ماهی شامی ساطوری با ماهی سوف ⌘ Zander fish shami kebab
Vložit
- čas přidán 7. 07. 2024
- In this captivating cooking tutorial, we’ll explore the intricate steps involved in preparing zander fish shami. Follow along as we transform boneless zander fillets into mouthwatering kebabs that are crispy on the outside and bursting with flavor on the inside.
Zander Fish Fillets (boneless): 4 pieces
Herbs (such as cilantro, mint, or parsley): a handful, finely chopped
Salt: to taste
Turmeric Powder: 1/2 teaspoon
Black Pepper: 1/2 teaspoon (adjust to your preference)
Eggs: 2
Frying Oil (vegetable oil or ghee)
Onion: 1 medium-sized, finely chopped
Garlic: 3 cloves, minced
Support us on Patreon
/ siakooli
چقدر به موقع بود این برنامه سیاکولی جان
❤️
وای اون خانم خوش صدایی که چقققدر چقددر زیبا گیلکی صحبت میکنه🥰🥰🥰
❤️❤️
جای دینا خانم خالی انشالله همیشه سفره هاتون پر برکت باشه🌺
❤️
همشهریای عزیز انزلی‌چیای کدبانو دست‌مریزاد
جای دینا خانوم خالی❤❤❤
عاااااالی بود سیاکولی💐💐💐
ممنون، همینطوره
به به، بچگی های من در بندر انزلی با این زبان شیرین مادریم گذشت یادش بخیر خیلی کیف کردم روحم پرواز کرد واقعا...❤🕊😇
❤
روح مادرتون شاد❤❤
عاشق همه اتان هستم .بهترین هسنید❤
❤️
درود بر شما
بسیارعالی مثل همیشه ❤❤❤
تورو خدا بیشتر ویدیو بزارید❤❤
❤❤❤
چقدر با شخصیت هستند خیلی قشنگ و با تمعمینه گیلکی صحبت میکنند ...از هر انگشتشون ی هنر میباره مرسی سیاکولی جان 😋😋👌👌🌺🪷💐
سلامت باشید ❤️
سلام خیلی عالی واقعا شامی خوشمزه‌ای بود ممنون که دوباره ما را به ایام کودکی بردید البته ما ازاین شامی همیشه درمنزل درست می کنیم جای دینا خانم خالی ❤❤❤
❤️
عالی بود ما با کیلیکا درست میکنیم خیلی خوشمزه میشه❤
❤️
کدبانو جان .ممنون از پذیرایی گرمت❤❤🌹🌹
❤️
@@akhtarpourreza7655 فدای تو اختر جوون ببخشید خالی پلا بو😁😁😁😁
اخ پیجا جان 😊😊
به چه عجب ///🎉🎉🎉❤❤عالی بود مثل همیشه ❤🎉
❤️
بهبه مثل همیشه کارتون عااااااالی❤
❤️
ممنون سیا کولی جان عالی بود❤❤
❤️❤️
Perfekt ❤️🙏❤️
❤️
شما عالی هستین دستون درد نکنه موفق باشین وبیشتر کلیپ بزارین
لطف شماست، چشم
به به ❤❤
❤❤
خیلی عالی❤❤❤❤
همه چی عالی ❤❤
واقعا به همچین حال و هوایی احتیاج دارم ❤❤❤
Thanks ❤❤❤
❤️
بسیار عالی همکلاسیهای عزیز ❤
❤️
چه عالی👏👏👏👏🌾💚🌾
❤❤
Perfect
❤️❤️
وای به به
❤️❤️
Thank you❣
❤❤
برنامه بسیار قشنگیه
خوشمزگی غذا از تصویرش پیداست
همیشه می‌شنوم که تا همین بیست سال پیش اینقدر ماهی اوزون برون دریایی زیاد بود، خیلی‌ها حیف میشد و دور ریخته میشد
الان در حسرتش هستیم
اوزون برون پرورشی هست ولی خب جای دریایی رو نمیگیره
❤️❤️
❤❤❤❤
سلام سیاکولی عزیزم عشقی گلم❤❤
سلام ❤️
با سلام اولین کامنت
سلامت باشید
عالی بود😊❤من اصلا نمیدونستم سمت گیلان همچین غذای پر زحمتی رو درست میکنن و تا حالا نخوردم. باید خوشمزه باشه😮چقدر فیلما خودمونی و قشنگن❤
❤️
عالی بود، ممنون
البته خورشت ترش واش یا آبکی غذای خطه ی شرق گیلانه و با ناز خاتون کاملا فرق داره.
درسته
اره عزیزم غذای شرق گیلانه👍👍❤️❤️
اخ جون امدن❤❤❤❤❤😂😂😂❤
❤️
دینا خانم نیست حال نمیده
وقت نداشتن دعوت بودن
وای سودی جونم دلم تنگ شد
جانم منم دلم برات تنگ شده قسمت نشد ببینمت❤❤❤
بسیار عالی .از توران خانم هم بزارید
چشم حتما
❤️❤️❤️
❤️
درود بر سیاه کولی عزیز
خیلی زیبا بود .
ماهی اوزون برون به تنهایی یک غذای بی نظیررررره
من که حیفم می یاد بخوام با سبزیجان بپزم ولی مطمئنم که این کدبانو هم بسیار خوشمزه درست کرده بود .
نوش جان همگی ❤💐👏
اون زمانی که اوزون‌برون دریایی فراوان بوده رو می‌گفتند
دخترام هم همینو میگن که حیف نیست فقط بایدکباب کرد
❤❤❤❤❤❤❤
❤️
❤❤
❤️
❤
❤️
❤❤❤❤❤
❤️❤️
به به ❤اسم ماهی که جایگزین اوزون برون کردن اسمش چیه ؟
ماهی سوف
❤❤🙏🙏
❤️
Bah bah, nooshe jaan.🌹 Nothing is better than Caspian sea Sturgeon however it is cooked. You can fish for Pacific Sturgeon off Oergan coast but it is not as tasty as Caspian sea variety.
Thanks for the info
🎉❤
❤️
به به👏👏👏👏👏🤌👌
❤️
ماهی سوف تیغ ریز نداره؟
زیر ساطور خرد میشه
تیغ هاش نرمه میکوبم خورد میشه
این غذا رو اصلا نمیشناختم و نخوردم، حتما که عالیه، خوش بحالتون🙂
❤❤
میتونید با هر ماهی که استخوان کمی داشته باشه درست کنی با چند تا گوجه سرخ شده عالی میشه❤❤
دینا کجاس
خونه‌شون 😂
دینا خانننننم و افسانه خانم جاشون بدجور خالیه❤❤❤
با درود و سپاس از شما.
❤️❤️
6:26 چرا دستشو اینجوری می کنه !
"))
بعد از ۳۵ سال که توی بهترن رستوران‌های امریکا کار می کنم این رو بهش می گن کیک ماهی و یکی از لذیذ ترن غذاهای دنیاست
شما خانوم خوشگل فقط به مادرت نگاه کن و پند بگیر
میبخش ولی فارسی یادم رفته
هیچکی مادر نمی شه❤😮🤐😉
سلامت باشید ❤
دینا جون نیست اصلا خوب نیست، دینا جون باید باشه تا لذت ببریم
غداهای سنتی رو به روش اصیلشون درست کنید. این چه روندی هست که تازگی ها در اشپزی ایرانی مد شده که غذاهایی که اصالتا گیاهی هستند رو با گوشت درست می کنن؟ غذاهای گوشتی به جای خود غذاهای گیاهی ایران هم باید با دستور درست و سنتیشون حفظ بشن. به اون دختر خانم جوان هم بگید که آشپزی و کار بلد نبودن و تجربه مادرها و مادربزرگ ها و نیاکان رو یاد نگرفتن و به فراموشی سپردن هنر نیست و افتخار نداره.
اگر ویدئو رو مشاهده کرده باشین ایشون میگن که از قدیم این شامی رو همینجوری می‌پختند ولی با ماهی‌های مختلف. اصلش با اوزون‌برون دریایی بوده که الان در دسترس نیست. در نتیجه اینجا بدعتی صورت نگرفته، ما همیشه تلاش میکنیم غذاها همونجوری که بودند ثبت و ضبط بشن.
@@SiaKooli من منظورم به شامی نبود. منظورم به اون خورشت نازخاتون سر میز مهمانی بود که با مرغ درست شده بود در حالی که همه می گفتن که اصلش گیاهی هست. جای تاسفه که این روند باب شده که خیلی از میزبان ها و همینطور کانال های آشپزی میان غذاهای گیاهی ایران مثل آش رشته و استامبولی پلو و خورشت های گیاهی رو به اسم مجلسی شدن به گوشت آغشته می کنن.
@@SiaKooliاون کانال کوک مگ بود یا اون یکی کانال که بهش مرتبطه اونم تو اسمش کوک داره چند وقت پیش ویدئو گذاشته وحتی کوکو سیب زمینی رو لاش گوشت گذاشته و به اسم آموزش کوکو سیب زمینی داره ارائه می ده!! یکی نیست بگه کوکو سیب زمینی که گوشت داشته باشه که دیگه کوکو سیب زمینی نیست. جالب اینه که همیشه هم در تیتر ویدئوهاش و یا در داخل متن گفتار ویدئو ها هی می گه دیگه فلان غذا رو مثل قدیم نپز اینجوری که ما یاد می دیم بپز! یعنی می خواد بگه تا حالا مردم ایران غذاهای خودشونو اشتباهی می پختن و حالا باید بیان از این کانال روش جدیدشو یاد بگیرن!!
آها، اون یه مساله دیگه است. غذاها بعضا با اسامی یکسان ولی رسپی کاملا متفاوت از غرب تا شرق گیلان حضور دارند، گاها با غذاهای دیگری در مازندران همپوشانی دارند. مثلا شش‌انداز هر منطقه تفاوتهای زیادی با بقیه داره و این در حالیه که شش‌انداز استان همجوار گیلان یعنی زنجان کاملا غذای دیگریه. اینجا هم اشتباه در نامیدن غذاست وگرنه اون که سر سفره بود ترش‌واش خورشه که لینکش رو براتون میذاریم. czcams.com/video/ArSqEdx2zh0/video.html
ما کاملا به دستورهای اصیل وفادار هستیم و سعی بر اینه کوچکترین بدعتی در دستورها وجود نداشته باشه.
❤❤❤
❤️
❤
❤️
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤
❤
❤️
@@SiaKooli 💝