Margarina: o que não nos contaram?

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  • čas přidán 4. 10. 2023
  • Você já se questionou sobre a origem da margarina e por que ela surgiu como a "saudável" alternativa à manteiga? Como óleos líquidos se transformam em uma substância cremosa e espalhável? Já ouviu falar sobre hidrogenação, interesterificação e fracionamento? Remontamos ao ano de 1869 para desvendar a fascinante jornada da margarina.
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    www.jlr.org/article/S0022-227...
    www.zeroacre.com/white-papers...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20071...
    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12442...
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    Narrador:
    Arthur Steagall Condé
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Komentáře • 1,6K

  • @miukjack4680
    @miukjack4680 Před 8 měsíci +1042

    Meu finado pai dizia a muitos anos atrás que, margarina não passava de sebo, que manteiga era muito diferente. Ele se recusava a consumir tal veneno; embora dosse uma pessoa humilde

    • @raimundaferreira-dh3bv
      @raimundaferreira-dh3bv Před 8 měsíci +82

      O meu pai tb...e morreu com 93 anos

    • @miukjack4680
      @miukjack4680 Před 8 měsíci +69

      @@raimundaferreira-dh3bv O meu com 98

    • @lilamorbrumzachlindo1524
      @lilamorbrumzachlindo1524 Před 8 měsíci +115

      Minha irmã não suporta margarina, eu até comia, mas prefiro manteiga, mas o que me fez mesmo parar com a margarina foi o fato de nenhum outro ser vivo comer a margarina.

    • @leideribeiro125
      @leideribeiro125 Před 8 měsíci +68

      Meu pai humilde, da roça, 93 anos, nunca comeu margarina e maionese.

    • @oempreendedor-aranha
      @oempreendedor-aranha Před 8 měsíci +1

      Se fosse o sebo animal seria menos pior já que a gordura vegetal é prejudicial

  • @verasalvio1069
    @verasalvio1069 Před 8 měsíci +252

    Moral da estória: a mídia não é nossa amiga
    Busquemos sempre o conhecimento.

    • @wagneralencar
      @wagneralencar Před 8 měsíci

      Se vê muito bem pelos fatos da atualidade, onde grupos terroristas estão dec+++tando crianças, mulheres e idosos e a grande mídia como a Globo se recusa a chama-los de terrorista somente por viés político.

    • @antoniobragancamartins3165
      @antoniobragancamartins3165 Před 8 měsíci +13

      A mídia é de quem paga mais pra ela

    • @verasalvio1069
      @verasalvio1069 Před 8 měsíci +5

      @@antoniobragancamartins3165
      Com certeza

    • @verasalvio1069
      @verasalvio1069 Před 8 měsíci +3

      @@d.n.3796
      É a pura vdd, quem PG determina.

    • @Gabriel-rc9yd
      @Gabriel-rc9yd Před 8 měsíci +5

      Só tome cuidado... Porque as pessoas tendem a criticar a mídia em relação ao que elas não concordam, e louvar a mídia quando expõe o que elas concordam

  • @cristinarodrigues9640
    @cristinarodrigues9640 Před 7 měsíci +48

    Meu pai dizia que era resto de óleo usado não prestava pra nada 😅 manteiga de verdade é uma delícia. Olha meu pai acertou.

  • @DaniloDellaCroce
    @DaniloDellaCroce Před 8 měsíci +238

    Façam um vídeo sobre salsicha e as misteriosas misturas de embutidos industrializados!

    • @cris9691
      @cris9691 Před 4 měsíci +11

      ... como perguntou-me certa vez, o rapaz do açougue, que me atendia: "de onde você conhece carne cor de rosa o alaranjada?" , Sem contar o quilo de sal p disfarçar o gosto - mortadelas e embutidos...
      Aí, essa indústria que é das principais mantenedora dos que se acham no poder, acabam com o divulgador.

    • @FabianaSantos-xl8oz
      @FabianaSantos-xl8oz Před 4 měsíci +5

      Já tem no canal sobre salsichas.

    • @ladymillionladymillion
      @ladymillionladymillion Před 2 měsíci

      Vai dá o que falar

  • @marceloribeirosimoes8959
    @marceloribeirosimoes8959 Před 9 měsíci +867

    Isso deveria passar nos intervalos comerciais do Brasil todo, pelo menos 1 vez por dia.

    • @leandromarcos9900
      @leandromarcos9900 Před 9 měsíci +46

      kkkk O Brasil é dominado pelo mal infelizmente

    • @theoramos7318
      @theoramos7318 Před 9 měsíci +48

      Sonha, eu falo dessas coisas pras pessoas q conheço e a maioria não acredita, mesmo mandando vídeo. Até as q passam a acreditar por conta de doenças, ainda continuam comendo esses alimentos naquela ideia de q de vez em quando não faz mal

    • @edilenesantos1870
      @edilenesantos1870 Před 9 měsíci +20

      @@theoramos7318 fale não menina pois eu não como a mais de dois anos nada dessas coisas .... Mas tem muita gente mesmo que sabem mas não estão nem aí ficam é botando a saúde em risco mas não tão inocentes não

    • @oresecretaMENTE
      @oresecretaMENTE Před 8 měsíci +15

      😂 O controle é massivo.

    • @oresecretaMENTE
      @oresecretaMENTE Před 8 měsíci

      ​@@theoramos7318vc não está sozinho.

  • @GregorioSaucedo-ml9wn
    @GregorioSaucedo-ml9wn Před 9 měsíci +787

    Mais um super documentário que a mídia não divulga. Parabéns.

    • @dinalee26
      @dinalee26 Před 9 měsíci +32

      A mídia divulga que margarina é melhor pra saúde do que a manteiga!

    • @eduardoalmeida61
      @eduardoalmeida61 Před 8 měsíci +16

      Viva o capitalismo.

    • @JRigon
      @JRigon Před 8 měsíci +9

      @@eduardoalmeida61 sim. Viva. Tem alguma ideia melhor?

    • @JRigon
      @JRigon Před 8 měsíci +8

      Essa é a mídia amigo. TV já era

    • @SimSimi.ツ
      @SimSimi.ツ Před 8 měsíci

      Esses canais socialistas deveriam ser processados por espalhar desinformação.

  • @celsofleury7085
    @celsofleury7085 Před 9 měsíci +204

    Gosto da história que o Bruno Perini conta sobre a margarina. Quando era militar serviu numa ilha que foi infestada por ratos. Tudo foi devorado pelos ratos: sabão, pasta de dente...só tinha uma coisa que eles não chegavam nem perto: MARGARINA.
    Se nem o rato come é porque é ruim mesmo.

    • @supernutridos
      @supernutridos  Před 9 měsíci +29

      Muito interessante. Gratidão por compartilhar isso :)

    • @lilaarquivo
      @lilaarquivo Před 8 měsíci +20

      Quando o gato está cheio de mosca é só passar margarina que some tudo

    • @user-nn5me9fv4v
      @user-nn5me9fv4v Před 8 měsíci +15

      ​@@lilaarquivovc quis dizer gado ou gato mesmo?

    • @ideraldocarlospavesi8216
      @ideraldocarlospavesi8216 Před 8 měsíci +1

      Pois é. Quando eu ouvi falar que a margarina está a uma molécula de se tornar plástico. Imediatamente parei de consumir esse veneno. Apesar de não ser verdade. Se ratos, moscas e fungos passam longe da margarina, porque eu iria consumir?

    • @taniadelacombe4476
      @taniadelacombe4476 Před 8 měsíci +7

      ​@@lilaarquivoGADO??😅😅

  • @elisabetefernandes9995
    @elisabetefernandes9995 Před 7 měsíci +128

    Mt bom. Como nutricoonista, minha luta é esclarecer os pacientes sobre doenças causadas pelas margarinas

    • @ArthurSteagallConde
      @ArthurSteagallConde Před 7 měsíci +8

      Compartilhe com seus amigos e pacientes, são sempre bons conteúdos aqui no canal!

    • @coffeelover1456
      @coffeelover1456 Před 5 měsíci

      Nutricionista, a profissão de enganar os outros... tanta gente se dá mal pq vai na onda de nutricionistas... e vamos ser sinceros, todos sabem o sebo que é a margarina... mas vou te contar um segredo... ela faz menos mal que a manteiga... eu vi na internet e se está na internet é pq é verdade, não é!

    • @acirborba4506
      @acirborba4506 Před 4 měsíci

      E mais hoje em dia tem muitos nutricionista que falam que e melhor que manteiga 🧈,como pode um produto que nem barata e mosca chega perto ser bom para o ser humano.🤮🤮

    • @Filosoflex
      @Filosoflex Před 3 měsíci +2

      Como nutricionista, talvez vc não conheça mecanismo de reação, no processo de hidrogenação. Hoje a hidrogenação é parcial, acelerada a partir de catalisadores, como o Vanádio, por exemplo, que limita muito a produção de gordura trans. E quanto a acidificação, a manteiga feita de gordura animal tem muito mais ácido orgânico, que reage no sangue com íons produzindo muito mais dano.
      O narrador desse vídeo, não é químico. Apenas repetidor de uma versão muito reduzida da realidade.

    • @EVSarmento
      @EVSarmento Před 3 měsíci +3

      @@Filosoflex Você poderia gravar um vídeo mais esclarecedor sobre o assunto? Ou indicar fontes sobre esses fatos para podermos nos informar melhor?

  • @nutrileonardoproenca8812
    @nutrileonardoproenca8812 Před 8 měsíci +270

    Que vídeo maravilhoso, eu não tenho palavras para descrever a exultação que estou neste momento. Eu fiz uma aula de 2h sobre este tema e vocês resumiram tudo em menos de 30 minutos de forma perfeita!!!!! 🎉❤

    • @supernutridos
      @supernutridos  Před 8 měsíci +17

      Olá Leonardo. Obrigado, de coração, pelo feedback :)

    • @lucivaniadossantos6304
      @lucivaniadossantos6304 Před 8 měsíci +6

      Pois tem q falar tbm de leite óleos etc

    • @coffeelover1456
      @coffeelover1456 Před 5 měsíci +1

      Nosssaaaaaaa!!!!!! arrassouuuuuuuu!!!! Ursãooooooooo!!!! e viva as monas exaltadas!!!

  • @georgedasilveira5014
    @georgedasilveira5014 Před 9 měsíci +96

    Me lembro, quando garoto, que meu pai e avós já diziam que nos velhos tempos se comia banha de porco e gordura de coco e não se ouvia falar em certas doenças. O mesmo sobre o açúcar refinado, pois, onde não se comia açúcar refinado, a gente não tinha cárie e ossos fracos e outras doenças.

    • @marlisantos3851
      @marlisantos3851 Před 9 měsíci +15

      Kkkkkkkk...perdia- se os dentes bemmm mas cedo, com uns 30 anos já usavam dentadura.

    • @georgedasilveira5014
      @georgedasilveira5014 Před 9 měsíci +14

      @@marlisantos3851 minha sogra teve escorbuto como meu pai. Já ouviu falar em piorreia? Além disso, não haviam profissionais na área de odontologia como hoje. Na cidade onde fui criado não tinha. Anos depois voltou UM que estudou y com meu pai quando criança. Tenho uma irmã que mora em África. Ela me diz que lá não tem doenças como temos aqui como na bica e doenças como cáries. Eu conheço e conheci morador de favela e rua que não sabia o que era uma escova e creme dental e morreu com os dentes na boca.

    • @AAA.....
      @AAA..... Před 8 měsíci +1

      ​@@georgedasilveira5014Na tua experiência, o que a pessoa deve fazer para não precisar escovar os dentes?

    • @georgedasilveira5014
      @georgedasilveira5014 Před 8 měsíci +11

      @@AAA..... Nem vou perder meu tempo...

    • @AAA.....
      @AAA..... Před 8 měsíci +8

      @@georgedasilveira5014 Só não adianta ter bons conhecimentos e ter um caráter arrogante e desumilde, enfim, passar bem.

  • @tahh.
    @tahh. Před 8 měsíci +54

    Não sou da área da nutrição, simplesmente sou entusiasta com qualquer tipo de aprendizado. Só passando porque não poderia deixar de dizer meus parabéns pelo canal de conteúdo excelente e necessário!

  • @bertomagalhaes9719
    @bertomagalhaes9719 Před 8 měsíci +88

    Até que em fim achei um canal que não aborda futilidades no CZcams. Parabéns!!!

    • @ArthurSteagallConde
      @ArthurSteagallConde Před 8 měsíci +4

      Tem toda a razão, meu caro, depois que eu conheci esse canal, tenho aprendido muito!

    • @wmc8471
      @wmc8471 Před 8 měsíci +4

      Futilidades,também, faz parte da diversidade de informações humana. É de certa forma divertida.

    • @ikarus1111a
      @ikarus1111a Před 8 měsíci +2

      Se demorou tanto, então esperou esbarrar ao invés de buscar.

    • @coffeelover1456
      @coffeelover1456 Před 5 měsíci

      então vc acha sexo futilidade? então vc acha engenharia, ciencia, tecnologia futilidades?
      sabe o que eu acho que é uma tremenda futilidade além desse canal já devidamente denunciado?... a sua vida!

    • @brendastephanie1403
      @brendastephanie1403 Před 2 měsíci

      Tem vários. Procure por Nunca Vi 1 Cientista, Nerdologia, Blablalogia, Canal do Slow

  • @georgedasilveira5014
    @georgedasilveira5014 Před 9 měsíci +38

    Interessante é como mente a ciência. Como mente quem produz alimentos e quem produz medicamentos.

    • @silviadamiani9274
      @silviadamiani9274 Před 8 měsíci +1

      Eles nao produzem alunentos, è produto alumenticio, è bem differente!!!

    • @coffeelover1456
      @coffeelover1456 Před 5 měsíci +1

      Todos mentem amigo... até o que vc viu aqui é mentira... até o quem sua progenitora falou de quem era seu verdadeiro pai foi mentira... todos mentem

    • @milla196
      @milla196 Před měsícem

      Porcaria...

  • @marciogoncalves5397
    @marciogoncalves5397 Před 9 měsíci +74

    Esse vídeo foi um pedido meu em resposta ao professor nutricionista L Júnior defensor dos óleos vegetais e da margarina interesterificada e que condena veementemente o óleo de coco e a manteiga em seu canal no Instagram,na USP, e em seus cursos online na internet,que bom que finalmente saiu um vídeo que fala um pouco sobre o processo de interesterificação.

    • @HOLLYWOOD-t5k
      @HOLLYWOOD-t5k Před 9 měsíci +9

      Muitos nutricionistas RECOMENDAM a manteiga.
      Um médico nutrologo me recomendou a manteiga.

    • @liafxxljin4631
      @liafxxljin4631 Před 9 měsíci +19

      Siiiiiiim..fiquei horrorizada quando vi um reels dele defendendo a margarina e demonizando a manteiga. O povo nos comentários falando "nem formiga come margarina" 😂😂😂😂😂😂😂

    • @zargamesbr5151
      @zargamesbr5151 Před 9 měsíci +12

      Especialista na desnutrição

    • @Paulo_VCS78
      @Paulo_VCS78 Před 8 měsíci +12

      "nutricionista".. "USP".. "cursos online".. rsrsrs... tudo isso já deixou de ser sinônimo de credibilidade. Para mim e para muitas outras pessoas. Isso sem falar na atual medicina.

    • @raschokojahbruno9792
      @raschokojahbruno9792 Před 8 měsíci

      Assistas os vídeos do Dr. Lair Ribeiro ele fala muito sobre essa merda vegetal para matar mais rápido os escravos modernos

  • @Filosoflex
    @Filosoflex Před 3 měsíci +5

    Trabalhei como Técnico Químico em 1986 na Convebrás, um braço da Piraquê, quando a empresa lançou sua margarina feita a base de óleo de soja hidrogenado. Eu fazia a análise química de acompanhamento das etapas do processo.
    Aprendi muito.
    Saudades.

  • @gregorteixeira6609
    @gregorteixeira6609 Před 8 měsíci +116

    São vídeos como estes que devem ser mais vistos e dado likes por todos pela sua transparência clareza e verdade nas informações 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @franck101
      @franck101 Před 8 měsíci +2

      Verdade!

    • @coffeelover1456
      @coffeelover1456 Před 5 měsíci

      Atestador da verdade sem nem conhecer sobre o assunto... chega de internet por hj... consegui encontrar só idiotas nos comentários

  • @NiCo-be6gt
    @NiCo-be6gt Před 8 měsíci +22

    Já ouvi dizer que a margarina foi criada para engordar os perus...mas,que esses não quiseram comer, então, começaram a divulgar que a manteiga fazia mal,e que,a margarina é que seria bom para a saúde humana.

  • @jeromgw
    @jeromgw Před 8 měsíci +170

    Muito bom! Você condensou toda essa informação num documentário?! Show! Agora ficou mais fácil explicar às pessoas!

    • @soniamoreira7280
      @soniamoreira7280 Před 8 měsíci

      NÃO ADIANTA VOCÊ FALAR. ELES CONTINUAM USANDO ÓLEO. MARGARINA. GLUTAMATO MONOSSÓDICO. SAL REFINADO. REFRIGERANTE. SÓ JESUS NA CAUSA. QUE DEUS OS DEFENDA DESSES MALES.🙏🙏🙏🙏

  • @mariaineszanholo4961
    @mariaineszanholo4961 Před 8 měsíci +115

    Amei !esclarecedor .Eu era bem menina quando mamãe me ensinou a fazer manteiga .viver com saúde é viver feliz,nosso coração agradece. Gratidão .❤😍🙏🏻

    • @Filosoflex
      @Filosoflex Před 8 měsíci

      Sua mãe te enganou!. Os ácidos graxos da manteiga reagem com produtos como cálcio ou magnésio na corrente sanguínea produzindo placas que irão entupir suas artérias e provocar um enfarto ou derrame em voce no futuro.
      A margarida é isenta de ácidos graxos, então, reveja seu conceito enquanto há tempo.

    • @celsoluizferreira4196
      @celsoluizferreira4196 Před 8 měsíci +4

      Dê a receita por favor

    • @pliniojr95
      @pliniojr95 Před 8 měsíci

      @@celsoluizferreira4196 não

    • @vanessasales9576
      @vanessasales9576 Před 8 měsíci +1

      Pode ensinar a receita?

    • @alterdei
      @alterdei Před 8 měsíci +1

      Deve ter no CZcams..Estou aprendendo a fazer queijo de inhame ...

  • @gcorreaxd
    @gcorreaxd Před 8 měsíci +105

    Primeiro vídeo que vejo do canal, mas só por ver a qualidade da produção já gostei, vou assistir tudo, pois era exatamente o que eu procurava

  • @mauroadam1976
    @mauroadam1976 Před 8 měsíci +9

    Assei pão francês por varios anos, quando usávamos margarina com alto valor de lipídios para untar as telas elas ficavam totalmente encardidas e queimadas. Quando usávamos banha de porco para untar as telas para dispor os pães para assar, elas ficavam totalmente limpas após o uso, pois a banha de porco evapora e a gordura vegetal não.
    O mesmo problema está ocorrendo no setor de transportes no Brasil e no mundo com o constante aumento de biodiesel misturado ao diesel, que tem demonstrado um desafio imenso aos fabricantes de motores diesel por estar apresentando muito entupimento de mangueiras, bicos injetores muitos outros problemas.

    • @jucelybasilio5599
      @jucelybasilio5599 Před 8 měsíci +4

      Te digo mais eu usava óleo de soja até outro dia depois que vi que a pia ficava muito suja e difícil de limpar mudei para banha de porco caipira minha pia fica limpa o mês inteiro

    • @mauroadam1976
      @mauroadam1976 Před 8 měsíci +6

      @@jucelybasilio5599, na minha casa a muitos anos que não faço nenhum tipo de fritura e substitui o óleo de soja por banha, além de dar mais sabor , os alimentos não ficam engordurados.

  • @canalaleatorio9461
    @canalaleatorio9461 Před 9 měsíci +47

    Conteúdo de utilidade pública.
    Por isso sempre optei pela manteiga, mais saudável e saborosa.

    • @martinvillalba3784
      @martinvillalba3784 Před 8 měsíci +6

      Isso se não for pasteurizada. Opte por manteiga crua. Aí sim você está fazendo uma escolha saudável.

    • @vaniceporto
      @vaniceporto Před 8 měsíci +6

      ​@@martinvillalba3784verdade, já vi uma reportagem com especialistas explicando que dependendo da manteiga indutrializada, o uso pode ser até pior para a saúde do que uma margarina com óleos vegetais "mais saudáveis" (aquelas bem mais caras que as outras) Fiquei impressionada..

    • @edmilsonsouza8130
      @edmilsonsouza8130 Před 8 měsíci

      Manteiga é outra desgraça. Manteiga é a margarina "maquiada"...

    • @sabordasaude6397
      @sabordasaude6397 Před 8 měsíci +1

      Óleo de coco...melhor escolha.

    • @CristianeC.-cx8fs
      @CristianeC.-cx8fs Před 3 měsíci

      Mas só não acho manteiga saborosa

  • @Fabioslove
    @Fabioslove Před 6 měsíci +13

    Muito obrigado pelo documentário! É por canais como o de vocês, que o CZcams ainda vale a pena.

  • @eletronicagomes4427
    @eletronicagomes4427 Před 8 měsíci +36

    Aqui em casa meus pais consomem apenas leite de vaca comprado diretamente da fazenda. É mais barato que aquela 'água' vendida no supermercado. E ainda aproveitam a gordura deste leite da fazenda e fazem uma manteiga totalmente artesanal, que coloca qualquer manteiga/margarina no chinelo. Tudo isso por conta de um produto natural e boa vontade em fazer as coisas. Saúde é coisa séria para se acreditar nestes produtos modernos a um preço que nem sempre se justifica para o consumidor final.

    • @marcoaureliogf2011
      @marcoaureliogf2011 Před 8 měsíci +8

      Sim, mas infelizmente essa não é a realidade da maioria do povo brasileiro, principalmente aqueles que moram nos grandes centros.

    • @eletronicagomes4427
      @eletronicagomes4427 Před 8 měsíci

      @@marcoaureliogf2011 Se a pessoa prefere viver na correria e deixar sua alimentação e saúde em segundo plano, é uma decisão pessoal. Mas uma hora a pessoa paga o preço e as vezes a conta vem bem cara. Conscientização é a solução; só não pode ser tarde demais, quando não houver mais solução.

    • @marcoaureliogf2011
      @marcoaureliogf2011 Před 8 měsíci +12

      ​@@eletronicagomes4427Mas a gente não vive em um mundo da Disney. Nem sempre é questão de escolha ou preferências, são as circunstâncias da vida.

    • @lucieneprado6721
      @lucieneprado6721 Před 8 měsíci +1

      Eu comentei há pouco que não me sinto bem com o leite que passa por processamento, mas me dou bem com o leite que vem direto da fazenda. Pena que nem sempre dá pra gente conseguir algum.

    • @isisloureiro118
      @isisloureiro118 Před 8 měsíci +2

      @@marcoaureliogf2011 perfeito. Nem todo mundo tem condições financeiras ou acesso a tais produtos, mas explicar isso pra quem mede uma "realidade" baseado na própria régua e não num contexto geral, é meio difícil...

  • @mariasantasouza2164
    @mariasantasouza2164 Před 8 měsíci +44

    Um super documentário, que a maioria das pessoas não tem ascesso ❤❤❤❤

    • @Paulo-ROSS
      @Paulo-ROSS Před 7 měsíci +3

      E pq não procuram, querem continuar na ignorância

    • @DanielGomes-sg7jz
      @DanielGomes-sg7jz Před 6 měsíci +2

      Tem sim!
      Hj em dia quem não tem um celular com acesso a Internet?

    • @Paulo-ROSS
      @Paulo-ROSS Před 6 měsíci

      @@DanielGomes-sg7jz ate pessoas da africa muito pobres tem

    • @DanielGomes-sg7jz
      @DanielGomes-sg7jz Před 6 měsíci

      @@Paulo-ROSS exatamente!

  • @luisf2890
    @luisf2890 Před 8 měsíci +31

    Ótimo documentário. Depois de uma aula histórica sobre um pseudo alimento, só consome quem desconhece, ou não valoriza a saúde!

    • @MrSoraiaOliveira
      @MrSoraiaOliveira Před 8 měsíci +5

      E também quem é pobre é não tem muita escolha a não ser comer tudo que cabe no orçamento.

    • @luisf2890
      @luisf2890 Před 8 měsíci +3

      @@MrSoraiaOliveira verdade. Pra tentar eliminar a fome, qualquer substância vale, no aperto. Infelizmente a raça humana no seu período de "desenvolvimento", não pensou em unificar esforços para todos terem acesso à suprir as necessidades básicas, bem pelo oposto... é cada um por si

  • @paty_pepper
    @paty_pepper Před 9 měsíci +17

    A natureza deu a manteiga, o homem inventou a margarina.
    Eu fico com a versão da natureza.

  • @jovebernardes5886
    @jovebernardes5886 Před 8 měsíci +8

    É tudo tão certinho, tão perfeitinho, tão conveniente em favor da manteiga - que, como a banha de porco, uso há décadas, pois nunca caí nessa conversa mole de margarinas e óleos vegetais - que dá até para desconfiar.

  • @elizabethferreira9200
    @elizabethferreira9200 Před 9 měsíci +27

    Parabéns pela matéria 😊
    Infelizmente nem todos tem acesso. Muitas vezes eles se interessam por coisas menos importantes. Afinal Saúde é tudo. Eu há muito tempo já não comia margarina. Meu irmão e médico e já me orientava nisso.
    O Canal é excelente. Parabéns..
    Moro em Vila Velha. E/S

  • @irenefalcaolucas7746
    @irenefalcaolucas7746 Před 9 měsíci +234

    Já fazem uns 15 anos que não utilizo esses venenos em casa...

    • @luaraluar
      @luaraluar Před 8 měsíci +3

      E o que vc usa no lugar?

    • @marionascimento4737
      @marionascimento4737 Před 8 měsíci +16

      Nata e manteiga e pasta de amendoim, substituem a margarina. Tudo em pequenas quantidades. A melhor solução sempre é o equilíbrio. O solução está na dosagem. Consumir pouca gordura e fazer um pouco de exercícios diários = vida longa e saudável. @@luaraluar

    • @CanalPisco
      @CanalPisco Před 8 měsíci +7

      Já faz 15 anos....

    • @Manuela_Dourado
      @Manuela_Dourado Před 8 měsíci +11

      Eu uso manteiga, banha e azeite extra virgem, sem satura-lo

    • @CanalPisco
      @CanalPisco Před 8 měsíci

      EU NÃO COMO LATICÍNIOS OU LEITE DE JEITO ALGUM@@marionascimento4737

  • @josemendoncacorreadearaujo9030
    @josemendoncacorreadearaujo9030 Před 8 měsíci +9

    Excelente! Fui criado comendo manteiga e comidas contendo banha de porco ou leite de coco. Só depois de adulto é que tive contato com esses tipos de óleo. Mas já faz um bom tempo que foram banidos da cozinha da minha casa. Voltei às gorduras da minha juventude.

  • @celsopereiratouceira344
    @celsopereiratouceira344 Před 8 měsíci +65

    Que vídeo incrível. A trabalho de pesquisa que o envolve deve ter sido gigantesco. A apresentação e a informação são irretocaveis. Parabéns a todos os envolvidos nessa brilhante produção

    • @ArthurSteagallConde
      @ArthurSteagallConde Před 8 měsíci +13

      Obrigado, eu sou o narrador. A pesquisa fantástica foi por conta da equipe do Super Nutridos, e o texto, criação de seu diretor, Claudio Vargas!

    • @celsopereiratouceira344
      @celsopereiratouceira344 Před 8 měsíci +5

      @@ArthurSteagallConde É como eu disse: Parabéns a todos.

    • @cireneserpa2847
      @cireneserpa2847 Před 8 měsíci +1

      Muita gente não sabe disso.

    • @ArthurSteagallConde
      @ArthurSteagallConde Před 8 měsíci +1

      @@celsopereiratouceira344 gratidão!

  • @hellemkellergarciacarvalho1126
    @hellemkellergarciacarvalho1126 Před 9 měsíci +46

    Estou admirada com esse canal... parabéns! Isso é um verdadeiro trabalho de luz ...

  • @carvalhodamontanha6990
    @carvalhodamontanha6990 Před 3 měsíci +4

    Matéria fantástica, vc encontrou assunto perfeito pra abordar no canal,
    E praticamente um documentário, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ruanespindola.---
    @ruanespindola.--- Před 8 měsíci +10

    infelismente a industria alimenticia vai de encontro com a farmaceutica .
    Esclarecimento muito bem documentado .

  • @alextavares2879
    @alextavares2879 Před 9 měsíci +74

    Muito bom!! Todas as pessoas do mundo deveriam assistir isso.

  • @anaciganaeceticacarvalho9512
    @anaciganaeceticacarvalho9512 Před 9 měsíci +15

    Boa noite e Optchá.
    Parece , já ouvi dizer, que este Veneno foi criado desde um " óleo de Algodão " que nós USA , eles não sabiam o que iam fazer!
    Excelente final de semana!
    Abraços e sucesso sempre!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏⚘💯🏆

    • @Filosoflex
      @Filosoflex Před 8 měsíci

      Não moça! A margarida foi criada para suprir a necessidade mundial por manteiga, cuja produção foi praticamente destruída durante a segunda guerra mundial. Depois da guerra, o produto foi melhorado com a adição de produtos como lecitina de soja, leite e corantes naturais.

    • @toshihideaugustookato2895
      @toshihideaugustookato2895 Před 8 měsíci +3

      Lembro que no final dos anos 70 condenavam o óleo de algodão para consumo humano, hoje estão dizendo que é melhor que o de soja, está até difícil de encontrar nos mercados, quando tem custa até 4 vezes mais que de soja

    • @liegegoncalvesteixeira2080
      @liegegoncalvesteixeira2080 Před 4 měsíci

      Exatamente o que é exibido a partir de 3:10
      (tu assististe este vídeo, afinal ?...)

  • @bla4344
    @bla4344 Před 8 měsíci +10

    mais um super vídeo. obrigada pela pesquisa. eu já sabia da história, mas meu filho tava por perto e me fez perguntas à respeito. mais um que se conscientizou e acordou do transe da "boa propaganda".

  • @TheSinv
    @TheSinv Před 8 měsíci +22

    Excelente documentário. E descobri essas informações graças ao espetacular Dr Lair Ribeiro. Desde o final da década de 90 que ele já alertava sobre os riscos do óleos vegetais. Minha saúde é mil vezes melhor devido a esse homem.

  • @nicinhaeluf5403
    @nicinhaeluf5403 Před 9 měsíci +14

    Isdo sim e conhecimento com embasamento científico. 👏👏👏👏👏👏👏

  • @saleteamaral6891
    @saleteamaral6891 Před 9 měsíci +47

    Mais um documentário fantástico!! Parabéns!!

  • @antoniobatista6946
    @antoniobatista6946 Před 8 měsíci +18

    Conteúdo muito bom e a conclusão correspondeu minha expectativa: o que é natural será sempre melhor que o artificial.

    • @CanalPisco
      @CanalPisco Před 8 měsíci +2

      Esta coisa de que o natural é melhor, não faz sentido. O fato de ser natural não impede que algo seja prejudicial ou mesmo venenoso.

    • @Paulo-ROSS
      @Paulo-ROSS Před 7 měsíci

      O natural tbm e alterado

    • @estanislautallonbozi9240
      @estanislautallonbozi9240 Před 7 měsíci

      @@CanalPiscoentão não coma.

    • @CanalPisco
      @CanalPisco Před 7 měsíci

      não coma o que?@@estanislautallonbozi9240

  • @brunoadler3200
    @brunoadler3200 Před 8 měsíci +3

    Sempre temos diante dos nossos olhos a verdade, mas são poucos que a procuram , uns escutam, mas apenas ouvem o que os agrada, não é só esse assunto, mas é em muitos

  • @sannyfenix
    @sannyfenix Před 8 měsíci +24

    Vídeo super necessário, ainda mais nesse período de relativização da saúde corporal e mental.
    Parabéns!!! Seguindo!❤

  • @Alexandraa1515
    @Alexandraa1515 Před 8 měsíci +6

    Ainda nem terminei de ver o vídeo e já me inscrevi, o CZcams me recomendou, que qualidade incrível, vi o título dos outros vídeos e já quero maratomar, ótimo vídeo 😁

  • @iveniopires5428
    @iveniopires5428 Před 7 měsíci +2

    Estou morando sozinho há tres meses e comecei a trocar e consumir justamente óleo vejetal e margarina para provar novos paladares, obrigado pela matéria,. foi um alerta vital, Grato.

  • @solangeribeiro17
    @solangeribeiro17 Před 3 měsíci +1

    Parabéns por este vídeo. Estes dias estava falando com meu filho sobre o quanto a margarina é artificial e prejudicial e a manteiga é saudável, até por que é da própria natureza. E vcs simplesmente me explicaram de forma cientifica e histórica.

  • @participant6810
    @participant6810 Před 8 měsíci +8

    Parabéns pelo vídeo, seu trabalho salva vidas, pois esse tipo de informação a mídia jamais mostrará.

  • @todefone
    @todefone Před 8 měsíci +18

    Parabéns pelo conteúdo riquíssimo. Esse canal é muito educativo ❤

  • @wuxingdotao4373
    @wuxingdotao4373 Před 7 měsíci +1

    Excelente reportagem desse canal! Parabéns!
    A verdade por trás dos fatos. Com o final da guerra, empresas que produziam oleo vegetal para motores, nao queriam fechar as portas. A solucao seria transformar o que era combustivel em comida. E dai a "criatividade e engenhosidade" dos marketeiros para "fazer a cabeça" das pessoas. Fico contente por ter conhecido primeiro a manteiga e nunca ter gostado do sabor de margarinas e maioneses (outro veneno).

  • @JoaneKaspar
    @JoaneKaspar Před 7 měsíci +1

    Vídeo excelente e de utilidade pública. Margarinas e óleos vegetais hidrogenados ou interesterificados deveriam ser banidos das prateleiras

  • @lidiavictoriomichettimorei7682
    @lidiavictoriomichettimorei7682 Před 8 měsíci +2

    Muito bom mesmo o esclarecimento a população!🙏

  • @gifernandes5598
    @gifernandes5598 Před 8 měsíci +6

    Gente, descobri o canal recentemente, estou maratonando pois é INCRÍVEL! 😍

    • @mariareginaengelke4813
      @mariareginaengelke4813 Před 8 měsíci

      Você poderia me dizer qual é o canal e como chegar a ele? Obrigada

    • @liegegoncalvesteixeira2080
      @liegegoncalvesteixeira2080 Před 4 měsíci

      @@mariareginaengelke4813 Por favor, presta atenção à apresentação do Canal 💁🏻‍♀️
      Está escrito SUPER NUTRIDOS, tu não viste na descrição ?!...

  • @mauriciorodrigo3226
    @mauriciorodrigo3226 Před 6 měsíci +1

    O melhor vídeo que já assisti sobre o processo de industrialização de margarina. Isso não aprendemos na Faculdade !!! Apenas uma parte dos protocolos de hidrogenação, e aqueles comentários do tipo "a gordura trans é a vilã". Abolimos a margarina em nossa casa, trocamos por Ghee que conseguimos producao própria. Da trabalho sim... E não gosto de lavar a louça da manteiga kkkk mas é um sacrifício válido para manter a saúde. Partindo de um princípio: coloque a manteiga e margarina separadas, deixe ao ambiente e veja qual é invadida por formigas. A resposta animal para o instinto de sobrevivência é bem clara... A quantidade de conservantes e outros aditivos na margarina nem chamam a atencao dos insetos... Eles não procuram pq não sobreviveriam com ela. E ainda há defensores da margarina a preço de sangue !!

  • @sandrohelenodevilhena4863
    @sandrohelenodevilhena4863 Před 8 měsíci +1

    Eu sempre preferi manteiga a margarina, pois o sabor da margarina me dava certo receio por dar a sensação de estar comendo cebo com óleo, já a manteiga não, tinha aquele gostinho de queijo derretido, aí quando entrei na universidade e tive aulas de bioquímica e química orgânica pude então compreender a diferença entre elas na questão nutricional e sobre suas molecas, componentes, qualidade, benefícios e malefícios fazendo com que jamais entrasse em casa a margarina! Obrigado pelo vídeo maravilhoso 👏👏👏👏👏👏👍🤝🙌🙏

  • @rickydemedina
    @rickydemedina Před 8 měsíci +37

    Sempre soube , sempre avisei amigos e até gente no supermercado: não coma, não dê ao seu filho! Evite esse veneno!

    • @marcosassuncao3001
      @marcosassuncao3001 Před 6 měsíci

      Eu Tb, há vários anos que evito comer margarina.

    • @GabrielHenrique-ls2ox
      @GabrielHenrique-ls2ox Před 4 měsíci

      Tudo q vc consome de certa forma e " venenoso " até a bala q vc come tem corantes q fazem mal ao corpo

  • @anaaparecida6822
    @anaaparecida6822 Před 8 měsíci +6

    Que documentário espetacular. Muito esclarecedor.

  • @fran-asmr
    @fran-asmr Před 8 měsíci +1

    Perfeito. Basta olhar o rótulo da embalagem e já saberiamos que margarina não deveria ser consumida. Ótimo trabalho, Deus abençoe!

  • @anefox173
    @anefox173 Před 8 měsíci +3

    Otimo documentário, porem infelizmente a realidade de muitos nao deixa comprar manteiga e ai optam por margarina. Eu estou optando pela compra de manteiga intimamente mesma que doa no bolso, a margarina no meu paladar esta com gosto de cebo, e toda vez que falo as pessoas acham que sou frescurenta.

  • @rosanalima3337
    @rosanalima3337 Před 9 měsíci +10

    Muito boa explicação! Obrigada! 😊

  • @ruthbarbosa8243
    @ruthbarbosa8243 Před 8 měsíci +7

    Parabéns o artigo é maravilhoso e com alto nivel de estudo👏👏👏👏

  • @jgd4128
    @jgd4128 Před 8 měsíci +4

    Excelente vídeo, ao meu ver, o único problema da manteiga continua sendo o preço.

  • @marcelasequeira40
    @marcelasequeira40 Před 9 měsíci +6

    Maravilhoso documentário. PARABÉNS

  • @helenbrito2485
    @helenbrito2485 Před 9 měsíci +6

    Excelente! Parabéns pelo perfeito trabalho !

  • @ester9553
    @ester9553 Před 9 měsíci +61

    Já estava ansiosa por outro documentário, parabéns pelo trabalho incrível 👏👏

  • @marcuspereira802
    @marcuspereira802 Před 8 měsíci +2

    Comi margarina a vida toda desde infância estou com 61 anos e com muita saúde graças a Deus

    • @anarita6355
      @anarita6355 Před 8 měsíci

      E daí? Meu vizinho alcoólatra tem 68. Álcool faz bem pra saúde.

    • @Giluke00
      @Giluke00 Před 8 měsíci

      vinho moderadamente faz@@anarita6355

    • @claudineiamotateixeirapeix8256
      @claudineiamotateixeirapeix8256 Před 5 měsíci +1

      ​@@anarita6355meu tio estressado está com 82 anos, só morre quando for hora 😂😂😂

  • @broatehra6552
    @broatehra6552 Před 8 měsíci +3

    Maravilha! Excelente conteúdo, muito grata por compartilharem! 🙌👏🙏❤️🌻

  • @facbl
    @facbl Před 8 měsíci +16

    Em casa nunca entrou. Só que ninguém consegue eliminar 100. A maioria dos salgados fritos pelo comércio sao fritos em "gordura vegetal" , que nao deixa de ser uma margarida líquida !

  • @KARTMANPORRA
    @KARTMANPORRA Před 3 měsíci +5

    Que edição bonita. Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @agenorrochadasilva-ep5hh
    @agenorrochadasilva-ep5hh Před 9 měsíci +3

    Além do like, me escrevir, um canal desse, é de suma importância Para as pessoas.

  • @venturionn
    @venturionn Před 8 měsíci +6

    muito informativo este documentário, parabéns aos criadores 👍🏻👍🏻

  • @thydev6
    @thydev6 Před 8 měsíci +3

    Video sensacional , muiito informativo, com aprofundamento na medida certa, nem muito técnico pra leigo nao entender e nem muito superficial para ficar sem conteúdo, parabéns
    +1 inscrito!

  • @Pedrogodsil
    @Pedrogodsil Před 8 měsíci +3

    Excelente vídeo. Uma grande aula de nutrição. Um alerta dos nocivos danos a saúde. Vou compartilhar

  • @user-gl9mr9sw8i
    @user-gl9mr9sw8i Před 7 měsíci +1

    Muito bom video ! Importantes informações ! Obrigado !

  • @leilasabasantos
    @leilasabasantos Před 5 měsíci

    Parabéns pelo vídeo bem explicado.
    Há anos não uso isso.
    Obrigada por compartilhar.

  • @Arte-Silva-02
    @Arte-Silva-02 Před 8 měsíci +4

    Vídeo incrívelmente simples de entendimento e utilíssimo para instruir e informar!!!!! Maravilha de arte e edição!!!

  • @Marianagiacomo2023
    @Marianagiacomo2023 Před 9 měsíci +19

    Esse canal salva vidas ❤

  • @franciscocarlosarrud
    @franciscocarlosarrud Před 8 měsíci +2

    PARABENS. EXCELENTE TRABALHO. TODOS DEVERIAM TOMAR CONHECIMENTO. E FAZER SUAS MUDANÇAS.

  • @rubensalphajunior
    @rubensalphajunior Před 8 měsíci +2

    Excelente compilação! Parabéns!

  • @manoelazevedodesouzanetoaz2069
    @manoelazevedodesouzanetoaz2069 Před 8 měsíci +6

    Esse canal é fantástico, riquíssimas informações.

  • @claudia137173
    @claudia137173 Před 6 měsíci +3

    Muito bom! Obrigada

  • @wagnerluizdelaia5383
    @wagnerluizdelaia5383 Před 8 měsíci +1

    Muito esclarecedor!
    Uma pergunta geral!... O que não faz mal ao organismo se consumido em excesso ou abaixo da média? Quer dizer, para menos ou para mais?
    Se alguém consome álcool, tabaco, gorduras, ácidos, medicamentos, expõe-se à umidades, poeiras, calor, sombra, etc.
    Qualquer consumo ou condições de forma exageradamente para menos ou para mais, não estará oferecendo riscos susceptíveis à desenvolver disfuncionalidades em razão disso?
    Os sintomas causais podem até não se manifestarem em curto prazo (devido a genética peculiar de cada indivíduo), mas alguém pode afirmar irrefutavelmente que os excessos ou ausência de consumo não causem deficiências?
    Se desde crianças somos expostos à condições de perigo e isso força nosso corpo a criar defesas imunológicas, de certo modo " o que não nos mata nos torna fortalecidos "; todavia, doses excessivas desses agentes hão de trazer danos desregulando nossa capacidade de enfrentabilidade.
    E para além da ingestão, existe algumas lições práticas que n'uma relação de pessoas e coisas, quando exercido em excesso podem nos conduzir à ruína ou fracasso.
    Temos as apostas, o fanatismo de idéias, as paixões exacerbadas, o consumismo material, o narcisismo, a avareza, etc... Exemplos de situações de excesso que condenamos por ultrapassarem o limite do razoável.
    Uma dose de bom senso regulando nossas atitudes e escolhas não nos privará de consumirmos ou usarmos o que tenhamos o desejo de usufruir (eticamente falando).
    O equilíbrio é a régua da lucidez.

  • @coisasdailhabelezasdasarar1684
    @coisasdailhabelezasdasarar1684 Před 8 měsíci +4

    Parabéns pelo documentário!!

  • @joc.m9500
    @joc.m9500 Před 9 měsíci +12

    Antes na minha infancia, ate a idade jovem de 30 anos, eu so comia margarina e achava tudo muito saudavel, hoje nos so comemos manteiga, e com os oleos vegetais estou mudando por oleo de coco ou oleo de azeite de oliva, e um processo, mas estou tentando alimentar meus filhos melhor.

    • @supernutridos
      @supernutridos  Před 9 měsíci +2

      👏👏👏

    • @lainepessoa4892
      @lainepessoa4892 Před 9 měsíci +3

      Aqui em casa tbm trocamos o óleo vegetal por azeite extra virgem e banha de porco . Tbm não usamos margarina. So manteiga. Nao comemos mais salsichas . E dei embora meu microonda. Aos poucos vamos mudando nossa alimentação com a ajuda de Deus e as informações preciosa q recebemos❤

    • @mariadasgracascampos3583
      @mariadasgracascampos3583 Před 8 měsíci +1

      A manteiga está muitíssimo caro pobre não pode comprar, deveriam melhorar as margarinas ,ou abaixar o preço da manteiga 🆗😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • @MicheleThais
    @MicheleThais Před 9 měsíci +9

    Mais um excelente vídeo.
    Tem como fazer um vídeo, sobre alergias alimentares.

  • @missionarialucialeao2379
    @missionarialucialeao2379 Před 8 měsíci

    Meus parabéns!!!! Excelente a explanação..... Muito obrigada

  • @taniavieira6932
    @taniavieira6932 Před 7 měsíci +3

    show! gostei muitíssimo do vídeo. isso que é uma aula cientifica

  • @TellesF
    @TellesF Před 9 měsíci +17

    Vocês ARRASAM, AMO ❤❤❤❤

  • @toshihideaugustookato2895
    @toshihideaugustookato2895 Před 8 měsíci +4

    Engraçado, tenho parentes que aconselham eu a não consumir margarina, mas eles mesmo tem outros vícios como são alcoólatras e fumantes, qual é pior ?

  • @julianaju6418
    @julianaju6418 Před 8 měsíci +1

    Excelente! Vou repassar para muitos !!

  • @renata7575
    @renata7575 Před 6 měsíci +2

    Um espetáculo de informação e conhecimento, sou nutri, amo esse canal. Parabéns!

  • @fatimab1637
    @fatimab1637 Před měsícem +3

    Amei essa explicação .

  • @MozartFalcao
    @MozartFalcao Před 9 měsíci +10

    Aguardando ansioso mas um trabalho de pesquisa contundente e de alta qualidade.

  • @martalucia4124
    @martalucia4124 Před 8 měsíci +1

    Parabéns pelo documentário! Eu já imaginava isso sobre esses óleo

  • @roseliaparecidacardosodias1965
    @roseliaparecidacardosodias1965 Před 8 měsíci +2

    Vídeo maravilhoso, muito bem explicado, parabéns

  • @RosaMaria-go2ri
    @RosaMaria-go2ri Před 8 měsíci +3

    Gratidão 🙏 por nos abrir os olhos ❤

  • @brunaheloisamartins1527
    @brunaheloisamartins1527 Před 8 měsíci +8

    Ai Parabéns pelo vídeo e pelos conteúdos ❤ Amo CONTEÚDO, história e mais história da nossa vida como num todo❤ Parabéns amei o vídeo 👏👏

  • @paulafreire8231
    @paulafreire8231 Před 8 měsíci +2

    Excelente documentário!!! Obrigada!

  • @alexandrasilva4569
    @alexandrasilva4569 Před 8 měsíci +1

    Compartilhei no wattsapp com vários grupos vamos espalhar conhecimento!!!❤

  • @edervasconcelos6231
    @edervasconcelos6231 Před 9 měsíci +5

    Excelente conteúdo. Parabéns.