Синеножка - собираем, маринуем, новый рецепт.
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Середина ноября 2022 г. Ростовская область. Грибы продолжают радовать.
Решил попробовать новый рецепт маринованной рядовки лиловоногой (синеножки). Обещает быть очень вкусной, нежной, приятной на вкус.
Привет вам из Крыма! У нас в горной части это ходовой гриб 😊 сегодня муж 3 ведра собрал... Готовлю как и вы, но в рецепт добавляю семена горчицы и чеснок нарезанный. А еще мы любим просто ее отварить, заправить по вкусу, соль+ сахар+ уксус + лук и масло и дать постоять ночь, и вкуснятина! Да еще и с картошечкой!
В этом году первый раз попробовали синеножку, очень достойный гриб и для жарки и для мариновки, даже жульен вкусный получается)))
Не хватает два зубчика чеснока,раздавить чесночницей,не пожалеете.В другие при консервирование не люблю ложить чеснок,а в синеножку самое то,и ещё ложку сахара,но это дело вкуса.
Спасибо,Алексей, здорово было погулять с вами🤗👌
Алексей Вы молодец.видео ролик снят на 5 баллов с пюсом👍все так прекрасно озвучали. Рецепт отличный...Все с душой! Попробую обязательно...
Вот так раз 😲скольк живём не разу не сливали воду первичной варки синеножек, в чём варили в том и мариновали но вместо укропа семян ложили чеснок, вкус просто бомбический ,синеножка самый ароматный ,вкусный ну самый,самый,самый......👍👍👍❤️❤️❤️😃💯💯💯💯
Вы прям в азарт вошли и я свами очки надела и ищу с вами 😊
Какие крупные мясистые. Я у нас такого вида рядовки не встречала. Рада за вас, за вашу находку.
Точь в точь как я это делаю. Получается вкусно, сахар тоже не кладу. Режу ещё чеснок пару зубчиков на 1л банку.
Алексей, вы молодец, не ленивый, увлеченный человек! Спасибо , что снимаете для нас. Но дружеский совет , послушайте в записи свои коментарии, очень запыхано, слышать тяжело было. А так все хорошо.
Тут два момента - мне тяжело дышать даже в спокойном состоянии, а при нагрузке тем более, так что извините, и второе микрофон слишком чувствителен и так на минимуме.
Спасибо за рецепт.
Я грибы закрываю только с лимонной кислотой - мне так больше нравится.
B.M.Tāda sēñošana un sēņu marinēšana man trakoti patīk...!!
Mīļo cilvēk_lai tev sēņojot grozi vienmēr būtu pilni ar sēnēm!!!!!❤❤❤❤❤😅😅
спасибо, и Вам удачи.
Спасибо за видео
Вам было холодно, нам тоже стало холодно вместе с Вами
Алексей здравствуйте). Хотим поехать синеножку пособирать. Подскажите пожалуйста где вы её собираете,в каком лесу?
Жестоко срезаны вкусные ножки
Супер
А почему маринад без сахара? Или в этом и заключается особенность рецепта. Отличный поход за грибами. Поздравляю.Здоровья вам.
Да, вот такой рецепт
Я тоже без сахара делаю. Мне так вкуснее.
Попробуйте законсер.эти грибочки с цветной капустой.Два блюда в одном.
А подскажите пожалуйста рецепт с цветной капустой!) 🙏 очень буду признательна. Обожаю синию ножку и капусту тоже, но вместе в одной банке не консервировала ни когда) 😊
Здравствуйте, а что маринад без сахара?
Это рядовка фиолетовая,чеснок ,семя укропа кладу во все грибы,при солении
У нас это поганка с
У нас не поганка,но я не беру,люблю классические грибы
@@user-rn4sq6nd2g такая же срань, когда весь лес завален белыми, серяками и подосиновиками,рядовки не воспринимаются как грибы.да и по вкусу и мокрухи и рядовки проигрывают
Это рядовка лиловоногая... Для идиотов-поганка....
С такими крышками банки переворачивать не нужно.
В чём фишка данного рецепта? В использовании семян укропа вместо бутонов гвоздики или в чём-то ещё?
Да, укроп вместо гвоздики и уксус не не кипятится, наливаю в банку
Добрый день ! Вы из Ростовской области, а город какой ???
Шахты
Спасибо
Я так понял уксус льете не в маринад а сразу в пустую банку для стерилизации?
Да, в банку, но после её стерилизации, в чистую
Что-то синеножка мне не попадается.Её на открытых участках надо искать?В редколесье?
Да, бывает в полях, на пастбищах, в редких посадках
Алексей, добрый вечер! Вы с Усть-донецкого района? Мы с мужем на выходные хотим поехать в х.Пухляковский к родителям в гости. Подскажите пожалуйста, если не секрет, где вы собираете синюю ножку? Очень бы хотелось походить поискать. Спасибо!
я собираю в посадках по берегам Северского Донца
@@user-xp7ng2cw3u а рядом с каким населенным пунктом?
Холодно, однако!
У нас тепло, +11, к выходным опять грибы будут
Грибницу прикрывать надо