云南腾冲铜瓢牛肉,薄荷涮锅清香四溢,马帮传统美食,牛杂一锅炖Street food copper scooped beef in Tengchong

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  • čas přidán 25. 02. 2022
  • 铜瓢牛肉又叫火瓢牛肉,这道美食发源自云南保山的金鸡乡,是古代马帮带铜瓢行路,途中与藏区牛肉相结合产生的美食。阿星来到腾冲品尝正宗的铜瓢牛肉,牛肉牛杂炖一锅,调制当地特有的蘸汁,配着烤粑粑和绿叶薄荷吃,真是难忘的美味。
    Copper scooped beef is also called fire scooped beef. This delicacy originated from Jinji Township in Baoshan, Yunnan. Axing came to Tengchong to taste the authentic copper scooped beef, stewed beef and offal in a pot, prepared a local unique dipping sauce, and served it with grilled Baba and green leaf mint. It was an unforgettable delicacy.

Komentáře • 575

  • @user-vr4vm6mr6s
    @user-vr4vm6mr6s Před 2 lety +11

    很想聽阿星再說聲「真是要了親命」,好吃的最高讚美詞

  • @anneshirley1998
    @anneshirley1998 Před 2 lety +43

    早上好~正在吃早餐配阿星,我自己雖是空服員也很久沒到處飛了~疫情趨緩歡迎阿星來臺灣玩耍🙌

  • @murrymu4632
    @murrymu4632 Před 2 lety +29

    这期先看了才留言,因为我边看边吃午餐,有阿星的美食加菜,我这简简单单的午餐也变的美味。
    边看边感叹咱中国有着无数的美食,连煮食的方式也是多姿多采。

  • @JapanTravelVlogMrG
    @JapanTravelVlogMrG Před 2 lety +5

    我很多年前去腾冲也吃过火瓢牛肉,真的很好吃,至今记得。
    我现在生活在日本,平时会拍一些日本的旅行生活影片
    也欢迎阿星关注我呀!😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  • @rayzhang4964
    @rayzhang4964 Před 2 lety +6

    云南的好吃的真的太多了。我在云南住了将近五年,对那边的美食太爱了。阿星蘸饵块那个辣椒酱我太有感触了,那个辣椒酱是一绝。

  • @jasonwang6513
    @jasonwang6513 Před 2 lety +21

    這一鍋一看就是極品了,在螢幕前我口水都快流下來了,只是這一鍋兩斤肉也未免太大鍋了,阿星你們倆也未免太厲害了,
    這一桌也吃得完

  • @jillian2215
    @jillian2215 Před 2 lety +56

    前几年去腾冲出差待了几天,什么都没记住,就记住了这个铜瓢牛肉锅,那些牛杂牛肉筋筋脑脑的很入味,太好吃了!!!以后有机会还要去吃

    • @user-pb2qn1et6g
      @user-pb2qn1et6g Před 2 lety +2

      太羡慕你了!

    • @IN-sg4ng
      @IN-sg4ng Před 2 lety

      小東:老婆成師傅了,小夫妻搭檔干日結苦中帶甜,晚餐回出租房吃大鍋干拌面 | Couples work together. Fangchi cauldron dry mixed noodles

  • @hammerml5701
    @hammerml5701 Před 2 lety +5

    阿星纯粹的干饭人干饭魂,吃得那叫一个香。

  • @PP-im6lu
    @PP-im6lu Před 2 lety +10

    然然特别会拍,阿星特别会吃,真是绝佳的组合👍

  • @chunpingwang5885
    @chunpingwang5885 Před 2 lety +161

    阿星探店每一期视频拍摄过程效果绝对堪称一流水平。品尝美食同时还感受到了各地各样风土人情和美景。超赞! 👍🥇🏆🎖️👏😄

    • @JoyfulLifeTime
      @JoyfulLifeTime Před 2 lety +4

      同意,赞👍
      希望大家也关注一下我的号,谢谢!!!

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  Před 2 lety +6

      感谢您的支持! 哈哈

    • @chunpingwang5885
      @chunpingwang5885 Před 2 lety +1

      @@ChineseFoodTour非常感谢您们每集都很用心的去深究探店和辛苦付出。永远保持质量第一。🙏💐✊😄

    • @chunpingwang5885
      @chunpingwang5885 Před 2 lety +1

      @李金 我感觉阿星两公婆在探店中最主要是分工明确配合默契。后期制作是分工不分家合作夫妻俩是绝配。⭐⭐⭐⭐⭐😄

    • @user-pz6ii5zx8k
      @user-pz6ii5zx8k Před 2 lety

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      :

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk Před 2 lety +40

    兩斤看起來好像不是很多,太小看我們星哥的食量了XD

  • @maybenexttime3010
    @maybenexttime3010 Před 2 lety +5

    等到更新了

  • @purpletse4279
    @purpletse4279 Před 2 lety +45

    阿星的攻略做得棒棒的👍有美食,有美景,还有精彩的典故可以聽,叫我們怎能錯過呢?

    • @frankiefeng8295
      @frankiefeng8295 Před 2 lety +4

      阿星性格真好 感觉接触起来很舒服

    • @purpletse4279
      @purpletse4279 Před 2 lety +1

      @@frankiefeng8295 是呀

    • @user-ll3rq6hk4h
      @user-ll3rq6hk4h Před 2 lety +2

      👏🌹+1🍵🌷

    • @IN-sg4ng
      @IN-sg4ng Před 2 lety +1

      小東:老婆成師傅了,小夫妻搭檔干日結苦中帶甜,晚餐回出租房吃大鍋干拌面 | Couples work together. Fangchi cauldron dry mixed noodles

  • @gexfsafw-gg3
    @gexfsafw-gg3 Před 2 lety +23

    我喜歡看阿星有個很重要的理由,我正在減肥,食量越來越小,看阿星吃美食,讓我有身歷其境的感受,即便我沒辦法吃這麼多

  • @user-xh2xr8xe6f
    @user-xh2xr8xe6f Před 2 lety +5

    终于更新了,中午吃饭都不知道看什么了,哈哈哈。

  • @hyl6303
    @hyl6303 Před 2 lety +6

    搶到上架一小時內的沙發了,開心!有阿星實在太好了,之前長時間停更,我吃飯都不香了。

  • @moeychao5076
    @moeychao5076 Před 2 lety +5

    作为保山人,看到阿星分享家乡的美食老开心了。离家两年多了,期待回去大吃特吃。

  • @jasonsun5918
    @jasonsun5918 Před 2 lety +6

    怕下雨 ----- 跟我 30 年前剛到美國一樣,去買個保險,前台小姐跟我說:have a seat,剛到美國,這一句話硬是跟她 parden me 三次還不明白,她最後說:SIT DOWN! 我就懂了

  • @saikowilliam
    @saikowilliam Před 2 lety +14

    阿星雲南這期的古鎮風情做的真好,你老婆把那味道都有拍出來

    • @saikowilliam
      @saikowilliam Před 2 lety +5

      @魯耶! 攝影的是他老婆,老粉絲都知道的事

    • @anneshirley1998
      @anneshirley1998 Před 2 lety +2

      @魯耶! 攝像是他老婆,大陸那邊都有他之前影像,他老婆塊頭和他一模模一樣樣,很是夫妻臉👍

  • @user-qh4yc5th3e
    @user-qh4yc5th3e Před 2 lety +9

    嘿,好傢伙,今日阿星展現“吃神”風範,多采多姿的吃法,不得不令人牢記雲南騰冲銅瓢牛肉鍋呀

  • @haowang9066
    @haowang9066 Před 2 lety +6

    阿星还是很有语言天赋的

  • @slahser0929
    @slahser0929 Před 2 lety +7

    這個蘸料絕了,感覺光蘸料都能吃兩碗飯。

  • @user-zb2rm8ek2d
    @user-zb2rm8ek2d Před 2 lety +3

    大理人,家里有亲戚在保山。每次去保山必吃铜瓢牛肉、浆饵丝、撒撇和拌菜!拌菜配泡鲁达真的好吃!!!还有晚上夜宵吃傣味烧烤真的想想就流口水😭

  • @user-ll3rq6hk4h
    @user-ll3rq6hk4h Před 2 lety +5

    ❣️🤩看到阿星調料蘸醬說香!都覺得香氣溢出頻幕,撲鼻而來了!😋❣️太吸引人了!👍👍👍

  • @a0936437901
    @a0936437901 Před 2 lety +10

    剛嗑完羊肉爐回到家看到阿星這鍋還是流口水了🤤⋯⋯真豐盛啊!

  • @genpichong
    @genpichong Před 2 lety +15

    阿星一如既往的做的好,支持!!!

  • @YUANYUANMEIMEI
    @YUANYUANMEIMEI Před 2 lety +4

    好幸福,又有阿星了。

  • @lypien2092
    @lypien2092 Před 2 lety +3

    看阿星吃播,真過癮

  • @user-ec6vk8mu3u
    @user-ec6vk8mu3u Před 2 lety +2

    騰沖街彎苑園溜~旭晨務工飽腹就~
    阿星點餐被移送~雲南方語位雨落~~!!
    馬幫傳統牛雜鍋~兩斤堪悠與妻啾~
    瓢瓢不休蘸料做~引經據典肆無酒~~!!阿星哥好~打卡⬇👌~已觀看👀~已點讚👍~加油💪~~!!

  • @serenalam777
    @serenalam777 Před 2 lety +4

    非常喜歡阿星美吃視頻

  • @rosie6231
    @rosie6231 Před 2 lety +8

    阿星食得过瘾,我就看得过瘾!全国各地都去享受吃好幸福!支持你👍👍💪💪☺️

  • @chrischoy7649
    @chrischoy7649 Před 2 lety +4

    亞星好食得,我最快食斤半。
    👍👍👍🤗🤗🤗🌻🌻🌻🧧🧧🧧

  • @fhg1856
    @fhg1856 Před 2 lety +5

    非常有民族特色,各種美食香氣彯彯,謝謝你得分享!😋😋👍👍

  • @user-pj8mn7di9j
    @user-pj8mn7di9j Před 2 lety +8

    剛吃完早餐!我又餓了!😋😋

  • @Elianahuang6705
    @Elianahuang6705 Před 2 lety +10

    星哥你的视频色、香、味俱全,不但吸眼球,而且令人流口水😋👍

  • @user-by6ly8le8k
    @user-by6ly8le8k Před 2 lety +5

    銅瓢牛肉真的真的非常好吃,我的最愛🥰🥰

  • @Any-wk6ul
    @Any-wk6ul Před 2 lety +5

    哇 口水一直流 好想吃

  • @suyinglin7534
    @suyinglin7534 Před 2 lety +5

    现在又可以经常看到阿星的 视频在线了。太喜欢啦

  • @hildalee6785
    @hildalee6785 Před 2 lety +1

    阿星真會享受大江南北的美食啊!每一次都看他吃得津津有味啦!他很有口福啦!

  • @MM-lp4ly
    @MM-lp4ly Před 2 lety +2

    阿星性格随和大方,是个海纳百川的吃货,不夹生不挑剔,即使觉得不那么合口味也能不会皱眉头吃完,怎么都能找出让人享受的部分,也不敷衍,评论得体中肯到位,观众看得舒服,这是能在众多美食视频中脱颖而出的重要原因之一

  • @angelo11111
    @angelo11111 Před 2 lety +31

    感謝阿星介紹雲南,祖籍在那卻還沒回去旅遊過
    以後一定要去吃吃美食欣賞美景
    我想說那阿姨不是說怕下雨嗎? 你怎聽不懂
    原來是聽不懂雲南話 哈哈

  • @Strivecting
    @Strivecting Před 2 lety +1

    看您吃得口感香甜濃郁滑順、真幸福!💝

  • @jan779958
    @jan779958 Před 2 lety +4

    謝謝你的視頻,讓我看到大陸各地的風土美食,我很喜歡,為你加油

  • @qijiang9886
    @qijiang9886 Před 2 lety +4

    阿星更新速度真快! 太棒了!!!

  • @user-md5xd1wv6u
    @user-md5xd1wv6u Před 2 lety

    又每天看到更新,太开心了🥳

  • @pennylixinxin
    @pennylixinxin Před 2 lety +6

    好高兴又看到新的视频啦!

  • @laratao5720
    @laratao5720 Před 2 lety

    真香😋

  • @jacksu2510
    @jacksu2510 Před 2 lety +3

    这一锅肉,带劲啊

  • @lingling-qk3wp
    @lingling-qk3wp Před 2 lety

    先點讚,然後看,終於等到你更新了👍

  • @user-qk4gx1tv4m
    @user-qk4gx1tv4m Před 2 lety

    超喜歡看的 是真愛粉!

  • @gmail3720
    @gmail3720 Před 2 lety +3

    每次看阿星的视频一定会先吃饱了才看,不然胃会很难受,眼睛还好。

  • @seeufx
    @seeufx Před 2 lety

    吃貨一枚 👍

  • @fanchen8487
    @fanchen8487 Před 2 lety +5

    先点赞 等有空一个人的时候,慢慢欣赏。阿星,太赞了。

  • @user-iz8pr1om1d
    @user-iz8pr1om1d Před 2 lety +10

    還沒到中午,看到視頻好餓啊!阿星吃的真香。

    • @user-ws3db1jw3x
      @user-ws3db1jw3x Před 2 lety

      我每次都是半夜看视频,每次都是感觉好饿

  • @CC-qs9ku
    @CC-qs9ku Před 2 lety +2

    谢谢啊星分享美食,吃得开心🍺🍺🍺👍👍👍

  • @optimistic929
    @optimistic929 Před 2 lety

    感覺好好吃呀

  • @mimicat333
    @mimicat333 Před 2 lety +9

    哎呀哎呀太難得~~阿星一出來就讓我趕上了!~~才剛從你那土鍋美食過來呢!

  • @hotpotandrice
    @hotpotandrice Před 2 lety +21

    這環境感覺挺好的,座位寬敞乾淨、準備食材時也注重衛生

  • @yanluo8684
    @yanluo8684 Před 2 lety

    感谢阿星 视频实在太下饭了

  • @xingwang330
    @xingwang330 Před 2 lety +2

    看着就好吃

  • @lululi604
    @lululi604 Před 2 lety +1

    阿星😍😍

  • @lanlantulan
    @lanlantulan Před 2 lety

    妈呀,这期口水流满地。。

  • @mio9691
    @mio9691 Před 2 lety +1

    這個看起來好好吃~~~

  • @vilonatsai
    @vilonatsai Před 2 lety +3

    報到~

  • @cwt2457
    @cwt2457 Před 2 lety +1

    到 阿星台粉+1 最近狂更 3部樓 nice+1

  • @user-lv1vl7vq9i
    @user-lv1vl7vq9i Před 2 lety

    每次都是流着口水看完!

  • @user-gl5zm4pn2l
    @user-gl5zm4pn2l Před 2 lety

    每次看到您吃東西就覺得很幸福

  • @muiyeeng6271
    @muiyeeng6271 Před 2 lety +4

    阿星的食量果然惊人。

  • @user-ns5wf7mt4g
    @user-ns5wf7mt4g Před 2 lety +16

    阿星,我是云南人,云南有3个最有名的酸菜:第一就是你桌上的腾冲大滚锅酸菜;第二是玉溪新平酸菜;第三是大理弥渡酸菜。你桌上那个里面有丕菜根,我们一般拌胡辣椒直接吃,你错过了一个重点!

    • @user-cs5fc4sw3f
      @user-cs5fc4sw3f Před 2 lety +1

      大理的酸木瓜炖的鲫鱼,好像叫海梢鱼。

    • @IN-sg4ng
      @IN-sg4ng Před 2 lety

      小東:老婆成師傅了,小夫妻搭檔干日結苦中帶甜,晚餐回出租房吃大鍋干拌面 | Couples work together. Fangchi cauldron dry mixed noodles

  • @user-oe6lr9iq9x
    @user-oe6lr9iq9x Před 2 lety +134

    好棒 看阿星介紹的雲南美食雖然都看滇西小哥做過,但是換阿星介紹又是另外一種感覺~還想看胃包肉或全豬宴(雖然拌紅生感覺蠻地獄的)😂😂

    • @user-xm5qe2wr5z
      @user-xm5qe2wr5z Před 2 lety +14

      阿星找滇西小哥做個特輯,啊!想著都興奮。

  • @batarlee8755
    @batarlee8755 Před 2 lety

    看着就好吃。

  • @Heresheis0818
    @Heresheis0818 Před 2 lety +1

    看那薄荷葉配麻辣肉汁讓人流口水🤤

  • @mingyue0418
    @mingyue0418 Před 2 lety +5

    很爱了,一连看三集就是爽😂活生生看饿了

  • @simonsaifaimak
    @simonsaifaimak Před 2 lety +3

    哈哈!火瓢牛肉不乏於真是火鍋,當然只好等待疫情過去後,可以品嘗呢😋😋😋😋!

  • @ruohaochen
    @ruohaochen Před rokem

    看阿星吃东西太好吃了

  • @shinelingchen7968
    @shinelingchen7968 Před 2 lety +1

    阿星啊,我在手機上看你吃,口水都流出來了⋯⋯😋😋😋😋😋😋😋

  • @geoffreyxu7500
    @geoffreyxu7500 Před 2 lety +1

    这个阿星太能吃了!

  • @elleywang706
    @elleywang706 Před 2 lety +2

    自从阿星回来了以后 我吃饭的欲望增加了好多

  • @miwakey6291
    @miwakey6291 Před 2 lety

    真好吃

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Před 2 lety

    我越看越餓!用薄荷很特別!

  • @user-ij2xl3jn8x
    @user-ij2xl3jn8x Před 2 lety

    👍,文化,歷史,地理,集一身,真的是,美食專家,👍˙˙˙˙˙˙˙

  • @mcmc6052
    @mcmc6052 Před 2 lety +3

    作为一个保山人,平时最想念的就是铜瓢牛肉火锅,看的口水流了 哈哈哈哈

  • @happyjoyhappylife9062
    @happyjoyhappylife9062 Před 2 lety +3

    哇 20分钟就看到啦 激动 这么前面的小板凳

  • @zhangdavid9091
    @zhangdavid9091 Před 2 lety +1

    羡慕

  • @caffreychen
    @caffreychen Před 2 lety +4

    那紙袋我一開始還以為裝的是冰淇淋,想說怎麼還沒吃就上甜點了,原來是裝碗筷的,哈哈哈哈哈哈

  • @bingshi3201
    @bingshi3201 Před 2 lety

    太能吃了哈哈哈

  • @danqiavalin5640
    @danqiavalin5640 Před 2 lety

    吃法豐富多元的火鍋,好讚!

  • @YUANYUANMEIMEI
    @YUANYUANMEIMEI Před 2 lety +1

    好吃

  • @mingxing5692
    @mingxing5692 Před 2 lety

    阿星 终于更新了啊A!!!

  • @mavericksone
    @mavericksone Před 2 lety +12

    熟悉的阿星終於回來了,休息過後再出發,繼續帶給我們精彩的視頻,讚啦

  • @florachen7380
    @florachen7380 Před 2 lety +1

    看到阿星更新视频,马上打开看了。牛肉牛杂牛骨看得直流口水!美国还有疫情,不方便出门,看阿星视频游遍祖国大江南北。

  • @dinodong3713
    @dinodong3713 Před 2 lety +4

    看著阿星桌上的銅瓢牛肉,再低頭看看我面前的泡麵,我太難了...

  • @wmh6081
    @wmh6081 Před 2 lety +1

    哇塞,憋了好久不见一出来就连续更新,太爽了!

  • @yunshen2156
    @yunshen2156 Před 2 lety

    天天必看阿星探店,天天开心❤️快乐🙂哈哈😃

  • @jinjiexu1042
    @jinjiexu1042 Před 2 lety

    看起来很好吃!

  • @user-si5tn4mb6m
    @user-si5tn4mb6m Před 2 lety +3

    阿星 最喜歡你的視頻、能知中國大陸的各種不同美食、謝謝啦!

  • @csllau
    @csllau Před 2 lety +2

    應該是非常美味

  • @GraceTao
    @GraceTao Před 2 lety +1

    太爱你了

  • @h1975711
    @h1975711 Před 2 lety +10

    有肉有菜,均衡飲食👍👍

  • @user-superstar2b2q
    @user-superstar2b2q Před 2 lety +3

    寒流來襲吃火鍋就是棒!番茄適合清淡的蔬菜鍋,不用加辣油,加些肉片魚丸,喝起來酸甜酸甜,鮮度馬上提升。