Bánh tai vạc, đậm đà hình ảnh quê nhà
Vložit
- čas přidán 18. 06. 2023
- Có người gọi là quai vạc, hay tai vạc nhưng bất cứ cách gọi nào thì chiếc bánh nhỏ bé xinh xắn này cũng làm cho người xa quê thương nhớ. Giòn, dai, đậm hương vị của tôm thịt cùng với chén nước mắm tuyệt vời sẽ khiến bạn quên ngay những lúc mệt mỏi ở nơi làm việc. Bảo đàm luôn!
Ingredient
200gr tôm
100 gr thịt ba rọi
Ướp - xào nhân:
-1/3 muỗng café tiêu
-1/3 muỗng café muối
-1/3 muỗng café đường
-2 muỗng café dầu điều
-1 muỗng canh hành tím băm
Dầu hành:
-1/3 chén hành lá
-2 muỗng canh dầu
Nước chấm:
-1 trái ớt sừng
-1 muỗng canh tỏi băm
-3 muỗng canh Đường
-3 muỗng canh nước mắm
-5 muỗng nước chín
Bánh nầy gọi là bánh bột loc
Chao Anh Mac xem clip cua Anh nhieu hoc nhung on ngon sin Cho biet bel nay Mia o dau this Anh chuc suc khoe va duoc trieu viet 🎉👍👍👍👍👍
cám ơn chú , bánh này ngon lắm , dai dai , ngọt bởi tôm , chúc chú sk , luôn nhiều sáng tạo trong nghệ thuật nấu ăn
Anh hướng dẫn rất kỹ và bánh này ngon quá, em sẽ làm thử 👍
Món bánh này chưa bao h từ chối ăn . Làm thì mệt tí nhưng ăn thì rất ngon 🤤. Thnx chú 🪴
Trời ạ, chú "khéo tay hay làm" quá xá, quà xa luôn. Món bánh này luôn đậm đà trong ký ức tuổi thơ của cháu về một thành phố biển quê hương trong nắng chiều quê Ngoại. Là 1 cái duyên khi bánh quai vạc chú hướng dẫn giống y chang như gia đình cháu vẫn làm, và cả tên gọi. Từ cách trộn bột bằng nước sôi đến những khuôn tròn cho bánh được đều nhau. Và cả những mảnh rẻo còn sót cũng được nhồi lại... Thật là thú vị khi được gặp lại chú qua clip này. Ồ, mà chú quên list nguyên liệu bột trong danh sách ingredient rồi nghe! Chắc tại chú vừa làm bánh, vừa lan man viết sách phải không? hihihi!!!. /
Nhìn mà thèm bánh lọc mlem mlem. Cảm ơn Ông!
Miền tây gọi là quai vạc.
Nhin giong bot loc ,tha xuong nuoc luot cung duoc
Cám ơn anh nhiều lắm,món bánh này được nhiều người rất thích❤️🌹
Cam on Ong nhieu lam 🌹🌹
Bánh quai vạc
Nhiều công đoạn quá anh hả! Cám ơn anh đã chỉ dạy😊
Cam ơn MacLam
👌 wow 👌
Ui …người sao mà nhiều tài quá zậy ? Phải chi ngày xưa ( xưa lắm luôn) tui gặp được người này, thề với lòng bắt người này đem về làm đầu bếp riêng cho mình,thì bi giờ đỡ khổ lắm luôn …hu…hu..😜🤪😜
Thật đơn giản và ngon
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
cảm ơn đã hướng dẫn làm bánh rất ngon
Hấp dẫn quá thấy thèm