Muy interesante Ignacio !! , estos vinos de Pasto jamás los he probado , son muy interesantes !! en Argentina es difícil encontrarlos . Te mando un abrazo grande !!
Gracias, Tiet. Supongo que has probado "El muelle de Olaso" de Bodegas Luis Pérez. Aparece en el video junto a Willy Pérez. ¿Que te parece ese vino? Un saludo desde el Puerto de Santa María, ciudad del vino y del Jerez Superior
Buenas tardes Tiet. Me ha quedado una duda. Siempre he entendido que para que aparezca el velo de flor es necesario que el vino llegue a 15º de alcohol, por eso motivo se encabeza el mosto. En el caso de los vinos de pasto al no ser encabezados, entiendo que el mosto llega por la fermentacion a los 15º?.- O tambien puede aparecer el velo flor sin llegar a esos 15ª?
Que ricos Tiet, excelente tierra, así son sus vinos, gracias por recordarnos tanta calidad...
Saludos amigo ❤
Muy interesante Ignacio !! , estos vinos de Pasto jamás los he probado , son muy interesantes !! en Argentina es difícil encontrarlos . Te mando un abrazo grande !!
Aquí también son mu poco conocidos.
Gracias don Ignacio hasta otra oportunidad
"...Cuesta cincuenta pavos cada una..." jajaja eres grande. Un fuerte abrazo!
Estos vinos no son para comprarlos, son para saber que existen!
❤❤❤😊
👍👍👍
Gracias, Tiet. Supongo que has probado "El muelle de Olaso" de Bodegas Luis Pérez. Aparece en el video junto a Willy Pérez. ¿Que te parece ese vino? Un saludo desde el Puerto de Santa María, ciudad del vino y del Jerez Superior
Pues si, lo probé el año pasado y compré una cajita, aun me queda.
Hola. Son siempre vinos blancos? o pueden ser tintos?
los vinos de pasto, que yo sepa son siempre blancos, por otra parte hay algunos vinos tintos, pero en la tierra de la palomino ya la PX, son minoría
Buenas tardes Tiet. Me ha quedado una duda. Siempre he entendido que para que aparezca el velo de flor es necesario que el vino llegue a 15º de alcohol, por eso motivo se encabeza el mosto. En el caso de los vinos de pasto al no ser encabezados, entiendo que el mosto llega por la fermentacion a los 15º?.- O tambien puede aparecer el velo flor sin llegar a esos 15ª?
@@alvaroalonzolandaburu8620 Hola Alvaro, es a partir de los 15,5 o 16 que no aparece y entonces se inicia la crianza oxidativa .
Gracias por la aclaracion.