とろっと「半熟煮卵」味が染みて絶品!煮卵でのっけご飯もおすすめ♪
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- čas přidán 27. 08. 2024
- とろっと「半熟煮卵」味が染みて絶品!煮卵でのっけご飯もおすすめ♪
とろ~と卵の黄身が半熟で美味しい煮卵の紹介です!
ラーメン屋さんのトッピングにある「煮卵」!
時間を正確に測るだけで簡単にご家庭で出来ます
ラーメン屋さんで提供される煮卵はゆがいた卵を調味液に漬け込んだだけのものを煮卵と呼ばれています
黄身がとろ~と半熟の状態で味はしっかり染み込んで絶品です!
煮卵を使ったのっけご飯も紹介しています
ご家庭で半熟煮卵を是非お試しください
※卵は傷みやすいです
冷蔵庫で2~3日保存が可能です
お早めにお召し上がりください
お弁当に入れる場合は固くゆでて
煮汁と一緒にゆでてください
冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい
【材料】
卵 10個
酢 大さじ1
塩 大さじ1
水 大さじ7
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
和風だし 小さじ1/2
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