Resep Cara Membuat Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- #resepmangkuak #kuemangkok #traditionalfood
Mangkuak atau Kue Mangkok Gula merah adalah salah satu makanan tradisional. Kue mangkuak ini masih ada di warung-warung sarapan pagi di Padang (Pariaman). Mangkuak ini disajikan dengan kelapa parut.
Jika Teman-teman ingin membuat mangkuak zaman dahulu khasnya Ranah Minang ini linknya
Resep Kue Mangkuak Sayak/ Mangkuak Bakapalo/ Mangkuak Badeta
• RESEP CARA MEMBUAT MAN...
Resep Mangkuak
250 gram tepung beras rose brand
75 gram tepung terigu
1/2 sdt ragi instan
250 gram tapai singkong
250 gram gula merah
500 ml air (boleh air kelapa)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
kelapa parut + sejumput garam - Jak na to + styl
Maksih uni resep nya enak sudah di coba
Wah kue mangkuk Padang yg menggugah selera... makasih resepnya 👍
Alhamdulillah. Saya sudah coba resepnya. Masyaallah enak. Makasih resepnya ya. Tapi saya cuma menggunakan tapai 200 gr saja krn memang stoknya segitu. Dan gula merah saya tambahkan kulit manis dan adas manis sedikit.❤
sukses uni
Mau dong
Pingin tau model cetak mangkok
Bagus banget kakak mempromosikan makanan khas nusantara
Semoga resepnya bermanfaat ya, teman....trima kasih..
Tapi kalau pakai tepung jadi seperti rosebrand etc, hasilnya kurang mekar. Ada jenis beras yang selalu dipakai orang pariaman untuk membuat panganan khusus yang berbahan tepung beras dan itu hasilnya lebih bagus baik itu untuk membuat kue2 dari tepung beras ataupun gorengan seperti sala lauak khas pariaman.
Lamak bana
Assalamualaikum uni Des,saya sudah praktekan ...enak dan manis,cuma lengket di cetakan uni,apa karena kekentalan uni?wassalam dari Medan.
Harus dioles blueband sdikit bund
Asslamaualaikum...salam kenal uni..yg tesep pake tapi jdi tidak bersarang yah uni...sya pke resep uni yg tidak tape bersarang
bersarang??
Air kelapa kapan di masuak an uni
bara lamo mangukus nyo uni?pakai api keci/sadang??
Kenapa harus dikasih tepung terigu uni. Apa alasannya... Biar saya lebih paham uni.
Ragi instan nyo apo uni?
Satu resep dpt brp biji uni,mangkuakny?
Kalau ga pakai tape bisa kk??
Rasa asli Mangkuak atau Kue Mangkok adalah sedikit asam dari tapenya🙏.
Aduh gak ada takaran uni... biar bisa nyoba...
Ada lengkap di deskripsi
kalo gk pake tape bisa gk bun?
Bisa. Tapi kalau Mangkuak ini ciri khasnya ada asamnya dari tape
Ragi di ganti soda bisa ga uni..??
Bisa
Takarann e dak Ado uni?
Kak itu cetakannya ukuran brp ya
uni kukus kue nya brp lama?
20 sd 25 menit
Lalu
Kukus berapa menit kue mangkuak dan kelapa parutnya uni ?
5 sd 10 menit saja 🙏
@@desmawatikuretangin ini untuk kue mangkuaknya apa utk kelapa parutnya uni ?
Kelapa parut nya. Kalau Mangkuak 25 menit
@@desmawatikuretangin pakai api sedang apa gimana uni ?? Maaf banyak tanya uni, dan untuk kue talamnya pakai api gimana ya uni ???
Uni takaran bahannyo brpo...nio buat uni
Lengkap dideskripsi
Ko, ga ada ukuran nya, ?.
Takaran bahan gak ada
Takaran bahan nya berapa uni
Ada di deskripsi
Salam.
Uni, takaran nyo brp tu uni setiap bahan2nyo?
Ado di deskripsi 😊
@@desmawatikuretangin.... OK uni. Terimo kasih uni....
Sht sll uni ku
maaf uni cantumkan brp takarannya uni...karna saya ga bs mengira2 takut kebanyakan atau kekurangan
Resep lengkap ada dideskripsi
Gakada takarannya
BEDA CARA SAYA BIKIN
KOK PAKAI TAPAI
Kalau di Pariaman, wajib pakai tapai
kue apem aja pakai tapai...
Pki tapai biar empuk,tepungnya ngak seret
Kenapa harus dikasih tepung terigu uni. Apa alasannya... Biar saya lebih paham uni.
Kok ngak ada rincian resepnya
Takarannya berapa?