Frittelle morbide alla Crema ricetta frittelle di Carnevale Rapanello
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- čas přidán 25. 01. 2024
- Frittelle alla Crema di Carnevale
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Frittelle Morbide alla crema
per 4 persone
120 ml di acqua
25 gr burro
15 gr Zucchero
poco sale
70 gr farina 00
2 uova
Olio per friggere
La crema
250 ml latte
2 rossi d'uovo
60 gr zucchero
25 gr amido di mais
Vaniglia
buccia di limone
Prepara la pasta Choux. che poi sarebbe quella dei bignè.
Pentolina con i bordi alti, 120 ml di acqua, il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e porti ad ebollizione.
Appena comincia a bollire aggiungi la farina e mischia bene, e mischiando fai cuoce a fuoco medio per 3 minuti.
Togli dal fornello e attendi solo un minuto.
Aggiungi un uovo e mischia subito finché l impasto non lo avrà assorbito tutto e poi ne aggiungi un altro e fai incorporare anche quello.
Metti sul fornello un pentolino con almeno 4 cm di olio per friggere.
Con 2 cucchiai crea delle piccole palline diametro un centimetro, massimo 2, e le fai cadere nell'olio caldo a 170°c.
Friggile mescolando fino a quando saranno dorate.
Ora serve della crema pasticcera.
In un pentolino metto 250 ml di latte, 25 gr di amido di mai e mischia, aggiungi una scorza di limone, 2 rossi d'uovo, 60 gr di zucchero e aroma di vaniglia.
Mischia tutto a freddo, accendi il fornello e porta la crema ad ebollizione mischiando senza fermarti.
Togli la crema dal fornello ma continua a mischiare per un minuto.
Con l'utilizzo di un sacchetto da pasticcere o una siringa riempi le frittelle di crema.
Una spolverata di zucchero a velo.
#rapanello #frittelle #frittelleallacrema #ricettafrittelle
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ricette rapanello - Jak na to + styl
OGGI ERA PREVISTA UN ALTRA RICETTA MA CON LA SCOMPARSA DI IERI DI ZAMPA NON ERAVAMO DELL'UMORE GIUSTO PER FARE NESSUN VIDEO OGGI E QUINDI ABBIAMO ANTICIPATO IL VIDEO CHE AVEVAMO GIA' PRONTO PER DOMENICA AD OGGI, CI SCUSIAMO CON QUANTI LO ASPETTAVANO DOMENICA MA PER OGGI VA COSI', UN ABBRACCIO A TUTTI
Un abbraccio, 💕
Un forte abbraccio
😢😢😢..un forte abbraccio..
💓
Mi spiace tanto per tutti voi e per il vostro bel cagnolone. Un abbraccio...quando ve la sentirete, colmate il vuoto lasciato da Zampa con un altro piccolo bisognoso. Sarebbe proprio lui a chiedervelo.
I cani sono per metà angeli e per metà bambini (cit. Totò). Un abbraccio 💖
Zampa ❤🐾🙏
Comprendo esattamente cosa vuol dire perdere il proprio cane, è un'assenza che toglie respiro ...un lutto pari a quello di una persona cara...
Loro sono famiglia a tutti gli effetti, e anche di più.
Vi abbraccio in questo lutto.
Buon Ponte dell'Arcobaleno Zampa, corri felice verso i tuoi nuovi prati verdi. ❤🐾
Ma certamente come si puo far finta che non sia successo nulla, "noi" ti capiamo
Il mio è qui accanto a me come un bambino, 12 anni di vita, di amore, di allegria, di preoccupazione, di compagnia, di tutto... Siamo consapevoli che la loro vita è molto piu breve della nostra, ma non oso immaginare il dolore che si prova, solo a pensarci mi fa star male. Per chi non non ne ha, sono solo cani, per noi sono tutto il nostro mondo. Forza si deve andare avanti.❤
Ma certo, è capibile. Noi vi aspettiamo, siamo sempre qui. Vi vogliamo bene, un abbraccio ❤
prendetevi tutto il tempo che vi serve. chi ha la fortuna di vivere con uno o più animali comprende quanto questa perdita possa essere dolorosa.un abbraccio grande a voi e ai vostri ragazzi.
😢❤💪🏻coraggio …sentirete i suoi passi sempre lì vicino a voi
Avete dato a Zampa tutto l'amore possibile❤❤...resterà sempre nei vostri cuori💕
Caro rapa nello .capisco ..capisco anche troppo bene come ti senti.. 😢 quando hai sentimento che si vede dagli occhi ..e dal cuore
..e 'normale sentirci tristi e addolorati ..hopassato momenti molto bui per la perdita di un cagnolone ,che era parte della famiglia da tanti anni...n n vi dovete scusare anzi ..e 'comprensibile ..zampa sarà sempre cn voi ...sempre nel vostro cuore ..un abbraccio rapa ..e auguri per il tuo canale e "bellissimo credimi ❤❤
Ciao Gabriele e Regia a noi è mancata la nostra Lilli a Maggio e vi capisco benissimo,vuoto e tristezza infinita,vi seguo da tempo spieghi in modo semplice e dettagliato sei simpaticissimo ed anche a Beatrice vi mando auguri di buon 2024 e sempre in attesa delle tue Ricette.
Ciao Zampa bellissimo e dolcissimo cane ❤
Non ho parole x zampa 😔 è successo da poco anche a me x cui capisco tutto
Un abbraccio per Zampa,
E mi è venuta una voglia abbestia di farleeeee.👋👋👋😊
I cani diventano un elemento di famiglia e vivono le nostre quotidianità, ma quando vengono a mancare son dolori. Un abbraccio virtuale di conforto da Roma ❤
Sembrano squisite, con la crema come quando ero piccola e le faceva la mia mamma. Un pezzettino della mia infanzia, grazie dell' emozione ❤.
Un abbraccio a tutti voi e grazie sempre di essere cmq presenti!😢
Carissimi Beatrice e Gabriele 😢😢vi sono vicina al vostro dolore x la scomparsa di Zampa.Grazie delle buone e semplici ricette.Flavia
Gentile Gabriele , mi dispiace moltissimo per ZAMPA , e in particolare per voi 2 che soffrite.
Forza e coraggio.
Alla prossima .
Che buone!😊😊. Mi dispiace molto per Zampa, e capisco il vostro dolore. 😢
Ciao oggi pomeriggio le faccio e ti faccio sapere , Ciao Gabriele Grazie buona giornata a voi 👋👏
Alcuni animali conquistano il nostro cuore.ci intrappolano e ci rendono più forti ❤😢
Zampa vi seguirà sempre con tanto affetto dal paradiso dei cani
Un abbraccio a voi 2
Caro Rapanello e Beatrice, non so se ho capito bene… Zampa non c’è più? Ma cosa gli è successo… quando compariva nei vostri video sembrava giovane e in salute. Spero non abbia sofferto e che dal Paradiso dei cani vi scodinzoli e rimpianga i lauti bocconi che Rapanello gli dava . Non so quanti anni aveva Zampa e per quanto tempo ha fatto parte della vostra vita, ma so di certo che vi mancherà tanto è voi a lui . Nei loro occhi ritroviamo la magia dell’innocenza e la bellezza dei sentimenti veri . Il mio cuore è con voi.
Ciao simpatico che tristezza la scomparsa di zampa Grazie per la ricetta delle frittelle 🎉
Perfette così, nelle pasticcerie romane hanno tutte queste dimensioni e nel periodo di carnevale se ne trovano in abbondanza!
Ottime sia alla crema che al cioccolato.🙋🏼♀️🎉🎊
Sei simpatico e cucini cose alla portata di tutti...bravo!!
Conosco questo dolore purtroppo e comprendo il vostro stato d'animo in questo triste momento. Un abbraccio
Bravissimo, tutti i tuoi accorgimenti, giusti e utili sono anche i miei. Complimenti.mi hai stimolato a farli subito, visto che e' da un po' che non li faccio. Grazie di ❤❤
Grazie per aver pubblicato questo video, frittelle spettacolari, le proverò sicuramente. Un abbraccio a tutti e due! 🌷
Complimenti, ricetta semplice e di risultato garantito.❤
Che la terra ti sia lieve Zampa 😞 Mi dispiace molto per la vs perdita. Chi non ha animali non capisce appieno quanto profondo sia il dolore quando ci lasciano.💔 ma sono certa che un giorno ci rincontreremo alla fine dell'🌈, almeno questo a me dà conforto. Non preoccupatevi dei video ora ,c'è un momento per tutto e quando vi sentirete, tornerete più forti di prima.💪💗
Grazie,con lei tutto sembra piu facile.Domani le farò!
Da fare assolutamente. Grande e grazie, Gabriele. 😁🙏⚘❤
Buongiorno, finalmente una ricetta delle frittelle semplice e con gli ingredienti essenziali! La proverò a breve. Mi dispiace molto per la perdita del vostro caro Zampa gli animali danno amore e fedeltà senza pretese. Un abbraccio!
Poesia!! Sei grande!! Ciao Beatrice!
Zampa rimarrà sempre con voi nei vostri cuori, un grande abbraccio.
Buonissime le frittelle un grande abbraccio e fatevi coraggio 🤗
Salve, anch'io uso da anni questo impasto per le frittelle quindi mi permetto di dare un paio di consigli.
Per la forma, usare il 'cacciapalle' del gelato riempito a metà. Mettere metà delle frittelle che ci potrebbero stare nella pentola (o friggitrice). Con olio abbondante e spazio adeguato, si girano da sole. Friggere per 10 minuti (tranquilli non si bruciano!), verranno dei transatlantici ideali per essere riempite. Garantito!
Gabriele e famiglia, conosco fin troppo bene il dolore che si prova per la perdita del proprio “ angelo peloso”….un bellissimo cane
Bravissimo Gabriele...sei fantastico..ricetta meravigliosa e sfiziosa...vedo l'ora di farle..inoltre fanno un ottima figura
Grazie Gabriele ,si anche a me piacciono abbestia le frittelle ,è rilassante vedere come cucini😊
Non preoccuparti Gabriele ❤è giusto rispettare i propri momenti ❤grazie un pensiero grande per zampa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Zampa vi sarà sempre vicino e nel vostro cuore.. La vostra passione.. La cucina vi aiuterà a superare questo momento un abbraccio forte da me e dalla mia cagnolina joy❤
Buonissimi. Io le fatte con la farina senza glutine (sono celiaco) e sono venute perfette. Grazie per tutti i preziosi suggerimenti.
Vero professionista. Bacione anche a Beatrice.
Caro Gabriele, un abbraccio a te e a tutta la Famiglia. Capisco benissimo il vostro dolore perche’ ci son passata. Purtroppo… Queste belle Anime rimangono e rimarranno sempre con noi. Grazie per tutte le deliziose ricette che ci proponi sempre.❤Buon Ponte per Zampa❤️🙏
A be', queste devo proprio farle, tanti consigli utili e nuovi per me 😮, grazie 😊
Sono addolorata per Zampa e vi abbraccio forte!! Vi ringrazio per questa splendida ricetta che proverò! Ieri mi sono cimentata in quella dei cenci e sono venuti perfetti!! ❤️😘
Grazie mille per la ricetta!
Troppo bravi anche a fare questo. Mancherà tanto a noi Zampa,non posso immaginare a voi😢😢
Bravissimo come sempre
Ciao Gabriele.
Ti capisco benissimo....i nostri amici a 4 zampe sono parte della nostra vita e famiglia.
Sono sicura che zampa avrà vissuto una vita felice con voi che l'avete amato
Un abbraccio ❤
Complimenti!!! Le farò senz'altro, forse domani.
Buonissime! Grazie Gabriele 👍🏻😘
Tutto comprensibile tranquilli...un abbraccio ❤️😍🙏💓
Abbestia decisamente! Sono proprio più belline 😊 vengono come capita, artistiche, ma soprattutto..semplici!
È la ricetta che uso da quando avevo 17 anni. Me la diede una signora pugliese.
Si girano da sole durante la fcotturs e all'interno diventano vuote.
Buonissime
Preferisco quelle fatte ABBESTIA,tutta la vita! Sei grandissimo!❤
Fatta oggi
Ottimo risultato
Grazie Gabriele 🎉🎉
Grande chef mi piacciono di più questi fatti abbestia la perfezione non e’ il mio forte😊
👍👍😁
Pasta Shoux quella x i bigne😊bravo Rapanello questa delle frittelle mi mancava, domani le faccio e ti dirò, l anno scorso ho fatto le zeppole x la festa del papà, devo dire che che mi è andata bene erano perfette, martedì ho fatto le chiacchiere, spazzate via 😅ma a casa mia sono di bocca buona😅non va buttato via nulla, grazie buon pomeriggio a tutti😊🎉🎉🎉🎉🎉❤
Proprio la ricetta che aspettavo da te oltre a quelle di ricotta 👍 😋 😊
Che bontà...Bravo Gabriele...un saluto a te e a Beatrice. 👏😋
Come sempre, bravissimo 💯😘
Bravissimo complimenti
Strepitoso maestro chef gab 🤗 dopo la pasta radicchio e noci non vedevo l ora proponessi queste delizie che temo a fare x ché penso non mi vengano bene ma cercherò x ché sono una bontà super grazie saluti cari
Buonissime.....intanto vi mando ♥️♥️♥️♥️♥️per il vostro 🐕😢
Buonasera , sei simpatico e complimenti per le frittelle sono buonissime...
buon giorno Gabriele le tue frittelle sono spettacolari ieri avevo i ragazzi a pranzo ancora un po si picchiavano buonissime grazie come sempre Gabriele
Fantastiche e buonissime !!!😋😋😋
🙏😢😘
Mi spiace per Zampa... ma qui ti ho messo solo un like perché due non si può. Ho provato a farle seguendo passo passo le tue indicazioni e sono venute FANTASTICHE. Grande!
Bravissimo e semplice
Vanno bene anche fatti così a bestia. Grazie per tutti i trucchetti in più delle ricette per amegliorarci... Anche ormai è una vita che cucino e faccio dolci, sono una nonna felice di 70 anni con 6 nipotini e li rendo felici anche con le torte per i loro compleanni. Adesso ho una mia nipote che sta facendo la scuola alberghiera a rovereto, ha scelto la pasticceria.... Qualcuno che seguirà le mie orme.... Ma per me, è stata solo passione già piccola.
Mi dispiace per il vostro meraviglioso cane ....😢
Siete stupendi e grazie di questo bellissimo video.
Un abbraccio a tutti voi con affetto ❤
Bravissimo come sempre ciao🎉
che belli chef...
quelli a" bestia"...
un bacio 😘 x "Zampa"
... buon ponte🌈
il video già pronto... che salvezza...
mi dispiace 😭 sono parte integrante della famiglia. un abbraccio grande
ZAMPA MANCHERAI ANCHE A TUTTI NOI...UN ABBRACCIO A BEATRICE E GABRIELE ❤❤
Carissimo Gabriele
Un grandissimo abbraccio a te e tutta la famiglia
Ti capisco benissimo per questo bruttissimo momento.
Fatte proprio oggi insieme alle frappe. Preparazioni velocissime e venuto tutto benissimo. Tutti contenti😊
Grazie. Gabriele... 🌺..
Bravissimo 👏👏👏💯💯
Sei meraviglioso 😍ti adoro 😂
Appena iscritta, bravo e divertente , anche la Beatrice ❤
Ciao Zampa buon ponte!! ❤❤❤
Grazie Gabriele sono buonissime 🎉🎉🎉
Venute benissimo, grazie mille della ricetta! come sempre al top!!
Grande
Complimenti 😊😊😊
Grazie Gabriele, le tue frittelle sono eccezionali! Preparate stamattina, un successone!👏👏👏
brava la cuoca
❤sempre al top❤
Grazie Gabriele..... Un abbraccio a te e famiglia per il vostro dolore. So cosa vuol dire
Mi spiace per il vostro cane, so come ci si sente! 😢 Un abbraccio e grazie per la ricetta. (A me piace mescolare crema pasticcera e zabaglione, come fanno in Veneto). 😋
Capisco benissimo. Un abbraccio anche a voi in questo momento triste per la perdita della dolcissima Zampa.❤❤😢
Dispiace veramente, sento il vostro dolore😔❤era bellissimo🐾
grazie bella ricrtta, complimenti per il linguaggio forbito, mi hai fatto sbellicare, sei simpaticissimo 😉
Buonissime fritelline,vi mando un abbraccio 😘❤️
A bestia è la migliore 🎉
Per la crema pasticcera io procedo con la massa montata. I tempi si abbattono notevolmente!!! E il risultato perfetto!!!
Si si a bestia sono bellissime🎉❤
Spettacolari 👏👏🔝🔝
Grazie mille, un' abbraccio ❤
Mamma si sente il profuno ...fino qui...troppo buone...devo farle...un abbraccio...super ciao ❤❤