J'ai testé et pour la première fois à 72 ans c'est bien je suis contente de ces explications pour faire un roti de dinde vraiment je suis fière de moi et de la dame qui donne ses " ficelles "
Votre ficelage est top je viens de le réaliser, comme les bouchers ne le font presque plus, donc mon premier. Pour astuce j 'ai mis ma pelote de ficelle dans une petite boite avec un trou sur le couvercle comme ca la ficelle se débite de manière régulière. Merci.
T'as déjà vu qu'on ficelle un roti comme ça toi ? En s'amusant à se passer la bobine à travers la boucle ???? Ah bon Tu te fais la boucle dans l'autre sens dans la main sans toucher la bobine et c'est fini !
Votre roti est très beau . Mais personnellement étant boucher votre manière de le faire est beaucoup trop longue et pas pratique. N'hésiter pas a demander a votre bouche de vous demander. Ca m'arrive souvent de montrer à mes client .
Le rôti est joli rien a dire ... Mais oui en effet rapport rapidité d'exécution c'est très long .je ne pense pas que son commentaire étais "néfaste"il ne faut pas voir le mal partout 😉 mais en effet il y a des façons beaucoup plus rapide. 😇
![[CUISINE] Un rôti bien ficellé #CCVB](http://i.ytimg.com/vi/-B_wZ11BqsY/mqdefault.jpg)
J'ai testé et pour la première fois à 72 ans c'est bien je suis contente de ces explications pour faire un roti de dinde vraiment je suis fière de moi et de la dame qui donne ses " ficelles "
une magicienne qui donne ses trucs, trop trop bien !!! Merci pour cette méthode et même pour l’astuce du double noeud 👏🏻👍🏻😋😋😄
😊
Super méthode , vous m'avez sauvé pour mon rôti de truite farci au légume. Ça marche de la même manière 👍
Votre ficelage est top je viens de le réaliser, comme les bouchers ne le font presque plus, donc mon premier. Pour astuce j 'ai mis ma pelote de ficelle dans une petite boite avec un trou sur le couvercle comme ca la ficelle se débite de manière régulière. Merci.
Bonjour, super explication, moi qui me demandait comment faire. Merci beaucoup.
Merci pour ces explications très claires 🙏
Merci je vais essayer cette méthode
Merci c'est super
Parfait ...😉
👍👍👍👍
Je suis bouché je suis tombé sur votre vidéo par hasard c’est très bien fait 👍
T'as déjà vu qu'on ficelle un roti comme ça toi ? En s'amusant à se passer la bobine à travers la boucle ???? Ah bon
Tu te fais la boucle dans l'autre sens dans la main sans toucher la bobine et c'est fini !
Mdr
Je sais pas où t est boucher mais je viendrais pas mdrrr tdc la bride t as oublier sque c est ou quoi
Et la valeur des masse si t as fais un cap ça te dis un truc aussi ou pas ??😂
Salam chaf bravo stp jouve brioche ou choukola merci bian 😍😍😍👍👍👍
Catastrophe 😯😯😯
dés le départ je me suis trouvé avec un sac de nœud
on ne voit même pas la finalité du ficelage????
Votre roti est très beau . Mais personnellement étant boucher votre manière de le faire est beaucoup trop longue et pas pratique. N'hésiter pas a demander a votre bouche de vous demander. Ca m'arrive souvent de montrer à mes client .
Très compliqué
Beaucoup trop long à ficelé pour un rôti , y'a une autre façon de faire tu verras plus rapide et plus jolie 👌
Pourquoi vous la donnez pas votre méthode mieux et plus belle ? Juste pour critiquer ? 👎🏻👎🏻👎🏻
Le rôti est joli rien a dire ... Mais oui en effet rapport rapidité d'exécution c'est très long .je ne pense pas que son commentaire étais "néfaste"il ne faut pas voir le mal partout 😉 mais en effet il y a des façons beaucoup plus rapide. 😇