Carpaccio di Polpo - Chef Stefano Barbato
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2024
- #carpaccio #polpo #pesce
INGREDIENTI
polipo 1 kg
basilico 5 foglie
scalogno
tappo di sughero
alloro 1 foglia
pepe 5 granelli
ginepro 2 bacche
sale grosso
vino bianco
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Pazzesco , questo è un piatto che non vedo l'ora di provare!!!😍😍😍😊
Fatto ieri. Perfetto. Una grande ricetta e nemmeno troppo complicata che ha sorpreso i miei amici. Io comunque evito di mettere il turacciolo di sughero perche' questi sono spesso trattati al cloro o con altri prodotti per evitare che il vino sappia di tappo (sughero contaminato da TCA presente talvolta nel legno). Grazie!
Caro Stefano sei così semplice e pulito che le tue ricette acquistano ancora più valore sei un grande chef
Non solo sei un cuoco eccezionale ma sei anche un ottimo insegnante!!! 👍🤩
Sei un concentrato di umiltà, preparazione, esperienza, conoscenza, capacità e tanta simpatia! Ti auguro il meglio Chef!
Grande chef, sempre chiarissimo nelle spiegazioni. Ottimo...
Bravo ......altro che LA PROVA DEL CUOCO ....sei semplice e molto fantasioso .....Grazie.
Sei uno spasso Stefano grazie per tutto quello che ci insegni.❤
Bravo chef , sempre semplice ,chiaro ed efficace.
Stefano SEI FANTASTICO!!!!
Grande, Chef Stefano. Alla tua stupenda capacità professionale, abbini la tua grande simpatia, rendendo le ricette dei tuoi piatti che proponi, gradevolmente semplici ed a 5 stelle.⭐⭐⭐⭐⭐ Complimenti. 👏
grandissimo stefano.questa ricetta mi e piaciuto tanto.grazie
BRAVO. STEFANO. UN. ABBRACCIO. CIAO. 💙😎💙
Veramente una super Ricetta, bravissimo!!
complimenti alla tua simpatia e alla semplicità per come presenti le tue ricette
Ma sei un mago in cucina!! Mi piace tutto quello che cucini...farò questo polpo, buonissimo...me gusta muchìsimo! gracias
Muchas gracias por compartir la receta!
BRAVO!! UN PIATTO BELLISSIMO!!! E SICURO DELIZIOSO!!!
Ma recette de poulpe préférée - et toi, Stefano, tu la fais à la perfection. Sei grande.
Lo faró, secondo me è sublime,complimenti!! Ciao!
la fatica ke ai fatto nel prepararlo ti e stata ricompensata no una ma due volte xrke! lai divorato due volte ! e bravo !!!
Bravo sei una garanzia
Sapevo di questo mito del tappo di sughero col polipo ma ero sempre perplesso quindi grazie per la ricetta e per aver sfatato il mito del tappo di sughero!
Sei bravissimo!
Ricetta semplice e sembra ottima da provare.
Grazie!!! Fausto
Spettacolare grande chef
grazie maestro sempre grande
Caro Chef Stefano, io sono appassionata di cucina, mi piace cucinare per parenti e amici, da tempo seguo chef molto bravi, ma quanto mi piace seguire te...sei diventato il mio ...fatto quotidiano...e sei pure simpaticissimo, ciao ciao....
Complimenti chef, buonissimo! 👍🌹
Complimenti sei fortissimo!!!!!!!!
Proprio molto bravo!
Simpaticissimo, sarà favoloso 😋😋😋😋😋. Mi iscrivo per la tua grande simpatia 😁
Solo tre parole.....sei un grande!!!!!!
Bravissimo che bello trovare il tuo canale. Da oggi diventi mio chef !!!
Appena avrò il modo, proverò a farlo.... sicuro! Sembra davvero buonissimo... Grande CHEF!!!!!
BRAVISSIMOOOOOOOOO!
sei troppo bravooooooooo!!!!!!!!!!!!
Stefano sei il mio mentore.😍😍😍😍
Chef Stefano Barbato numero 1 👍 🍕🍔🍟🌭🍿🥓🥚🥞🍳🍞🥐🥨🥖🧀🥗🥙🥪🌮🌯🥫🍖🍗🥩🍠🥟🥠🥡🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍣🍤🍥🍢🥘🍲🍝🥣🥧🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰👍
Carissimo Stefano, sei simpaticissimo e le tue ricette sono buonissime da iuparrse los dedo.
Stefanoooo sei mitico con l'isalata di polpo e il carpaccio di polpo mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.cosa che farò subito. Grazie Maestro
Muchas gracias muy bien explicado , lo probaré , me ha encantado lo comí en un crucero y el chef de cocina era italiano, y desde ese día no paré de buscar la receta hasta que he dado con la vuestra es genial, y tiene toda la pinta de que me va a Salir bien , eso espero 👍
Bravissimo non avevo mai visto i tuoi video ma sei stupendo come spieghi le ricette d
A adesso le seguiro' grazie 🤪❤
ciao chef stefano .e da poco che ti ho scoperto e ti.seguo ...polipo ..sublime
Tutti le ricettine sono fatti molto bene è un bravissimo scf spiega bene una buon giornata e buon lavoro
Deamn, I love you!!! You are The craziest chef I've ever seen, in The very GOOD WAY! LOVE THE WAY YOU COOK, GOD... I FEEL SORRY FOR THE PERSON WHO'S WHATCHING YOUR VIDEOS WITH AN EMPTY STOMAC...LIKE MEEEEEEE😂😂😂😂!!! I 'VE LEARN SO MUCH FROM YOUR VIDEOS... YOU RULLL, MEN!!! 🤗🤗🤗
Semplicemente WOWWW!
Anch'io faccio lo chef caro, e che dire collega... ¡Ma che bella maniera di fare il carpaccio di polpo! Sei bravissimo Mitico direi! Adesso solo mi basta farlo :p .Saluti dal Costa Rica Pura vida!
Top top top. Bravo
Un grande!!
Ricetta Eccellente ....Ahahahhahahah mi fai morire dal ridere! Grazie per avermi insegnato come preparare questo fantastico carpaccio di polpo! Wooow!!! 😉
Come sei bravo stefano! mannaggia la miseria, mi devo preparare questo carpaccio assolutamente! e anche parli lo spagnolo! muchos saludos!
Fantastico 😘
Brillante!!!
Bravissimo chef Stefano come sempre mi ha incuriosito questa ricetta nn lo mai fatta sicuramente la proverò sperando che mi riesca bene il taglio del polpo
Fantastico
BRAVISSIMO
Grande chef , come al solito bravo e simpatico.Faccio la cuoca da 25anni e ti sposerei per vederti cucinare per me ...
me encantooooo!!!!
Gracias por la información del tu canal en español. Saludos desde Venezuela Stefano.
Ricetta fantastica
squisito proverò a farlo😆
Grande Chef!
Che posso ancora dire ,spieghi con semplicita, che tutti possano capire, come me che sono una semplice casalinga. Grazie di esistere!!! Un abbraccio!!!
chef sei fantastico
BRAVISSIMO COMPLIMENTI
Bravo chef👍
Bravo buonissimo ❤️
Fantastico : voglio provare a fare questa ricetta . Pensavo che si mettesse in freezer invece no spero di riuscire ho anche l'aceto balsamico fatto con il primitivo a Modena è buonissimo . Come sempre meraviglioso Stefano 👏👏👏👏❤️
Bravissimo 👍
Grazie chef, spettacolare!!!
+Caty Perry grazie tesoro muakkk
sempre ok!!!
Complimenti chef
BRAVO !
ERES UN LOCO SUPER SIMPÀTICO!!
Bravo bravo bravo 👏
😂Fantastico Chef! 🥰
Perfecti bella ❤❤❤
Bravo Ste
Bravissimo
Vou fazer este Polvo obrigada pela Receita sei Bravo uno saluto do Brasil
Sei grande
sei bravissimo e molto simpatico
Grande!
sei un grande, questa ricetta la mettero' come consiglio della settimana, nel mio ristorante in germania. buona giornata grande cuoco !!!
grande...
sei fantastico
Bravo
Buonissimo a mi me gusta e molto bravissimo
Complimenti chef ottimo👍
e ke dire ? commenti niente caro stefano ! sei stato semplicemente sublime ! anche nel mangiarlo quel povero polipo !
+Giulia Rubicone ahahhhaahh grazie stellina un bacio
Ottimo
Dal Cile un gran saluto da un'italiano emigrante. Sei simpatico bravo e generoso in tutte le tue classi di cucina. Un super abbraccio
Sei un fenomenoooooo CHEF ...il prossimo polpo lo faro esattamente cosi e gridero espectacar
Ho preso un polipo da 2kg e provo la tua ricetta!!! Continua sempre cosi!!
Mamma mia dev'essere buonissimo lo farò di sicuro 😉 sempre ottime ricette 👍
+giorgione080 grandeee
Ciao Stefano , sei troppo simpatico nelle spiegazioni e oltretutto cucini quasi come cucino io , continua cosi.
Sei un genio !!! wf
Será buenísimo waoo 👏👏👏👏👏👍👍👍
❤️grazie