Blanquette de poulet facile et légère

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Voici la recette de blanquette de poulet légère, un délicieux plat complet de poulet aux carottes et aux champignons nappé d’une sauce onctueuse.
    Ingrédients pour 4 personnes
    500 g de poitrine de poulet en morceaux
    1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    30g de beurre
    150 g de champignons de Paris émincés
    1 branche de céleri
    1 oignon blanc moyen haché
    3 carottes
    40 g de fécule de maïs
    75 cl d’eau
    1 tablette de bouillon de volaille dégraissée ou 1 càs de bouillon de légumes en poudre
    1 jaune d’œuf
    20cl de crème liquide allégée à 40%
    Sel, poivre
    1 feuille de laurier

Komentáře • 97

  • @Sisi-lm6mg
    @Sisi-lm6mg Před 3 lety +7

    J’ai toujours détester cuisiner, depuis que j’ai découvert tes vidéos je n’arrête plus !!
    Tu explique tellement bien
    Tu es incroyable ❤️❤️❤️
    Merciiiiiiii pour toutes ces vidéos 🤗

  • @corinneberkoun3636
    @corinneberkoun3636 Před rokem

    Je suis d accord avec vous car moi si je fais pas attention je prends du poid tres facilement mais sa m empêche pas de de me faire plaisir de temps en temps bon courage à vous

  • @gwenaelfleury8184
    @gwenaelfleury8184 Před rokem

    Des années que j'utilise ta recette merci

  • @Mia-ku5ze
    @Mia-ku5ze Před 5 lety +7

    J'ai préparé le plat aujourd'hui mais c'est un vrai délice😍😍 c'est très très bon merci beaucoup pour la recette😀😉

  • @chloecf1936
    @chloecf1936 Před 5 lety +6

    J'aime tes recettes, elles sont variées et excellentes merci Lynoucha 🌻

  • @fatimakhallouf9631
    @fatimakhallouf9631 Před rokem +1

    Sailaimhailaikoum est-ce qu'on n'est pas obliger de mètre des branches de cèlerie ?

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 Před 5 měsíci

    Vos recettes sont toujours très bonnes. Je ne digère pas la crème et l'oeuf 😢. J'essaierai donc sans, même si je sais que c'est meilleur avec , en plus nous avons en prime des conseils santé 😊.

  • @jeanninerabeau4273
    @jeanninerabeau4273 Před 4 lety

    J'adore vos recette je m'en inspire beaucoup pour cuisiner et du poulet a la place du veau c'est bien pour les gens qui ne mange pas de veau et j'adore votre voix elle détend mercie

  • @nasdady15000
    @nasdady15000 Před 5 lety +2

    Bien le bonsoir juste pour dire que j'ai préparé le plat juste succulent bravo et merci pour le partage très belle soirée 👍👍

  • @sarahbnd9603
    @sarahbnd9603 Před 5 lety +2

    Tbarkkallah tu es la choumicha des temps modernes je te suis depuis 2 ans et je suis fan de toi et de tes recettes !!!! Ta famille est chanceuse !' Gros bisous à toi zine ❤️❤️❤️

  • @lecteuryahoo3421
    @lecteuryahoo3421 Před 5 lety +3

    Génial , Super Lynoucha.
    J ' ADORE. 😊😊

  • @genevievekessas2364
    @genevievekessas2364 Před 5 lety +2

    Très très très très très très très appétissante cette recette. Bravo Lynoucha. Au son de ta jolie voix douce. Signé une mamie de 64 ans 😍

  • @francoisedigiorgio673
    @francoisedigiorgio673 Před 5 lety +2

    Super ça change du veau Bonne recette à bientôt 😘👍😋😘

  • @almahaba9767
    @almahaba9767 Před 5 lety +4

    Tu as tout a fais raison lynoucha on peut se faire plaisir tout en restant raisonnable . t une une femme merveilleuses .

  • @drolebig209
    @drolebig209 Před 5 lety +1

    tu es vraiment génial une vrai pro de tous cœur avec toi continue régale nous mashallah

  • @dominiquebutelli1772
    @dominiquebutelli1772 Před 3 lety

    Excellente recette. J'en ai l'eau à la bouche. Merci beaucoup Lynoucha. Gros bisous 😘😘💋💖👍👍👍👍

  • @CindyA14
    @CindyA14 Před 5 lety

    Manger de tous tout en étant raisonnable et manger léger le soir ... Merci pour la super recette ma lynoucha 😘😘😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻😍😍🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před 5 lety +1

    Bonjour Lynoucha , voilà un bon plat bien réconfortant surtout par ce temps . Marci pour ton partage et bonne journée.

  • @lilouetc8689
    @lilouetc8689 Před 5 lety

    Merci pour la recette super tu à raison de partager toutes sortes de recettes j'adore et je te remercie beaucoup surtout ne change rien tu est au top

  • @highgamingfr7986
    @highgamingfr7986 Před rokem

    Super vidéo , je te conseille de voir la vidéo de Philippe Etchebest qui a fait une vidéo sur la blanquette de veau , je l'ai reproduit avec du poulet c'était un délice, il a plein de petites technique qui pourrait être utile , en particulier pour ta liaison et ton bouillon , même si je ne doute pas que la tienne doit être bonne

  • @Numeric-store
    @Numeric-store Před 3 lety

    Allez j'essaye pour ce soir, Merci #Lynoucha

  • @wissemcuisine
    @wissemcuisine Před 5 lety +6

    Ça à l'air d'être délicieux

  • @chantalferaud8648
    @chantalferaud8648 Před 5 lety +1

    Bonjour merci pour cette délicieuse recette félicitation chef

  • @corinnev.287
    @corinnev.287 Před 4 lety +1

    Bonjour Lynoucha j'ai testé aujourd'hui.... délicieux!!!! Merci🙂♥️

  • @abboulouizayasmine2574
    @abboulouizayasmine2574 Před 3 lety +1

    bonjour c'est pour savoir si je peux faire la recette sans le celerie merci beaucoup pour le partage

  • @nanounh488
    @nanounh488 Před 5 lety +1

    Je vait le preparė aujourd hui pour le ramadan bon courage

  • @omourifati6571
    @omourifati6571 Před 5 lety

    Ça à l'air délicieux merci beaucoup pour le partage bravo ma belle bisous à bientôt 👍👍😚😚💖🐈

  • @safyaserruys1771
    @safyaserruys1771 Před 5 lety +3

    salam trop bon aux top j aime ca change continue comme ca gb safya

  • @fau_127
    @fau_127 Před 3 lety

    Je la teste ce midi miam

  • @jeannebouttemy6566
    @jeannebouttemy6566 Před 5 lety

    Super cela m'a l air très bon .je vais le faire . merci pour vos bonnes recettes.

  • @angeliquesaadi9457
    @angeliquesaadi9457 Před 2 lety

    Hummm miam miam. Ça donne vraiment envie 👍🏻👍🏻

  • @nathalieeysseric9520
    @nathalieeysseric9520 Před rokem

    Merci impeccable !!!

  • @guyserclaeyssen4438
    @guyserclaeyssen4438 Před 5 lety +1

    coucou lynoucha .j ai fait cette recette aujourd'hui. .on s est régalé. ma petite fille m a félicité. je lui ai dis c est lynoucha qui m'a donnée la recette .un régal .et vraiment facile et vite a faire ...continue de nous régaler ̂..gros bisous à toi .💙❤💙

  • @laliesautereau177
    @laliesautereau177 Před 4 lety

    Merci pour cette recette, cela a l’air délicieux et diététique ; encore merci

  • @djamilat4533
    @djamilat4533 Před 5 lety

    Hier, j ai fait ta recette de gratin parmentier saumon épinard...un délice !
    Super cette blanquette de poulet que je compte faire aussi, merci!😉😘

  • @Damo57.
    @Damo57. Před 4 lety

    Sa l air vraiment trop bon😋un vrai régal😀a tester 😀

  • @fatimagoudira9546
    @fatimagoudira9546 Před 5 lety +2

    Salem ! J adore ta recette justement je voulais en faire une legere et facile ! Merci ma belle. Bonne journee. 😘😘

  • @najouabenmansour2965
    @najouabenmansour2965 Před 5 lety

    Je suis très contente de m'abonner dans votre chaîne ma chérie lynoucha parce que je suis entrains d'apprendre beaucoup de recettes ça me permet d 'avoir des idées et apprendre beaucoup de choses même à mon âge merciii ma très chère lynoucha bonne continuation

  • @beatricel814
    @beatricel814 Před 5 lety

    Coucou lynoucha merci pour la vidéo et la recette bravo moi aussi je vais la même chose bisous 👍👏😋💋

  • @cynthiagalasso1995
    @cynthiagalasso1995 Před 5 lety

    très plaisir, je pensais justement à faire de la blanquette de veau et cette version me parait bien appétissante:D, merci pour la recette

  • @houarigaming2290
    @houarigaming2290 Před 5 lety

    merci lynoucha pour ton partage ça à l air délicieux se sera pour samedi inchaallah😏😘😘😘

  • @mickaelbigand8890
    @mickaelbigand8890 Před 5 lety

    Super tes plats merci je vais essayer demain vas falloir que je regarde pour la liaison

  • @assiamezilet3157
    @assiamezilet3157 Před 5 lety

    Grâce à toi je me suis régaler avec ma famille merci beaucoup

  • @christinemoreau4611
    @christinemoreau4611 Před 5 lety

    Vraiment, tu es merveilleuse !
    😘😘
    Toujours de bon petits plats
    🥒🍄🥦🍞

  • @sylvielandrin6629
    @sylvielandrin6629 Před 5 lety

    Wouah j aime grave et vais vite essayer et reviens vers toi....

  • @oummoussa5468
    @oummoussa5468 Před 5 lety

    Hummm ca donne envie et c'est pas compliqué : tout ce quon aime

  • @sousou20002000
    @sousou20002000 Před 5 lety +2

    Mmmmm ça à l’air trop bon

  • @bobayad1247
    @bobayad1247 Před 4 lety

    Salem, et bonne année à vous. Merci pour la recette, une alternative à la blanquette de veau .😉😉😉😉

  • @ht.l7737
    @ht.l7737 Před 2 lety

    Si jamais peu ton faire sans bouillon ou pas quoi le remplacer?

  • @nino93off32
    @nino93off32 Před 5 lety +3

    Tiens tiens bonne idée. Merci cordon bleu

  • @minamina989
    @minamina989 Před 5 lety

    Mmmm petite sœur c'est se que j'adore 😍😍😍😍😍 comment va ta jolie fille que dieu la protége 👍👍👍👍

  • @ineskouam8654
    @ineskouam8654 Před 5 lety +1

    Pour le bouillon eseque on peux le faire maison si oui avec quoi

  • @anaisfleur9366
    @anaisfleur9366 Před 3 lety

    J'adore votre voix.

  • @nadjinaclement1606
    @nadjinaclement1606 Před 5 lety +2

    Merci pour cette recette lynoucha depuis que je suis abonnée je ne me pose plus de question que ce qu'on va mangé ce soir car il suffit de visionner tes vidéos merci beaucoup

  • @celinenunes6207
    @celinenunes6207 Před 5 lety

    Testée ce soir un vrai délice, merci beaucoup

  • @user-pk9ds4rr8w
    @user-pk9ds4rr8w Před 18 hodinami

    ce que j'ai préféré le plus c'est les pommes de terre

  • @douinasamia620
    @douinasamia620 Před 5 lety

    Super recette lynoucha
    Malheureusement mon mari ne mange pas la volaille 🐔😕, tempi je la prépare pour moi
    Merci lynoucha 😘😘😘😘😘

  • @abdellatifmeddah5957
    @abdellatifmeddah5957 Před 5 lety

    Salam aleykoum magnifique recette bravo

  • @nanouchetaibi8256
    @nanouchetaibi8256 Před 3 lety

    Et une abonnée de plus 😃

  • @soniaandreu3111
    @soniaandreu3111 Před rokem

    Merciii

  • @sarahhalouwa2738
    @sarahhalouwa2738 Před 5 lety

    Super recette facile et rapide !

  • @flowersoflowerso580
    @flowersoflowerso580 Před 5 lety

    Super recette ! C’est pour quand ton restaurant ? Je ferais le détour d’Alsace pour y manger . Tu assures !!! Gros bisous . 😘

  • @khadydiouf968
    @khadydiouf968 Před 5 lety +3

    Bonjour, j ai essayé la recette hier, était trop bon Machaa Allah 👌merci beaucoup 🤝🏽😘

  • @hayatacherar9314
    @hayatacherar9314 Před 5 lety

    Très beau ...je vais la réaliser

  • @jallalibrahim2502
    @jallalibrahim2502 Před 5 lety +2

    so yummy i love your cooking please can you add english sub thank you

  • @polynesie12
    @polynesie12 Před 5 lety +1

    Merci Lynoucha !

  • @lahcenelyousoufi7792
    @lahcenelyousoufi7792 Před 5 lety

    Merci beaucoup laynoucha tu es toujours la meilleure 😍 bn courage

  • @camineymarcami3979
    @camineymarcami3979 Před 5 lety

    Bravo j'adore

  • @katefontaine4493
    @katefontaine4493 Před 4 lety

    Super ! Tentant ! Merci

  • @lydiero2619
    @lydiero2619 Před 5 lety

    Tes recettes sont très gourmandes et généreuses!!! et j aime ça 👍et une bonne année avec plein de bonnes recettes 🌹🌺🙋🏻‍♀️

  • @unkiwij
    @unkiwij Před 5 lety +1

    Hum ça a l’air trop bon

  • @anyellcohen2553
    @anyellcohen2553 Před 5 lety

    Merci, pour cette recette excellente 🙂

  • @nassimamousselard953
    @nassimamousselard953 Před 5 lety

    Es ce que je peux mettre la farine à la place de maizzina.

  • @ilhamilly8841
    @ilhamilly8841 Před 5 lety +1

    👍👍👍👍

  • @loic7055
    @loic7055 Před 5 lety

    Salut ma belle dit moi on peut remplacer par quoi le jaune œuf ? C’est obligatoire pour faire la liaison ? Merci

    • @LaCuisinedeLynoucha
      @LaCuisinedeLynoucha  Před 5 lety +1

      Coucou
      Je avoue que je n’ai jamais testée sans pour la blanquette pour garantir le résultat 😊

  • @nornor8070
    @nornor8070 Před 4 lety

    Coucou lynoucha,est ce que pour une personne en reequilibrage ce serait possible de manger une salade ??

    • @LaCuisinedeLynoucha
      @LaCuisinedeLynoucha  Před 4 lety

      Oui

    • @nornor8070
      @nornor8070 Před 4 lety

      @@LaCuisinedeLynoucha frachement je suis fan,je viens de decouvrir une de tes recette par hazard. Et je kiffe ceux ou ya le reequilibrage ou ta bien expliquer les recettes pour la perte de poids. Jai hate de commencer .Jespere bien perdre et surtout reaprendre a bien manger.jen ai 40 ballets😊.continue comme ça. v😘😘

  • @drissiahajjaoui8659
    @drissiahajjaoui8659 Před 4 lety

    Merci encore et encore

  • @rajajouhari1164
    @rajajouhari1164 Před 4 lety +1

    Bonjour. Puis je remplacer la crème liquide par la crème fraîche ? Si oui pour quel quantité ?merci

  • @kmsxo3651
    @kmsxo3651 Před 4 lety

    Très bon moi j’ai mis ni champignon ni célérité et j’ai mis bouillon de poulet et herbe de provence avec 3 feuille de laurier 🥰

  • @moussacoulibaly5939
    @moussacoulibaly5939 Před 5 lety

    👍🏿👍🏿👍🏿🤤🤤🤤

  • @christianerecrosio5957

    Il est plus facile d'utiliser un chinois pour une maïzena sans grumeaux
    Mais ce plat est très bon

    • @pascalm1783
      @pascalm1783 Před 4 lety

      moi je prends maizena express jamais de grumeaux

  • @marie-cc3ts
    @marie-cc3ts Před 5 lety

    Bjr :) Je m'abonne :D

  • @LiarNoseOnFire
    @LiarNoseOnFire Před 4 lety

    Excellent Recipe Lynoucha but, l would prefer to use Aiguillettes de Poulet and not expensive Breast of Chicken. The reason is that Aiguillettes cost substantially less and produce the same quality when prepared and cooked using your recipe. Also, the Aiguillettes are the correct size and only need cutting once.
    Please let me know your thoughts.

  • @mathieuchevalier4494
    @mathieuchevalier4494 Před 2 lety +1

    Haaaaaa 😨STOP ! 🤣
    Nan mais les amis faut arrêter avec le beurre allégé ! C'est du beurre additionné d'eau... alors pour tartiner je veux bien encore...
    MAIS pour cuisiner NON ! On vous vend de l'eau (la cristalline c'est 0,15eur du kg et l'eau du réseau 0,004eur ) au prix du beurre (8eur du kg)😡🤬 !!! La première chose qui se passe quand on met du beurre allégé en cuisson c'est que l'eau achetée 8eur du kg s'évapore dans les premières secondes.
    Soyez malins :) mettez moins de beurre vrai, et ajoutez 3 cuillères d'eau d'eau du robinet si ça vous chante, c'est gratuit pour ainsi dire.
    Même topo pour la crème allégée, c'est de la crême coupée avec de l'eau et un peu de lait pour l'essentiel. Comme dans la blanquette, la crème on l'ajoute déjà à un bouillon aqueux, il suffit juste d'en mettre moins. Ça évite encore une fois d'acheter de l'eau super cher. Qui en plus à été transportée par camion sur des centaines de km d'une usine jusqu'au rayon en passant par des centres de logistique au centre de la France voir à l'étranger... dans des pots en plastiques polluants et fabriqués en pétrole ... RRRRRh quelle société !🥵
    Allez hop, je viens de vous faire amélioré votre pouvoir d'achat, votre emprunte écologique et vôtre emprunte climatique.
    De rien les amis 😉, et bonne blanquette légère (et allégés en profits pour danone et lactalys 😋).

    • @Katia_Hmz
      @Katia_Hmz Před rokem

      Je savais pas ! Je n'utilise pas les "allégers" mais c'est bon à savoir merci