イ・ジュスティ・エ・ザンツァ アディーネ コスタ・トスカーナ・ロッソ 2020【ロワン・ソムリエセレクト7月の定期便 赤ワイン編】

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〜SOMMELIER’s Comment〜
今回は、この夏に楽しみたい3種のワインをご用意しました。この季節に飲みたいシャルドネ主体のエレガントなスパークリングワイン、珍しいドイツのソーヴィニヨン・ブラン、イタリア中部の芸術的な赤ワイン。ランチタイムやアウトドアで楽しむのにもおすすめです。厳選ワインとお料理をペアリングして、優雅なひと時をお楽しみください。
◉イ・ジュスティー・エ・ザンツァ アディーネ コスタ・トスカーナ・ロッソ 2020
ジュスティ・エ・ザンツァは、キアンティやモンタルチーノ、ボルゲリのような有名産地とは一線を画す新しい産地において、新スタイルのトスカーナワインの可能性を追求している生産者。トスカーナの北西部、リヴォルノとピサに近いファウリアはアルノ川の左岸に位置し、ボルドーのメドックにも類似する気候で、ワインのスタイルにもそれが反映されています。ワインのラベルは、イタリア工業デザインの 巨匠、故エットーレ・ソットサス氏によるものです。
＊おすすめのお料理
厚切りティーボーンステーキ。ミートソースのグラタン。ブラックオリーブの盛り合わせ。
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「もう一度、あの日に逢いたい」
香りをかいで、ふと過去の感覚を思い出したことはありませんか？
香りと記憶は密接に関係しています。
この香りがあれば、いつでもあの日に逢いにいける。
“ロワン“とはフランス語で“はるか遠く“という意味です。
はるか遠くにある大切な日々の記憶が、人生をさらに豊熟させるのです。
#ソムリエ #スパークリングワイン #ワイン初心者