Горчица зерновая 1ст. л.
Лимон 1шт (цедра и сок)
Картофель 1кг
Укроп 50г
Масло сливочное 50г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
CZcams / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Если СКУМБРИЯ то только так! Рецепт Скумбрии по-Скандинавски. " • Если СКУМБРИЯ то тольк...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram t.me/TihonC_T
Ув. Тихон, все прекрасно, но, разве очищенную картошку кладут не кипящую, слегка подсоленную воду?
Благодарю..🎉
Дорогой Тихон как же радует каждая встреча с тобой. Отличные интересные рецепты.успехов тебе❤
Тихон сразу рецепт в копилку!👍👍👍
Рад что пригодится)
Мне аж через экран запахло)))
Отличная реакция) Значит видео удалось)
А некоторые умники, сказали бы, что услышали аромат через экран😂😂
Все подробно, наглядно и без лишней воды. Крутой канал
Только что приготовил. Ммм...! 😋Запах у соуса оболденный! Спасибо за рецепт. 🤝👍
Спасибо, Тихон! Всё на мой вкус!! Беру на заметку!
А тебе, удачи и здоровья, супруге привет, оператора не забываем!!
👍👍👍👍👍👌😎
Вот ведь, умняга, все делает хорошо и вкусно. Знает свое дело. Так и хочу сказать - молодец!
Я теперь не сажусь смотреть Тихона, не положив себе вкусняшек. Иначе просто невозможно такие потрясающие рецепты смотреть!
чуть слюной не захлебнулся))) надо так приготовить
Любимые продукты!
Красиво! Соус пахнет через экран! Ням-ням-ням!🤗
Спасибо, слюни потекли, смотрю ваши видео в 12 ночи, зависла, наслаждаюсь и страдаю😂😂😂 а оторваться не могу😂
Тиша,процветания тебе
Спасибо большое!)
класс.. обожаю скумбрию.. добавил в книгу рецептов)) а вот картоха в этом году уродилась прям пюрешная.. 10 минут варки крупной и она начинает разваливаться 😁
Круто!) Из такой и картофельные котлеты делать вкусно и запеканку)
Тихон вкусно говорите,вкусно готовите,вкусно получаетсяиунас по вашим рецептам,Спасибо вам😊😊😊😊
Это очень приятно читать! Спасибо!)
Спасибо, обязательно приготовлю своим детям и внукам. Очень любят скумбрию.
Ай...вкусняяятиеа, Тихон!!! Люблю рыбу, а скумбрия на 1ом месте!!! Благодарю за очередную вкуснятину!!! Всегда всё нравится! Все Ваши рецепты!!! Делюсь с подругами!!! Ваших подписчиков, всё больше!!! Всего Вам доброго! Удачи и процветания каналу! Оператору, 10 баллов из 10!!!))❤❤❤😊
обязательно повторю, спасибо за рецепт, не припомню на канале рецептов котлет из рыбы, было бы интересно!!!! а так как всегда просто огонь...
Были рыбные котлеты из минтая)
Век живи,век учись. Спасибо за рецепт.❤
Всегда пожалуйста!)
В Приморском крае в этом году аномально большое количество скумбрии ловится. Причем размер тоже аномальный. Но вот вкусовые качества, как говорят кулинарные знатоки, значительно уступают атлантической. Возможно, это связано с жирностью, но имеем, что имеем и спасибо, что делитесь рецептами. Делал ваше мурманское сало - очень понравилось, и этот рецепт обязательно сделаю.
Спасибо, отлично приготовлено и не сложно! а главное Вкусно! Берегите себя! 👍👍
Благодарю Вас.
и вам спасибо за поддержку и интерес!)
Умничка
Спасибо!
Не фанат рыбы, поэто вместо нее с куринным филе сделал - тоже вкусно получилось)) Спасибо за рецепт соуса! Мне кажется он универсальный)
А соль в соус не добавляете?
@@user-mw9lb1ct9y добавляю немного перед заливкой
Боже, как вкусно вы готовите и рассказываете! Абсолютно сытый человек немедленно захочет это съесть). Спасибо!❤
Хорошо есть, когда поработал и проголодался.
А грех есть, когда не работал и не голоден.
@@user-dw4uh6oo1q Вы на духовного наставника претендуете? Спасибо, мне не требуется, я уже большая девочка . Так же, как не требуются ответы на вопросы, которые вам не задавали. Всем добра.
Огонь блюдо!!!!! Возьму в копилочку!
Красава, лайк
Я даже не сомневаюсь что вкусно. Спасибо огромное ❤️ Редко стала жарить рыбу, поэтому пассирую лук да побольше, затем на него укладываю скумбрию ( соль, перец), а потом заливаю натуральным соком апельсина и тушу мин 7. Тихон если прочитаете комент, то чтобы Вы ещё добавили? Сок апельсина убирает запах рыбы, мне так кажется😉
Интересный рецепт и выглядит очень аппетитно 👍👍👍👍👍👍👍
Пробуйте!) Вам понравится)
Добрый день .Вы оказались правы,рыбка получилась нежная и тающая во рту,всем очень понравилась.Спасибо за рецепт.
@@user-jo1yy3yx9r Спасибо большое за отзыв)
Тих,привет! Очереной респект и спасибо от моей семьи❤
Привет ребята ,это ооочень вкусно, спасибо большое!!!😅😋👍🖐🥣
Всегда пожалуйста!)
На прошлых выходных делал плов из свинины по рецепту, бомба, теперь знаю что буду готовить на этих выходных!!!
О, спасибо большое за отзыв!)
@@TihonCT Сколько не готовил, получалась каша а тут как семечки, спасибо за рецепт и за грамовку воды, получается я всегда её переливал)))
@@user-lv5kx9sr4i рад что смог быть полезным)
@@Irina.Ru. почему нет?
@@Irina.Ru.в кулинарии нет строгих ограничений, каждый готовит так как ему нравится.
Спасибо бро, вкусно😊!
О, скумбрию я люблю! Отличная рыбка!
Рад что угодил)
Интересно, я бы попробовал)
С радостью почитаю отзыв после приготовления)
Классное! Я буду делать и это! Тихон - молодец. Блюда вкусны и просты в приготовлении.
Тиша, это так вкуснооо и душевно 👍👍👍❤️
Спасибо большое!)
Попробуем потом посмотрим
Тихон,
Подписалась на ваш канал только из-за этого рецепта. Сегодня приготовила, ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось. Спасибо 😊
Спасибо большое вам за вашу работу очень интересно продолжайте снимать
Тихон благодарю вас за рыбные рецепты. Слюньки потекли.
Ставлю 100 лайк👍💯 ❤ подписалась
Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!
Отличный рецепт ! Спасибо Тихон !
Тихон ты просто маэстро молодец как всегда всё по полочкам
Привет, друг!)
Привет привет)
В левом углу модный видик с маленьким телеком)) А рецепт так-то супер!
Тихон ты супер 👏👏👏
Думаю очень вкусный соус получился❤❤😊
Бомба!
Рецепт в копилочку❤❤❤
Почти 22 часа, а у меня полон рот слугей. Куда бежать за скумбрией? Придётся утерется и ждать утра. Ах как вкусно и как хочется это сделать. Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤
просто каждый ролик от сердца к солнцу рука летит
Тихон, расскажите, пожалуйста, о своих ножах, разделочных досках и сковородках 🙏
Что для чего подходит и как выбирать?
Тихон как всегда молодца!
Спасибо! ❤
Всегда рад стараться)
Приятный голос.умелые руки🤗☺удачи...
Тихон ты лучший!
Тихон вы огонь ❤🔥
Спасибо большое!
Обязательно приготовлю
💪💪💪
Спасибоя)
@@TihonCT 🤝
Вот он самый любитель скумбрии 🤣🤣🤣🤣
Хочууу😋
Подскажу секрет😂 чтобы картошка не разваливалась добавляешь чуть лимоного сока😂😂😂
Можно наслаждаться, как горит огонь, как течёт вода и , как Тихон разделывает рыбу!
И как Лазерсон режет овощи или лук.
@@ZhannaTimofeeva Лазерсон, это отдельная вселеная🤩
Просто и вкусно👍
Мммм, вкуснятина❤❤❤
попробуй еще чеснок в картошку, прям давилкой пару зубов, очень вкусный гарнир :)
Очень ароматно!!!Тихон ,лайк за гарнир ...а тов сегла думаешь с чем же сочетать несочетаемое
Можно ещё в отварную картошку добавить укроп,поджаренный лук и сметану, мне очень нравится такой вариант,попробуйте,если ещё не пробовали,вдруг и вам придется по душе)
Обожаю, моя любоооовь❤️😉
Рад что понравилось) Уже готовили именно так?
@@TihonCT нет, но это очень вкусно, тем более селёдочка с картошечкой ух как сочетаются😉💕
Давно не было закруток
Не знаю, может уже было, сделай завтрак туриста
Офигенная закуска 🤌
Только сегодня репу убрал, жду рецепт из неё!!!
Хороший продукт) Подумаем.
Огонёк 😊
Благодарю!)
А как вы так здорово похудели расскажите что едите теперь?
Вкуснотища!
Тихон , можешь какой-нибудь вкусный рецепт записать, для тех кто на диете ))))
Вкусно
Молодец!
Огонь! Люблю рыбу в любом исполнении! Недавно солила скумбрию! Живу на черном море, рыба в доме есть всегда, но так еще не готовила, попробую!
Какая аппетитная картошка-интересно, что за сорт
А как вы готовите скумбрию?
Частенько, на костре фаршированную овощами.
@@Domberuch Это вкусно)
Фарширую филе пережаркой из лука и моркови+майонез. Потом сворачиваю рыбиной в фольгу и в духовку
И,конечно, по твоему рецепту кусочками с соусом в духовке
Никак. Мне она горькая и вонючая.
А как же рюмаху под такое блюдо?😁
Очень интересное и простое блюдо. Тихон, скажи пожалуйста, как жарить рыбу, если её обжаривать на кости?
Думал, что это борода вся мокрая. А это оказывается слюна
Слюной залить экран, на раз два😂
Картошку разве не в кипящую воду кидают?
Нет, а зачем? )
@@Irina.Ru. а сколько заплатишь чтобы взглянуть на мои дипломы?
Гуляй, тётя 😁
Блин, ну разве можно это смотреть на ночь? А я лежу и смотрю. Что теперь делать? Где брать скумбрию?
Скумбрия совсем была худенькая, нужно стараться для контента. Тихон, и как ты не задохнулся, пока жарил без вытяжки? Сам люблю именно жареную скумбрию, но только на природе/даче теперь, иначе в квартире несколько дней воняет
🤩🤩🤩
Ну помимо того, что не вижу смысла в предварительной обжарке рыбы, не считая "обогащения" блюда ненужным жиром, идея вкусная👌😊 Не повторяйте моих ошибок - когда готовила похожее последний раз, переборщила с ворчестером - теперь всегда помню запах скумбрии при виде него, и запах соуса при виде скумбрии😂 бррр)))) прошел только месяц, попустит)))
Обжаренная рыба вкуснее, чем пареная, но о вкусах не спорят...кому как
@@user-gw3pt7df8z в этом случае она все равно будет тушеная, и это не мясо чтобы запечатывать, а всего лишь скумбрия😉 Нет проблемы, если она отдаст часть "незапечатанного" вкуса соусу😂
@@MurLuckKissKuss кому как. Рыбу под маринадом готовлю в совершенстве, не по-скандинавски, правда, а по-советски, и со слегка хрустящей корочкой она заходит всегда лучше, чем просто отварная, тушёная, томленая и т.д рыбина...
@@user-gw3pt7df8z наверное хек или минтай? Там надо помогать со вкусом, понимаю) а в этом рецепте скумбрия будет и необжаренная вкусна, гарантирую😉 К тому же жиры от жаренья не полезны, в отличие от тех, которые она сама содержит)
@@MurLuckKissKuss голову лечи. Я ем только морскую рыбу! Судака, треску . Санкт-Петербург. Сидит засратое чудо, бравирует словом ворчестер, и ещё с претензией на уникальность и высокую кухню. Да простит меня Тихон
Рецепт интересный, только сомневаюсь, есть ли в Скандинавии сметана...
Полно!
❤
Реально у тебя больше одежды нет😂😂😂
Мы истощаем океаны.
За последние годы улов сильно сократился.
Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет.
П.Сингер "Освобождение животных"
Рекомендую приготовить горячий картофельный салат, а скумбрию уже без соуса)
Добрый день! Подскажите какие сковороды используете на кухне?
Нахрена брать жирную сметану чтоб потом разбавлять ее водой.Дебилизм.
сколько сотен раз уже разделывал скумбрию на канале?? :)))))
Хороший вопрос) Проще сказать сколько на канале рыбных рецептов не из скумбрии или красной рыбы))
Очередная бомба))) скорее б дача и выходные! Спасибо!
Ох, Тихон! Что ж ты делаешь! Какую водочку порекомендуешь под эту вкусноту?))))
лучше качественный самогончик 😁
Не знаю) Не силен в водке. Я люблю вино. На крайняк дружеский самогон)