Jak na dokonalý rump steak
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2022
- Cesta k dokonalému steaku není tak trnitá, jak by se mohlo na první pohled zdát. Stačí znát všechny kroky a poctivě je projít. Nechat maso odležet, rozpálit pořádně pánev, maso opéct a nechat v teple odpočinout. Výsledkem bude šťavnatý plátek masa s dokonalou kůrčičkou propečený přesně podle vašeho přání. Nejvíce steaku sluší jednoduchá příloha, která ho na talíři nebude okrádat o pozornost. Dáváte přednost úpravě rare, medium nebo well done?
- Jak na to + styl
No potěš.. to muselo krásně vonět to spálené máslo. Na steaku žádná krusta a okraje černé.
krusta 😂😂
Taky teda koukám, že všechno dělají opačně, než je zpravidla doporučováno :D ....tu sůl před opečením fakt ne...
Lol, tak to má k dokonalosti hodně daleko :D
No nevím...😮 Nechám odpočinout,trochu potřu olejem,panev na sucho dokud se z ní mírně nekouří. Pak dám maso,opekám z jedné i z druhé strany, vyndám,dám rozmarýn, tymián,co má kdo rád,plátky másla,vpíchnu teploměr,dám do trouby na požadovanou teplotu, vyndám,nechám odpočinout,osolím a opepřím...
😂😂😂
jaj, tak takhle ne...
xDDDDD
Shit, takto opravdu ne 😂
😢