KHINKAL DAGESTAN / CAUCASIAN dish from MEAT and PAST! (ENG SUB)
Vložit
- čas přidán 3. 06. 2021
- New episode on Sergo Pudra channel / @sergopudra
Be sure to subscribe not to miss new videos every week. Leave your comments and enjoy your viewing!
► We are on Instagram:
🔪 Sergo prepares: / sergo_pudra
🎥 Shoots Rifat: / neznaemtakogo
Those who wish to support the channel with rubles 👉🏼 www.paypal.com/paypalme/sergo... - Zábava
Красавцы парни! Как всегда по красоте! Салам из Казахстана! Не пропускаем ни одного выпуска! Смотрим всей семьей!!
Салам алейкум братьям вам с Казахстана получяю самый кайф когда автор начинает кушать готовые блюда спасибо за рецепт вашему каналу и процветания
Вот это даааа... Как же умеют кавказцы преподносить красиво! Я просто в восторге от любых блюд, все на высшем уровне! Удачи мужики! Слежу за каждым видео. С нетерпением жду следующего! Салам из курортного Борового, КЗХ.
У меня бабушка готовила такой хинкал. Её второй муж аварец был. Когда он её возил "к себе" в Дагестан, её там учили нац. блюдам.
Он у неё получался на ура, дед говорил "как у мамы!"
Ох, это был целый праздник и застолье.
Я любила именно "синие" хинкалины. 😂
Бабушки уже нет 5 лет.
Сколько раз я пробовала его приготовить, так и не получилось, как у нее.
Хоть и наблюдала за ней постоянно, как все делать.
Рецепта не было.
Она всегда готовила "на глаз".
Пожалуй попробую на днях сделать.
Уж очень его люблю.
Только она еще и картошку отваривала, вместе с мясом.😊
Люблю как готовят мужчины , -без заморочек , лишних акцентов , просто и быстро
Салам из Казахстана г.Уральск!!!У нас тоже пару дней дожди,улицы как в Венеций🙃успехов и процветания Вашему каналу👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за хорошее настроение, приятно вас смотреть
Привет, мои любимые Серго, Рифат, Анатолий и все-все друзья Серго. Большущее спасибо за прекрасное(как и все остальные) видео. Масса удовольствия и теплых чувств. Вы уже родные, наверное не только мне, но и всем подписчикам. Любви и добра вам и вашим семьям.
Молодцы, как всегда супер, смотрел с удовольствием 👍👍👍👍👍👍
Чтобы доска не скользила, подкладывают под неё влажную салфетку, очень удобно
Ассаляму алейкум из Кызылорды! Видио просто💥💥💥
Спасибо большое, вы молодцы!!! Всё очень красиво,аппетитно и профессионально. Очень понравилось,детское застолье. Мир Вашему дому.
Ну вы , просто, МОЛОДЦЫ. Очень приятно, что вам нравится наш хинкал. Я аварка. У вас всё чудесно получилось 👍. А моя мама, а теперь и я готовим без яиц . Наша ещё одна любимая подлива ---- творог + сметана + чеснок + соль +простокваша(пропорции по вкусу). Попробуйте. Может и вам понравиться . А когда в бульон положишь немного подливы из творога ---- творог слегка "подтает" ---- ммммм,как вкусно 😋
Опустошили холодильник,к просмотру готов,лайк👍👍👍😁😁😁
😂😂😂
Приятного Аппетита Дамы и Господа)))) Вкуснота))) Респект!!!! Лайкосик Царский поставил))))✌👍👍👍
Настоящая брутальная, мужская еда, хинкал! ❤
Четко, вкусно, обалденно, красиво, от Души, не передаваемо на видео !!!)))
Ну вот теперь знаю, чем заняться на выходных! Молодец Серго
Спасибо большое за видео , рецепты , такой молодец без лишних слов , а то от некоторых голова болит , ты молодец 👍👍👍
Спасибо
Хорошей погоды и новых видео !!!👍👍
Серго, Вы когда тесто на доске мешаете или раскатываете, подложите под доску чуть влажную кухонную маленькую салфетку и доска не будет бегать по столу, очень удобно..👍🏻
Приятно наблюдать за мастерством ваших рук. Успехов в новых начинаниях.
Я русская-хохлушка, часто готовлю хинкал, все тоже самое, только соус из помидор: 2 большие помидорины, протереть, обжарить на слив масле, туда 2 поварешки бульона, чеснок, кориандр. Второй соус, сметана, чеснок, кориандр. Это очень вкусно.
Помидоры не всегда бывают, зимой они дорогие, томатная паста под рукой.. Понятно что с помидорами лучше. ❤
Кефир у вас отличный, но соды в 1 литр кефира хватит 2 чайные ложки. Сама делаю часто лепёшки и пирожки из кефирного теста, поэтому знаю. Я не Дагестанка, но соседка этого прекрасного народа.
Это счастье когда дети вместе и кушают хорошо!😀
Вы молодцы, очень люблю смотреть ваши выпуски!!!
Красавчики как всегда на высшем уровне,вкусно
Спасибо за контент,это почти как бешпармак только тесто тут толще,беш вкуснее
Молодцы вкусные блюда обожаю баранину надо готовить такие блюда по чаще . Всё аппетитно...
Смотрю,так женщина не может работать с тестом, молодцы
Обожаю аварский хинкал
Очень аппетитно, шикарна обстановка 👍🏻 👍🏻👍🏻👍🏻
Обожаю хинкал, спасибо большое!
Я сначала засомневался, что тесто за 4 минуты успеет свариться полностью и не останется сырым внутри. Но смотрю всё удалось. Молодцы, мужики! 👍👍👍
У нас это называется Жижикгалнаш, а в Татарстане называют Беш😊
Super chef 👨🍳 !!! Bravo 💯👍🇺🇸🗽
Спасибо за рецепт .
Молодцы все у вас получилось
Какой котейка красавец черный
Пришлось поесть во время просмотра 🤣 отличный ролик!!! Молодцы ребята!!!
Один рецепт, лучше другого ☝️🤝
Дай Аллах вам здоровья и счастья держитесь так
Я делаю так, режу помедоры и в блендере с чесноком и болгарским перцем, приправы, очень вкусный соус
Класс..вкуснятина..😋
всегда все просто и вкусно
Молодцы!!!!!! Лайк и только Лайк !!!!👍👍👍👍👍
Нравится мне этот парень , молодец 👍
Ну, вы даёте, мужики. Так смачно едите..🤣 Молодцы!!!
Спасибо!🥂
без 50 грамм это просто мясо!!!!! а вот с 50 гр это шашлык!!! Удачи!
Нет слов!!! Вы там мне в сыновья годитесь. Но так это преподали! В зачет!!!
Ну убили парни! Сижу в конторе делаю отчёты. А вы с ХИНКАЛОМ!!!
Салам алейкум Брат Серго.Как всегда высший класс.Огромный Салам с Казахстана
Всё здорово! 👍На заметку: чтоб доска разделочная не скользила на столе при замесе, под неё необходимо постелить полотенчико.
Супер 👍👍👍
Разыгрался аппетит🥰
Вкусно😋🥰🔝
Серго, привет из Тулы!!!
Серго, Вы большой молодец на самом деле..
Как всегда чётко! Без воды и лишней информации. Смотрю с кайфом.👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥
Класс))) привет Вам с Одессы
🖐
Ваххххх, супер! Можно к вам в гости?! МОЛОДЦЫ!!! Вкуснятина!
Увидел слово хинкал сразу лайк)
Враво ребята!наша Мать варила хинкал зимой из сушёного мясо(къахадж),был вкусный,правда это было очень давно.
Канал просто зачетный
Маладец Серго таг держать прегатовь такие всегда в кадре хачу пасматреть как гатовица
Китаец что- ли? Так безграмотно..
Мне кажется что с того момента как Серго начал снимать клипы у него щеки стали круглее)) Молодцы как всегда!
Класс слов нет👍,как заказать вино у Толи?
Шикарный канал,отличная подача, талантливый кулинар 🙏Процветания вашему каналу👍
Приветствую Вас ребята.
Посмотрев ваш ролик в инстаграме о хинкалах Аварском иДаргинском, я заинтересовался, посмотрел в интернете, и вот буквально сегодня готовил Аварский хинкал.
Блюдо действительно очень простое и очень вкусное, главное придерживаться рецептуре.
Всех благ и удачи.
Никогда ещё не ел хинкал. Надо обязательно сделать
У дяргинцев нет хинкала!
Доброго времени суток,на этот казан крыжки делались из дерева,потипу гнета на бочки для сбережения тепла
Интересно, мне одной захотелось со стенок тазика обтереть рукой оставшуюся муку и кусочки теста ко остальному замешанному или нет 😁
Да
Хорош 👍
Серега, трапезы чуть маловато) думал покажите с аппетитом) а так огонь👍
Отличный рецепт! С удовольствием попытаюсь повторить. А зачем прокалывать? Скажите, пожалуйста!
Чтобы не потемнело от соды ...
как же я хочу попробовать хинкал!!!
Чемодан, самолёт, Дагестан. Хинкал обеспечен 💯
Держите лайфхак ,
Один должен доставать , другой моментально протыкать, желательно вилкой
Спасибо за рецепт. Можно ли приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике ?
В морозилке, если надолго. Как и дрожжевое.
По поводу лапши аля " хинкал"- я так крупные макаронные изделия отвариваю, соус и т.д. Вобщем подача как хинкал или жижиг галнаш.
Мне так нравится;))))
Пригласили как одного гостя даргинцы на хинкал, гость радостный , говорит с удовольствием, в итоге ему подают тонко накатанное тесто кубиками, гость возмущается разве хинкал бывает таким, вот аварец на... щик накормил нас варенными булочками, салам вам от аварца приятно было посмотреть, есть ещё варианты с сушёным мясом, колбасой.
Вот русские упорно называют аварский хинкал - булочками, и требуют чтоб им показали как их есть. Вот вам видео где показано как кушают хинкал. 😂
Даже не знала, что всего 4 минуты достаточно для приготовления теста
Серый красава👍👍👍
У меня тоже есть такая кастрюля-казан с Азербайджана...они без крышки бывают))
ЛАЙКОС без коментарий👍👍👍
🍻🤤!!!
Серго под конец торопиться начал , видать гости приехали)))
Целиком медленно объясняет,но выглядит все вкусно!
Как всегда очень интересное видео,смотрю все не пропускаю,так держать Серго ✊✊✊
Молодец Сергей) лучший канал!
в бульон добавляется специи?
Честно сказать после Бешпармака, хинкал моё любимое блюдо.И какой бы он небыл, какой национальности. 💪🙌👌👏👍✌️🤗💯%
Спасибо Вам за то что я своему маленькому сыну в этом гниющем интерне что то хорошее могу показать. А если получится то и приготовить. Спасибо ребята за вашу работу.
В Ростов на дону приедите примем как родных.
Приготовьте Жижиг-галнаш. Чеченское национальное блюдо.
А так видео бомба👍
Очень простое блюдо, ничего особенного нет, но если не угадаешь с пропорциями на тесто и не правильно сваришь хинкал, подашь мужу синий резиновый хинкал.. Жди в скором времени вторую жену которая это будет делать лучше чем ты..😂😂😂 (шутка если что) .. Девочки обязательно учитесь правильно готовить аварский хинкал, те кто собирается вдруг выходить замуж за наших мужчин.. это блюдо можно сказать визитка нашей республики, то есть Дагестана .. Если правильно готовить это что за вкуснятина 😍🤤
Без лишних слов и всякого взял мужчина и приготовил хинкал! Правда меня удивило,что вы 4 яйца и 4 ложки соды туда добавили. Я обычно 1 чайную ложку и 1 яйцо добавляю.
Под доску постелите полотенце чтоб не скользило
Меня тоже это удивило, много яиц, хинкал не получился. Я вообще яйцо не добавляю и получаются всегда пышные и кефир беру густой. На заметку.
супер. привет из баку
Под доску положите влажную тряпочку и доска не будет скользить по столу. Вам будет удобно раскатывать тесто.
👌👌👌
Крышку можно купить отдельно по подходящему диаметру
Хинкал конечно сила
Интересно я бы сказал даже очень не плохо
Очень круто 🙌.