Resepi Kuih Cara Berlauk, versi inti ayam, sukatan cawan
Vložit
- čas přidán 27. 04. 2024
- #resepimudah #resepimelayu #kuihtradisional #belajarmemasak
RESEPI KUIH CARA BERLAUK INTI AYAM by Aziz Fazham
Assalamualaikum sahabat semua, episod kali ini saya kongsikan resepi cara berlauk versi inti ayam, tekstur kuih yang dihasilkan menggunakan resepi ini pastinya menghasilkan tekstur yang sangat lembut & berlemak, adunan pun akan naik cantik dan elok je dan yang paling penting inti dengan kulit cara rasa sangat sebati bila dimakan. Anggaran jumlah kuih yang dapat dihasilkan dengan menggunakan resepi ini adalah sebanyak lebih kurang 50 biji kuih cara berlauk. Pastinya juga akan merasai kelainannya dengan jenis rempah kari yang digunakan dalam resepi ini, untuk mengetahui cara penyediaannya macam mana, sahabat-sahabat boleh tonton video penuh resepi dalam channel 'Aziz Fazham'..
TIPS PENTING:
- Adunan jgn terlalu pekat (seeloknya sederhana cair)
- Gunakan santan yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair
- Jadi tak jadi kuih cara berlauk ni terletak pada kepekatan adunan yang dibuat, so.. kalau lepas masak kuih tak lembut & gebu itu tandanya adunan terlalu pekat (boleh tambah sedikit air + sedikit garam supaya rasa tetap seimbang)
- Untuk dapatkan rasa yang betul-betul sebati antara inti dengan kulitnya, inti jangan dimasak sehingga kering...
SELAMAT MENCUBA 😃
...........................................................................................................
Bahan-Bahan Resepi:
"Bahan inti"
2 ulas bawang putih
1 biji bawang holland
¾ bahagian isi dada ayam (saiz sederhana besar)
3 susu besar rempah kari ayam/daging (jenis rempah kari boleh ikut cita rasa masing-masing)
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil gula
Secubit serbuk perasa (optional)
"Bahan adunan"
2 cawan tepung gandum
1 cawan santan (kepekatan sederhana)
2 cawan air
1 biji telur
Sedikit pewarna kuning telur
1 sudu kecil garam
½ sudu besar marjerin
"Bahan hiasan"
Daun bawang
Daun sup
Cili merah
.................................................................................................
SUBSCRIBE: / @azizfazham.01
Sy dah cuba buat guna resepi ni, memang betul2 menjadi...sebelum ni sy penah buat tapi xmasukkan majerin ...guna resepi ni letak majerin skali rupanya lg sedap ...tq byk2 ye😊
Sama2, Alhamdulillah... Terbaik 👍
Cara berlauk inti ayam mmng lg sedap sbnrnya..
Agar agar pandan busa koo pak aziz sygg lgii di chintoiiii😮😮😮😮
Sedap banget nampak cantik
T.kasih ☺️
Mudah faham dn jelas..tq utk resepinya mmng tgh cari resepi cara berlauk versi ayam..yg lain semua versi daging😅
Sama2 😊 ... inti ayam mmng akan rasa lg sebati berbanding daging sbnarnya...selamat mencuba 👍
Sy suka cara berlaku especially ayam compare yg daging.. Thank u bg resepinya
Terbaik peminat cara berlauk ayam hadir 👍
wah nampak sedap dan cantik skl kuihnya. Terimakasih resepinya bang, salam kenal.
Sama2 dan t.kasih juga... Salam kenal juga ya
T.kasih utk perkongsian resepinya ye..nampak elok sgt kuihnya
Sama2 boleh cuba 🙂
Kuih tradisi org melayu 👍👍
Uii sedap nya cara berlauk my fav, cantik kejadiannya
Boleh la cuba nanti 😊
Terbaik cikgu...
Kualiti persembahan video makin improve...tahniah teruskan usaha 😊
T.kasih byk2 sudi support...sy masih lg amatur bang 😄, byk lg perkara yg perlu sy belajar dgn sifu2 😁...doakan sy success ye
Tq byk2 tuan utk resepinya, sgt menyelerakan 😋
Sama2 👌
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤ terima kasih
Sama2 👌
Mmmmmm sedap nya,,ni mesti kena cuba ni😊
Boleh cuba 👍👍
Terima kasih tuan atas perkongsian resepinya. Nanti saya akan cuba
Sama2 👍😊
Allahhhh sedapppnyeee kesukaankuu🤤
😃👍👍
Hhh
👌👍🙏
Agar agar
Aduh sdp ni.. ada org nk buat tak.. nk mkn je. Buat malas. 😂😂
Hahaha lg senang beli kt kedai setel 😂