Carne de res asada al horno

🥩 Res al horno con papas
📝 Ingredientes
✔️ Carne de res
✔️ Sal
✔️ Pimienta
✔️ Limón
✔️ Vino seco
✔️ Sazón completo
✔️ Paprica
✔️ Mantequilla
✔️ Ají pimiento
✔️ Cebolla
✔️ Papas
👩‍🍳 Elaboración
1. Ponemos la carne de res en un recipiente apto para horno.
2. Salpimentamos y añadimos el zumo de un limón y medio.
3. Mezclamos mantequilla derretida, paprica y sazón completo. Con este preparado pincelamos la carne por toda su superficie.
4. Cortamos en tiras gruesas el ají pimiento, la cebolla y las papas en ruedas de 1 cm de ancho.
5. Polvoreamos las papas con sal y las colocamos al rededor de la carne, al igual que el pimiento y la cebolla.
6. Añadimos mantequilla derretida a la guarnición y un chorrito de vino seco a todo.
7. Precalentamos el horno a 325° F y cocinamos durante 1 hora.
8. Lo revisamos y volteamos y le damos 1 hora más aproximadamente.
9. Finalmente podemos subir la temperatura del horno por unos pocos minutos si queremos dorar más la carne.
10. Lasqueamos la carne de res.
¡Y ya está lista y deliciosa para disfrutar en familia! 😋