Zucker wird nicht "ERNST" genommen! | Dr. med. Wiechel |
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- Nahezu fassungslos muss man heute die Vermarktung des Zuckers anschauen. Trotz aller Warnungen, Studien, Belege und den gesundheitlichen Risiken, die bei übermässigem Verzehr von Zucker zu schweren gesundheitlichen Problemen hinführen können, wird der Süßstoff in alles reingepackt und verbackt - wohin man auch hinsieht. Die Täuschung, dass Rohzucker gesünder sein - oder künstliche Süssstoffe besser - oder Fruchtzucker sogar gesund sei - wird dabei nach wie vor aufgesessen. Selbst die Warnungen zu den Kohlenhydraten, welche der Körper auch zu Zucker - sprich Glykose verstoffwechselt, werden überhört. Das Resultat ist leider oft eine langfristige Beeinträchtigung des Gehirns mit teils leichten bis schweren Folgen. Für Zuckerjunkies gibt es immer eine Lösung, z.B. Birkenzucker oder Stevia - oder wenn wir sogar dem Gehirn was Gutes tun wollen, die Galactose.
Die Chefärztin Frau Dr. Petra Wiechel, Award-Gewinnerin QS24 2020, berichtet über dieses sehr ernst zu nehmende Thema und bringt viele wertvolle Lösungsansätze.
▬ Produktion ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Eine Produktion von #QS24 - Ihr Schweizer #Gesundheitsfernsehen
Webseite: qs24.tv/
CZcams: @QS24
▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. med. Petra Wiechel, Fachärztin für Allgemeinmedizin, Expertin für biologische Medizin
Moderation: Alexander Glogg
Sendungsnummer: NBas_210614-S5_wiechel
▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Swiss Mountain Clinic AG
(vormals Paracelsus Clinic al Ronc AG)
Al Ronc 53
6540 Castaneda
Telefon: +41 91 820 40 40
E-Mail: info@swissmountainclinic.com
Webseite: www.swissmountainclinic.com/de
Vielen Dank, liebe Frau Dr. Wiechel, für Ihren Mut, Ihre klaren Worte, Ihre Empathie, Ihr so wertgeschätztes Engagement sowie Ihre mühevolle Arbeit. Auch vielen Dank dem klasse QS24- Kanal mit wunderbaren Moderatoren(innen) für die Möglichkeit, dass dieses so wichtige Thema der Öffentlichkeit mitgeteilt wird. Alles Liebe u.zum Wohle allen Lebens.
Leider ist mir unerklärlich,warum meineSchwester an Alzheimer Demenz sterben musste,obwohl sie überhaupt ganz energisch jede Art von Zucker und Kohlehydraten gemieden hat ?
Tolles, wichtiges Gespräch. Vielen Dank🌺
Wow, diese Frau hat Fachwissen und kann es unglaublich gut an den Laien weitergeben 👍🏻 Bitte mehr davon.
Vielen Dank für diese wertvollen Informationen. Es gibt seitens der Industrie und der Pharmazie eine starke Lobby. Deshalb ist Aufklärung und Selbstverantwortung so wichtig. Bitte teilen!
Verstehe ich den Vortrag richtig, sollte man eher auf eine KH arme Ernährung achten? Ich finde eure Vorträge ganz toll. Trotzdem es können sich nicht alle Leute in einer CH-Privatklinik behandeln lassen und auch nicht teure Produkte , wie Galactose kaufen. Die Kunst ist doch, mit dem was uns die Natur anbietet, zu heilen.
Sehr richtig gesagt. Da fällt mir sofort Hippokrates ein: Eure Nahrung soll eure Medizin sein.
Es bleibt nur die Möglichkeit sich über Bücher selber aufzuschlauen. Braucht Zeit ist aber bezahlbar. Dr Robert Lustig zum Thema Zucker, Nina Teicholz zu Fett sind sicher ein gute4 Anfang. Bei Bedarf kann ich gerne eine Liste zusammenstellen
@@WMeier-kd8hz Vielen ❤️Dank für Ihre Antwort. Ich leide seit Jahren unter Herz/Kreislauf-Erkrankungen. Die Medis wie BDSenker, Blutverdünner und Statine schränken, durch ihre Nebenwirkungen, mein Leben beträchtlich ein. Ich habe abgenommen, laufe jeden Tag, ernähre mich gesund. Trotzdem fühle ich mich nicht gut. Da kann ich mich positiv ausrichten wie ich will. Etwas steht auf dem Schlauch. LG Charlotte
@@charlottek.3222 Insbesondere HKE sind mehr eine Folge, als die Ursache für viele von der Schulmedizin als kritisch angesehenen Werte. Bei ausreichenden Englischkenntnissen empfehle ich gerne die Viedeos von Dr John Bergman. Er hat insbesondere drei Mantren, welche seither meine Grundlagen sind. Erstens: der Körper ist weise und zerstört sich nicht selber. Alle ´Fehlermeldungen ´ sind der Versuch ein anderes Problem zu korrigieren ( Bluthochdruck gerne ein Problem bei Leber oder Nieren ). Zweitens: die Ursache liegt nie an der Stelle, an welcher das Problem besteht. Finde die Ursache und therapiere nicht die Folgen. Das Ziel muss Heilung sein , nicht eine lebenslange Therapie mit toxischen Stoffen. Drittens : es gibt drei Formen von Stress, physikalischer- Probleme mit der Wirbelsäue, chemischer - Toxine aus Umwelt, Essen und Medikation und emotionaler : Familie, Arbeit oder soziale Einschränkungen. Ich habe persönlich die Erfahrung gemacht, das der Körper zu einem unglaublichen Maß an Heilung in der Lage ist, vorausgesetzt man lässt und unterstützt ihn. Ich freue , mich wenn ich behilflich sein konnte.
@@charlottek.3222 Wenn genug Wasser in seiner puren Form getrunken wird, das heißt ein Glas voll jede Stunde - ungefähr 2,5 Liter- braucht man keinen Blutverdünner. Wasser ist der natürlichste Verdünner. Auch darauf achten, dass man bewusst atmet für die Sauerstoffversorgung. Schon Mal das Schilddrüsenhormon überprüfen lassen? Es hat sehr komplexe Auswirkungen, wenn es nicht in optimaler Konzentration vorhanden ist.
Danke für diese überaus ehrlichen Worte, welche von der Schulmedizin normalerweise nicht gerne gehört werden .
Die Schulmedizin verdient ja nur mit Kranken Patienten🤔🙈👿😰
@@karolus2454 Ist eine wirklich bittere Erkenntnis
Es ist so furchtbar was mit den Menschen geschieht . Sie hören aber nicht zu. Gott segne Sie und Ihre Familie für ihre Mühen. Herzlichem Dank .
Sie müssen es erst mit ihrer Gesundheit büßen. Erst dann wachen sie auf. Oder gar nicht.
Es wurden viele sehr wichtige Themen angesprochen. Besonders gut hat mir gefallen, dass darauf hingewiesen wird, dass eine Insulinresistenz umkehrbar ist. Informativ fand ich auch das Thema Gluten und die möglichen Auswirkungen auf den Darm und das Gehirn. Für dieses Thema kann ich Dr. Natasha-Campbell-McBride empfehlen, die das Buch GAPS - Wie Darm und Psyche sich beeinflussen, geschrieben hat.
Allerdings kann auch das Gehirn nach einer kurzen Umstellungsphase komplett ohne Zucker auskommen und Ketone nutzen. Dazu gibt es ausreichend seriöse Literatur.
Und noch ein Tipp: Roher Honig bringt Insulin-ähnliche Enzyme mit, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Das ist für mich die natürlichste Lösung für ein gesundes Süßungsmittel.
GAPS ist eine Offenbarung
Wozu braucht bitte ein Nichtdiabetiker einen „stabilen“ Blutzucker?
@@HrSamstag Damit er Nichtdiabetiker bleibt
@@WMeier-kd8hz Aha, naja, Sie sind offensichtlich recht Ahnungslos. Möchten Sie, dass ich Ihnen das erkläre? Ich bin seit 42+ Jahren Typ1 Diabetiker. Ein Nichtdiabetiker hat einfach gar nichts davon, seinen BZ dauernd zu testen bzw. ihn stabil zu halten. Nichtdiabetiker (Typ2, das sind 90%+ aller Diabetiker weltweit) bleibt man einfach bei halbwegs(!) keinem Übergewicht und halbwegs(!) regelmäßIger Bewegung. That simple. Hinter der dämlichen Idee, dass z.B. junge, sportliche Nichtdiabetiker ihren BZ dauernd messen sollen, um ihn stabil zu halten, stecken einzig und allein jene Firmen, die BZ-Sensoren verscheppern. Einige davon haben sich auch unrühmlichst während Corona hervorgetan, indem sie z.B. 600 Millionen Antigenschnellstests für Afrika produziert haben - die komplett von der EU aus Steuergeldern bezahlt wurden. Einfach so. Nichtdiabetiker brauchen ihren BZ nicht stabil halten. Das macht der Körper perfekt von alleine.
@@HrSamstag Vom Fach , lasse mich aber gerne herabwürdigen, wenn es Ihnen damit besser geht
Die letzten 10 Minuten mit dem Thema Entgiftung kamen zu kurz. Die Sache mit dem Zucker ist richtig, aber verkürzt dargestellt. Die Ursache des Diabetes ist nicht Zucker. Wenn ich Diabetes erst mal habe, dann ist Zucker ein Problem. Zucker treibt aber auch den Blutdruck hoch und erzeugt eine extreme Abhängigkeit. Zucker ist eine Sucht geworden. Die Sache mit dem Gluten ist ein Modethema mit dem richtig Geld gemacht wird. Gluten ist per se nicht nicht für jeden schlecht und krank machend. Zweifelsohne würde ich auch nicht den ganzen Tag Getreide zu mir nehmen. Und natürlich gibt es Menschen mit einem löchrigen Darm. Aber wer das nicht hat, kann auch in Maßen Brot essen. Vor allem wenn es selbst gebacken ist und man den Teig lange reifen lässt, zB Sauerteigbrote.
Wenn ich mir alles anhöre, was Ernährungswissenschaftler und Experten raten, dann darf ich so gut wie nichts mehr zu mir nehmen.
Ja, ich würde auch gerne erfahren
was ich essen soll.
Da hast du vollkommen recht. Wichtig finde ich bei dem Thema Ernährung und Gesundheit, dass jeder individuell seine Ernährung so wählt, dass er gesund bleibt oder wird. Nicht jeder verträgt alles und jeder braucht eventuell von dem einem mehr oder weniger. Wer Stress hat oder viel Sport macht, hat einen anderen Bedarf, als jemand der 8 Stunden im Büro arbeitet oder nur auf dem Sofa sitzt. Am besten man hört auf dem Körper, wer morgens sich schon nicht gut fühlt, der sollte eventuell mal einen Tag Fasten, da gibt es ja auch unterschiedliche Möglichkeiten. Den Körper einfach mal zur Ruhe kommen lassen.
das hab ich mir auch schon sooo oft gedacht.
Danke man kann von jedem Menschen dazulernen
Hilfe ist dieses Gespräch deprimierend! Ich wollte etwas lernen, aber wenn ich nur höre alles ist schlecht und selbst Obst darf abends nicht gegessen werden, dann entsteht nur Frust. Fazit: Wenn wir nicht wie ein tibetischer Mönch leben, werden wir alle bald sterben.
Bestimmt alles korrekt und ich würde gerne meinen Zuckerkonsum reduzieren, aber bitte nicht ganz so auf Weltuntergangsstimmung gemacht. Ach (Bio) Tomaten auch nicht?
Grundsätzlich lebe ich gesund und habe in der Mitte des Lebens noch beste Blutwerte. Also kerngesund dank kein Alkohol, keine Zigaretten, kein Fast Food, keine Fruchtsäfte, kein Süßstoff, etc. Allerdings nehme ich gerne viel Honig in den Milchkaffee. Sonst auch definitiv zu viel Süßes, aber wenn alle dieses Interview höre, dann sehe ich keine brauchbaren Ratschläge, die ein normaler Mensch umsetzen könnte. So esse ich gerne Abends Salate mit Melone, etc., aber da man ja angeblich nach 16:00 Uhr kein Obst mehr essen darf, dann müßte ich ja schon bals immer mein Ableben nachdenken. Oh weh .... ich werde wohl wieder Heilfasten, um meine Zuckersucht zu bekämpfen.
sicher ist da was dran kein Obst nach 16.00, hab ich schon oft gehört.....muss man probieren, was einem so bekommt.
Lass dich nicht entmutigen. Gesunder Menschenverstand hat schon so manchem geholfen 👍😂
Ich habe noch eine Waage und einen Spiegel hinzugenommen 😃👍
Mir wurde bewusst das meine ganze Süßigkeitenfresserei und tägliches Kuchenessen rein emotional war. Stressabbau, Belohnung, Langeweile, Ersatz etc.
Ich war aber nicht dick. Aber ich merkte, wie mit ü50 kein Gewicht mehr runterging, wie früher, durch hormonelle Umstellung etc.
Ich esse Obst wann ich will- aber vermeide die heftig süßen Obstsorten weitestgehend. Wir essen abends Nüsse und Datteln statt Schokolade, Weingummi und Lackritz sowie Flips und Chips. Manchmal vermisse ich diese Sachen. Aber ich bin begeistert, weil ich mich wieder wohl fühle in einem Bikini. Es ist schlichtweg eine Entscheidung. Beginnend im Supermarkt.
Was ich zudem festgestellt habe: wir trinken keine Kuhmilch mehr. Käse drastisch reduziert. Grund jetzt nicht relevant hier. (Veganer Bresso schmeckt sehr lecker sowie veganer Fleischsalat)......seit wir uns erheblich mehr pflanzlich ernähren, nehmen wir ab. Denke bei diesem Leben, in dem wir so oft sitzen, brauchen wir diese ganzen Fette einfach nicht.
Ich backe heute Kuchen nur noch ohne Zucker. Es ist nicht einfach, dass er schmeckt, aber er wird immer besser.
Alles Liebe für dich!
@@annabellemuller1873
Liebe Annabelle,
Tausend Dank 💚, dass Du Dir die Mühe gemacht hast mich (und hoffentlich andere) zu ermutigen. Bei mir in etwa die gleiche Geschichte: Eigentlich in der Vergangenheit durch gesunde Ernährung plus Bewegung immer gesund und schlank. Dann kam es in einem Krisengebiet aufgrund meiner Forschung ein sehr traumatisches Erlebnis mit einer komplexen posttraumatischen Belastungsstörung und von da an ging es bergab. Dieser Teufelskreis von sozialer Isolation, Ersatzbefriedigung, Stress, Depressionen, Schlaflosigkeit, etc. - ja Schokolade macht glücklich, aber die „ganze Süßigkeitenfresserei und tägliches Kuchenessen“ hinterlässt eben Spuren. Dazu kamen dann auch bei mir die Wechseljahre Ü50 und eben genau die gleiche Erkenntnis, dass der Körper die Naschereien eben nicht mehr so locker verzeiht.
Der gesunde Menschverstand sagt aber hier nicht, dass ‚Bodyshaming‘ ein Problem ist und ‚kurvig‘ als Euphemismus für Adipositas in Ordnung geht, sondern dass meine Gesundheit unter Übergewicht früher oder später leiden wird. Momentan bin ich noch kerngesund und will nicht erst warten, bis die ersten Probleme anfangen. Dein Beitrag hat geholfen noch den letzten Push zu versetzen und mich mit einer Erfolgsstory zu motivieren.
Ich werde somit gleich anfangen und die Süßigkeiten (wieder) durch gesündere Alternativen zu ersetzen und die Naschsituation zu vermeiden. Jetzt im Frühjahr/Sommer eben lange im Garten zu arbeiten (als Stressabbau) oder mit dem Hund einen schönen Waldspaziergang zu machen, als vor Netflix zu sitzen. Letzteres habe ich gerade pausiert, um der Versuchung gar nicht erst zu erliegen. Anstatt Kuchen gibt es jetzt zuckerfreies Müsli mit nicht zu süßem Obst. Ja, die Umstellung wird fast wie ein Entzug, weil Zucker macht wirklich süchtig, aber ich werde das für mich und hoffentlich ein gesundes Leben im Alter (meine Mutti ist 82 und topfit) jetzt durchziehen. Bikini schaffe ich vielleicht nicht, aber wenn ich wieder in meine schöne Kleidung passe (Gr. 38/40/42) dann bin ich schon total zufrieden. Danke 💚 💚 💚
Meine Freunde essen immer um 21.00 Uhr u.sind voll leistungsstark und fit also sind doch manche Hinweise graue Theorie ich glaub einfach nicht mehr alles nur man sollte vielleicht nicht mehr essen als der Körper verarbeiten kann hihi
@@gibrilkamara2396es geht primär darum das Menschen mit einem belasteten Darm nichts Schnellverdauliches wie Obst nach fettreichen Mahlzeiten essen.
Wie man sehen kann, wird die Ärzteschaft von der Politik nicht ernst genommen. sh. Corona.
Der Dr. Mosetter sprach bei dem Thema Galactose von einer Dosierung von nicht einmal einem Teelöffel täglich, die Frau Dr. au diesem Vortrag von 4 bis 5 Teelöffel täglich. Was ist richtig?
Danke für das informative Video.
Wenn man jedoch ein paar Nüsse zu den Früchten isst, sinkt die gkykämische Last wieder, der Blutzuckerspiegel steigt weniger schnell an. Diese Ergänzung wäre auch noch erwähnenswert gewesen.
Stimmt, aber Fett und Furctose ist im Abbau für die Leber wieder sehr anstregend. Natürlich ist alles besser als isolierter Zucker und Fertigfraß. Aber wenn man schon krank ist muss man leider die ganz strenge Schiene fahren :/
@@kidaria1333 Da stimme ich Ihnen zu. In einer solchen Situation hilft übrigens ein wenig kaltgepresstes Bio-Kokosöl. Es hält den Blutzucker über längere Zeit stabil und entlastet die Leber.
Ich esse auch ab und zu Obst (aus unserem Garten oder im Winter auch aus dem Bioladen). Obst in geringen Mengen finde ich absolut okay, ich lasse auch meine Blutwerte öfters mal checken und bin weder Diabetiker noch übergewichtig...Obst enthält auch Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Polyphenole- das ist sehr wichtig. Nüsse esse ich auch öfters...
Resistente Kohlenhydrate, lassen das Insulin nicht so ansteigen. Weil sie anders verstoffwechselt werden. Ich denke es ist schon viel geholfen. dem Haushaltszucker und dem Fruchtzucker aus dem Weg zu gehen und den vielen chemischen Zusätzen in den Lebensmittel! In Liebe
@@k.s.421 Absolut
Nicht neu, aber wirklch wichtig, daß es immer wieder gesagt wird! Danke dafür!
Können sie mal ein Video machen in dem sie erklären wie man sich richtig ernährt, ich hab das Gefühl das alles was man heut zutage so macht, falsch ist.
Resistente Kohlenhydrate und Interwallfasten scheinen mir eine Möglichkeit zu sein.
Inulin aus Zichorie gemixt mit dem Saft einer halben Zitrone und 1Esslöffel Lebertran ( wir nehmen Lunderland) . Dann Augen zu und durch
... von Herzen danke ich Euch für
Eure Aufklärung !!!
Sehr interessanter Beitrag, danke dafür und gerne mehr davon.
mit dem Gehirn hams ja sowieso net mehr so viele.
Das stimmt. Gehirn ist im arsch
Damit verdienen wieder viele Leute viel Geld... Es ging noch nie um Gesundheit.
meinste Fasten? das kostet ja nix zu Hause
Ich kann Ihnen aus meiner eigenen Ernährungspraxis gut zustimmen. Aufklärungsarbeit ist schwierig! 🌷👍
Gut gemeint, aber es sind soviel Fremdwörter drin, die ein Laie einfach nicht versteht 🤷🏼♀️
Danke,gut erklärt.
Wieder ein toller Beitrag, vielen Dank 🙏❤️
ich frage mich, von welcher Zeit hier als "früher" gesprochen wird. In meiner Familie wurde mindestens seit meinen Großeltern viel Zucker konsumiert, sicher mehr, als heute. Pfannkuchen war schon bei meinen Urgroßeltern sehr beliebt, natürlich mit viel Zucker. Auch Kuchen wurde immer gerne gegessen, auch mehr und süßer, als heute. Keiner aus der Generation meiner Urgroßeltern und Großeltern hatte je ein Gewichtsproblem, sie hatten nicht einmal eine Waage. Das kam erst bei meiner Mutter, sie hat schon vor über 40 Jahren immer Süssstoff benutzt und nahm immer mehr zu. Ich mache nach Meinung der meisten Ärzte alles falsch, ich esse fast kein Gemüse und keinen Salat, esse viel Fleisch und liebe Kohlenhydrate. Ich bin 51 und habe keinerlei gesundheitliche Probleme oder Gewichtsprobleme.
... das zeigt doch, dass nicht alle Körper die selben Probleme haben! Gib doch als Trost (oder Hoffnung) diesen Text in "SUCHEN" ein!: :)
Die Ponny Boys, So wie es früher war, Single 1957
Die haben sich früher viel mehr bewegt, anstrengenderes Leben, und es warauch nicht soo viel weitere versteckter Zucker in Fertigprodukten.
Man bekommt die Quittung oft erst später . Ich *muss* durch so eine Diät .
Ja früher hatten sie nicht alles im Plastik kaufen müssen. Man hatte eher Glas oder Tonschüssel etc.... Man hatte keine Computer ........
Und wie ist es mit Eritryth ?
Galaktose ist in anständiger Qualität aber exorbitant teuer! Ich versuche einfach, so wenig Zucker wie möglich zu konsumieren: weißen Kristallzucker gar nicht mehr. Ab und an mal ein Teelöffel Honig vom Imker und auch mal 1-2 Bananen die Woche schaden mir nicht, bin auch nicht Diabetiker. Außerdem ist es wohl wichtig, sich viel zu bewegen, Auto stehen lassen und zur Arbeit laufen. 3x pro Woche je 90 min. Yoga und ab und zu dehnen...
Joga ist kein Sport der die Fettverbrennung ankurbelt. Effektiver ist Ausdauertraining.
@@gismo7504 Dann haben sie noch nie richtig yoga gemacht.
6:25 Das wäre mir neu! Auch die Gehirnzellen können teilweise an Ketone adaptiert werden!
Sehr spannend und logisch. ich verstehe nicht warum das nicht jedem einleuchtet.
Es gibt fast gegen jede Krankheit eine Medizin, nur nicht gegen Dummheit🙉😏🙈😰
Schöner Vortrag- vielen Dank dafür- ihre Heilpraktikerin Sarah!
Wenig produktives Gespräch: Zucker ist doof (klar), aber auch Früchte, Gluten, Auberginen, Nüsse, Eiweiß...Nur Galaktose bringt's?
Alles Gute
Super Video! Selbst die Ernährung in den Altenheimen ist sehr schlecht.
So richtig weiß ich leider nun nicht, wie ich mich praktikabel gesund ernähren könnte 🤔. Ein bißchen Genuß sollte doch auch noch dabei sein ...
Hier geht es um übermäßigen, ungesunden Zuckerkonsum. Keiner spricht von „ein bisschen“
Was tun wenn man Phasenweise in den lockdowns sehr viel Zucker konsumiert hat und dich wenig bewegt hat
Sind die Schäden dadurch wenn welche da sind irreparabel ?
Sind die Schäden durch aspartam irreparabel?
Dazu gibt es so keine Studien. Am Ende ist jeder individuell und auch die Lebensweisen sehr individuell. Wir sind aber seit den 90ern wirklich in masseniver Degeneration. Auf der anderen Seite ist es manchmal erstaunlich wie regenerationsfähig der Körper ist.
@@kidaria1333 der regeneration ganz fest vertrauen der körper liest die botschaft
Ich würde versuchen, immer den richtigen Zucker zu essen, oder so wenig wie möglich, von dem Haushaltszucker....es geht sehr gut. Bin nicht Rockefeller.
Solange noch keine schweren Erkrankungen da sind, sollte das kein Problem sein. Das machen viele jahrelang und bleiben erstmal gesund. Am besten natürlich mal langsam umstellen auf gesünderes Essen und kürzere Strecken mit dem Rad zurücklegen, Treppen laufen statt Aufzug etc.
@@24amron welchen Zucker meinst du, wenn du von richtigem Zucker sprichst? :)
Ich bin immer sehr begeistert von ihren Vorträgen.
Ich versuche seit Jahren auf Zucker zu verzichten und bin daher auf naturreinen Honig umgestiegen...
Da dieser doch sehr süss ist, benutze ich recht wenig. Wenn ich das Gefühl habe etwas süßes essen zu müssen, greife ich oft auf Avocados oder Erbsen zurück. Überraschenderweise habe ich danach keinen Bedarf mehr etwas Süssem zu mir zu nehmen. Nach diesem Vortrag habe ich nachgeschaut in welchen veganen Lebensmitteln Galactose vorhanden ist... Leider ist nichts dazu zu finden....
Ich liebe Honig, mache mir immer Zimt drüber .
1. Honig ist Zucker. Er hat einen glykämischen Index von 58. Erythri wäre ein sinnvoller Zuckerersatz
2. Das du nach Avocado keine Lust mehr auf Zucker hast liegt daran, dass Avocado sehr fettig ich ist und keine Blutzucker-Spikes verursacht. Fett macht satt :-)
Galaktose finde ich fraglich.. wie steht's bei Laktoseintoleranz.. Fruktose führt zu Leberverfettung.. Galaktose kann nicht von allen verstoffwechselt werden und führte unter bestimmten Umständen bis zur Erblindung - lt. Biochemie MedUni
wirklich, wo steht das? mag ja sein!
Ich hoffe dieses Video verbreitet sich sehr schnell. Zucker wird in seiner Gefährlichkeit unterschätzt. Ich musste mit erschrecken mit ansehen wie meine viel jüngeren Kollegen die riesige Mengen an Süßigkeiten und Zuckerwasser in sich hineinhelfen. Generell sprach ich das Mal an. Da meinte einer von ihnen, Zucker sei eigentlich nicht so schlimm.
denn lasse doch den Mist essen!!
und auch sehr viel Fleisch wird gegrillt, das geht solange bis dann erstmal ein Wehweh auftritt!!
Ich höre hier, dass man Galaktose braucht, um das Gehirn mit Energie zu versorgen, wenn es keine Glucose mehr aufnehmen kann, weil es insulinresistent geworden ist. Vielleicht kommt später ja noch eine andere Information, aber ich wundere mich doch sehr, dass hier nicht über Ketonkörper gesprochen wird, die ein hervorragendes "brain food" sind und die der Körper eines Menschen der sich nach der LowCarb-Methode und/oder (intervall-)fastet, sogar selbst herstellt.
Ernährung macht doch sehr viel aus im Leben aber man muss auch fröhlich bleiben das bringt auch Gesundheit
Schwarze Schokolade ist gut 80 % aus der Schweiz hilft
Helmut Hoedt
Nur enthält 80 % ige Schokolade auch Zucker. 100 % ist ohne Zucker.
Bin Schweizerin und liebe die CH-Schoggi. Trotzdem was die schwarze Schokolade betrifft, gibt es hervorragende Qualitäten aus dem Ausland. Wichtig, ist wie bei allem, die Qualität.
führt zu Darmträgheit und Verstopfung, BEI MIR!!!!
Wie heisst das Buch, Frau Wiechel?
Besten Dank
Wow , wirklich gut danke vielmal .
es wurde gar nicht über pektine gesprochen oder hab ich was verpasst
Null Zucker scheint mir im Alltag fast nicht umsetzbar (ausser beim Fasten). Können Sie bitte angeben, wieviel Zucker in Gramm am Tag noch vertretbar wären? Danke im Voraus.
Je weniger, desto besser.
"Lass uns ins Thema einstürzen" genial ! Hier in Deutschland stürzen nur die maroden Brücken ein...
Das Gehirn kann auch Ketone verwerten zu seiner Energiegewinnung. Sehr empfehlenswert: "Der Ketokompass" von Ulrike Gonder
Die organuhr sagt nein erst ab nachmittags Obst essen weil da die Galle für die Verarbeitung zuständig ist
Was bedeutet „Eiweiß optimieren“ konkret?
Ich habe ein Frage, sie knüpft an diese Regel an:
"Eine der goldenen Regeln beim Abnehmen ist es, den Blutzucker keinen starken Schwankungen auszusetzen, weshalb Galactose ein natürliches Hilfsmittel für die gesunde Gewichtskontrolle sein kann."
Ich trinke morgen ein Glas Wasser mit darin gelöster Galactose (ca. 1g), dann gehe ich ca. 80 min Laufen oder Nordic Walken.
Wenn ich zurückkomme Frühstücke ich; ich esse ich gerne Obst und Früchte dazu, also auch Fructose. Die bewirkt jetzt eine normalerweise starke Insulinausschüttung. Die Galactose aber hat sich bereits auf den Weg in die Zellen gemacht und blockiert sozusagen die Insulinausschüttung und damit den Transport des Fruchtzuckers in die Zellen? Die Fructose aber gelangt trotzdem ins Blut, der Zuckerspiegel steigt nun an. Und was passiert nun? Nehme ich in der Folge weitere Galactose zu mir, bleiben die Zellen doch blockiert für Fruchtzucker / Glucose?
Ich würde mich freuen, auf diese Frage eine Antwort zu bekommen und bedanke mich schon mal im Voraus!
250 g Galactose für 29,90? Wow!
„Früher stand die Zuckerdose im Schrank und wurde nur zum Geburtstag heraus genommen“ Da passt der Preis dann wieder…. Es ist eben nichts, was täglich konsumiert werden sollte…..
@@norikerfreundin Ich persölich nehme seit 4 Jahren keinen Zucker und Produkte mit Zucker zu mir. Darum geht es gar nicht. Ich arbeite im Pflegebereich und habe viel mit Demenz und Prävention zu tun. Galactose wirkt sich positiv auf den Insulinspiegel aus und soll Vergesslichkeit vorbeugen. Es wird schwer, einen Menschen mit nur sehr geringer Rente oder Grundsicherung Galactose zu empfehlen, wenn der Mensch es sich nicht leisten kann. Er fühlt sich nur wieder minderwertig und depressiv, weil er das ihm gut tuende Produkt nicht erwerben kann.
@@norikerfreundin ja das kenne ich, damals in den 40ziger Jahren, was war das für ein Theater, wenn man mal an der ZUckerdose genascht, hat.....denn es war eine Seltenheit zu dieser Zeit und knapp.
Aspartam ist laut Stifung Warentest in den üblich verwendeten Mengen angeblich unbedenklich. Das Zeug wird im Körperaufgespalten in Phenylalanin, Asparaginsäure und Menthanol. Methanol ist toxisch, dazu braucht es aber eine erheblich größere Menge, als es z.B. in einem Zahnpflege-Kaugummi enthalten ist. Nun, ich persönlich mache dennoch einen Bogen darum und finde auch, sowas ist total überflüssig und gehört nicht in Lebensmittel. Aber bitte keine Panikmache, wenn man es schon mal öfter konsumiert hat.😉
Sehr interessantes Programm, danke dafür. Frau Dr. Wiechel, ist Ihnen bewusst, dass Obst, Gemüse etc. also alles pflanzliche aus Zellulose bestehen und somit für Menschen (roh) nicht verdaulich sind. Einzig wenn das Grünzeug aufgekocht wird, werden die Zellulosezellen «gebrochen» und zur Glukose umgewandelt. Einfach gesagt zum Zucker. Das gilt natürlich auch für Korn, Reis etc. Ich würde es nicht als gesundes Lebensmittel bezeichnen.
Was man alles machen soll/kann - da ist man den ganzen lieben Tag beschäftigt.
Für die Ernährung braucht man keine zusätzliche Zeit. Wenn die Zuckersucht erstmal weg ist geht es ganz einfach mit gesunden Lebensmitteln. Dazu noch mind. 2 Std Training die Woche. Wenn man alle kürzeren Strecken mit dem Rad fährt hat man den größten Teil schon erledigt. Im besten fall macht man noch moderates Kafttraining. Mich kostet die Ernährungsumstellung + Bewegung vielleicht 3 Std. Zeit pro Woche, dafür bin ich aber auch einige Kilos und beginnende Wohlstandskrankheiten los. Das ist überschaubar und gut investierte Zeit. Die Ziele sollte man sich nicht zu hoch setzen: Normalgewicht +/- 5 kg, Verzicht auf Süßigkeiten/Weißmehlprodukte, 2 Std. Bewegung die Woche.
Danke! Was wäre mit einem künstlichen Süßstoff? Verursacht ein Süßstoff Insulinresistenz? DANKE.
Nein, verursacht es nicht. Süßstoff ist trotzdem nicht gut, da man bei Dauergebrauch das Gefühl für "süß" verliert, d.h. man schraubt mit der Zeit unbewußt seinen Süßstoffkonsum immer weiter nach oben, weil man immer mehr Süßes konsumieren möchte. Besser ist es auf Zucker zu verzichten und wenn man mal etwas Süßes will, dann Datteln oder eine Banane essen...Also Obst zu essen oder auch mal einen Löffel Honig, aber eben selten. Wir müssen alle vom extremen Zuckerkonsum runter...
@@k.s.421 ..hör der Ärztin mal besser zu. Sie sagt schon was zu aspartame und dessen Wirkung z.B. auf die Bauchspeicheldrüse
@@k.s.421 Trockene Dateln enthalten sehr viel zucker
Am besten sind die überdrehten Wohlstandsmuttis, die Zucker und Lactose verteufeln, aber unbedingt alles mit "Kügelchen" behandeln wollen.
Mit Abstand der dümmste Kommentar seit Langem...
@@antjeknotzele4186 Warum? (fragt der Arzt, der dieses Phänomen täglich beobachtet)
Für Laien kaum nachvollziehbar. Schade um die Zeit.
19:24 Blut Hirn Schranke wie die "Menschen" sie über jahrmillionen hatten. Die ältesten menschlichen Fossilien sind so 200-300 Tsd Jahre alt.^^
Sie sind 4,5 Mio Jahre alt im Gebiet des heutigen Äthiopien gefunden worden.
👍👍👍
Inusferese ?
Oder wie heißt die Therapie die Demenzdame hatte??
INUSpherese.
@@aquaticbird lieben Dank 💖
10:30 Naja, es heißt ja nicht Gesundheitshaus, sondern Krankenhaus...insofern bekommen wir ja gesagt, wo uns das hinführen soll...
Luxusproblemchen, ich bin froh immer genug zu essen zu haben, in vielen Teilen der welt packen sich die Leute angeischts solcher Wehwehchen an den Kopf
wenn man auf Grund falscher Ernährungsberatung einen geliebten Menschen an einer vermeidbaren Krankheit verliert, dann empfindet man das Thema gesunde Ernährung möglicherweise nicht als Luxusproblemchen
@@WMeier-kd8hz Naja das Wort Luxusproblemchen scheint ihnen nicht zu gefallen. Aber es ist schon so, dass das alles Probleme unserer Überflussgesellschaft sind. Alles ist im Überfluss da. Dabei kommt der Mensch mit Mangel viel besser zurecht.
Ich habe in dem letzten 2 Jahren leider sehr viel genascht. Es fällt mit schwer wieder davon loszukommen..
Wenn du das willst, das bekommste auch hin.
Kann ich verstehen. Ich würde dir ketogene Diät empfehlen. Extrem lecker und wenig Zucker! Ansonsten Erythril als Ersatz nehmen. Auf Getreide mit Gluten würde ich trotz allem verzichten. Mandelmehl ist ein super Ersatz
@@skandyrocks ich esse ja kein Fleisch 😉
@@ingridkrause6558 Tofu, Avocado, Nüsse... Dann halt andere Quellen. Ich war 13 Jahre lang Vegetarier und irgendwann meinte ein schlauer Arzt zu mir: wir sind Allesesser und ich war erst empört über die Aussage. Aber je länger ich darüber nachdenke, desto mehr macht das Sinn. Ich esse gelegentlich wieder Fleisch und Fisch
@@skandyrocks Fisch esse ich auch ab und zu. Ja Nüsse sind auch gut !
Gibt es einen Grund dass ihr soweit voneinander entfernt sitzt ? Empfinde ich als sehr befremdlich
Anthony William sagt zu Zucker etwas anderes. Wie sehen Sie das Frau Doktor Wiechel?
Es gibt bis 80 Bezeichnungen für Zucker.
Gehirn braucht ATP, Adenosintriphosphat, das in Adenosindiphosphat im intermediären Stoffwechsel umgewandelt wird, dabei Energie frei wird und so meinem Körper zur Verfügung gestellt wird.
Bei mir ist das so
Wie bekommt man das hin ?
@@ingridkrause6558 Im intermediären Stoffwechsel macht das der Körper ganz allein, selbstständig, habe ich früher, 1969, in Beichlingen gelehrt bekommen. Auch, dass man sich selbst regeln könnte, aber nicht muss. Da könnte man nichts anderes mehr nebenher machen, sagte Herr Pirsch, der uns Biochemie von Prof. Kolb, Leipzig aus dessen Lehrbuch lehrte.
Über diese Erkenntnis freute ich mich
@@ingridkrause6558 Freute ich mich damals sehr. So konnte ich doch Vertrauen zur Natur haben und auch die Tiere werden so biochemisch verlässlich gesteuert. Von Skalarwellen und Biophysik erzählte man uns damals nichts. Das war wohl VERGESSENES WISSEN.
Doch, elektrische Impulse, die über Nervenzellen geleitet, werden, steuern z. B. die Bewegung meiner rechten Fußzehe auf Wunsch meines Gehirns.
@@ingridkrause6558 Heute verlasse ich mich auch auf das Mikrobiom, die Bakterien meines Darmes, die mir in meiner relativ einseitigen Ernährung fehlende Stoffe ergänzen. Das habe ich auch bei anderen Menschen, die sich anders einseitig ernähren, beobachten können.
LG von mir
@@gabrielegrimm5513 nimmst Du bestimmte Probiotika ein ?
Galaktose-Zucker in geringen Mengen anstelle der üblichen Zuckerarten, wie Sacharose, Glukose, Fructose, Maltose, Milchzucker... nehmen... ...nach Dr. Kurt Mosetter, Sportarzt auf QS24.
So ein Haufen Arbeit.
Bin zu faul, das alles selbst zu machen.
Hoffentlich weiß mein Körper das
Ich bin auch stinkefaul. Das bisschen Aufwand treibe ich trotzdem. Ernährungsumstellung kostet gar keinen zusätzlichen Aufwand außer ein bisschen Information. Mehr Bewegung ca. 2 Std. zusätzlich pro Woche. Dafür gibt es stabiles Normalgewicht, keine Wohlstandserkrankungen, ein paar Prozent mehr Leistungsfähigkeit. Da hat auch der innere Schweinehund ein Einsehen...
Galaktose, prima
👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏💞💞💞💞
Googeln sie " Zucker - nur die halbe Wahrheit " . Dort lesen sie zwei wichtige Dinge, über die sie sonst nichts finden.
War voreilig, doch richtig
Also, zu behaupten, die Aerzteschaft wuerde ueberhaupt nichts gegen diese Zuckerflut tun, ist schlichtweg falsch!
Was macht der Patient, dem gesagt wird, essen sie gesünder, mehr Grünes, bewegen sie sich mehr, weniger Alkohol.. lassen sie das Auto stehen usw. ?
Es gibt zu wenig Ärzte, die das Thema Ernährung als ernst zu nehmendes Problem ansehen oder sich verantwortlich fühlen, den Patienten gut aufzuklären. Man muss schon sehr suchen..
@@chriski5455 Nun, das sind 2 verschied. Stiefel......ich klaere meinen Patienten auf ueber die Wichtigkeit einer richtigen Ernaehrung, gebe Tipps,Ratschlaege,wiege sehr viel, (das mache ich seit ueber 30 Jahren.. .)
" und der Patient " haelt sich daran oder eben nicht! Er ist volljaehrig, er kann nicht gezwungen werden........obwohl sich immer mehr Menschen in die priv.Entscheidungen einmischen, (da muessen wir uns nur die Impfnoetigungen ansehen) . Wenn man nichts gegen die Zuckerlobby (genauso gegen die Pharmalobby )tut, wird sich nichts aendern!
Ein wideo über gesunde Salz wäre auch gut
Wenn der Zucker im Likör drin ist dann ist es schlimmer hihi
und wer das alles noch wahrhaft ernst nimmt, kommt mit..., gel?
Glukose besteht aus 50 % Traubenzucker und 50 % Fruktose, die sehr süß ist und diese ist das schlimme Gift
Zucker ist sehr wichtig!
Glucose besteht zu 100% aus Glucose ! Saccharose (Haushaltszucker) besteht zu 50% aus Glucose und 50% Fructose. Ein Zuviel an Fructose ist in der Tat sehr ungesund.
Ist ja gut gemeint, dieses Video. Aber auch das macht Angst. Liegt vielleicht auch an der Art wie es hier vermittelt wird. Schade.
Mist, gerade zum Abendessen eine Grapefruit gegessen
Gurkensaft?
ja der böse zuckch
Kohlenhydrate benötigt der Mensch höchste 6 BE am Tag
Ich trinke 2 L Cola/ Tag.
@@SilkesBackstube Wenn Sie sich dazu äquivalent bewegen, ist das auch nicht wirklich ein Problem. Tun nur die wenigsten.
6BE sind 72g. Das ist schon recht viel. Dr. Richard K. Bernstein, seit 70+ Jahren Typ1 Diabetiker, isst seit 40+ Jahren Keto und sagt, dass er max. 6g KH am Tag isst.
Galaktose
"Ernst" ist doch bloß ein Vorname
Bissel falsch
Sitzt ihr wegen Corona so weit auseinander?
Check einfach ältere Videos.. 🤡