Como Hacer las mejores Empanadas De Yuca 😉

Ingredientes:
• 2 Libras de Yuca
• Ajo
• Oregano
• Sal
• Sopita
Preparación:
Guallar la Yuca y sacarle todo el almidón que puedas, luego desmoronar los pedazos de Yuca ya exprimidos.
En un sarten ya caliente a fuego medio, añadir un poco de la Yuca y remover por 5 a 6 minutos, ya lista la masa la vertemos en la mesa y añadir un poco del caldo y empezar a amasar con cuidado porque estará caliente.
Amasar muy bien hasta obtener una masa suave y manejable, luego amasar con un rodillo hasta poder sacar una empanada fina.
Rellenar con el relleno de tu preferencia, freír en aceite medio o dependiendo de tu estufa y listo.
Chequea bien el video para que la puedas hacer sin dificultad. 😉
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