Jak na dokonalý rump steak

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 12. 2022
  • Cesta k dokonalému steaku není tak trnitá, jak by se mohlo na první pohled zdát. Stačí znát všechny kroky a poctivě je projít. Nechat maso odležet, rozpálit pořádně pánev, maso opéct a nechat v teple odpočinout. Výsledkem bude šťavnatý plátek masa s dokonalou kůrčičkou propečený přesně podle vašeho přání. Nejvíce steaku sluší jednoduchá příloha, která ho na talíři nebude okrádat o pozornost. Dáváte přednost úpravě rare, medium nebo well done?
  • Jak na to + styl

Komentáře • 12

  • @mabed6692
    @mabed6692 Před rokem +21

    No potěš.. to muselo krásně vonět to spálené máslo. Na steaku žádná krusta a okraje černé.

  • @breezeoff3165
    @breezeoff3165 Před 5 měsíci +1

    Taky teda koukám, že všechno dělají opačně, než je zpravidla doporučováno :D ....tu sůl před opečením fakt ne...

  • @ThienLongNgo
    @ThienLongNgo Před rokem +10

    Lol, tak to má k dokonalosti hodně daleko :D

  • @Dr.Wostep
    @Dr.Wostep Před 8 měsíci +2

    No nevím...😮 Nechám odpočinout,trochu potřu olejem,panev na sucho dokud se z ní mírně nekouří. Pak dám maso,opekám z jedné i z druhé strany, vyndám,dám rozmarýn, tymián,co má kdo rád,plátky másla,vpíchnu teploměr,dám do trouby na požadovanou teplotu, vyndám,nechám odpočinout,osolím a opepřím...

  • @mirasnet5877
    @mirasnet5877 Před 16 dny

    😂😂😂

  • @stepankaforejtkova8763
    @stepankaforejtkova8763 Před 10 měsíci

    jaj, tak takhle ne...

  • @__tomaspekar__
    @__tomaspekar__ Před rokem +1

    xDDDDD

  • @tonyrockyhorror3497
    @tonyrockyhorror3497 Před 11 měsíci

    Shit, takto opravdu ne 😂

  • @bohemianempire1745
    @bohemianempire1745 Před rokem

    😢