КАК СДЕЛАТЬ БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ. РЕЦЕПТ. белковый крем.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 06. 2016
  • КАК СДЕЛАТЬ БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ. РЕЦЕПТ. белковый крем. состав: 4 яйца, 1 ст сахара, 125 гр воды, щепотка соли, 1/3 ч. л. лимонной кислоты, ванилин по вкусу.
    Ingredients: 4 eggs, 200 g sugar, 125 g of water, a pinch of salt, 1/3 tsp.. citric acid, vanilla to taste.

Komentáře • 788

  • @Minecraft-vn2xo
    @Minecraft-vn2xo Před 3 lety +65

    Здравствуйте мне 11 лет и моя мечта стать поваром кондитером :) ваш крем первый в моей практике и знаете получилось с первого раза, спасибо за рецепт! Я сделал его чтоб украсить вафельные рожки всем очень понравилось, буду и дальше стараться 😊

  • @yanbagirli2138
    @yanbagirli2138 Před 4 lety +15

    Огромное вам спасибо !!!!! Украсила сегодня торт ко дню рождения мужа . Ох уж и позавидовали ему какая у него жена кондитер 🤣😘😘😘😘

  • @user-hh4te5mi3r
    @user-hh4te5mi3r Před 6 lety +13

    Спасибо! Спасибо! Спасибо! Всё получилось с первого раза)) а ведь через 2 часа нужно было нести тортик своей племяшке на день рождения). Спасибо за подробный рецепт и пояснения!)

  • @user-xv8mq2sf7n
    @user-xv8mq2sf7n Před 5 lety +8

    СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ КРЕМ, ПОЛУЧИЛОСЬ, КРУТО! СПАСИБО! БОЛЬШОЕ!

  • @user-yh4wj8jf1h
    @user-yh4wj8jf1h Před 4 lety +3

    Всё получилось, спасибо. Белоснежный и крепкий

  • @marinkaoborina7894
    @marinkaoborina7894 Před 5 lety +2

    Умничка!Очень красивый и воздушный крем!!!!

  • @regvag7794
    @regvag7794 Před 5 lety +3

    Все получилось,спасибо Вам. Красители не испортили крем))))

  • @user-xe7ry2so1v
    @user-xe7ry2so1v Před 4 lety +4

    Сегодня впервые делала белков-заварной крем по Вашему рецепту. У меня все получилось!!!!!! Спасибо огромное за рецепт.

  • @user-pw5yx5jw4o
    @user-pw5yx5jw4o Před 7 lety

    Огромнейшее спасибо за рецепт крема!!!!Несколько раз пыталась сделать такой крем, но получился Ваш! Спасибо еще раз!

  • @lanahaeva3470
    @lanahaeva3470 Před 5 lety +3

    Огромнейшее спасибо. Я сегодня сделала по вашему рецепту, и визжала от радости. У меня получилось. Я не повер ла сама себе. И начинила вафельки трубочкой..спасибо.

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark Před 2 lety +2

    Пересмотрел кучу рецептов, остановился на вашем и не раз готовлю этот воздушный вкусный белковый крем. ❤❤❤

  • @katerynagoncharova6270
    @katerynagoncharova6270 Před 5 lety +4

    Наконец-то ! Я научилась ! Отличный рецепт ! С первого раза подучилось !!!!! Спасибо 😊

  • @NatalisaDesigns
    @NatalisaDesigns Před 5 lety +3

    Много раз пыталась сделать крем, до вашего видео ничего не получалось, а сегодня первый раз получился!)

  • @user-nw4qh7hz3p
    @user-nw4qh7hz3p Před 5 lety +5

    приветствую Катюша. Первый раз делала крем по твоему рецепту все получилось! УРА! Еще так же хочется сказать спасибо , быстро, коротко, понятно без лишних слов.

  • @binarsuper1199
    @binarsuper1199 Před 5 lety +4

    Спасибо у меня все хорошо получается ставлю миллион лайков

  • @irinkairiska
    @irinkairiska Před 4 lety +1

    Он прекрасен!!!! Удобен, не дорог и прост!!!

  • @user-co4tk1jx6x
    @user-co4tk1jx6x Před 6 lety +1

    Огромное спасибо вам за рицепт очень хорошо получилось

  • @user-xx1zr9yo5x
    @user-xx1zr9yo5x Před 5 lety +2

    Умница! Кратко, конкретно!

  • @juliagayvoronskay9920
    @juliagayvoronskay9920 Před 5 lety

    Супер. Спасибо большое. Коротко и ясно.

  • @uylianiyk.5078
    @uylianiyk.5078 Před 4 lety

    Суперский крем получился, спасибо!

  • @user-bf2gh3wv9r
    @user-bf2gh3wv9r Před 4 lety +2

    Огромное спасибо вам за рецепт, уже много раз делала и каждый раз получается)))))
    Успехов вам

  • @loravoitenko9745
    @loravoitenko9745 Před 3 lety +1

    Ваш рецепт самый лучший и качественный!!! Неоднократно выручал!!!

  • @mari.bylochkamari.bylochka8997

    Безумно классный рецепт советую сделать всем

  • @olgachevychelova497
    @olgachevychelova497 Před 7 lety

    Прекрасный крем! Спасибо! пики " устойчивые"

  • @user-vv9fr7ig4q
    @user-vv9fr7ig4q Před 4 lety

    Ура!!! Ура!!! Ура!!!! Наконец-то!!!! получилось с первого раза!!!! супер!!!
    сколько месяцев промучилась, пробовала тысячу разных вариантов и способов...
    и тут Вы!!! Катенька, огромнейшая вам благодарность за ваш труд!!!
    дай Бог Вам еще много-много лет радовать нас своим творчеством!!!

  • @user-xy7rx6nq3g
    @user-xy7rx6nq3g Před 4 lety +1

    Крем получился суперский с первого раза, без градусника и с обычным миксерома.УРА!!! Катюша спасибо за рецепт.

  • @nonnakhachatryan324
    @nonnakhachatryan324 Před 7 lety +1

    Катенька, спасибо за видео, такой чайник как я смог сделать этот крем с первого раза! Офигенно получилось! Целую в обе щёчки!

  • @gdryjkx651
    @gdryjkx651 Před 6 lety +1

    Замечательный рецепт! Все подробно,даже вопросов никаких не возникло в процессе приготовления😊 Крем получился с первого раза! Спасибо Вам, за рецепт!)

    • @angelabondareva3223
      @angelabondareva3223 Před 2 lety

      Буду вам признательна если вы напишите мне откуда взялась какая то карамель и сколько её надо , в начале видео о ней нет ни слова … подскажите пожалуйста

  • @user-xe8xq1xn6i
    @user-xe8xq1xn6i Před 6 lety

    Спасибо ! Все быстро и понятно ! Приятный голос .

  • @galynakryvoshei3662
    @galynakryvoshei3662 Před 2 lety

    Спасибо большое за рецепт.Крем просто супер!!!!

  • @user-mf4ty1hy1n
    @user-mf4ty1hy1n Před 3 lety

    Спасибо за рецепт! Это был мой первый такой крем, все получилось , и по сей день делаю только так!!!

  • @user-nf5eq1xw4v
    @user-nf5eq1xw4v Před 4 lety

    Огромное спасибо за рецепт❤

  • @user-nn7sx8rh5e
    @user-nn7sx8rh5e Před 2 lety +2

    Очень понравился крем. Использовала для капкейков. Очень вкусный и воздушный крем. Всем понравилось! Спасибо!!!👍👍👍

  • @user-cr1ml5kp5m
    @user-cr1ml5kp5m Před 4 lety +1

    Спасибо за рецепт,крем простой в приготовлении,очень вкусный и голос приятный-это тоже важно

  • @user-um7pf7yc2n
    @user-um7pf7yc2n Před 7 lety

    Спасибо огромное получилось с первого раза!

  • @Irina_73
    @Irina_73 Před 3 lety +1

    Коротко и по делу! Спасибо

  • @user-yz6tf3qj2p
    @user-yz6tf3qj2p Před 6 lety

    Супер, получилось с первого раза, часто использую этот крем,

  • @user-rr9cb4iv3p
    @user-rr9cb4iv3p Před 6 lety +5

    Рецепт простой и очень удобный)у меня только по неопытности получается чуток жидкий крем,но все равно держит форму)спасибо!

  • @alinapolikovskaya8151
    @alinapolikovskaya8151 Před 6 lety +1

    спасибо за рецепт! получился с первого раза)

  • @marinakurdova8208
    @marinakurdova8208 Před 4 lety

    Спасибо вам!!!вы просто спасли меня ❤️💐

  • @meysalt1111
    @meysalt1111 Před 4 lety +1

    Ура все получилось!!!!!!!!!
    Спасибо!

  • @borisbroyan1467
    @borisbroyan1467 Před 6 lety

    Spasibo wam sa rezept! Klasno poluchilos ,s perwogo rasa;-)) i wkusno )))

  • @user-ub8wt9bp2k
    @user-ub8wt9bp2k Před 2 měsíci

    Спасибо, искала рецепт чтоб без, всяких бла, бла. У вас все коротко и понятно. Начинаю делать крем, я не кондитер, но тортики получаются вкусненькие. Надо чтоб крем получился. 😊

  • @user-ve9cd5ob2u
    @user-ve9cd5ob2u Před 6 lety

    Спасибо за рецепт.сделали без градусника.не у всех бывают такие штучки под рукой. Лайк

  • @user-kx1op4pr9p
    @user-kx1op4pr9p Před 6 lety

    Локонично, без суеты. Умница!!!

  • @SPORTOTEKA
    @SPORTOTEKA Před 2 lety

    Благодарю за рецепт, крем получился удивительный 😋😍💪

  • @user-xe8xq1xn6i
    @user-xe8xq1xn6i Před 4 lety

    Спасибо, крем - супер!

  • @user-yv1sc2ec9o
    @user-yv1sc2ec9o Před 5 lety +1

    СПАСИБО!!! Получилось!

  • @user-kp3en9oz6s
    @user-kp3en9oz6s Před 5 lety +1

    Сейчас попробовала сделать супер получился

  • @user-io2oh8cg4c
    @user-io2oh8cg4c Před 5 lety +3

    у вас золотые ручки

  • @user-jp7re7lh9g
    @user-jp7re7lh9g Před 4 lety +1

    Просто нет слов!😘Это очень густой и лёгкий!😘😘Спасибо вам за рецепт!🙏🙏😍😍

    • @user-ku5kq1np7v
      @user-ku5kq1np7v Před 4 lety

      Если нет лимонной кислоты,?

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k Před rokem

    Спасибо огромное за крем.❤❤❤

  • @makc717
    @makc717 Před 7 lety

    большое спасибо я почитала переписку и увидела что вы писали людям побежала сделала и опять рот до ушей просто крутая мастика

  • @bikk__sj_1273
    @bikk__sj_1273 Před 5 lety +2

    Сделала торт из этого крема и вашего бисквита!!получилось вкусно😍😍😍

  • @Guava.3
    @Guava.3 Před 5 lety

    Сегодня первый раз делала белковый крем под вашим руководством🤗Всё получилось! Крем очень вкусный! Домашние довольны! Спасибо вам огромное!!!!!! 🌺 🌺 🌺 Ваш канал просто находка!

  • @user-pn1kl3kn2b
    @user-pn1kl3kn2b Před 2 lety

    Большое спасибо, крем супер!

  • @user-ez7gq7kl2n
    @user-ez7gq7kl2n Před 3 lety

    Только сейчас сделала, дети рады! Спасибо большое, что хорошо описываете

    • @user-ez7gq7kl2n
      @user-ez7gq7kl2n Před 3 lety

      С первого раза кстати, ничего подобного ни разу не делала

  • @user-fe3ik4yq2q
    @user-fe3ik4yq2q Před 5 lety

    Большоеее спасибоо за рецепт у меня неужели получился крем!!!!!!!

  • @galynababak4019
    @galynababak4019 Před rokem

    Ооо! Вот это по нашему! Спасибо!

  • @user-eb2eh2kc5m
    @user-eb2eh2kc5m Před 2 lety

    Сегодня делала крем по Вашему рецепту, получился. Спасибо за рецепт.

  • @halbenko
    @halbenko Před 2 lety

    У меня получилось!!!! Ура!!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!!!

  • @user-lk7xx2sy8q
    @user-lk7xx2sy8q Před rokem

    Отличный рецепт!Получилось!Отличненько!❤

  • @user-ml5ly5lc8r
    @user-ml5ly5lc8r Před 6 lety

    Спасибо всё понятно и внятно

  • @alyali1237
    @alyali1237 Před 5 lety

    Спасибо большое за рецепт! Все получилось с первого раза!

  • @aishazhuragatova4542
    @aishazhuragatova4542 Před 7 lety

    спасибо за рецепт получилось круто 😄😄

  • @user-pf1vp2ku2f
    @user-pf1vp2ku2f Před 4 lety

    Дааа это просто шик👏👏👏👏👍👍
    Мне очень понравылось😉😉😉👍👍👍👍🔔

  • @hassanosman589
    @hassanosman589 Před 7 lety

    Урррра.У меня получился.Крем очень удачный.Спасибо вам большое за рецепт.Мне очень нравятся ваши работы 😘👻👌👍👏

  • @user-xy7hs3bn9w
    @user-xy7hs3bn9w Před 5 lety

    Получилось конечно супер )👍👍👍 ...С 1 го раза ...

  • @user-fm7fu3jo8h
    @user-fm7fu3jo8h Před 2 lety

    СПАСИБО. 🐝 Получилось.

  • @lrinaditte8617
    @lrinaditte8617 Před 5 lety +4

    Большое спасибо за рецепт, крем получился очень вкусный воздушный и с ним очень хорошо работать, просто объедение. Сироп я варила почти 10 минут минут семь я взбивала яйца и потом очень тоненькой струйкой Выливала сироп, и после этого мешало его ещё 10-15 минут. И все получилось. Надеюсь следующий раз крем тоже удастся сделать таким же.

  • @user-oz7tb4vq9h
    @user-oz7tb4vq9h Před 3 lety

    Спасибо приогромное!Я приготовила сегодня крем, очень довольна результатом.Тортик уже стоит в холодильнике!У меня настроение - супер!Читаю комментарии,пишут некоторые хозяйки,что не получилось.Я не знаю почему?Если все выдержать по рецепту и внимательно смотреть,как Вы делаете,все получится!

  • @user-nc5sn7by7i
    @user-nc5sn7by7i Před 6 měsíci

    Очень понравилось .надо опробовать,!

  • @tatianaparamonova7977
    @tatianaparamonova7977 Před 3 lety

    Крем, если делать правильно супер, спасибо

  • @lidyapushkar8903
    @lidyapushkar8903 Před 7 lety +3

    Ура!!!!! Получился с первого раза Спасибо но вот розочки я не умею делать как то не получается попробую ещё раз вкусно👍👍👍👍👍👍

  • @user-ju9zm8xz8f
    @user-ju9zm8xz8f Před 4 lety

    Добрый день, всем! Вчера первый раз делала такой крем, сразу получился. Огромное Вам спасибо за МК!!! Все подробно и главное, что без всяких там градусников.... Оказывается, что его делать быстро, а как с ним работается.... Еще раз, огромное спасибо! Процветания Вашему каналу!!! =))

  • @user-ml1sx5yt2t
    @user-ml1sx5yt2t Před 6 lety

    Спасиибо!! У меня получилось с первого раза ))

  • @user-eq8qx3ll1h
    @user-eq8qx3ll1h Před 6 lety

    Спасибо, вам большое за рецепт. Крем получился очень густой и вкусный:)

    • @user-uv4fm4ts4b
      @user-uv4fm4ts4b Před 4 lety

      Приготовила , с первого раза получился очень вкусный и устойчивый крем , спасибо за рецепт 😚 теперь на тортики только этот крем ☺

  • @Koevainga27
    @Koevainga27 Před 5 lety

    Спасибо за рецепт очень хороший я уже пробовала сразу с первого раза получилось уже делаю пятый или шестой раз решила сохранить ваш рецепт Спасибо🌻🌻🌻

    • @zaicevalubov5436
      @zaicevalubov5436 Před 4 lety

      Инга, добрый день. Подскажите пожалуйста сколько минут взбивали крем.

  • @user-qd7iz6gh7k
    @user-qd7iz6gh7k Před 3 lety

    , очень красивая задумка !👍👍👍🌷

  • @user-ft5xy7gn7t
    @user-ft5xy7gn7t Před 6 lety

    Какая Вы молодец 🌹

  • @nadechdaja9976
    @nadechdaja9976 Před 3 lety

    Супер 👍 спасибо 😘

  • @juliegizarian4318
    @juliegizarian4318 Před 5 lety

    Spasibo bolshoe,vishlo superr

  • @user-jg9sy9xk8q
    @user-jg9sy9xk8q Před 4 lety

    Спасибо огромное у меня с первого раза получилось 💋💋💋💋💋

  • @primaryschoolteachers20
    @primaryschoolteachers20 Před 4 lety +1

    Рецепт👍🔥🔥🔥

  • @user-jp1ci1tq5o
    @user-jp1ci1tq5o Před 8 lety +6

    маладец за ваш труд спасибо балшой

  • @ivannal8373
    @ivannal8373 Před 7 lety

    дякую за рецепт.Все вийшло з першого разу ,навіть сироп без градусника зварився правильно.Форму тримає просто супер!!!!!

    • @-.1667
      @-.1667  Před 7 lety

      отлично) спасибо)

  • @user-su6bm9ym7l
    @user-su6bm9ym7l Před 3 lety +1

    Благодарю Вас 💞 Катюша 🥰

  • @marinkaoborina7894
    @marinkaoborina7894 Před 5 lety +2

    Очень классный крем! сегодня приготовила на оформление торта, ну очень стойкий и не плывёт!!!!спасибо большое за рецепт!

  • @user-er1uk2lm7s
    @user-er1uk2lm7s Před 3 lety

    Супер коротко и ясно

  • @user-oe6ir3vx1t
    @user-oe6ir3vx1t Před 6 lety

    У меня все получилось, очень вкусно👍

  • @user-xs6lg5lt8l
    @user-xs6lg5lt8l Před 4 lety +6

    Миску с кремом поставила в холодную воду и так взбивала, ускорила полное остывание👏помогло

  • @user-mb9sq6er8z
    @user-mb9sq6er8z Před 2 lety

    Лайков за быстрое объяснение !!!!!!

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s Před 2 lety

    Хорошо получилось

  • @lioubovkusmenko4080
    @lioubovkusmenko4080 Před 5 lety +1

    Благодарю.

  • @user-uj7sq1rz4e
    @user-uj7sq1rz4e Před 9 měsíci

    Спасибо! При отделении белков, попал чуть-чуть желток и всё равно всё получилось. Крем очень устойчивый, густой и вкусный. Я, взбивала ручным венчиком (старых времён), дольше конечно, но стоит того. Спасибо за рецепт!

  • @alinatrofimova1135
    @alinatrofimova1135 Před 5 lety

    У тебя очень классные торты знаешь какой мне понравился торт эскимо😍😍😍😍😍😍🤗🤩

  • @user-ur3ow4hr7s
    @user-ur3ow4hr7s Před rokem

    Благодарю Вас!!!

  • @ranoucan119
    @ranoucan119 Před 6 lety

    Katuwa spasiba 👍👏🌹👍 prosto klasss

  • @valkamxabibi8463
    @valkamxabibi8463 Před 7 lety

    действительно секрет крема в правильном сиропе, пришлось добавить еще треть стакана сахара и наконец получила подобие карамельного шарика))) крем получился! спасибо!

  • @jaden5600
    @jaden5600 Před 7 lety

    Katia cpasibo bolchoe!!!! poluchiloc c pervogo raza !!!! kakaia vi molodez