איך מייצרים גבינה צפתית? | תוצרת ישראל
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2022
- כאן | דיגיטל - לשמפאן יש שמפניה, לסרדיניה יש סרדינים ולנו יש גבינה צפתית! איך עושים גבינה #תוצרת_ישראל? צאו איתנו למסע מההההשגע מהדיר למעדנייה
הירשמו לערוץ כולל פעמון 🔔 ולא תפספסו סרטונים חדשים ♥
בימוי: מאור אלטרס
קריינות: ויקטוריה דולינסקי
כתיבה: דניאלה רגב, נועם איפן
צילום: טובה דורפמן
תחקיר והפקה: נועם איפן
עיצוב פתיח: צ'ם אדמס
עריכת וידאו: רונה פפר
מיקס סאונד: אווה ספיטקובסקי
מוזיקה: אפידמיק סאונד
תודות: איתי זיו, חנן סופר, רונן פנטי ומועצת החלב
ייעוץ: אריה גלבוע
אתרי צילום: חנן הגבן, מושב חרות; משק פנטי, גן יאשיה
• להרשמה לערוץ כאן | ביוטיוב ◄ goo.gl/oZXJlh
• אנחנו גם בטיק טוק ◄ / kan_il
• מוזמנים לעקוב אחרינו כאן | בטוויטר ◄ / kann
• כאן | באינסטגרם ◄ / kan_israel
• כאן | אתר האינטרנט ◄ www.kan.org.il/
• להורדת יישומון כאן ◄ bit.ly/2NLO30g - Zábava
המגישה כ"כ טובה, לייק בפנים תודה!!!
מגישה טובה😅
(עריכה: הגבינה האהובה עלי)
חמוד ממש.כתבה משעשעת ומעניינת
ויקטוריה דולונסקי את אלופה, רוצים עוד
אחד הסרטונים הטובים
פשוט מעולה, המגישה עושה את הסרטון טוב פי כמה וכמה!
המגישה הכי מגניבה ביקום!! תענוג
אני אוכל לחם עם צפתית וקוטג', ואז הסרטון הזה עלה לי...
בינה מלכותית
איזו קרייניתתתתתת עשתה את הסרטון לייק גדולללללללל
היא פשוט אלופה!
אני לא יודעת מי עשה את הסרטון אבל הוא גאון.
ויקטוריה דולינסקי את מדהימההה
=]
מגישה מצויינת, צילום מצויין, כאן יוצרים פשוט סטנדרט אחר בתעשייה..שפו ענק
הגשה מעולה, אם כי קיימים ביוטיוב סרטונים שמראים הכנת גבינה תוך יום אחד בלבד, מומלץ לראות.
חיכיתי לסרטון כזה שנים, הגבינה האהובה עליי. רק של גד היא טעימה בטירוף ואני אוכל אותה בלי כלום
מעניין מאוד
מי זאת המגישה המושלמת הזאת ולמה לא רואים אותה הרבה פה??😍😍
אפילו גבינה לבנה שקונים אותה בצפת היא למעשה גבינה צפתית לא???
אהההההההההההההההההההה😉
גבן!!!!
סרטון מטורף באמת
לרגע בהתחלה חשבתי שחנה מרון היא הדוברת.
❤️
אהבתי מאד
אחלה יוליה מלינובסקי
אין על ויקטוריה, המגישה הטובה בתבל!
אני מכור לקריינית הזאת!
אני מאוהב בקול שלה
למה לא בצפת?
"בוא וראה, בעת שכל בני העולם יסכימו פה אחד, לבטל ולבער את הרצון לקבל לעצמם שבהם, ולא יהיה להם שום רצון אלא להשפיע לחבריהם, אז היו מתבטלים כל הדאגות וכל המזיקים מהארץ, וכל אחד היה בטוח בחיים בריאים ושלמים, שהרי כל אחד מאתנו, היה לו עולם גדול, שידאג בעדו וימלא את צרכיו.
אמנם, בזמן שכל אחד אין לו אלא הרצון לקבל לעצמו, מכאן כל הדאגות, הייסורים והמלחמות והשחיטות, שאין לנו מפלט מהם. שהם מחלישים גופנו בכל מיני מחלות ומכאובים. והנך מוצא, שכל אלו הייסורים, המצויים בעולמנו, אינם אלא גילויים מוצעים לעינינו, בכדי לדחוף אותנו לבטל את קליפת הגוף הרעה, ולקבל צורה השלמה של רצון להשפיע".
בעל הסולם, הקדמה לספר הזוהר
התהליך באמת כל כך ידני? נראה שמכונה היתה עושה את כל זה בלי בעיה..
ובתכלס נראה כמו כל גבינה קשה מתועשת. מה עושה אותה שונה מבולגרית? היחס של המלח? האנזים?
בכל אזור גאוגרפי, הגבינה המקומית שונה בעיקר בגלל פטריות, וחיידקים שונים הן בעשב והן במפרקים של החלב, מה שמשפיע על אופי הגבינה.
היום ניתן לקנות למשל תרכובות של חיידקים למשל של פרמז'ן ועוד וליצור מהן גבינה מהסוג הרצוי, בגלל כל התהליכים התעשייתיים. אך זה שמקור הגבינה בצפת מלמד כי זו גבינה מקומית במקור.
המלח ועוד תבלינים הם יותר כמו תוספות ולא מה שעושה את ההבדל בין הגבינות.
צפתית היא יותר מתוקה מאשר בולגרית לדוגמה
ויקטוריה את אלילה. ו - עוד מישהו שם לב לדחקת המלח ב04:17? 🤣
0:12 קינדער וועלטטטטטט מאיפה לעזאזל השגתם את זה כאן אני דורש תשובה איך הגעתם לזה
איך את הסרטון הזה לא צינזרתם כמו שצינזרתם את הסרטון של חוות החופש?
כנראה שאת הסרטון הזה תנובה ושות' כן אישרו.
מה זה צפת?
גבן
אני רוצה שגברת ויקטוריה דולינסקי תקריין את סיפור החיים שלי
כתבה טובה.
למה לעצבן על כאבי בטן בחגים?
סתם הורס את הכתבה
קול מעצבן
ראשון
Mnm.
לא הבנתי באיזה קטע לא אישרתם את הקמפיין של חוות החופש ואז מציגים פה עולם אוטופי שאיזה כיף כבשים מחייכות נותנות חלב
כסף כסף כסף חמוד
מי אוכל את זה?
לגבינה צפתית אין טעם
גבן...ג ב ן...לא גבר! אין טעות😂😂😂😂
שלום בישראל, שלום בעולם
"כשתהיו גדולים, נקווה שכבר לא תצטרכו לשרת בצבא כי יהיה כבר שלום", כך איחלו לנו ההורים, כך איחלנו גם אנחנו לילדים שלנו. השנים עברו וגם הם הפכו לחיילים והשלום לא בא. איפה אנחנו טועים, מה אנחנו לא רואים ומתי יבוא שלום עלינו ועל כולם?
נתחיל בדיוק ההגדרה של המילה "שלום". "שלום" מלשון שלמות. בעם ישראל שלמות תמיד התבטאה בהשלמה פנימית. זה התחיל בבבל העתיקה, כשאברהם גילה שכל הטבע הוא מערכת גלובלית ואינטגרלית, שכל חלקיה מקושרים בהדדיות ובהשלמה. את הגילוי הזה אברהם חלק עם כל העמים שהיו בסביבה, והסביר שהאבולוציה מקדמת את המין האנושי למצב של שלום והשלמה, חיבור מעל כל ההבדלים ופיתוח אהבה מעל כל דחייה. מי שקלט את הרעיון הרוחני התקבץ סביבו, והם הפכו לקהילת תלמידים שמנתה אלפים ורבבות. מהם התהווה בהמשך עם ישראל, כפי שמתאר זאת הרמב"ם בספר המדע.
במהלך ההיסטוריה היחסים בעם ישראל עברו עליות ומורדות. כאשר שנאת חינם השתלטה עלינו מבפנים, קמו עלינו גם אויבים חיצוניים והארץ הקיאה אותנו מתוכה. במשך אלפיים שנות גלות שנאת האומות הכריחה אותנו להתקרב קצת בינינו ולתמוך אחד בשני בעת צרה. מאז שחזרנו לכאן והקמנו מדינה, שוב התעצמה בינינו הדחייה, כמו גם חוסר ההתחשבות, הפילוג והשנאה. היחסים האגואיסטיים הללו מערערים את יסוד הקיום של עם ישראל, שהוא חיבור מעל ההבדלים, אהבה והשלמה. לכן בהגדרה רוחנית אפשר לומר שאנחנו לא נחשבים עדיין לעם ישראל, כי בלי שלום בינינו, אין טעם לחלום על שלום של ממש עם עמים אחרים.
התנאי המקדים לשלום עם השכנים שלנו ועם העולם, הוא חיבור פנימי בקרב עם ישראל. אם נלמד לעשות שלום בינינו, לבנות חברה שאנשיה וכל המנגנונים שלה יפעלו מתוך אהבה ונתינה, כולם יראו בנו דוגמה מופלאה, ויבקשו להעתיק אליהם את שיטת הקיום בחיבור ובהשלמה, זו משמעות הביטוי להיות "אור לגויים". בעולם המקושר שהולך ומתהווה לנגד עינינו, כאשר כולם תלויים בכולם, דוגמה כזו תביע את צורת הקשר שהאנושות חייבת לסגל כדי לשרוד את המחר. תכל'ס, כדי להביא שלום עלינו, אנחנו צריכים להפנות את עיקר תשומת הלב שלנו פנימה, לבניית חיבור בתוך עם ישראל. זה ידרוש מהפכה חינוכית-תרבותית כלל-חברתית, שתעשה שימוש בכל הכלים האפשריים: כלי תקשורת, רשתות חברתיות, מוסדות חינוך ותרבות, הקצאת זמן לחיבור בין אנשים במקומות העבודה, ועוד ועוד.
העתיד הטוב יכול להיות רק בחיבור, זה כבר ברור, אבל כל עוד אנחנו "לא מספקים את הסחורה", אין מי שיוציא את העולם מכל המשברים והמצוקה. לכן כולם סובלים בגלל הפיגור שלנו, וכולם כועסים עלינו ומאשימים אותנו. למרבה הצער, ישראל נתפסת כיום כגורם שלילי ביותר שעדיף היה להעבירו מהעולם. במבט רחב, האיחוד הישראלי הוא צעד ראשון בדרך לאיחוד כלל-אנושי. בהדרגה נלמד לבנות רשת קשר פנימית בין כולם, ובתוכה יתגלה כוח עליון של אהבה ונתינה. כולם ירגישו קרובים ופתוחים זה לזה, ותחום המחקר העיקרי יהיה איך אנחנו מגדילים את החיבור ועושים שלום אמיתי בעולם.
המגישה פשוט דוחה אותי, בלתי נסבלת ברמה אטומית
וואי איזה קול מעצבן בלתי נסבלת