Also erstmal danke für das Video. Ist immer gut, wenn sich Leute für sowas bereit erklären. Trotzdem.. wenn ich sehe wie du braust, dann kräuseln mir die Nackenhaare. Läutervorgang viel zu schnell und grob. Kein wallendes Kochen. Ständig Rühren - Schön Sauerstoff in die heiße Würze einbringen. Nach dem "Kochen" in den Thermoport? Es geht doch darum die Würze möglichst schnell zu kühlen. Nur am plätschern. Erst alles sterilisieren und dann Würze über Hahn ablaufen lassen. Isopropanol im Gärspund?! Aber das Schlimmste: Völlig unbegründet zu früh abgefüllt. 3 Tage können schon möglich sein, aber für jeden Einsteiger ist deine Begründung der direkte Fahrplan zur Flaschenbombe. Sowas habe ich noch nicht erlebt. Hauptsache das schauen sich keine Einsteiger an. (Ich weiß auch nicht wie man das schonend anders formulieren soll)
Bei allen Fehlern die der Brauer da macht scheint zum Schluss ja ein Bier heraus gekommen zu sein. Woher er sein Wissen hat wissen wir nicht. Wenn es am Ende schmeckt hat er Recht gehabt. Ich selber braue regelmäßig seit über einem Jahr und gehe etwas anders vor. Dabei entstehen auch leckere Biere. Evtl. führen viele Wege zum Bier. Danke für die Doku.
Das mit dem Isopropanol hab ich auch nicht verstanden aber im Prinzip - sonst doch alles richtig gemacht oder? Mit den gegebenen Mitteln die ich für einen Hobbybrauer schon relativ professionell finde. Schön wäre noch zu zeigen wie man das alles putzt und sterilisiert
Hallo, habe in den letzten Tagen einige Videos zum Thema Bier brauen angeschaut. Dieses war vom Informationsgehalt und der Verständlichkeit am besten. Habe mich relativ genau daran gehalten und meinen ersten Braugang mit Erfolg hinter mich gebracht! Merci, Gruß aus dem Schwarzwald
Sehr gutes Video, Du kommst sehr sympathisch rüber, danke dafür. Über Dein Ergebnis kann ich ja nix sagen, Geschmack kommt ja nicht rüber, aber Dein Bier sieht toll aus, schön daß es so trüb ist wie es ist, und die Farbe ist auch toll. Mir gefällt Deine Einrichtung und Deine Küche sehr sehr gut. Weiter so, super.
Auch auf die Gefahr hin das es schon jemand erwähnt hat, aber wenn man mit einem Senkboden arbeitet macht es Sinn im Läuterbotich Wasser vor zu legen bis der Raum unter dem Senkboden voll ist... Dann muss man weniger Trübwürze ziehen... Sonst ein schönes Video! Und aus Bremen der Stadt meiner Berufsschule!!! ☺️
Ein cooles Video, das durch seine ruhige Art sehr gut rüberkommt. Zwei Punkte würde ich aber gerne ansprechen, die in meinen Augen durchaus kritisch sind: 1. 3 Tage Hauptgärung und dann wird schon Speise hinzugegeben? Das finde ich fahrlässig und auch gefährlich, insbesondere, wenn Du nicht den aktuellen Vergärgrad ermittelst. Das ist eine potentielle Gefahr von Flaschenbomben! Mich wundert es daher nicht, dass Dir da schonmal was um die Ohren geflogen ist. Besser ist: vor Zugabe der Speise das Bier komplett ausgären lassen und das durch eine Spindelprobe verifizieren. Erst dann die Speisezugabe. 2. Flaschen "backen" im Backofen sollte man auch unterlassen, da dadurch ebenfalls gefährliche Spannungsrisse entstehen können, oft im Mikrobereich, sodass man sie optisch gar nicht erkennen kann. Erst wenn dann durch die Nachgärung Druck auf die Buddels kommt, kann es u.U. gefährlich werden. Ansonsten ein wirklich gelungenes Video!
Dass dir eine Flasche um die Ohren geflogen ist, wundert mich nicht. Abfüllzeitpunkt anhand der zusammengefallenen Kräusen festgemacht, Flaschen backen, pauschale Speisegabe? Das Video ist ja gut gemacht aber der Inhalt leider eher dürftig, obwohl es gar nicht schlecht los ging.
hallo :) hab mir dein Video gerade angeschaut und vieles notiert :), bin hier Anfänger der selbst Herstellung des Bieres und empfinde dein Video sehr hilfreich Hauptsache es macht spaß und schmeckt :) lieb grüße
Endlich mal wieder die gute alte Handarbeit, bin da auch mehr der "Oldschool Typ" :-)). Vielleicht mal n Refraktometer zum messen besorgen, denn bleibt mehr Stoff zun saufen übrig ;-). Nette Grüsse
Super Video, Danke für den einen oder anderen Tipp, den ich hierdurch erhalten habe. Im Grunde fast identische Vorgehensweise, wie bei mir. Ich verwende aber ein kleineres Spindelrohr, dann geht weniger Bier verschütt. Vielleicht sieht man sich ja bei der einen oder anderen Veranstaltung in Bremen. Gruß aus Weyhe!
Ich hab mit meinen Vater Bier gebraut und wir möchten jetzt beim fertigen Bier wissen wie hoch der Alkoholgehalt ist. Gibt es irgendein Messgerät mit dem man es bestimmen kann ?
Hallo Louis, ein Gerät zum Messen des Alkoholgehalts im fertigen Bier gibt es meines Erachtens nicht (außer, man hat Kontakt zu irgendwelchen Laboren oder Chemikern). Zur Bestimmung des Alkoholgehalts ist es halt notwendig, die Stammwürze des Bieres zu kennen - nachzumessen vor der Hefegabe. Zudem wird der Restextraktgehalt im fertigen Bier benötigt. Diese beiden Werte gibt man in die entsprechenden Formeln oder Eingabemasken (zu finden im Netz) ein. Solltet ihr also die Stammwürze nicht kennen, wird’s halt schwierig. Aber glaubt mir, ein Bier schmeckt auch so. Olaf
Danke für die Antwort, trotzdem schade, dass es kein einfaches Mittel gibt um den Alkoholgehalt im Bier zu messen. Beim nächsten mal werden wir dann hoffentlich dran denken die Stammwürze zu messen.
Man kann bei seinem selbst gebrauten Bier natürlich auch selbst den Alkoholgehalt errechnen. Du benötigst nur eine Bierspindel mit Stammwürze oder Dichteanzeige. Dann misst du vor der Gärung und am Ende der Gärung und über Formeln kann man dann den Alkoholgehalt errechnen. genauigkeit ~ +/- 0.2/0.3 vol% ...aber ich denke das langt für Zuhause ;)
Moin Tomoko, da ich unser Bier als Hausbrauer nur für den Eigenbedarf braue, gibt es unser Bier leider nicht zu kaufen. Da müßte ich erst ein Gewerbe anmelden. Und das Bier aus dem Video ist auch schon lange lange ausgetrunken. Jedoch gibt es einmal im Jahr die Chance bei den Craftbiertagen in der Union Brauerei zu Bremen unser Bier und das Bier von einigen Heimbraukollegen aus Bremen und umzu gegen Spende zu verkosten. Sie finden meistens immer im Mai statt. brauerei-bremen.de/ schaedelmaedel.de/hausgebrautes-craftbiertage/ Viele Grüße aus Bremen
Moin, schön daß dir der Film gefällt. Beim Bottich handelt es sich um den Schengler Thermoport (Innendurchmesser 35cm, Höhe innen 40cm) mit Auslaufhahn mit dem passenden dazugehörigen Läuterblech von Mattmill (Durchmesser 31,5). Wir haben dieses Set beim Hobbybrauerversand ´Hopfen und Mehr´bestellt. Die haben das Ding aber momentan nicht im Angebot, sondern nur ein Läutereimer aus Kunststoff oder den kostspieligeren Gär und Läutertopf von Bielmeier - www.hobbybrauerversand.de/BIELMEIER-Laeuter-und-Gaerbottich-Edelstahl-BHG-420 Ansonsten einfach mal googeln. Nur daran denken, daß Läuterblech und Bottich auch vom Durchmesser her zusammenpassen, denn den Thermoport gibt es diversen Ausführungen. Sonst wäre eine Läuterhexe www.hobbybrauerversand.de/MattMill-Laeuterhexe-fuer-Einkochautomat-und-Thermobehaelter-385L sicher eine Alternative. Außerdem ist der mitgelieferte Auslaufhahn ziemlich mickrig, kann aber problemlos gegen einen passenderen ausgetauscht werden, z.B: www.hobbybrauerversand.de/Auslaufkugelhahn-1-2-komplett Ich hoffe meine Antwort konnte dir weiterhelfen.
In dem Film benutze ich ein normales digitales Küchenthermometer von gefu. Das ließ sich durch den gebogenen Fühler gut am Topfrand befestigen und hat eine sinnvolle Alarmfunktion bei erreichter gewünschter Temperatur. Es gehen aber auch alle anderen Küchenthermometer.
Hi, sehr gutes Video, alles top erklärt. Filterst du das Bier nochmal wenn du es zum Schluss nochmal in den Eimer laufen lässt wo du dann in Flaschen abfüllst ? Gruß Tobias
Moin Tobi, schön, daß dir das Video gefallen hat. Mitlerweile hänge ich manchmal einen Monofilament Filterbeutel an die Unterseite des Deckels vom Abfülleimer. Da hänge ich dann den Schlauch rein. Normalerweise setzt sich ja alles recht gut am Boden des Gärbehälters ab. Aber wenn ich dann sehe, da könnte sich noch der eine oder andere wertvolle ml Jungbier im Gäreimer befinden, der mit in den Abfülleimer soll und ich den Gärbottich dann etwas ankippe, bin ich auf der sicheren Seite, daß nicht zuviel anderes als Jungbier mit im Zielgefäß landet. Manchmal habe ich aber auch keine Lust auf das ganze Gebammsel und pack den Schlauch auch ohne Filter rein. Bei manchen Hefen setzt sich ja auch alles wie ein Brett am Boden ab. Viele Grüße in die Südpfalz, Olaf
@@liegeplatzbremen Hi Olaf, danke dir für deine Antwort. Ich werde das mal diesmal durch den Filter nochmal jagen. Bei mir ist das Bier oben klar wie gekauft aber unten haben sich schwebstoffe gebildet. Bin aber mal gespannt wie es diesmal wird. Gruß in den Norden, Tobias
Cool erklärt. Ich braue mit einem 70 Liter Sudwerk mit Muskel betriebenem Rührwerk. Meist dann offene Gärung. Ich braue seit 1997. Und seit fast 13 Jahren nun in Australien. czcams.com/video/XMn3RrZrLaY/video.html
Unser erster Läuterbottich war durchaus kreativ. schaedelmaedel.de/der-traum-vom-eigenen-bier/ Vielleicht nicht ganz so lebensmittelecht. Lass' doch einfach alle entspannt das machen, worauf sie Bock haben. Und wenn das eine Wirtschaftsförderungs-Maßnahme ist.
Wenn du so abläuterst, dann kannst du auch eine Strumpfhose nehmen - mit dem selben Ergebnis, zum günstigen Preis! Das hat mit Läutern nichts zu tun, die Würze muss glatt laufen, und das dauert, und dauert,...
Das Element der Kreuzes ist ein Stilmittel, das nicht nur in der Fahne des Kaiserreichs Anwendung findet. Auf die Idee sind wir nie gekommen, und wir erkennen das weiterhin nicht darin. Auch nach unserer aktuellen Recherche nicht. Denn das Eiserne Kreuz ist nicht gerade gestaltet. de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Flaggen_des_Deutschen_Kaiserreichs
Wo sieht dass denn bitte wie die Flagge des Kaiserreiches aus? Da würde ich ja eher noch auf England tippen. Es gibt hunderte Flaggen mit einem Kreuz darauf.
Hallo zusammen , wollte Euch als Freund des Hobbybrauens die Seite Bieranalyse. de vorstellen 🔬🍻📊🍺. Evtl hilft Euch das fürs weitere Brauen 😊. Cheers und Allzeit gut Sud 🍻
Bis auf deine Einschenktaktik (es schäumt ja so!) top, schönes Video :) hat mir sehr weitergeholfen!!! Danke
Du bist ein Freak!....und ein sehr guter Lehrmeister!
Weiter so!
Also erstmal danke für das Video. Ist immer gut, wenn sich Leute für sowas bereit erklären.
Trotzdem.. wenn ich sehe wie du braust, dann kräuseln mir die Nackenhaare. Läutervorgang viel zu schnell und grob. Kein wallendes Kochen. Ständig Rühren - Schön Sauerstoff in die heiße Würze einbringen. Nach dem "Kochen" in den Thermoport? Es geht doch darum die Würze möglichst schnell zu kühlen. Nur am plätschern. Erst alles sterilisieren und dann Würze über Hahn ablaufen lassen. Isopropanol im Gärspund?! Aber das Schlimmste: Völlig unbegründet zu früh abgefüllt. 3 Tage können schon möglich sein, aber für jeden Einsteiger ist deine Begründung der direkte Fahrplan zur Flaschenbombe. Sowas habe ich noch nicht erlebt. Hauptsache das schauen sich keine Einsteiger an. (Ich weiß auch nicht wie man das schonend anders formulieren soll)
Bei allen Fehlern die der Brauer da macht scheint zum Schluss ja ein Bier heraus gekommen zu sein.
Woher er sein Wissen hat wissen wir nicht. Wenn es am Ende schmeckt hat er Recht gehabt.
Ich selber braue regelmäßig seit über einem Jahr und gehe etwas anders vor.
Dabei entstehen auch leckere Biere.
Evtl. führen viele Wege zum Bier.
Danke für die Doku.
Das mit dem Isopropanol hab ich auch nicht verstanden aber im Prinzip - sonst doch alles richtig gemacht oder? Mit den gegebenen Mitteln die ich für einen Hobbybrauer schon relativ professionell finde. Schön wäre noch zu zeigen wie man das alles putzt und sterilisiert
Danke für die eingängige Erklärung und auch die gute Videoqualität. Schöne knappe Übersicht ohne zu hetzen.
...verzuckerrung erfolgreich abgeschlossen....und nun weiter im text.... super!!!
Schönes Video und toll erklärt. Aber diese Verschwendung am Bier bei den Stammwürze und vor allem am Ende für den Alkoholgehalt Messungen.😉
Vielen Dank. Aus jenem Grund haben wir seit geraumer Zeit ein Refraktometer. 🙂
Hallo, habe in den letzten Tagen einige Videos zum Thema Bier brauen angeschaut. Dieses war vom Informationsgehalt und der Verständlichkeit am besten. Habe mich relativ genau daran gehalten und meinen ersten Braugang mit Erfolg hinter mich gebracht!
Merci, Gruß aus dem Schwarzwald
Hallo Dieter, das freut uns sehr. Herzlichen Dank für dein Feedback, und viel Spaß bei deinen weiteren Brau-Experimenten. Olaf und das SchädelMädel
Ein tolles Video 👍 hab echt noch einiges dazugelernt. So macht brauen Spaß. Gruß aus Bayern.
Sehr gutes Video, Du kommst sehr sympathisch rüber, danke dafür. Über Dein Ergebnis kann ich ja nix sagen, Geschmack kommt ja nicht rüber, aber Dein Bier sieht toll aus, schön daß es so trüb ist wie es ist, und die Farbe ist auch toll. Mir gefällt Deine Einrichtung und Deine Küche sehr sehr gut. Weiter so, super.
Sehr gutes und lehrreiches Video!
Danke!
Gratuliere, sehr gut erklaert. Bin selber auch ein Hobbybierbrauer. Beim Wein wuerde man sagen, den muss man beissen (-:
Auch auf die Gefahr hin das es schon jemand erwähnt hat, aber wenn man mit einem Senkboden arbeitet macht es Sinn im Läuterbotich Wasser vor zu legen bis der Raum unter dem Senkboden voll ist... Dann muss man weniger Trübwürze ziehen... Sonst ein schönes Video! Und aus Bremen der Stadt meiner Berufsschule!!! ☺️
Schön gemacht! Du hast Spaß an der Sache...das gefällt mir!👍
Ein cooles Video, das durch seine ruhige Art sehr gut rüberkommt. Zwei Punkte würde ich aber gerne ansprechen, die in meinen Augen durchaus kritisch sind:
1. 3 Tage Hauptgärung und dann wird schon Speise hinzugegeben? Das finde ich fahrlässig und auch gefährlich, insbesondere, wenn Du nicht den aktuellen Vergärgrad ermittelst. Das ist eine potentielle Gefahr von Flaschenbomben! Mich wundert es daher nicht, dass Dir da schonmal was um die Ohren geflogen ist. Besser ist: vor Zugabe der Speise das Bier komplett ausgären lassen und das durch eine Spindelprobe verifizieren. Erst dann die Speisezugabe.
2. Flaschen "backen" im Backofen sollte man auch unterlassen, da dadurch ebenfalls gefährliche Spannungsrisse entstehen können, oft im Mikrobereich, sodass man sie optisch gar nicht erkennen kann. Erst wenn dann durch die Nachgärung Druck auf die Buddels kommt, kann es u.U. gefährlich werden.
Ansonsten ein wirklich gelungenes Video!
Dass dir eine Flasche um die Ohren geflogen ist, wundert mich nicht. Abfüllzeitpunkt anhand der zusammengefallenen Kräusen festgemacht, Flaschen backen, pauschale Speisegabe? Das Video ist ja gut gemacht aber der Inhalt leider eher dürftig, obwohl es gar nicht schlecht los ging.
Das Bier aus dem Meßzylinder hättest du trotzdem trinken können. Ansonsten ein gut gelungener Beitrag.
Danke. 🙏
hallo :) hab mir dein Video gerade angeschaut und vieles notiert :), bin hier Anfänger der selbst Herstellung des Bieres und empfinde dein Video sehr hilfreich
Hauptsache es macht spaß und schmeckt :)
lieb grüße
Endlich mal wieder die gute alte Handarbeit, bin da auch mehr der "Oldschool Typ" :-)).
Vielleicht mal n Refraktometer zum messen besorgen, denn bleibt mehr Stoff zun saufen übrig ;-).
Nette Grüsse
Danke, gutes Video!
Sehr schönes Video. Gut erklärt und macht Lust darauf es Dir gleich zu tun. :-)
um 10:00 Uhr anfangen Bier zu brauen?
Warum nicht? 🤔
Eine sehr schöne Küche hast du da :-)
Super Video! Was für einen Filter benutzst du beim Hopfenseihen?
Danke vielmals! Den Filter kannst du hier bestellen (gibt es auch größer): www.hobbybrauerversand.de/Monofilament-Filterbeutel-150l-Groesse-1-8-Liter
Vielen Dank. Werde ich mir für den nächsten Brauvorgang mal besorgen.
Ein gelungenes Video
Super Video, Danke für den einen oder anderen Tipp, den ich hierdurch erhalten habe. Im Grunde fast identische Vorgehensweise, wie bei mir. Ich verwende aber ein kleineres Spindelrohr, dann geht weniger Bier verschütt. Vielleicht sieht man sich ja bei der einen oder anderen Veranstaltung in Bremen. Gruß aus Weyhe!
Vielleicht bei den Craft Bier Tagen der Union? Da ist Möckernbräu am Heimbrauer-Stand vertreten.
Liegeplatz Bremen wenn ich da bin, klopf ich mal an 😉
Ich hab mit meinen Vater Bier gebraut und wir möchten jetzt beim fertigen Bier wissen wie hoch der Alkoholgehalt ist.
Gibt es irgendein Messgerät mit dem man es bestimmen kann ?
Hallo Louis, ein Gerät zum Messen des Alkoholgehalts im fertigen Bier gibt es meines Erachtens nicht (außer, man hat Kontakt zu irgendwelchen Laboren oder Chemikern). Zur Bestimmung des Alkoholgehalts ist es halt notwendig, die Stammwürze des Bieres zu kennen - nachzumessen vor der Hefegabe. Zudem wird der Restextraktgehalt im fertigen Bier benötigt. Diese beiden Werte gibt man in die entsprechenden Formeln oder Eingabemasken (zu finden im Netz) ein. Solltet ihr also die Stammwürze nicht kennen, wird’s halt schwierig. Aber glaubt mir, ein Bier schmeckt auch so. Olaf
Danke für die Antwort, trotzdem schade, dass es kein einfaches Mittel gibt um den Alkoholgehalt im Bier zu messen. Beim nächsten mal werden wir dann hoffentlich dran denken die Stammwürze zu messen.
Man kann bei seinem selbst gebrauten Bier natürlich auch selbst den Alkoholgehalt errechnen. Du benötigst nur eine Bierspindel mit Stammwürze oder Dichteanzeige. Dann misst du vor der Gärung und am Ende der Gärung und über Formeln kann man dann den Alkoholgehalt errechnen. genauigkeit ~ +/- 0.2/0.3 vol% ...aber ich denke das langt für Zuhause ;)
Christian Lehmann danke dafür aber meine Frage hat sich auf ein fertig gebrautes Bier bezogen.
Hallo ich möchte bitte eine Flasche von diesem Bier bestellen
Moin Tomoko, da ich unser Bier als Hausbrauer nur für den Eigenbedarf braue, gibt es unser Bier leider nicht zu kaufen. Da müßte ich erst ein Gewerbe anmelden. Und das Bier aus dem Video ist auch schon lange lange ausgetrunken. Jedoch gibt es einmal im Jahr die Chance bei den Craftbiertagen in der Union Brauerei zu Bremen unser Bier und das Bier von einigen Heimbraukollegen aus Bremen und umzu gegen Spende zu verkosten. Sie finden meistens immer im Mai statt.
brauerei-bremen.de/
schaedelmaedel.de/hausgebrautes-craftbiertage/
Viele Grüße aus Bremen
Geile Moves beim Brauen 😁
Gutes Video. Wo kann man den Läuterbottich beziehen?
Moin, schön daß dir der Film gefällt. Beim Bottich handelt es sich um den Schengler Thermoport (Innendurchmesser 35cm, Höhe innen 40cm) mit Auslaufhahn mit dem passenden dazugehörigen Läuterblech von Mattmill (Durchmesser 31,5). Wir haben dieses Set beim Hobbybrauerversand ´Hopfen und Mehr´bestellt. Die haben das Ding aber momentan nicht im Angebot, sondern nur ein Läutereimer aus Kunststoff oder den kostspieligeren Gär und Läutertopf von Bielmeier - www.hobbybrauerversand.de/BIELMEIER-Laeuter-und-Gaerbottich-Edelstahl-BHG-420
Ansonsten einfach mal googeln. Nur daran denken, daß Läuterblech und Bottich auch vom Durchmesser her zusammenpassen, denn den Thermoport gibt es diversen Ausführungen. Sonst wäre eine Läuterhexe www.hobbybrauerversand.de/MattMill-Laeuterhexe-fuer-Einkochautomat-und-Thermobehaelter-385L
sicher eine Alternative.
Außerdem ist der mitgelieferte Auslaufhahn ziemlich mickrig, kann aber problemlos gegen einen passenderen ausgetauscht werden, z.B: www.hobbybrauerversand.de/Auslaufkugelhahn-1-2-komplett
Ich hoffe meine Antwort konnte dir weiterhelfen.
Welches Thermometer nutzt du?
In dem Film benutze ich ein normales digitales Küchenthermometer von gefu. Das ließ sich durch den gebogenen Fühler gut am Topfrand befestigen und hat eine sinnvolle Alarmfunktion bei erreichter gewünschter Temperatur.
Es gehen aber auch alle anderen Küchenthermometer.
Liegeplatz Bremen Danke dir!
Hi, sehr gutes Video, alles top erklärt. Filterst du das Bier nochmal wenn du es zum Schluss nochmal in den Eimer laufen lässt wo du dann in Flaschen abfüllst ? Gruß Tobias
Moin Tobi,
schön, daß dir das Video gefallen hat. Mitlerweile hänge ich manchmal einen Monofilament Filterbeutel an die Unterseite des Deckels vom Abfülleimer. Da hänge ich dann den Schlauch rein. Normalerweise setzt sich ja alles recht gut am Boden des Gärbehälters ab. Aber wenn ich dann sehe, da könnte sich noch der eine oder andere wertvolle ml Jungbier im Gäreimer befinden, der mit in den Abfülleimer soll und ich den Gärbottich dann etwas ankippe, bin ich auf der sicheren Seite, daß nicht zuviel anderes als Jungbier mit im Zielgefäß landet. Manchmal habe ich aber auch keine Lust auf das ganze Gebammsel und pack den Schlauch auch ohne Filter rein. Bei manchen Hefen setzt sich ja auch alles wie ein Brett am Boden ab.
Viele Grüße in die Südpfalz, Olaf
@@liegeplatzbremen Hi Olaf, danke dir für deine Antwort. Ich werde das mal diesmal durch den Filter nochmal jagen. Bei mir ist das Bier oben klar wie gekauft aber unten haben sich schwebstoffe gebildet. Bin aber mal gespannt wie es diesmal wird. Gruß in den Norden, Tobias
Cool erklärt. Ich braue mit einem 70 Liter Sudwerk mit Muskel betriebenem Rührwerk. Meist dann offene Gärung. Ich braue seit 1997. Und seit fast 13 Jahren nun in Australien.
czcams.com/video/XMn3RrZrLaY/video.html
Dein Läuterbottich gefällt mir, wo kann man den kaufen?
Sorry, ich wollte längst geantwortet haben. Ich finde die Unterlage gerade nicht, und melde mich wenn ich es wieder weiß. :-)
Unser erster Läuterbottich war durchaus kreativ. schaedelmaedel.de/der-traum-vom-eigenen-bier/ Vielleicht nicht ganz so lebensmittelecht. Lass' doch einfach alle entspannt das machen, worauf sie Bock haben. Und wenn das eine Wirtschaftsförderungs-Maßnahme ist.
was willst Du denn von mir?
Grüße vom Heimbrauerstammtisch :-)
Wenn du so abläuterst, dann kannst du auch eine Strumpfhose nehmen - mit dem selben Ergebnis, zum günstigen Preis! Das hat mit Läutern nichts zu tun, die Würze muss glatt laufen, und das dauert, und dauert,...
Das Video gefällt mir absolut. Stempel. Unterschrift.
bist du Bäcker? oder war machst du sonst so?
Im Himmel gibts kein Bier drum trinken wir es hier.
Viel zu umständlich und Stromverschwendung mit der Serilisiererei , einfach sauber Arbeiten reicht völlig aus .
ich weiß nich aber dieses logo irritiert mich irgentwie... warum eine Fahne des deutschen Kaiserreiches mit Totenkopf drauf ?
Exakt die Fahne des deutschen Kaiserreiches. Tatsache...... omg
Darf als Ironie verstanden werden.
Das Element der Kreuzes ist ein Stilmittel, das nicht nur in der Fahne des Kaiserreichs Anwendung findet. Auf die Idee sind wir nie gekommen, und wir erkennen das weiterhin nicht darin. Auch nach unserer aktuellen Recherche nicht. Denn das Eiserne Kreuz ist nicht gerade gestaltet.
de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Flaggen_des_Deutschen_Kaiserreichs
Wo sieht dass denn bitte wie die Flagge des Kaiserreiches aus? Da würde ich ja eher noch auf England tippen.
Es gibt hunderte Flaggen mit einem Kreuz darauf.
Hannes o
Hallo zusammen , wollte Euch als Freund des Hobbybrauens die Seite Bieranalyse. de vorstellen 🔬🍻📊🍺. Evtl hilft Euch das fürs weitere Brauen 😊. Cheers und Allzeit gut Sud 🍻