PAN DE CAMOTE
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- čas přidán 8. 05. 2020
- Pan de Camote - Dellycakes
Les comparto esta deliciosa receta, para que puedas disfrutar de un rico pancito de camote sin salir de casa, espero te animes a prepararla.
#YoMeQuedoEnCasa #AprendiendoFácilesRecetas #RicosPanes
RECETA:
- 350 grs. de harina panadera
- 150 grs. de camote sancochado
- 125 grs. de agua
- 75 grs. de azúcar granulada
- 8 grs. de sal
- 2 huevos (1 para la masa y
1 para barnizar)
- 5 grs. de mejorador
- 15 grs. de levadura
seca instantánea
- 45 grs. de mantequilla
- 5 grs. de vainilla
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AMIGOS POR FAVOR GUIENSE DE LA RECETA QUE ESTÁ EN LA DESCRIPCIÓN DEL VIDEO. OJO: el agua tiene que estar a temperatura ambiente, si en tu ciudad o en tu país hace calor lo pueden trabajar con agua helada..
Dellycakes.... Pa cuando budín....? Receta de budín por fa amigo 🤓
De que se trata el mejorador?
Muchísimas gracias. Lo vamos a intentar hacer😊
Muchísimas gracias por todas las recetas sigue así,hoy prepare este pan y quedó espectacular.
Lo intentaré 💫
Me salió muy riko mi familia le encanto mmm y por cierto muy bien explicado le pongo un 👍
Me salieron perfectos a mi familia le encanto, gracias por explicar tan bien
Gracias esperaba está receta ,sus recetas son muy buenas el caracol el francés m salen muy bien gracias ahora voy a preparar el de camote espero que m salgan buenazos.👍
Ya los hice me salieron riquisimos a todos en casa nos gustaron
Me gustó 😘😋 un like
Gracias se ve sencillo Lo hare
Hola dellycakes, hace tiempo vi tu video y recién lo prepararé por qwe recién conseguí el mejorador. Sigue haciendo videos amigo. Suscrito. 🤩🤩🤩
Gracias por la receta
Se nota que este pibe sabe. Éxitos
Hubiera Sido rico que habrá uno para ver por dentro ... Hahahah mi humilde opinión 💕 ahora mañana preparo gracias por el video 💕
Cómo te salieron ?
Que deli esperando que nos enseñes ha hacer pan frances y pan 3 puntas de Arequipa. Saludos....
Hola saludos, la próxima semana estamos subiendo una receta de pan francés.
Se buenazo
Deli 😊😋
No tengo mejorador. Con qué lo sostituyo?
Q es el mejorador podrías decirme xfavor
Lo puedo hacer en la noche para el dia siguiente gracias
Hola saludos, claro que puedes, solo tienes que bajar la cantidad d levadura segun la catidad que hagas, si vas a hacer la cantidad de la receta que está en la suscripción puedes puedes añadir 3 a 5 gramitos de levadura para que hornees a las 6 de mañana pero vas a tener q preparar eso de las 10 de la noche, aveces si tiene mucho reposo sale como Asido normal tiene q reposar tres horas cualquir tipo de pan.
Que es el mejorador
Buenazo hermano! Se ven buenísimos! Hermano si uso batidora planetaria, cuánto tiempo más o menos necesitaría usando la colita de chancho????
Hola x favor enséñanos a preparar pan chapla
Que es el mejorador donde lo compro.
Gracias por compartir.
En tiendas de pastelería o en los puestos de pastelería en los mercados.
Hola.... Si quisiera reemplazar el agua por leche.... Se puede? Si fuera así que cantidad seria?
Por favor delly cakes🙏 puedo hornear el camote? Le agregaría mas agua? 😥🙏💜
Se puede con harina integral?
Hola, gracias por la receta! Se puede hacer sin mejorador?
Hola saludos, sí se puede pero ya tiene otro proceso.
Disculpa q es el mejorador
Donde venden el mejorado? Te falto partir el pan en dos para ver la textura del pan de camote 😊
Hola saludos, lo puedes adquirir en donde compras insumos de repostería. Sí me olvide de partir el pan para mostrarles.
Que es el mejorador?
@@ligialopez2965 lo mismo me pregunto 🤔
Se puede hacer en forma de cachitos 😊
Hola. Que mejorador recomiendas? Por favor
Hola saludos, para este pan puede usar cualquier Mejorador de masa.
Hola amigo y si quiero hacer pan para negocio varia en algo? algun proceso o ingredietes, y cuantos panes me tendrian que q salir de 1 kg
Hola jeyson saludos, sobre la receta no tienes q variar nada pues es el mejor pan para tu negocio, de un kilo te saldrá 38 a 40 panes.
Buenas tardes a mis hijos les encanta el pan de camote, por favor dime que cambia si trabajo con levadura fresca
Hola Rafael saludos, no cambia nada es mucho mejor teabajar con levadura fresca, yo estoy trabajando con seca porque es más facil de encontrar en el mercado
Hola, profe. El barniz es solo yema o lo mezclas con algo?, es que se desliza muy rápido. Gracias
Que es el mejorador??? Por favot puedem hacer pan sin gluten y sin caseina y azucar de caña
Disculpa, dice 150 °c x 15 - 20 minutos. Está bien la temperatura?
En la receta dice dos huevos para la masa y así lo hice esperó queden bien aún están reposando y no me salió 24 ,no sé que hice mal
Disculpe yo pedi receta de pan con harina de camote no con pure de camote precisamente no quiero utilizar harina de trigo
Que es el mejorador?
Como tengo que cocer el camote en agua o al horno? Ayudame por fa🙏💜
Buenas noches, me podría decir ¿a qué se debe que mi pan no se dora encima?
Hola, depende ¿qué tipo de horno tienes? ¿a qué temperatura estás horneando?
Buenas tardes, que pasa si no le pongo mejorado de masa?
Hola katia consuelo si no agregas Mejorador de masa se te va a chatar en el horno.
Hola quisiera saber a que se refiere con mejorador?
Hola Ellen, el mejorador de masa es un aditivo para darle tenacidad a masa.
15 gramos de levadura a cuantas cucharadas equivale? Gracias
Hola Susana saludos, a una cucharada equivale
Esperaba por esta receta, muchas gracias! Tengo 3 preguntas:
1.- ¿La harina panadera es la harina sin preparar?
2.-¿Se deben cernir los ingredientes secos(harina,levadura)?
3.-¿Se puede preparar sin mejorador?
Hola Kenia saludos, respuesta 1.- si la harina sin preparar es la harina panadera.
2,- no es necesario cernir el harina con la levadura.
3,- sin mejorador no se puede preparar, es muy necesario el mejorador, si no consigues mejorador tambien puedes trabajar con gluten la misma proporción.
Que es el mejorador?
Hola donde compro mejorado de masa
Hola saludos en las tiendas donde venden para repostería
¿Ese pan puede usarse para hamburguesas???
Tal vez no de ese tamaño, por el sabor y la textura.
Qué es mejorador?
Si agrego levadura fresca q cantidad tendría q incorporar para esta receta, gracias
Debes multiplicar por 3, la cantidad de levadura seca que señala la receta.
15 grs. levadura seca, equivale a 45 grs. de levadura fresca. Saludos 🙋🏻
Lo puedo poner polvo de hornear en vez de levadura
No es lo mismo, prueba
Okey gracias, me encanto el video
Cual es la harina panadera?
Ojalá me puedas contestar, mi pregunta es, se puede suplir por chia el huevo o de plano suplimirlo?, soy vegana, muchas gracias
Yo te respondo 😁 lo he preparado sin huevos y queda muy rico.
Sin huevo la masa y sin barnizarlos con huevo antes de hornearlos.
Si quieres, al sacarlos del horno, en caliente, le pasas un trocito de margarina por encima a los pancitos, eso les da un poquito de brillo. Saludos 🙋🏻😊
El mejorador es el polvo de hornear?
Hola Isabel saludos, el mejorador no es el polvo de hornear, el mejorador es un aditivo para darle fuerza al pan, q se utiliza el 1% por kilo de harina. Segun q. Calidad de harina utiliza.
Nadie me va a decir q es el mejorador Q menciona cuál es
Y que pasó con el final yo queria mirar la miga del pan.
Gracias, en el Proximo video lo haré
😂
Yo lo ise sin mejorador y use harina panadera harina panadera y sin preparar no es lo mismo chef ahí se equivoca y sin mejorador tbn me esta saliendo bien el mejorador su mis nombre lo dice solo es para e mejorar la masa nada mas creo kno es indispensable ponerle es mi humilde opinión
Que es mejorador . ?.
Hola mejorador de masa, es un aditivo para darle fuerza a la masa, si lo quiere trabajar sin mejorador lo puede hacer con el proceso de bizcocho chancay, revisa el video
@@Micaella.s muchas gracias.
@@Micaella.s el mejorador es levadura?
Osea no es pan sin gluten? Es pan trigo y camote
No dijo a que temperatura deberia estar el horno ni por cuanto tiempo
En la receta dice 2 huevos y en el video solo uno ????
Cuando presentas tus ingredientes no se ve muy chiquita las letras
Hola saludos, los ingredientes tbn lo puedes encontrar en la descripción del video.
@@Micaella.s ok
Usaste un solo huevo para la masa y en la receta dice 2 para la masa y 1 para barnizar no entendí el asunto
Muy pequeñas las letras de tus intredientes
Que es el mejorador?
Que es el mejorador?
Hola Ligia saludos, el mejorador es un aditivo para darle fuerza al pan. Para q no se te chate la masa