Como Reaproveitar a CASCA DO ALHO?

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  • čas přidán 20. 08. 2024
  • O vídeo de hoje é sobre como podemos reaproveitar a casca do alho.
    Sendo um resíduo muito comum nas cozinhas brasileiras, nada mais justo do que dar um destino diferente da lixeira para ele, para tentarmos reduzirmos nossa geração de lixo.
    Então, como reaproveitar a casca do alho?
    Uma dica muito simples e muito legal que eu adoro e faz toda a diferença é temperar o nosso sal com elas.
    Vc pode colocá-las no forno ou na airfryer por uns 5/10 minutinhos a 200 graus para secar bem, ficar tostadinha e depois bater no liquidificador com sal grosso para triturar, fazendo um sal temperado com sabor único, maravilhoso, p temperar o que vc quiser na sua cozinha. Simples e incrível, testem.
    Uma outra dica é que a Casca de alho tb pode ser reaproveitada para fazer um chá com propriedades medicinais
    Isso porque ela é rica em antioxidantes - como o zinco e selênio - que ajudam a diminuir os riscos de doenças cardíacas e até a combater a diabetes. Isso sem falar em suas propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas.
    Não tem mistérios para preparar o chá: basta amassar o alho em uma xícara ou copo, com casca tudo, e depois acrescentar água bem quente e um pouco de mel para adoçar a bebida, se quiser. Feito isso, é só usar algum pano ou recipiente extra para colocar em cima da xícara ou copo para abafar a área por alguns minutos e pronto!
    Outro destino para as cascas do alho são as plantas. Vc pode juntar um punhado das cascas de alho e até de cebola tbm e colocar p ferver. Quando a infusão estiver pronta, deixe esfriar e borrife nas plantas. As cascas são muito ricas em nutrientes e vão contribuir para o crescimento das plantas, melhoram também a estrutura do solo e ainda afastam certas pragas.
    Por Thaysa Mendonça
    / thaysamendonca

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