QUESO MOZARELLA FANTÁSTICO FÁCIL Y RIQUÍSIMO la receta que todos querían
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- čas přidán 5. 07. 2024
- Es tan fácil hacer este queso y además con muy pocos ingredientes! Me sorprendí con el resultado queda fantástico y delicioso.
INGREDIENTES:
- 4 litros de leche entera cruda de vaca
- 16 cucharadas de vinagre blanco
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
Pones a calentar la leche en una olla de acero inox preferiblemente, hasta que esté caliente que te cueste meter el dedo, son más o menos 70ºc.
Apaga el fuego y agrega el vinagre blanco y el jugo de limón, mezcla constantemente por 2 minutos y deja reposar de 15 minutos así se va cortando y separando del suero.
Transcurrido ese tiempo y que esté bien cortado y separado del suero , pones un colador con un trapo para colar el queso, exprimes bien el trapo y la bola resultante la amasas un poco, agrega la cucharadita de sal y amasa para integrar la sal.
colocas un olla al fuego agrega la cucharada de mantequilla deja derretir a fuego medio bajo para que no se queme agrega la masa de queso comienza a amasar con una cuchara amasa constantemente hasta que notes que cada vez se pone más elástico.
Cuando sientas que está bien elástico le das una ultima amasada y lo retiras del fuego, estiras varias veces, haz una bola y colócala en un recipiente con agua con hielo durante al menos 15 minutos, retira del agua y está listo el queso mozarela para disfrutar.
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Hola María José yo lo hago con leche de oveja y me sale divino lo hago porque tengo un vecino en el campo junto a mi casa de la montaña hago quesos frescos, duro, crema , mozarela de untar etc y salen muy ricos muy poquito fuerte pero en mi casa les gusta muchísimo gracias por tus recetas un saludo desde Galicia España
@@mercedesruzo323 como me gustaría probar tus quesos!!!
@@mercedesruzo323 y a mí también me encantaría probar tu queso casero de verdad y auténtico🫶
Envíame tu receta.. Estoy por la hermosa Galicia también ❤
*Sabroso, trabaje durante un tiempo haciendo queso mozarela y suero en la finca, y que buenos tiempos. Esperemos que algún día regresen esos tiempos en mí país.
No te preocupes que falta poco para que vuelvan esos tiempos hermosos de mi querida Venezuela 🙏🙏🙏❤️🇻🇪❤️🇻🇪❤️🇻🇪❤️
@@zulemagarcia-9666 Dicen que la fe es lo ultimo que se pierde. Un gran saludo y un abrazo desde la distancia.
@@godr318 igual para ti 🤗❤️🇻🇪❤️
@@godr318 Amen y amén qué asi
Eres una artista se ve espectacular muchas gracias por enseñarnos recetas tan ricas
Primera vez que veo a María José comiéndo más de 2 bocados ja cómo quedaría de Rico que no resistió La tentación , alguien más se dió cuenta de ésto eres mí cheff preferida María José saludos desde Colombia un abrazo
Gracias por lo fácil que enseñas cualquier trabajo felicitaciones
Excelente!!!
Muchas gracias María José. 💐
Saludos de una Venezolana, desde Argentina 🇻🇪🇦🇷🫂
Eres fantástica, no hay recetas que no hagas👏👏👏👏👏👏👏!!!
María José, dios te bendiga, muchas gracias x compartir tú talento con nosotros 🙏
Que excelente receta gracias y muchas bendiciones
Muchas gracias María José, me gustó tu receta muy natural .
Millón gracias María José tu eres especial para enseñar Dios te bendiga 🙏🌟
Y ahora si lo voy hacer por que entendí todo!❤
Viniendo de Su parte, ES CONFIABLE sus consejos...
Mil GRACIAS!!!
Se ve delicioso,busted es una señora ordenada,bus recetas me encantan, gracias desde Bogota Colombia
Excelente.Felicitaciones por la explicación.
Desde Córdoba, Argentina, MILLÓN de GRACIAS!!!🍀💞🍀
Eres ESTUPENDA MARIA JOSÉ te sigo hace muchos años y amooooo tus recetas por tu gran explicación en tazas en cucharadas para hacer la vida más fácil para nosotros❤❤❤❤❤❤❤
Graciass María José realmente me encantan tus recetas eres mi inspiración
Súper muchas gracias bendiciones por ser tan excelente en sus explicaciones, 🙏🙌👍👏
Me encantó esa receta de queso Mozzarella, tan explícita como siempre, saludos y Bendiciones 🙏🙋🏻🇻🇪
Muchas gracias María José por su receta❤ dios la bendiga
DIOS siga activando sus bendiciones y talentos sobre usted amiga María Jose❤
Que bueno a mi me gusta mucho el queso mozzarella. Gracias María José eres genial
Excelente gracias me encanto la receta
Me encanta esta receta👍
Muy bueno......!!....gracias María José.....🥰❤️😍
Muchas gracias Maria Jose,por enseñarnos tus ricas recetas. Muchas bendiciones. Aqui desde Chile
Eres genial. Explicas muy bien. Gracias desde Guayaquil _ ECUADOR
Gracias 😊.
Que delicioso.
Abrazo desde México
Super, me encanta. Gracias por las explicaciones paso a paso , super didáctico.
Bendiciones
Delicioso, gracias x la fórmula ❤
Muchas gracias por compartir ❤
me gusta mucho ése faci de hacer
Me encanta tu forma de explicar cada paso de los ingredientes. Gracias por compartir tus conocimientos.
Excelente!!!!! Graciasssss!!!!!
Obrigada Maria José, uma maravilha. Parabéns! 🌹❤👏👏👏👏obrigada
Mis felicitaciones muy rico el queso
Soy venezolana y me encanta tus recetas Maria José te felicito
Eres la mejor de las mejores, gracias por enseñar tus recetas, Dios te llene de bendiciones y más sabiduría.
Por fin aprendí hacer queso mozarella, mil gracias 😋
Saludos desde Ecuador 👋
Se ve riquísimo María José, gracias por tus maravillosas y prácticas recetas, saludos desde Maracaibo, Venezuela ❤🇻🇪❤
Gracias siempre todas sus recetas, me sale bien.
Eres unica, he hecho varias de sus recetas y todo un éxito, se le debe a su excelente explicación
Es trabajoso pero se ve que quedó espectacular gracias María José eres una gran cocinera saludos desde Venezuela 🇻🇪
Fascinante Ma José el queso mozzarella gracias
Excelente receta muchas gracias María José por compartir saludos y muchas bendiciones desdé Colombia ❤
Gracias María José, deliciosa receta ❤
genial se ve super delicioso, gracias por explicar y enseñar de la mejor manera. saludos desde cali colombia
Hola buena tarde, que delicia y tan fácil, mil gracias y bendiciones por compartir lo que sabe.
Gracias por compartir María José. Un abrazo desde Colombia.
Gracias María José ,muy deliciosas tus recetas😊
Definitivamente EXCELENTE receta María José.
Muchas gracias y Bendiciones desde Colombia.
Que sabroso 😋, aquí donde vivo es muy fácil encontrar la leche recién ordenada, es más la traen hasta la puerta de la casa. Gracias María José por compartir esta extraordinaria receta. Saludos desde Venezuela ❤❤.
Muchas gracias por esa receta maravillosa.😊
Excelente manera de explicar lo tendré en cuenta para hacerlo 👍
Dios bendiga la obra de sus manos
Me pareció fantástico. Primera vez que la veo.
Delicioso! Felicidades. Muchas gracias por compartir. Me encantan todas tus recetas. María José, recibe saludos desde Santiago Rep Dom. Bendiciones ❤
Gracias María José x compartir lo haré
Que maravilla de queso y que bien explicado 🥰
Buenos dia foro, Maria Jose gracias por tus recetas intentare hacerlo y luego te dejare saber, estoy inscrita en tu canal hace muchos años y siempre te sigo me gusta como los haces bendiciones sigue adelante hermana..Feliz Domingo.
Desde un pueblo de Venezuela cordero te sigo excelente sus explicación
No tienes receta mala, que delicia! Voy a prepararlo, muchas gracias María José ❤
Gracias por tus conocimientos es muy rico este queso 1:00
Wow! Que maravilla! Gracias Maria José. En una sentada yo me como esa bola! con arepa! Miammm! DTB
Hola señora María José saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪😘👋🏼
¡Qué maravilla!
Gracias Maria José excelente saludo desdé Medellín Colombia bendiciones 🙏🙏👍
Me encanto desde Republica Dominicana❤
Grandiosa amiga eres todo un sol muchas gracias por su enseñansa y su lindo video bendiciones ❤❤
Felicitaciones!!! una receta casera "casera" excelente!!! fácil porque realmente tenemos todos los ingredientes en nuestra alacena excepto ovbiamente la vaca! como dijo alquien acá😂😂😂. Ojalá todos podamos conseguir leche de campo pura y cruda para hacer esta delicia!!! 🤗🤗😘 saludos desde Argentina.
Muy sabrosos ese queso gracias por la receta❤
Gracias mil por esta receta marillosa. Desde Villa María - Córdoba - Argentina, un abrazo para ti.
Que delicia 😋 y que facil se prepara , solo falta la vaquita 😊 gracias maria jose por tan buena receta
FANTÁSTICO!!! MILLÓN de GRACIAS!!! EXCELENTE Explicación!!!
Que cosa más sabrosa, me encanta el queso, lo difícil es conseguir la leche, con el suero preparar pan , ya me dió hambre 😃😋
Super gracias
Gracias María José como me gusta el queso mosarela
Aquí en Perú el queso mozzarella está muy caro, gracias por enseñarnos a hacerlo, bendiciones!!😊
Lujooo riquísimo 😊💪
Gracias por compartir tus receta Saludos desde Cuba
Muy bueno y muy bien explicado con detalles. DIOS te bendiga.
Mil gracias! Que fácil lo explicas!!!🎉
Maravilloso......geacias, Dios la bendiga.
WOW que rico se ve !!
Gracias por enseñar la receta es usted muy amable.... gracias!!!!
DIOS TE BENDIGA SIEMPRE Y GRACIAS POR ESAS RECETAS, SALUDOS DESDE VENEZUELA 😍
Muchas gracias por ésta receta, como siempre usted es muy práctica y didáctica 🤗
Muchas gracias Maria jose por compartir tus recetas 👍
Simplemente espectacular ese queso. Me encantó está receta. ❤
Gracias Maria Jose por tan rica recetas y compartirla
Qué buena receta 😋
Muchas gracias María José por compartir tus recetas bendiciones
Como siempre espectaculares sus recetas
Excelente quedo el queso.Gracias por compartir querida María José.. DIOS te bendiga grandemente por tu talento maravilloso
Me encantó muchísimas gracias no tenía ni la menor idea del procesó
Excelente , felicitaciones
Maravilloso ❤ gracias.
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta se ve increíble 🤠🌹👍
Como siempre fantástica, gracias por compartir ❤🎉🎉🎉
Gracias! Se ve delicioso.
Excelente !!! Y fácil de realizar ❤ te felicito...
Muchísimas gracias por compartir ❤