Вкусные и сытные щи из свежей капусты БЕЗ МЯСА, без пережарки, без томатной пасты
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Эти щи на воде муж любит даже больше, чем на мясном бульоне, поэтому готовлю их не только в Пост. Попробуйте мой рецепт вкусных постных щей из свежей капусты без мяса. Вы удивитесь, что щи без мяса, щи без пережарки, щи без томатной пасты могут быть настолько вкусными и нажористыми!
#кулинария #простыерецепты #постныеблюда
Отличный супчик👍, сейчас в пост самое то🤗, спасибо Вам!
На здоровье, Оленька! Рада, что Вам понравилось!
Спасибо огромное ,завтра буду варить ❤
А я, если решила варить щи или суп без зажарки, лук бросаю в суп целой луковицей, а потом выбрасываю ее, а натертую морковь в какой-нибудь мисочке мну с солью и растительным маслом. Тогда масло окрашивается в оранжевый цвет так, как если бы морковь зажаривалась и суп тоже приобретает немножко оранжеватый цвет. Особенно важно мне это для щей. Не люблю щи бесцветные, а вкусные помидоры не всегда есть.
.
В Ваших щах, конечно, самую важную роль играет овощная заправка. Без нее все это имело бы просто водянистый вкус.
Спасибо за интересную идею с морковочкой! Обязательно попробую! ))
Спасибо.Обязательно возьму на заметку идею с морковкой и маслом растительным. В магазине покупаю овощные кубики "Веган". Добавляю в суп.
Бесценный совет с морковкой-спасибо!
Большое спасибо ! Очень мне понравился Ваш супчик.Очень.люблю когда так обьясняют.Здоровья Вам и новых рецептов !
спасибо Вам огромное за добрые слова и пожелания! И Вам от души всего самого доброго и светлого!
Это очень очень вкусно и полезно я тоже всегда так делаю с бульоном или без но главное никакой подарки!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое!!!! очень люблю готовить супы без зажарки!!!!!
Наши вкусы совпали ))))
Сегодня с утра готовила по вашему рецепту и мой друг заходя в дом говорит Ой как вкусно пахнет
ой, как приятно! )))) Спасибо, что поделились этим милым моментом!
Какой милый котик
Отличный щец!
Спасибо ))) Я рада, что вам понравилось!
Вкуснотища!!!
))))))))) спасибо
@@user-fz2bi4om2m это Серёга старший 😊😊
о, приветики )))))
@@user-fz2bi4om2m ага, давно не виделись😊😊😊
Обожаю овощные супы! Или щи!😁
Я тоже обожаю овощные супчики. ))))))) А вот такой вы пробовали? czcams.com/video/rfxIfDO3Cs4/video.html
а я согласна с котом 🤣
хозяйке без мяса.
мясо мне 😂
Супчик может и отличный ,Но читать невозможно все рябит.У меня зрение не очень хорошее,Поэтому я не успевала разобрать написанное.Жаль.
Понимаю. У меня тоже очень плохое зрение. Но пока так. В будущем, надеюсь, смогу записывать комментарии голосом.
@@user-xq5fo1vm1k есть, в конце видео )))
Ещё добавляю нарезанный корень сельдерея и зёрнышки тмина и дольку нарезанного чеснока.Все это добавляет аромат. Попробуйте.
Спасибо, Танюша! При случае попробую. ))) А вообще, конечно, зелень, травки-приправки - это так индивидуально. И их каждый добавляет на свой вкус, как и соль. ))))
Спасибо
И вам спасибо, что не поленились поблагодарить. Это очень приятно!
Ещё я добавляю квашеную капусту
👍👍👍
Щи варю только с кислой капусты....а так...это овощной супчик..
Конечно не плохой..
Спасибо! ))) Но, все-таки, с точки зрения семантики, это щи. И щи - да, это суп. И щи готовят не только из кислой капусты. Согласно словарям, щи - это "заправочный многокомпонентный суп". Их можно готовить из свежей и квашеной капусты, из щавеля, крапивы, репы... И все это будут щи. ))
Соглашусь...ок
Есть щи с капустой и есть щи с квашенной капустой- кислые щи. Спасибо.
И для похудения хорош.
Кстати, да. ))) Минимум калорий, никакого жира. )))
Я бы в конце не растительное, а сливочное добавил бы. Растительное даёт неприятный вкус, а сливочное масло - сливочный
Не в пост, да и на свой вкус, конечно же, можно добавить и сливочное. Это уже личное дело каждого. Но не соглашусь, что растительное дает что-то неприятное. Используется же масло без запаха, оно вкус никак не меняет. Спасибо вам за просмотр и комментарий! Всего вам доброго и светлого в жизни!
Если масло добавляете, то и зажарить было бы логично
Светлана, не спорю. Но муж категорически не любит всякие зажарки в супах и щах. А не добавлять масло совсем - тоже не лучший вариант. Поэтому вот так. ))))
@@user-fz2bi4om2m я потрясена😁, самое трудное постом незажаренные супы, а ваш муж имеет такой вкус., замечательно👌😍😁
А зачем такая громкая музыка ?
А убрать громкость или выключить не? Не судьба?
Умные люди говорят, что практика-критерий истины. Я не варил по этому рецепту, но очень сомневаюсь, что это будет сытное блюдо. С чего ему таковым быть? Это овощной довольно лёгкий суп женской направленности. Подойдёт также школьникам начальной школы... А вот мужу вряд ли такое подойдёт, особенно еесли он трудится в цеху и что-то делает руками. Да и именовать это "щами" вряд ли можно. Это именно овощной суп! 😊
В чем разница щей от супа?
Наличием мяса???
Сомневаюсь.
Расскажите, если знаете
Что входит в приправу?
Обычно я беру приправу "Вкусная соль" с пряностями и овощами. Там все натуральные ингредиенты. Но можно взять и любую овощную приправу, например, Магги или Галина бланка.
Это точно щи ?
Точно, Оленька ))
У всех одна и тажа ошибка при приготовлении постных супов пассеровку закладывают вместе с картофелем, если щи то помидоры трём когда сварился картофель, так отвар на котором готовится суп более насыщенный и овощи в нём варятся быстрее, зря автор не пассерует любые жиры дают лучшую усвояемость клетчатки, тоесть наши старания не корият унитаз а насыщают организм
Я никогда незажариваю и получается вкусно но сначало перикипечу воду с растительным маслом 5минут
А что дает такое кипячение?
@@user-fz2bi4om2m меня так научили и мне кажется так более наваристей