В принципе норм, надо ориентироваться на оборудование которое будешь на него ставить, может в будущем чего нибудь такого www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/kholodilniki-deflegmatory/medniy-shlem/ или такого www.doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/universalnye-sistemy/simple-2018-authentic/ захочется ))), себе бы проектировал бы выход на 3" кламп.
Хотел сделать в запас на 4", забыл изменить в чертежах на резку и осталось на 2". Оборудование для перегонки тоже планирую делать сам, но после того как закончу с варочным порядком и ЦКТ.
Выход под дестилятор 51 мм самое то, ввариш туда гильзу под кламп и потом приобритёшь колонну, какую захочешь. Идея отличная успехов тебе, только сразу предупреждаю, задумайся над охлаждением сусла после варки, я сам использовал чилер для охлаждения из разливаек, но максимум что он может осилить это 30 литров за один перегон.
Спасибо за ответ. Сусло будет охлаждаться путем запуска в рубашку холодной воды перемешивания насосом или мешалкой. Следующим этапом будет изготовление ЦКТ.
Про ЦКТ можешь подсмотреть у меня, думаю если с пвк получится, то и ЦКТ соорудишь без проблем. Что касается охлаждения твоим способом, уйдет пару часов)). Сам так охлаждаю когда бурбон или виски делаю. Для пива это очень долго, весь хмель в горечь выпадет.
@@user-cf5uz5sn6j Варю в пвк по 120л пива, охлаждаю только рубашкой, ну и мешалка соответственно работает периодически, создавая вирпул. Минут за 20-30 сусло охлаждается до 25гр. Проблема сильно раздута, не обращайте внимания..
Добрый день! Привет из Украины, Донецкая область. Посмотрели все Ваши видео, по ПВК. Подскажите пожалуйста где найти размеры выкройки элементов в чертеже вашего ПВК на 150л
а вы распечатали на листах А-4. у меня нет компаса, я буду нести в салон распечатывать. Хочу понять что мне нужно сделать чтобы сделать макет из бумаги для начала.
Если нет принтера и понесете в салон, то у них есть компас и по просьбе распечатают фрагмент 1:10 (как на видео). Если принтер есть то я очень постараюсь не забыть и сделать файлы для макета в pdf.
Желаю успеха. Отличная работа. Главное что есть цель! Надеюсь у меня получится повторить + добавлю автоматики на ардуино
Спасибо!
Вы молодец так держать, хочу сделать тоже самое, но пока негде, в данный момент варю на ПВК 60л.на балконе., сам собрал как и вы. Жду новых видео.
в этом плейлисте есть еще несколько видео о постройке ПВК.
Не могу открыть чертежи, интересно было бы посмотреть.
В ближайшее время постараюсь перевести их в Автокад.
Молодец, делай сразу выход под дистиллятор, зерновые браги перегонять.
Выход предусмотрен. Но вот думаю не мал ли? Отверстие 51мм.
В принципе норм, надо ориентироваться на оборудование которое будешь на него ставить, может в будущем чего нибудь такого www.doctorguber.ru/samogonovarenie/constructor/kholodilniki-deflegmatory/medniy-shlem/ или такого www.doctorguber.ru/samogonovarenie/oborudovanie/universalnye-sistemy/simple-2018-authentic/ захочется ))), себе бы проектировал бы выход на 3" кламп.
Хотел сделать в запас на 4", забыл изменить в чертежах на резку и осталось на 2". Оборудование для перегонки тоже планирую делать сам, но после того как закончу с варочным порядком и ЦКТ.
Я не профессионал, но думаю, что этот размер только на скорость перегонки влияет.
Если еще не сварил, то аккуратно можно расширить до 4", мелкие косячки сварка закроет.
Удачи в постройке!
Выход под дестилятор 51 мм самое то, ввариш туда гильзу под кламп и потом приобритёшь колонну, какую захочешь. Идея отличная успехов тебе, только сразу предупреждаю, задумайся над охлаждением сусла после варки, я сам использовал чилер для охлаждения из разливаек, но максимум что он может осилить это 30 литров за один перегон.
Спасибо за ответ. Сусло будет охлаждаться путем запуска в рубашку холодной воды перемешивания насосом или мешалкой. Следующим этапом будет изготовление ЦКТ.
Про ЦКТ можешь подсмотреть у меня, думаю если с пвк получится, то и ЦКТ соорудишь без проблем. Что касается охлаждения твоим способом, уйдет пару часов)). Сам так охлаждаю когда бурбон или виски делаю. Для пива это очень долго, весь хмель в горечь выпадет.
Спасибо за совет, а то ломал голову зачем противоточный охладитель ставят. Буду вносить изменения в проект.
@@user-cf5uz5sn6j Варю в пвк по 120л пива, охлаждаю только рубашкой, ну и мешалка соответственно работает периодически, создавая вирпул. Минут за 20-30 сусло охлаждается до 25гр. Проблема сильно раздута, не обращайте внимания..
подскажите, на какой уровень оптимально набрать воду в рубашку, и какое расстояние от уровня воды до конуса?
Добрый день! Привет из Украины, Донецкая область. Посмотрели все Ваши видео, по ПВК. Подскажите пожалуйста где найти размеры выкройки элементов в чертеже вашего ПВК на 150л
Первый ролик, ссылка в описании.
Не открывается файл. Тоже хочу сам собрать ПВК.
а как посчитали Объем Рубашки:
Стенки 1.5 мм максимум, дно и крышка 2 мм. 3мм это явно перебор.
Согласен, но тройка досталась по цене 1.5ки.
здраствуйте можно как то скинуть чертеж на почту?
Ссылка на чертежи под видео. Для просмотра понадобится Компас. Размеров там нет, но все вычерчено в масштабе.
а в каком масштабе вы делали чертёж?
Там 1:1, и раскладка для резки.
а вы распечатали на листах А-4. у меня нет компаса, я буду нести в салон распечатывать. Хочу понять что мне нужно сделать чтобы сделать макет из бумаги для начала.
Если нет принтера и понесете в салон, то у них есть компас и по просьбе распечатают фрагмент 1:10 (как на видео).
Если принтер есть то я очень постараюсь не забыть и сделать файлы для макета в pdf.
Ваши чертежи не робот в майле