Insekten als Nahrungsmittel?

Beim Gedanken daran, Mehlwürmer und Heuschrecken zu essen, verschlägt es in Deutschland vielen den Appetit. Doch immer mehr Unternehmen züchten für den europäischen Markt. Aber was sind tatsächlich die ökologischen Vorteile und wie lassen sich Insekten in unseren Speiseplan integrieren? Wir besuchen ein Restaurant in Berlin, das Insekten auf dem Speiseplan hat und sprechen mit Hester Pommerening vom Deutschen Tierschutzbund.
Ein Film von Juraj Jordan
Kamera Konrad Waldmann
➡️ fluter ABO: / flutertv
► Alle Reportagen: www.fluter.de/m...
► fluter ist das Jugendmagazin der Bundeszentrale für politische Bildung. Wir beleuchten Hintergründe und Diskussionen, liefern Argumente, zeigt Menschen und ihre Erfahrungen. Viermal im Jahr erscheint das Heft, täglich Neues gibt's auf fluter.de.