Cuisiner de saison en avril | Salade printanière composée

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  • čas přidán 12. 09. 2024

Komentáře • 93

  • @vanessasoler380
    @vanessasoler380 Před 2 lety

    Ce format cuisine est vraiment ce que je préfère. Recette simple, rapide et surtout on ne jetez rien. J ai appris aussi sur les semis. Je commence mon potager extérieur et tu m as appris des choses. Merci a toi Alexandre.

  • @markusscholz5683
    @markusscholz5683 Před 2 lety

    Hello, ma femme et moi sommes super fan de ce type de videos. Elles degagent une quietude et une simplicite essentielles, on en redemande. Bravo pour le cadrage et l'edition qui sont aussi effectifs que parfaitements maitrises.

  • @ghisghis4658
    @ghisghis4658 Před 2 lety +1

    Quel bonheur de voir tes vidéos cela redonne la pêche et de belles idées..
    Merci Alexandre 🤗🌞🥕🥬💫

  • @UneChouetteEnHiver
    @UneChouetteEnHiver Před 2 lety

    La nature est généreuse et pleine de couleurs...jusque dans l'assiette ! :) Merci de ton partage !

  • @tomcat8002
    @tomcat8002 Před 2 lety

    Très appréciables tes vidéos ! Simplicité et présence.
    Ton assiette m'a donné faim.

  • @arletterobert4443
    @arletterobert4443 Před 2 lety

    Bonjour Alexandre j aime beaucoup vos vidéos très reposante la petite abysse aussi ..très belle assiette merci d être la pour nous

  • @brilibre2551
    @brilibre2551 Před 2 lety +2

    Quelle fraîcheur dans cette vidéo !
    Tout est beau, authentique, simple, calme, vivant !
    La porte d'entrée porte les traces des patounes d'Abyss, libre mais pas folle ! Sa meilleure nourriture : l'amour inconditionnel de son "papa" ! Soyez heureux !
    Merci une fois de plus Alexandre pour tout ce régal des yeux et du cœur.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Oh merci beaucoup pour ton message si adorable, il fait chaud au cœur ☼

  • @bienveillantesimplicite1277

    J'adore ce qui ce dégage de tes vidéos. Douceur et simplicité. Belle assiette!

  • @audillelovemakeup
    @audillelovemakeup Před rokem

    Coucou Alexandre, je viens de découvrir ta chaine et je dévore toute tes videos! Ton assiette avec le petit chat en radis était vraiment magnifique. Ton mode de vie est inspirant and apaisant. Continue comme ca c'est un vrai plaisir de regarder tes videos.

  • @sylvieleboucherf
    @sylvieleboucherf Před 2 lety

    Du navet râpé en salade, ça ne m'était jamais venu à l'idée. Je vais essayer. Merci pour votre vidéo.

  • @alyssawaro4957
    @alyssawaro4957 Před 2 lety

    Merci pour cette belle vidéo🌳🌲🍀🌻🏵🌹🍁🍃🌷🙇‍♀️ainsi que pour ce bon repas😋Dès gros câlins à Abysse😻❤....Bien à toi 🙇‍♀️.....

  • @katiarenaudin576
    @katiarenaudin576 Před 2 lety

    Bonjour, j' aimerais voir plus de tes vidéos de cuisiner de saison. J' adore. Un coucou de l' autre côté du Rhin

  • @Amandetcerise
    @Amandetcerise Před rokem

    Tes recettes font toujours tellement envie, je vais en tester plusieurs ! Merci beaucoup 😊

  • @Anne-sn4ko
    @Anne-sn4ko Před rokem

    Chouette ! Tu ferais manger des légumes à n'importe quel enfant !😄

  • @bioplantherapiecosmetique-9939

    Bonjour! Merci pour tous tes partages.
    Je suis au Brésil! Brasil.

  • @scalbertmartine3800
    @scalbertmartine3800 Před 2 lety

    Bonjour Alexandre ! Très appétissante ta salade et très vitaminée. C'est ce qu'il faut au printemps.J'ai la même râpe que toi et je l'ai trouvée dans un vide-maison ... je m'en sers tout le temps, délaissant les appareils électriques.

  • @audreycqn
    @audreycqn Před 2 lety +4

    Une véritable bouffée d’air frais, merci Alexandre pour ces partages en toute simplicité et authenticité

  • @voyageur9799
    @voyageur9799 Před 2 lety

    Toujours d'excellentes vidéos intéressantes et fraîches...le tout en plénitude 🙏

  • @rinecodixneuf1769
    @rinecodixneuf1769 Před 2 lety +1

    Ça fait rêver 🙏
    J'adore abysse elle est vraiment très belle et elle a de la chance de t'avoir rencontré 😻😘

  • @lafamilykiwis9965
    @lafamilykiwis9965 Před 2 lety

    Merci pour cette nouvelle vidéo c'est vraiment un plaisir et une source d idées à noter .je ne savais pas qu on pouvait utiliser les fanes de navet je vais tester

  • @isabellecluzel2727
    @isabellecluzel2727 Před 2 lety

    Merci pour ce beau et bon repas printanier, que je découvre dans mon jardin, bercé par les oiseaux comme dans la vidéo, après une longue journée de travail. Tes vidéos devraient être rémunérées par la sécu car elles font du bien 😊 bon printemps à toi!

  • @benetao1352
    @benetao1352 Před 2 lety

    Hmmm comme toujours ton assiette donne envie Alexandre, la présentation est toujours amusante, l’œil se régale avant la dégustation 😉 merci. Je vais essayer les fanes (radis, navets, carottes…) en salade. Je les fais toujours en velouté chaud ou froid. Je ne connais pas cette variété de cresson ?
    Un prochain livre de recettes de cuisine 😄 peut-être…🐇🐣

  • @morganet4039
    @morganet4039 Před 2 lety

    Bonjour Alexandre, toujours un plaisir des yeux et des oreilles de suivre ton quotidien.
    Merci pour ta simplicité et ta douceur.
    Tes assiettes sont toujours un régal pour nos yeux.
    Ps : On dirait qu’Abysse est plus qu’à l’aise maintenant ça fait tellement plaisir ☺️

  • @alicevannuvel1742
    @alicevannuvel1742 Před 2 lety

    Merci Alexandre pour ces belles images 💚🙏, depuis quelques temps j'ai entamé un chemin de décroissance, la sobriété heureuse de Pierre Rabbi m'a inspiré, j'ai toujours eu besoin de la nature pour me reconnecter à moi même et grâce à tes inspirantes vidéos, je pense que la tiny va être pour moi la prochaine étape, merci 😘

  • @sandrinegire8588
    @sandrinegire8588 Před 2 lety

    Mais que c'est jolie ta présentation!
    Ton idée de salade est originale. Petit coucou à Abyss qui est une mignonne petite chatte. 😽😽😽😽

  • @MelissaGuerin
    @MelissaGuerin Před 2 lety +3

    Elle est vraiment à croquer cette assiette ! J'adore le moment du dressage 😍. C'est toujours aussi bluffant. Bravo tu gère ;)

  • @romainbellot864
    @romainbellot864 Před 2 lety +1

    Merci beaucoup Alexandre pour cette belle recette. Quel plaisir de trouver un moment de détente et de cuisine. C est chouette, continue ça fait plaisir 🥰

  • @reinettereinette6072
    @reinettereinette6072 Před 2 lety +1

    Très intéressant les infos pour les semis, tu devrais continuer à faire cela dans tes videos

  • @maylismennesson5680
    @maylismennesson5680 Před 2 lety +2

    Quelle jolie vidéo, et savoureuse recette! Merci 🙏

  • @vaoli525
    @vaoli525 Před 2 lety

    Le choux râpé est de saison et ça rempli bien le ventre. Merci pour cette inspiration. J'adore le presse orange🥰

  • @annied8121
    @annied8121 Před 2 lety

    Merci Alexandre pour cette judicieuse et délicieuse présentation d'assiette. Tu nous donnes envie ....
    Aurais-tu des renseignements concernant les "éco villages" ?
    Nous avons passé les 70ans, sommes en pleine forme, et envisageons d'intégrer un univers environnemental qui nous

  • @laurencedunisbriancon7711

    Très heureuse de retrouver ta vidéo. Merci pour ce délicieux moment de sérénité et de simplicité 🙏🌞🌞🌞

  • @arieldenervalla338
    @arieldenervalla338 Před 2 lety +3

    Merci pour ce moment magique ❤ tu es un soleil!

  • @anne-lisehasenfratz8145
    @anne-lisehasenfratz8145 Před 2 lety +2

    Jolie assiette... je vais regarder ta vidéo ! Avec bonheur !

  • @adelinejordahn4650
    @adelinejordahn4650 Před 2 lety +1

    Haaa! Que ça fait du bien toute cette douceur !🧘‍♀️
    Merci beaucoup pour ce partage !🙏🙏🙏

  • @ginettecoeffic4382
    @ginettecoeffic4382 Před 2 lety +1

    Jolie composition,des couleurs ,et de la simplicité pour le cœur.
    Merci Alexandre, j ai bien reçu début avril,le livre commandé .🙏
    🤗

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety

      Impeccable Ginette, ravi d'apprendre que le livre a fait bon voyage !
      Merci pour ton joli message.

  • @emelinealvarez3314
    @emelinealvarez3314 Před 2 lety +1

    Encore une vidéo qui fait du bien au moral ! Jolie salade ! Ça m'a donné faim, je ne savais pas que le navet pouvait se manger cru ! Ça m'a donné de faire la recette ! 😊

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety

      Je suis content de t'avoir fait découvrir cela ! Tu verras c'est très bon, ça rappelle un peu le goût du radis. Bonne cuisine !

  • @mhc6644
    @mhc6644 Před 2 lety

    Bonjour Alexandre
    Merci pour ces moments de délicatesse et de poésie, Y compris pour cette jolie assiette. Je retiens ta présentation. ❤

  • @fatal6849
    @fatal6849 Před 2 lety

    La Moulinette à main de ma Granny mais le presse-agrumes de Môssieur Stark ! Tu es repéré Alexandre. Je suis certaine que derrière ta tiny tu as une méga maison avec piscine...
    Bon appétit quand-même.

  • @Katefromgeneva
    @Katefromgeneva Před 2 lety +2

    Comme j’adore tes vidéos! 👌♥️☀️

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Před 2 lety +1

    Ravie de te retrouver Alexandre 🤗 ça faisait un petit moment ... ton assiette pique nique est bien jolie 🤩 ta râpe à légumes je l'ai bien connue elle est fantastique elle coupe très finement les ingrédients 👍🏿 (mais hélas difficile à trouver même sur les brocantes 🤔) l'orange dans l'assaisonnement donne un petit goût acidulé. Les fanes des radis et des navets j'en fait un excellent velouté 😉
    Ta petite boule de poils noirs a du gratter à ta porte 🤣 elle en porte les traces de ses patounes 😍
    À bientôt et vive le printemps 😀 la renaissance de la nature... 🌺🌸🌷🌹🥀🌼🌻

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Salut Brigitte ! Content de vous avoir concocté cette vidéo également =D
      Les veloutés de fanes, c'est délicieux en effet !
      Et oui, Abyss saute sur la porte quand elle veut rentrer. Mais heureusement, ce ne sont que des traces de terre, pas de rayures !
      Beau printemps à toi ☼

  • @jmd5974
    @jmd5974 Před 2 lety

    Salut Alexandre, sympa ton idée de recette. Je te conseille une super BD : Ni web, Ni Master de David Snug. J'ai pris une bonne claque dans la gueule. Salvateur pour remettre les points sur les i autour du numérique

  • @barnabesnowboard3161
    @barnabesnowboard3161 Před 2 lety

    Merveilleuse vidéo faite par une merveilleuse personne, chapeau bas !

  • @alicefeline1088
    @alicefeline1088 Před 2 lety

    Merci pour cette magnifique recette ensoleillée 🤗

  • @tedthefly1861
    @tedthefly1861 Před 2 lety

    Sympathique ta petite assiette sa donne envie de bon produit 👍

  • @hopefulyogi2165
    @hopefulyogi2165 Před 2 lety

    Ah, je croyais que tu t'était installé dans la forêt ! Hahaha je rigole!
    J'aime beaucoup ce nouveau format de vidéo avec des recettes de saison, c'est très inspirant, riche en couleurs et cela fait envie ! Merci beaucoup 😊🙏🏼

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Et non, je n'ai pas troqué ma tiny house pour une hutte dans le bois ;)
      Avec plaisir, je suis content que ce format te plaise ! J'adore le réaliser ☼

  • @Bouh2
    @Bouh2 Před 2 lety +1

    Abyss a l’air très malheureuse sur son coussin 😝 merci pour cette nouvelle recette !

  • @Lostify8
    @Lostify8 Před 2 lety

    Trop belle vidéo, vraiment plaisante à regarder. Encore merci pour tous tes partages :)

  • @carolineborio9235
    @carolineborio9235 Před 2 lety

    Apaisant et magnifique !

  • @martinebeck8769
    @martinebeck8769 Před 2 lety

    Bonjour Alexandre ,pour mon anniversaire j'ai reçu ton livre que je suis en train de lire , je ne regrette pas de l'avoir commandé car il est très inspirant. (tes radis pousse super vite 15 jrs ?? les miens c'est 4 a 6 semaines ). Ma salade de saison c'est pissenlit , ail des ours , lierre terrestre ,épinard et bien sur ciboulette ,comme je ne mange pas d’œuf j'y rajoute un peu de tofu fumé.

  • @annied8121
    @annied8121 Před 2 lety

    Concernant le navet,
    Lorsque nous étions enfants et que les rhumes et maux de gorge apparaissaient au début du printemps, notre grand-mère nous préparait un délicieux sirop de navets :
    2 ou 3 jeunes navets coupés en tranches semi-épaisse et recouvertes de sucre candi. Laisser macérer 24 à 48h.
    Ensuite, déguster le sirop (1 🥄ou 2 cuillères) chaque matin.🥣
    Je déguste ce sirop chaque printemps.

  • @parotdelphine458
    @parotdelphine458 Před 2 lety

    Superbe assiette je savais pas que les navets nouveau pouvais se manger cru en salade ou en rondelle pour le lapin chat.
    Super l astuce pour les oeufs je fais ça aussi.
    Ton comté tu le garde dans ton frigo extérieur ?
    Et tu peux avoir tout les aliments comme lait ou yaourt ?

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Et oui le navet est très bon cru ! Ça a un air de radis (ils sont de la même famille). J'arrive à stocker le fromage une petite semaine le temps de le manger, mais pas plus (j'évite de véritablement faire du stockage dans ce garde-manger). Je ne consomme pas de lait de vache, du moins je n'en achète pour chez moi. Les bouteilles de lait végétal entamées se tiennent jusqu'à 3 jours dans ce frigo sous terre. Je n'achète que très rarement des yaourts et quand ça m'arrive, je préfère alors les stocker dans le frigo commun de la ferme.
      Tout cela est valable dans les 3 saisons plus chaudes. En hiver, tout se conserve beaucoup mieux, et mon garde-manger fait même office de mode "hors-gel" =)

    • @parotdelphine458
      @parotdelphine458 Před 2 lety

      Mon frigo a un soucis, le nouveau arrive que vendredi 18h , et je dois me retrouver 2 jours sans frigo avec l attente et en appartement en septembre je vais essayer de manger le plus possible et sinon glacière électrique car il fait pas assez froid sinon j aurai mis mes laits végétaux et yaourt dehors dans un carton avec un pain de glace qu on m aurai prêté

  • @crismo7225
    @crismo7225 Před 2 lety

    Merci 🙏

  • @vignaufranck5532
    @vignaufranck5532 Před 2 lety

    Alexandre : tu triches. Les petits chats mignons c'est de la triche ! Je suis pas ecolo, je ne suis pas décroissant (enfin pas volontairement) je n'aime juste pas gâcher de la matière et mon environnement. Mais je reconnais que tes vidéos me touchent toujours (ou presque) . Bref continue de prêcher : je reconnais que j'ai besoin d'entendre ça.

  • @michellevial8842
    @michellevial8842 Před 2 lety +2

    Je possède cette râpe que l'on trouve assez facilement en supermarché. Mais elle est en plastique et est très fragile, les pieds cassent facilement. Je recherche chez Emmaüs ou dans les brocantes cette même râpe, mais tout en métal. Je n'en ai pas trouvé, ni neuve ni d'occasion. Cette râpe en métal existait autrefois.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety

      Bonjour Michelle, ce serait top de trouver cette râpe en métal ! Celle que j'utilise là est en fait celle du bâtiment commun de la ferme : on l'utilise depuis longtemps et elle n'a jamais cassé (pourtant il faut y mettre de la force !)

  • @charlotteb3753
    @charlotteb3753 Před 2 lety +2

    Ma question va paraitre bête mais où avez vous trouvé une râpe comme celle ci? C le meilleur instrument du monde mais je ne vois que des électriques en magasins...
    Merci pour cette vidéo si apaisante et interessante

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +2

      Je l'ai empruntée au bâtiment commun de la ferme. Tu en trouveras sur LeBonCoin.fr en cherchant "râpe manuelle", j'en ai vu plein dans les annonces ce soir :)

    • @charlotteb3753
      @charlotteb3753 Před 2 lety

      @@AlexandreLerouxYoga merci beaucoup ^^

  • @nathaliedestembergpierre1710

    Bonjour excellente recette et je ne savais pas qu'on pouvais manger les fanes de navet et radis. peut-on trouver ton livre en librairie ?

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Et oui, ça se consomme et comme toutes les plantes à feuilles vertes, c'est très riche en minéraux et vitamines !
      Oui, tu pourras trouver mon livre en librairies, n'hésite-pas à le demander à l'accueil. Et si tu vas dans une petite librairie, s'ils ne l'ont pas en stock ils pourront probablement te le commander =)
      A bientôt Nathalie ☼

  • @reinettereinette6072
    @reinettereinette6072 Před 2 lety

    T as pas donné l info semis pour le cresson dommage

  • @jojolafreux103
    @jojolafreux103 Před 2 lety

    Salut je chipote mais c'est pas du cresson d ici c'est plus de la roquette, le cresson pousse dans l eau sinon essaye de casser tes noisettes avec la lame de ton couteau la prochaine fois
    Bon printemps

  • @annied8121
    @annied8121 Před 2 lety

    Oups.... fausse manipulation !
    Je continue ...
    ... un univers environnemental simple, en harmonie avec notre mère nature, proche des animaux. Merci

  • @christianebouchet5494
    @christianebouchet5494 Před 2 lety

    Par rapport à votre vidéo et ça concerne votre minette , je suis une fan des chats, vous n'avez pas peur de la laisser vagabonder toute la nuit à l'extérieur ???

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety

      Parfois, je m'inquiète un peu, mais j'apprends à travailler cette émotion, à lâcher prise. Le terrain est grand et elle a pris l'habitude de rentrer, donc ça me rassure. Je suis content qu'elle puisse d'amuser dehors en toute liberté ☼

  • @micheleboudier8092
    @micheleboudier8092 Před 2 lety +1

    Coucou Alexandre.
    Toujours de jolies assiettes.
    C'est ce que j'aime faire aussi même quand je ne cuisine que pour moi car c'est très agréable de s'attabler devant un joli tableau vivant.
    Bonne continuation.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  Před 2 lety +1

      Nous partageons ce même goût pour les belles choses alors ! Bonne cuisine à toi ☼