Semmelknödel Knödel selbst gemacht Thermomix® TM5/TM6
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Heute gibt es auf euren Wunsch hin das Rezept für selbst gemachte Semmelknödel aus dem Thermomix®👩🏻🍳 ... viel Spaß dabei !
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Zutaten für 6 Portionen ( 12 Knödel ) :
6 - 7 altbackene Brötchen (300g) in 1cm dicken Scheiben
5 Stängel Petersilie, abgezupft
80g Zwiebel, geviertelt
25g Butter
220g Milch
3 Eier
1 Tl. Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat
etwas Semmelbrösel / Paniermehl falls der Teig zu flüssig ist
500g Wasser
Viel Spaß beim Zubereiten & einen schönen 4. Advent 🌟🎄🎅🏻 !
Originalrezept :
cookidoo.de/re...
Facebook :
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Instagramm:
/ thermilicious_youtube
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #thermilicious_youtube !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
Nachdem du uns die leckere Rahmsosse gezeigt hast, habe ich eine Rezeptidee für eine Knoblauch-Kräutersosse. Die schmeckt mir super und habe ich mir heute ausgetüftelt.
1 große Knobizehe
5 sek St 5
30g Butter
2 gehäufte EL 8-Kräuter TK Mischung
2 min / Varoma /St 2
30g Mehl
3min / Varoma/St2
300g Wasser
200g Sahne
1 Würfel Fleischbrühe
7min /Varoma/St2
dann mit einem halben kleineren TL 1/2 TL Salz, 1/2 TL Zucker und ordentlich Pfeffer dazugeben.Schmeckt zu Kartoffel, Fleisch und Fisch.
Vielen lieben Dank für dein tolles Rezept 👍🏻🥰 ! Wird getestet 👍🏻👩🏻🍳 ... lG Sandra
Diese Semmelknödel werde öfter nach Deinem Rezept zubereiten, das ist sicher, denn sie schmeckten uns sehr gut! Es gab sie am 2.Weihnachtsfeiertag und heute haben wir den Rest in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten! Einfach wunderbar! Liebe Sandra, vielen lieben Dank!
Vielen Dank Elfriede 😃 !
Hallo Sandra, bin immer begeistert deine Videos anzugucken und nach zu kochen ......die Knödel werde ich auf jeden Fall zu Weihnachten machen ,bin so gespannt wie sie schmecken. Vielen Dank und schöne Weihnachten 🎄
Danke Claudia 🥰 ... ich hoffe sie schmecken euch genauso gut wie uns 👍🏻 ... dir und deiner Familie ebenfalls schöne Weihnachten 🌟🎄🎅🏻 !
Soooo lecker👌🏻 , leider bin ich hier die einzige die Semmelknödel mag, am liebsten mit einer tollen Champignonsosse☺️
Dankeschön 🥰😃 .. ja meine Jägersauce ist super dazu 👍🏻 .. lG 🙋🏼♀️
Ein tolles Rezept. Ich habe mit den Zwiebeln ganz kleine Schinkenspeckwürfelchen dazu dazu gegeben ....sehr gut...Dankeschön...
Das freut mich 😃👍🏻
Bei uns gab es heute Semmelknödel mit Jägersoße - einfach nur genial - Danke für das tolle Rezept. Mein Mann schwärmt immer noch 😂
Das freut mich sehr!
Coool und Deine Champignonsosse dazu! Perfekt!❤😍😁
Ja genau das passt super 👍🏻😃 ... vielen Dank 🥰 !
Sie haben immer schöne Rezepte sie verdienen viel mehr Abonnente👍🏼👍🏼
Vielen lieben Dank ♥️🥰
Hallo! Ein super gutes Rezept! Habe gleich die doppelte Menge zubereitet und alle Knödel passten in einem einzigen Kochgang in den Varoma. Sehr lecker! Danke
Sehr gut 👍
Super Rezept Dankeschön ❤️❤️❤️
Dankeschön 😃🥰
Edit: habe sie gestern zu
Heiligabend gemacht.
Geschmacklich waren sie der Hammer. Wir waren 4 Erwachsene und ein Kleinkind, die Menge war genau richtig.
Jedoch schafft der TM 5 die 300g zu Beginn nicht. Also lieber die Menge halbieren und die Sekunden runterstellen. Das Mixen mit Linkslauf schafft der TM auch nicht. Da muss die Stärke von 3 auf 5 erhöht werden.
Die Semmelknödel „gehen“ auf, also genug Platz lassen zwischen den einzelnen Knödel. 😉
Danke für das Rezept. Sie waren wirklich total lecker. 🤤☺️
Danke für dein Feedback 👍🏻😃 !
Hallo Sandra, ich habe gestern deine Semmelknödel gemacht und ich war total begeistert. Schnell, einfach und super lecker 😋
Es sind für heute noch ein paar über. Die werde ich nach deinem Tipp in der Pfanne anbraten und mir schmecken lassen.
LG Nadine
Das freut mich 🤗
Liebe Sandra, falls du das noch nicht wusstest. in den Petersilienstängel steckt noch viel mehr Geschmack als in den „Blättern“ also unbedingt mitverwenden, im thermi ist das ja eh kein Thema 😀
Danke 😃
Die Jägersosse habe ich schon nachgekocht, war super lecker 😋
Die Semmelknödel werde ich jetzt auch im TM machen . Vielen Dank für die schönen Rezepte.
Ihnen eine schöne Weihnachten 🎄 und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Vielen lieben Dank 🥰 ... und ebenfalls frohe Weihnachten 🌟🎄🎅🏻 !
Alles Guten nachträglich zum Geburtstag. Bleib gesund. Bestimmte Wünsche werden im Leben auf sehr tolle weise erfüllt. Danke für das tolle Rezept.
Dankeschön Mathias 😊 das ist ja lieb, dass du dir meinen Geburtstag gemerkt hast 🥰 😃 ... lG 🙋♀️
Super vielen Dank für das Rezept 🥰 Semmelknödel gehen bei uns, genauso wie Nudeln immer 🤩 wird sicher an einem der Weihnachtsfeiertage gleich nachgelockt. Alles Liebe und einen schönen 4. Advent 🕯
Dankeschön 😃 euch ebenfalls einen schönen 4. Advent 🌟🎄🎅🏻 !
Böhmische Knödel, muss ich unbedingt ausprobieren. Ich liebe sie ,mit ganz viel Soße.
Viel Spaß damit!
Hi Sandra,
Vielen Dank für das schöne Video und Rezept die werde ich auch nachmachen so Yummy.
Habe noch einen schönen 4 Advent
😚👍👍👍
Dankeschön 😘 .. ebenfalls einen schöne. 4. Advent 🌟🎄🎅🏻 !
Liebe Sandra, danke für das tolle Rezept. Werde ich bestimmt nachkochen und dazu noch deine geniale Pilzrahmsoße dazu, die ich bereits schon genossen habe. Freue mich und dir und deiner Familie frohe Feiertage. Lg Gerlinde
Danke Gerlinde 🥰 !
Herzlichen Glückwunsch nachträglich 🥂🎂
Dankeschön 😃
Oh Sandra sehen die lecker aus 🤗😉😍....danke für das tolle und einfache Rezept...werde sie ganz bald nachkochen 😁😎 Eine schöne Weihnachtszeit und herzliche Grüße von mir, Birgit
Vielen Dank Birgit 🥰 ... viel Spaß beim Nachkochen & guten Appetit !
Muss ich unbedingt ausprobieren.
Hallo liebe Sandra, das ist mal wieder ein tolles Rezept👍werde ich auf jeden Fall zu den halb und halb Knödeln dazu reichen, wenn es bei uns an Heiligabend mal wieder Gänsekeule und Rotkraut gibt😉👋Herzliche Grüße von Aliki 🌞
Habe die Semmelknödel heute gemacht und dazu deine leckere Champignonsoße 👍😋 war megalecker😋😋😋 schreit nach Wiederholung 😂 Danke für‘s Video😘
Das ist super 👍🏻 vielen Dank 😃 !
Die gibt es Heiligabend. Ich habe sie schon einmal gemacht. Superlecker. Ich mache sie mit Laugengebäck.
Sehr gut 👍
Ich liebe als Griechin liebe sie auch 🥰🙏🏼Semmelknödel 👍🏼
Oh wie schön 😍 vielen Dank 😘
Hallo Sandra,
ich habe deine Semmelknödel und die Jägersosse gemacht und finde beides SUPER lecker!!! 🏆👍🏻🤤😋
Allerdings sind meine Klöße etwas fester und trockener geworden,im vergleich zu fertig Klöße. Ist das normal?
Ich habe mich aber genau an die Zutaten gehalten. Nur das ich trockenes Toastbrot und drei Scheiben Zwieback genommen habe, da ich nicht mehr genügend Toastb. hatte.
Kann es daran gelegen haben oder sind sie bei dir auch fester als gekaufte???
Aber mit der leckeren Soße fällt es gar nicht auf. 😁😉
Liebe Grüße aus Bremen,
Silvia
Die selbst gemachten Semmelknödel sind schon ein klein wenig fester als die gekauften .. könnte aber auch an dem Zwieback gelegen haben 😃 ... aber es freut mich, dass sie trotzdem gut geschmeckt haben 👍🏻😊 !
LG 🙋🏼♀️
Liebe Sandra, Du bist ein Schatz! 💋 Danke, danke für das Rezept. Jetzt hole ich gleich noch Brötchen und werde sie bis morgen trocknen, damit ich zumindest einmal Dein Rezept ausprobieren kann, bevor ich sie an Weihnachten kredenze. Könnte ich die gegarten Knödel auch einfrieren und bei Bedarf nur noch in heißem Wasser erwärmen? Ich wünsche Dir einen schönen 4. Advent 🎄. Ute
Sehr gerne Ute 😊🥰 ... ja du kannst die gegarten Knödel auch einfrieren und bei Bedarf im Wasserbad erwärmen 👍🏻 .. hoffentlich schmecken sie euch 😊 ... lG Sandra
Hallo Sandra, ich bin es nochmal. Also zwei Portionen Semmelknödel sind gemacht. Vielen Dank für das Rezept. Sie sind oberlecker 😋. Wir mussten natürlich einen Knödel versuchen, schließlich soll es unseren Elternteilen auch schmecken. Allerdings müssen wir das Schreddern der Brötchenscheiben reduzieren. Der 1. Versuch 8 Sekunden auf der Stufe 6 war bei uns Weckmehl, so dass nochmal Brötchen geholt werden mussten. 5 Sekunden auf der Stufe 6 war dann genau richtig. Egal, alles Gut. Schöne Feiertage 🎄und ein gesundes neues Jahr 🎆 wünsche ich Dir und Deinen Lieben. Ute
Vielen Dank liebe Ute 😘 ... oh das tut mir leid mit den Brötchen 🙈 ... aber hast ja meine gesehen , die waren gut so 😅😂 ... kommt wahrscheinlich auf die Größe, Sorte, ob sie hart waren usw. drauf an 😅😅 ...
Na wenigstens haben sie geschmeckt ...
Euch ebenfalls frohe und vor allem gesunde Weihnachten 🌟🎄🎅🏻✨ ! LG Sandra
Tolle Knödel meine Liebe :-)
Dankeschön 😃🥰
Ich bin 45 Jahre verheiratet und mache seither Semmelknödel, aber erst seit ich den TM habe noch öfter😉weil die ganze Schnibbelei der Semmel wegfällt😃 auch das schneiden von Zwiebel und Petersilie und extra andünsten in der Pfanne fällt weg...und die Milch muss man auch nicht anwärmen....also, trotzdem man Semmelknödel oder Brezenknödel traditionell herstellen kann, kann man doch die Hilfe des TM nutzen.😊
Übrigens kann man übriggebliebene Semmelknödel auch für den "falschen Wurstsalat" nutzen
Einfach die Semmelknödel wie die Fleischwurst in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Dann alles so anmachen wie man den Wurstsalat mag. Ich mach den Schweizer Wurstsalat. Und man glaubt es kaum, es schmeckt richtig lecker.😋
Also, die Fleischwurst sozusagen austauschen gegen die Semmelknödel😉 nicht beides zusammen. Hab mich vielleicht etwas ungenau ausgedrückt.😊
Vielen Dank für dein ausführliches Feedback 👍🏻 ... die Idee mit dem „Wurstsalat“ mit Semnelknödeln ist einfach genial 👍🏻👍🏻 .. werde ich auf jeden Fall ausprobieren ! LG 🙋♀️😘
@@Einfachyummy dann sag mir Bescheid ob es dir geschmeckt hat😉
Das Rezept habe ich von meiner Mutter bekommen, aber erst als sie schon über 80 war, leicht dement und sich an ihre Kindheit im Krieg erinnert hat😉😍
In meiner Kindheit hat es das nie gegeben😊dafür um so öfter Semmelknödel....und nur Semmelknödel, keine Brezen- oder Brotknödel😉
Also ich habe gestern den falschen "Wurstsalat" ausprobiert ... vielleicht hast du meine Story dazu auf Instagram gesehen ... und er war einfach nur der Hammer 👍🏻 ... sooooo lecker ... wird es jetzt immer geben, wenn ich Semmelknödel übrig habe ... mein Mann war auch total begeistert ... vielen lieben Dank für diesen mega tollen Tipp ♥️😘 ! LG Sandra
@@Einfachyummy das freut mich😉
Ich werde ihn demnächst auch machen, da meine Tochter vegetarisch isst.
Du bist auf Insta? Da schau ich doch mal....ich bin dort auch.😉
Ich habe auf CZcams auch einen Kanal, aber mit Playmobilfilmchen....😉
Da ich schwanger bin und kein Fleisch essen mag Machen ich jetzt die SK mit Champignon Soße 😍💞
Super 👍🏻 viel Spaß dabei !
Versuch die Masse mal nicht im Thermi zu mischen sondern in einer extra Schüssel... dann werden die Semmelknödel nicht so kompakt, sondern schön fluffig... und leicht...
Liebe Grüße 🙋🏼♀️
Danke für dein Feedback 😃
Danke für das Rezept. Sieht lecker aus.
Kann ich auch einfach nur die Hälfte machen? Wir sind nur 2 Personen.
Ja das geht
@@Einfachyummy ok danke
Kann man gefrorene Knödel im Thermomix zubereiten? Ich habe Knödel zubereitet und eingefroren.
Super Rezept, ich brauche aber keine 12 Knödel, kann man die auch einfrieren oder soll ich lieber nur das halbe Rezept machen.
LG Doris
Du kannst die fertig gegarten Knödel einfrieren und bei Bedarf im Wasserbad erwärmen 👍🏻😃 ... lG 🙋♀️
Liebe Sandra, falls du das noch nicht wusstest. in den Petersilienstängel steckt noch viel mehr Geschmack als in den „Blättern“ also unbedingt mitverwenden, im thermi ist das ja eh kein Thema 😀
Kann man die Knödel auch schon fertig formen,und dann erst am nächsten Tag kochen?
Ich denke schon 👍🏻
Super goût 😃
Merci 🙏🏻
Lecker 👍
Danke 😊
Ja hab a schon öfter gemacht. Hab mich aber gefragt wenn ich den Teig mache und dann aber im Wasserbau gebe weil im varoma werden sie ja schon sehr kompakt. Und nicht so fluffig🤪. Geht das
Ja man kann sie auch im Wasserbad ( in einem Topf auf dem Herd 😃) garen bzw. ziehen lassen 👍🏻 .. lG 🙋♀️
Hallo sandra ich habe diese Funktion (Varoma) nicht
Dann 120° nehmen ...
kann man auch anderes Mehl nehmen
Ja 👍🏻 das geht auch