《翻转厨房》4个步骤，超简单水果挞!!!｜Fresh Fruit Tart｜Vanilla Custard Cream
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2019
- 为了这支视频，食谱改了又改，改了又改!!!
4次尝试后，终极食谱亮相啦!!
现在家里超多挞皮的!
感谢Viktor帮忙录制的移动画面，
能力有限，有时一个人真的做不到东西!!
喜欢有目的的生活着，忙着。那种感觉真的很好！
非常感谢家人，朋友们的鼓励与支持。
会继续学习以跟大家分享更好的视频。
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![迷你榴莲挞，一口一个超过瘾超好吃的！酥脆的挞皮加上冰冷浓郁的榴莲卡仕达，SO NICE! Mini Durian Tarts [小雁/我的爱心食谱]](http://i.ytimg.com/vi/B_3P6tL8jpo/mqdefault.jpg)
I like that, adding whipped cream to the chilled pastry cream!adds more flavor.. thanks!
Jay Oppie thanks! 😍😍😍
做得很成功😍谢谢你
烘培愉快💕💕
热门🤞👍👍
感恩有你
有你真好
谢谢你
TQ😁
黄淑霞 谢谢你的观看，有你真好❤️
how long can the custard be refrigerated? The consistency looked great after cooking. However after putting it in the fridge for 2 days, the custard became water when I used it. However, the taste is still great!!
毫无烘培经验的这是我第一次下手做水果塔，看了很多食谱，选择了你的，塔皮很成功，脱模容易不纠缠又香脆。
太好了🎉🎉🎉🎉棒棒哒❤️❤️❤️
请问你还有烘培食谱吗？例如蛋挞，椰子塔等，谢谢
请问如果我要做双倍份量，以将将塔皮收藏，可以做其他塔，是否所有份量X2 ？tia
你是我试过几个方式里面最最最容易脱模的一个😂整体来说都很好吃👍👍👍，但对我而言会有点甜😆下次做要减糖才行了😂
你好，感谢你的信息❤️甜度自行拿捏就好🥰烘培愉快哦🥳🥳🥳
nice recipe 👍
J T thanks , happy backing 👩🏻🍳👩🏻🍳
请问做好了放冰橱他的那个塔皮会变软嘛？
你好 我可以直接用tepung gandum做塔皮吗 因为我没有低筋面粉
我做你这款水果挞拿来卖 真的很受大家的欢迎 我自己有减一点糖 真的好香那个挞皮 卡仕达酱加奶油真的很清爽 我自己也真的可以吃好多 我很建议大家都做个recipe
zzzhi tian 祝：生意红红火火哦🥳
我心里小鹿乱撞了🤣🤣🤣👩🏻🍳👩🏻🍳
llucygrace 谢谢你
请问custard里的面粉 是低筋面粉还是普通面粉呢？
请问一个模型多大？可以做多少个？一个塔皮多少g?
请问可以用木薯粉替代玉米粉吗
Hi May I know the fruit can apply a layer to protect the fruit?
昨天我也试了，我也拿这个塔皮做巧克力挞，全部人都说好吃😋😋😋
Wendy Then 太好了🤩🎉🎉🎉
@@llucygrace7864 谢谢你😘😘
Wendy Then 客气了😊不谢
你好 我想问下 为什么我的挞皮的面团hor做到最后会块状的呢？感觉会像是面粉过多的感觉😂我该加butter还是加蛋黄呢？
ms. w 亲爱的，你的“hor”看到我都自己这里笑🤣🤣🤣先生都问我怎么了🤣🤣。
你块状的意思是已经把所有挞皮材料混匀混合后，还没压磨烘烤前是吗？
如果是，那是正常的。你只要稍微捏一捏你要的分量，它还是会成团的。但是如果你手指随便按一下那个面团，它即刻就松松散散，一块一块的。没事，是正常的，因为只有这样块状松松的面团，烘烤出来的挞皮才会酥脆松口哦🥰🥰
就跟着食谱做，不需要另外加面粉或蛋黄。
加多了面粉，你的挞皮会硬硬的，不松。你不会希望做出来的挞皮想石头一样硬😂😂
加多了蛋黄，你的挞皮过于疏松，随便碰撞一下或可能大力点拿起来，挞皮就脆掉，崩掉或松掉。
烘培愉快哦👩🏻🍳👩🏻🍳🌹
Hi, thanks for the recipe we did it without egg just add milk to replace n still taste good. 🙏
Heng Gee choo Hi, sound like you guys had so much fun while preparing the fruit tarts🥰🥰 always my pleasure! Have a lovely day🥳🥳
Hii may I know how much milk u replace the egg?
Good
你的食谱好nice哦
👍👍👍👍
jace lau 谢谢你，🥰🥰🥰🥰
😄😄😄
请问做好的水果挞需要可以放进冰箱保存嘛？要吃的话需要烤热嘛？可以直接从冰箱拿出来吃嘛？
亲爱的，水果挞是吃冷的噢！不需要另外加热。做好的可以放入冰箱保存。
如想保存两天以上，建议在刚出炉的蛋挞皮上，刷上一层融化了的白巧克力，待冷却之后在用。
原因：挞皮不会因卡仕达馅料而潮湿，导致软化，不松脆。
卡士达酱和卡士达酱加鲜奶油的口感那一个比较好吃？
个人喜欢卡仕达鲜奶油🤤🤤🤤🤩❤️
請問塔皮做好後 需放進冰箱冷藏多久呢？
Eng Earn 不需要冷藏，密封起来，收在阴凉处即可。可收2盒礼拜哦
请问塔皮要放进冰箱冷藏了在拿去烤吗？
你好，放进冷藏不是必须的，要依照你当下的操作是否粘手。如果天气热，在加上手掌的温度，粉团里的黄油会慢慢融化导致很难操作，也导致粘手。如果弄好的面团，很好操作，不粘手，你就可以直接做成塔皮去烘烤哦。
*如果粘手，建议把粉团份两份冷藏。可以互换操作🥰🥰烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
请问custard酱做好了之后，需要放凉了才放进冰箱吗？还是做好了之后，就直接放进冰箱呢？
做好后，直接进冰箱哦❤️烘培愉快💕
@@llucygrace7864 謝謝😊
嗨 你好
请问我可以用蛋白刷在塔皮底部防止软化吗？
你好，不行哦。可以刷黑巧克/白巧克力哦😉
请问你的Butter是否是无盐黄油呢？还是有盐黄油呢？
黄淑霞 你好，是无盐黄油哦🥰
Hi, what's the difference if i put 1 egg yolk instead of 2 egg yolk for tye tart itself
Hi, egg yolk is helping on the crispness. You don’t wan your tart shell hard like a rock 🤣 happy backing 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
@@llucygrace7864 thanks😊
What is thr different of putting 2 whole egg and 2 egg yolks?
想问水果塔做好了，放冰箱可以放多少天?做好的水果塔放冰箱塔皮不会软吗？
Pei san Tay 你好，我是要吃前几个小时才会做的。不太让它待在冰箱里隔夜。如果你想放在冰箱隔夜，可以看看一下的提示👇🏼👇🏼。
✨提示
把巧克力块/粒溶化，在冷却的塔皮表面，扫上一层巧克力酱，作为保护膜。确保巧克力膜完全硬化后在使用。
巧克力保护膜可以起到隔离馅料水分渗入到塔皮里。
放1-2天没问题👌🏼
烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
@@llucygrace7864 谢谢你的回复
Pei san Tay 太客气了🥰
美女 你好 请问第一步骤的2粒蛋黄可以用蛋黄粉取代吗？如果可以的话 是需要多少gram呢？
serena9930 亲爱的，蛋黃粉並不能完全像蛋黃一樣带出它特有的风味。營養價值也比真正的蛋黃低。实话说，我也没用过任何粉状的材料来替代鸡蛋。但，烘培就是不断的尝试与创新，你可以试试看！
還原方法：
1kg蛋黃粉加入1kg水即可還原成相當於7kg鮮雞蛋所出蛋黃液。
这食谱步骤1的两颗蛋黄总重量为40g。
你可以用7g蛋黄粉+7g饮用水（混合均匀），在加入砂糖里打发！
烘培成品如何，也让我知道知道吧🥰期待！
祝烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳😘
llucygrace 好的 谢谢你 可是被你动摇了 想直接先试试用原蛋黄就好了😄
serena9930 哈哈哈哈🤣🤣，
那就烘培愉快咯👩🏻🍳👩🏻🍳！
llucygrace 嗯嗯 谢谢您的分享 烘培愉快😄😋😘
拿去小火加热为什么会烧焦了 有什么方法吗？ 我有一直在搅拌 但还是烧焦了
你好，很可能👇🏼👇🏼
1-火还是不够小。
2-搅拌不够频密。
你在试试，如果还是不行，试试以下方法吧😊
最终解决方案：double boiler的方式来煮卡仕达酱。
加油！祝你成功，烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
請問這個塔皮適合做蛋撻嗎😅
楊潔恩-國立高雄餐旅大學 亲爱的，没有合不合适。只有喜不喜欢哦🥰🥰可以尝试尝试的。感觉做出来的口感会很好🥳松松的蛋挞🤤🤤一级棒啊～做出来了，记得给我知道口感怎样哦🤩🤩
請問卡士達醬吃不完可以冷藏嗎？
Ng Huimin hi，亲爱的。吃不完的卡仕达酱可以冷藏1-3天，不建议收存太久（卡仕达酱会出水）。尽量准备你所需要的份量。
另外，剩余用不完的卡仕达酱，可以拿来涂抹吐司，涂抹苏打饼干都会很好吃。
烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
如果用salted butter可以吗？
你好👋🏼👋🏼👋🏼，我都是用Unsalted butter哦。
如果你想用salted butter，建议用在他皮部分。
水果挞的卡仕达酱通常是属于甜口味的嘛，如果你用了Salted butter，我担心出来的成品吃起来带咸。
但是你都可以试试，无妨的❤️烘培愉快哦
砂糖是细砂糖吗？牛油是无盐的还是有盐呢？
liew guiting 是的，细砂糖跟无盐牛油。烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
Hi,请问那个fresh cream是不是每次人家做蛋糕上面的fresh cream?
Lian Lai 可以哦！植物鲜奶油或动物鲜奶油都可以的🥰
@@llucygrace7864 好的😊😊
Lian Lai 烘培愉快哦👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
@@llucygrace7864😄😄
请问为什么把奶油打发后参custard酱 会变成有点怪怪一粒一粒的？😭
已经过分打发了咯，成了豆腐渣渣的样子。打至浓稠顺滑即可
如果用小麦面粉可以吗？
peiyi goo 亲爱的，老实说我没用小麦粉做过，但是听起来不错，你可以试试看。烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
想问下，塔皮做好了 需要放进冰箱吗？要放多久？
Eng Eng Thung 嗨，你好👋🏼！做好的挞皮，视情况而决定是否需要放入冰箱。
状况1:
如果做好的挞皮，不粘手，可以直接操作，无需放入冰箱。
状况2 ：
如果做好的挞皮，操作起来会粘手（因为塔皮材料含有黄油，如果天气炎热，在加上自己的手温，挞皮会容易粘手，妨碍操作），就需要放进冰箱冷却。
冷却30分钟后取出试试（如果还是粘手，可延长冷却的时间），如果不粘手了，就可以进行制作。
建议把挞皮分成两份冷却（方便交替操作，不浪费时间）。
反复重复 *冷却-操作 冷却-操作* 直到完成！
写的有点长😅😅祝烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
谢谢你 你真好，期待我的作品❤️
Eng Eng Thung 太客气🤩🤩，做好的挞，捧在手里时，记得走路要有“风”哦🤣🤣🤣♥️
如果用whipping cream要放多少糖呢？
Elaine Chow 亲爱的，0.53秒里可以找到食材表。whipping和fresh cream的差别只在各自脂肪的含量。糖的分量可以依旧。烘培愉快
如果用topping cream 是可以的吗？
agnes ong 要是可以的，如果你喜欢。但是口感就非常普通单调，没食谱中带有卡仕达的浓郁。
除了用玉米粉，还可以用什么粉代替？
Chak Mun Yee 亲爱的，沒有玉米粉就用面粉代替沒問題~❤️
做了可以跟我分享成品哦🤗
您好，请问玉米粉可以用木薯粉替代吗
請問那裡找到各種分量?
Kathy Hwang 亲爱的，影片0.53秒可以找到食谱与份量🥰
整个水果塔可以收几久
JANNE VIBEZ 亲爱的，完整的挞，收冰箱2-3天都没问题！烘培愉快哦🥰
牛油是无盐的吗
Mi mi Mi 是的哦🥰
你好，请问能使用低筋面粉吗？😊
Tan 可以的！ 烘培愉快👩🏻🍳
@@llucygrace7864 谢谢回复，明天会尝试看看😊
Tan 太客气了，加油😊
Fresh cream要加多少的糖大概
你好，fresh cream要加的糖粉分量有在ingredients table里列出了分量哦😊这个食谱只需12g的糖粉。可以的话，用糖分会比用细砂糖好哦。做出来的挞皮跟细腻。❤️烘培愉快
想请问如果不加香草精会影响口味吗？
Lee Hui Li 亲爱的，个人喜好。不喜欢可以省略。但是没加香草精个人觉得口味有差。😘烘培愉快
@@llucygrace7864 谢谢您
Lee Hui Li 客气咯🥰
这个塔皮做出来是偏硬的还是酥的呢😁
你好，不是硬，也不是酥。它是属于松
@@llucygrace7864 好嘞 谢谢你😁
@@jannychew7611 烘培愉快
嗨，请问做好的内陷用不完可以放冰箱吗？
M nn 用不完的内陷一定要放冰箱保存哦！冷藏1-3天，不建议收存太久（卡仕达酱会出水）。尽量准备你所需要的份量。
另外，剩余用不完的卡仕达酱，可以拿来涂抹吐司，涂抹苏打饼干都会很好吃。
烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
Can use cake flour.
Kerina ang hi dear, yes! You can.
@@llucygrace7864 thanks I will try it out.
custard和whipping cream的比例是多少
芷玮NCW 亲爱的，影片0:53秒可以找到份量表！烘培愉快
如果牛油由 refrigerator 拿出直接揉撻皮，相比用溶牛油去揉，請問有何分別？
Hi,can i have english version fruit tart recipe😊
Tart shell:
butter - 125g
icing sugar- 65g
egg yolk- 2
All-purpose flour- 250g
Custard fillings:
egg yolk -2
sugar -50g
warm milk- 225g
all-purpose flour- 18g
cornflour- 6g
butter-18g
vanilla extract- 1tsp
refrigerated whipping cream- 125g
icing sugar-12g
如果我直接melt掉那個butter再來mix麵粉的話可以嗎
Nwarp 嗨，你好！
加入融化的黄油或是室温黄油，做出来的成品会有差异，使用融化的黄油将会做出紧实饼干，使用室温打发的黄油会做出松软的饼干，因为有了空气的膨胀力。
我在四季国家生活，除夏天以外，其它三季如果想要烘培，我都前一晚把黄油从冰箱里取出，以备隔天应用。
夏天就2-3小时前取出软化（*切小块可以帮助快速软化）。
烘培愉快！👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
请问用低筋面粉好还是中筋面粉呢？ 这个分量 4.5cm可以做多少粒呢？
你好，我个人喜欢用低筋面粉，挞皮比较疏松🥰关于4.5cm能出多少粒，我真不敢跟你确定，还是建议自己试试上手操作🥰烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
@@llucygrace7864 谢谢回复🙏 可以知道你这个分量做了多少粒呢？
我自己也不记得了，没错50-60粒左右吧😉❤️
@@llucygrace7864 好的 谢谢你哦
@@llucygrace7864 请问牛奶的部分是什么牛奶都可以吗？然后需要温牛奶吗 冷牛奶可以吗
糖粉没有的话，可以用什么代替呢？
melody lim 亲爱的，糖粉和白糖成分上没有太大区别，只是物理形状稍有区别而已了。我通常如果没买到糖粉话，都自行制作。只需要把白糖用搅拌机打成粉状即可🥰🥰🥰
好的，谢谢你
砂糖可以吗。
melody lim 亲爱的，砂糖是可以的，但是做出来的塔皮会带颗粒(砂糖不能完全溶化），口感就没那么细腻。如果你能接受，那也是没问题的！或可用超细砂糖试试！
祝烘培快乐哦👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳😘
请问塔皮放进容器里需要放去冷藏？
Jenmis Jen 亲爱的，不需要。密封好放在阴凉处即可！🥰
谢谢❤️
Jenmis Jen 不客气😘
如果用卡士塔面粉如何？
本身没用过，但你可以试试。依据你买的卡仕达粉操作方法使用即可👍🏼若出来效果在接受范围，那就好。若不能接受，在制作以上的配方吧🥰烘培愉快 👩🏻🍳
想问一下 一定要用打蛋器吗？
如果跟完这整个食谱，打蛋器绝对有必要哦。😉
除非你的卡仕达馅不打算加入鲜奶油。
当然，前面的部分，手打也可以，但是绝对非常勉强。手绝累，还不保证混的均匀。但可以试试。烘培愉快😉
撻皮做好沒烘過能存放多久呢？
joyi yeo 亲爱的，冷冻保存1-2个月都没有问题。要用时，提早取出放置软化即可。烘培愉快哦👩🏻🍳👩🏻🍳
llucygrace 意思是烘烤好的挞皮直接冷冻收藏吗？要用时解冻就可以了？还需要烤过吗？
agnes ong 烘烤好的塔皮，一定要确保放凉后才可以放入封闭的容器里，收纳起来。放在柜子里/阴凉处即可。不需要放入冰箱收纳。要用时，取出，放入准备好的内馅跟水果装饰后，这时才放入冰箱冷却。👍🏼👍🏼烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
请问你的香精是什么味道的
香草💕
你一直说OK ok 😂😂
Qing Lim 是哦🤣🤣🤣自己都没发现哦🤣🤣
llucygrace 哈哈 不过我很仔细看完😊😊
Qing Lim 谢谢你🥰🥰
真的很够多OK🤣🤣🤣🤣🤣
我自己都不自觉啦🤣🤣🤣
这个recipe可以做一个大概5寸的吗?
可以的亲爱的，挞皮的份量减半。
烘烤15分钟后，开始留意挞皮。至表面呈现金黄色即可。
(因烤箱有异，烘烤的时间要自行拿捏下下，以达到你最满意的效果。)
⚠️ 进烤箱前，可以在挞皮上鋪一张跟挞皮一样大小的烘烤紙。
放上一些干净的小石頭，确保烘烤過程挞皮平整不起泡。
(也可以使用黃豆或紅豆等穀物,烘烤完可以收著重覆使用)
谢谢😘
怎么我的塔皮放了custard不久后就软掉了 :/
嗨，亲爱的。不久是多久呢？
请确保：
1-你烤出来的塔皮是完全熟透的。脱磨完全放凉，避免潮湿形成。
2-卡仕达不能过于液体状。潮湿会快速的渗进塔皮造成软化。
✨提示
把巧克力块/粒溶化，在冷却的塔皮表面，扫上一层巧克力酱，作为保护膜。确保巧克力膜完全硬化后在使用。
巧克力保护膜可以起到隔离馅料水分渗入到塔皮里。
烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
llucygrace 刚完成一两个小时还没放进冰箱就软了, 应该是我的custard cream 的问题吧. 刷黑巧克力/白巧克力都行吗？
Jolines
黑白都可以，看你手边上有什么就用什么，只是让它形成巧克力隔离膜。如果你为了美观，白巧克力会好些，至少它的颜色跟卡仕达酱不会有太大的差异。刷上巧克力只为保障，隔离潮湿渗入。一定要等巧克力干“硬“后，才可往下个步骤操作。
你下次注意看看你的卡仕达酱，不要过于液体。我做好的水果挞放进冰箱也可以顶一天，吃起来都没问题。而且我都懒惰，没刷巧克力的状况🤫🤫🤫🤣
加油加油！你没问题的！
烘培愉快哦👩🏻🍳👩🏻🍳🥰
做好的水果挞是需要放在冰箱吗？还是室温？
agnes ong 做好的水果挞是一定要放入冰箱的哦。
我的塔皮密封了放在温室，隔天我做好水果塔了放到冰箱，拿出来吃时皮已经软软了，为什么呢？😭
你好，我是要吃前几个小时才会做的。因为馅料的潮湿渗入了挞皮。不太让它待在冰箱里太久/隔夜。如果你想放在冰箱比较长的时间/隔夜，可以看看一下的提示👇🏼👇🏼。
✨提示
把巧克力块/粒溶化，在冷却的塔皮表面，扫上一层巧克力酱，作为保护膜。确保巧克力膜完全硬化后在使用。
巧克力保护膜可以起到隔离馅料水分渗入到塔皮里。
放1-2天没问题👌🏼
烘培愉快👩🏻🍳👩🏻🍳
预热要几分钟？
choyyin loh 预热没有几分钟的说法，只有根据提供的温度来预热。当烤箱温度达到你所设，就可以用了。烘培愉快👩🏻🍳
choyyin loh recipe PLEASE
Agnes Ng Hi Agnes, please check video 0:53 for receipt 💗💗 happy baking 👩🏻🍳👩🏻🍳
Subtitle please
如果没有玉米粉可以吗
Yoo Wei xiang
玉米淀粉会使卡仕达变成奶冻状的组织，外观只有较光滑。
没有玉米粉可用面粉带过。
烘培愉快👩🏻🍳
所以面粉要6g＋18g？
Yoo Wei xiang 是的🥰
糖粉用普通糖代替可以吗
Yoo Wei xiang
普通糖是可以的，但是做出来的塔皮会带颗粒(砂糖不能完全溶化），口感就没那么细腻。如果你能接受，那也是没问题的！或可用超细砂糖试试！
祝烘培快乐👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳😘
我通常如果没买到糖粉话，都自行制作。只需要把白糖用搅拌机打成粉状即可🥰🥰🥰
请问有食谱吗？
视频前部分有食谱哦🥰
为什么鲜奶打发不到固体的？
yuzhen yak 亲爱的，
1 - 鲜奶油必须是冷的。要用时，才把鲜奶油从冰箱里拿出。
如果天气太热时，还可以准备一盆冰水，垫在盛着奶油的盆下面打发。
2 - 如果一直打发不起来，可以看看你用的鲜奶油乳脂含量(% of fat)。%越高越容易打发，35%以上的鲜奶油为妙。
🌼亲爱的，食谱里用的是鲜奶油，不是鲜奶哦！
好的，谢谢！这里是马来西亚是很热。😊😊
yuzhen yak 哈哈哈哈，真的很热。天然烤炉！🤣🤣🤣 做出来了，方便的话，跟我分享分享吧🥰
好的
面粉是普通的吗？
choyyin loh 是的，烘培愉快
请问牛奶 鲜奶油 糖粉 是哪个牌子？ 😂
DJ BII 亲爱的，我在欧洲生活。我们用的牌子可能要一样有点困难。
就你那的超市能买到什么牌子的都可以用的🥰
烘培愉快咯👩🏻🍳👩🏻🍳
牛奶用dutchlady可以吗？
DJ BII 可以，没问题👍🏼
@@llucygrace7864 请问他的塔皮也可以拿来做蛋挞吗？
@@llucygrace7864 我等下会试试做哦
我妹妹问确定两个蛋黄？
你好，跟着食谱就对咯🥰👍🏼
如果我的是小模型挞，应该多少重量?
Chloe Cici 亲爱的，模型挞有太多size了。挞皮太厚影响口感，太薄容易碎。适中就好。你可以试试12g先，看看怎么样，在自行加减以找出最适合你的重量🥰🥰👍🏼
谢谢观看，做了方便的话就跟我分享吧😘
Hi 请问fresh cream 是whipping cream?
See Jit 亲爱的，都可以用的。它们差别在于含脂量。
Fresh cream 含脂量为25%
Whipping cream 含脂量为30%
请问面粉是低筋面粉吗？
wu gary 🤗就普通面粉(中筋面粉)👌
玉米粉是corn flour哈哈corn starch？
亲爱的，手边上有哪里一个都是可以用的。我用的是cornflour 。
如果用cornstarch，出来的卡仕达酱会比用cornflour来的粘稠。依你想要的口感而定🥰🥰烘培愉快🧑🏻🍳🧑🏻🍳
如果不要做多，可以减一半分量吗？
casey xu 没问题，自行减半即可🥰烘培愉快
@@llucygrace7864 谢谢回复😊