Pasta con Salsa Verde de Espinacas

¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta de pasta con salsa verde de espinacas, perfecta para una comida llena de sabor y beneficios para la salud!
🔽 🔽 🔽 RECETA A CONTINUACIÓN 🔽 🔽 🔽
INGREDIENTES:
- Pasta (tu favorita)
- 2 manojos de espinacas
- Brócoli (al gusto)
- Nata (double cream)
- 1 vaso de agua
- 1 cebolla
- Medio pimiento
- 2 ramas de apio
- Queso mozzarella
- Queso parmesano (opcional)
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Comino
- Cúrcuma
PROCEDIMIENTO:
1. Pica el apio, la cebolla y el pimiento en cubos grandes. Lava las espinacas y cocina al vapor a fuego muy bajo.
2. Mientras se cocinan las otras verduras, corta el brócoli en piezas pequeñas y resérvalo.
1. Una vez cocidas las verduras, tritúralas con sal, ajo, cúrcuma y comino al gusto.
2. Vierte la mezcla de verduras en una sartén caliente. Añade un vaso de agua a la licuadora para limpiar los residuos de la crema verde y agrégalo a la sartén.
2. Incorpora el queso mozzarella y mezcla bien. Agrega tu pasta favorita (cantidad a elección) y deja cocinar por unos 15 minutos, revisando ocasionalmente.
2. Añade finalmente el brócoli y cocina por unos 5 minutos más, tapado y a fuego bajo.
1. Completa la pasta añadiendo queso parmesano y perejil al gusto. ¡Está lista para disfrutar!
“ Que aproveche 😋 “
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🕒 TIMESTAMPS 🕒
0:00 Intro
0:13 Previo Inicio
0:20 Prepara los ingredientes
0:38 Lleva cocinar la verdura
0:39 Prepara el brócoli
0:34 Tritura las verduras cocidas
0:37 Condimenta la salsa
0:55 Modo de cocción
1:07 Añade tu fasta favorita
1:15 Añade el brócoli
1:23 Termina añadiendo queso parmesano y perejil al gusto
1:25 Prueva y sirve
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