Hola buenas, buenas tu eres de Barranquilla y yo de Santa Marta pero vivo en Venezuela, se ve de espectaculo asi como el pan de piñita gracuas. Bendiciones🎂👌😁😍❤
Así es Chef en la carretera de Risa Negro se consiguen espectaculares fresas con crema, gracias por enseñarnos esa deliciosa Chantilly y con fresas sabe deli deli🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍
En Panamá se venden mucho en los lugares fríos como Boquete volcán y Cerro Punta en provincia de Chiriquí. Gustan mucho y se vende como pan caliente. 😋
Yo también quiero preparar pronto si Dios quiere, pero pienso en agregar galletas marías alternando entre que las fresas y la Chantilly que ya tengo comprada , porque me quedo del pastel que hice, provechito ! ❤
Oye muchas gracias soy de antioquia y hace rato andaba buscan con que crema montar un chantilly y nadie respondía mis dudas dado que en colombia muy dificil conseguir una con alto porsentaje graso
Gracias chef, me encantan las fresas con crema, tu preparación y explicación, como siempre espectacular. Porfa cuanto porcentaje de grasa debe tener la crema?, qué marcas recomiendas?. Mil gracias por compartir conocimientos.
Hola chef lo felicito, he intentado hacerla con esa misma marca y nada no SE pone asi de espesa, voy hacerla paso a Paso a ver si me funciona gracias chef por compartir👍👍👏👏
Me pasaba lo mismo, pero al llevar la bolsa de crema de leche al congelador, dejar enfriar, sin dejar congelar, y siguiendo los pasos del chef lo logré.
Hola Martha ,lo que pasa es que el chef no dice su secreto el utiliza estabilizantes ,como leche en polvo ,gelatina sin sabor ,queso crema , maizena o leche condensada , porque esa crema de leche que utiliza en el video ALQUERIA ,no da punto por si sola ni resandole jajaja ,saluditos desde Ibagué !!
Desearía que le quites un poco mas de la parte de arriba de las fresas, se ve con algunos trozos de las hojas y eso es muy amargo, en realidad quitar la parte blanca porque es muy ácida. Muchos fallan en eso al presentar sus vídeos.
Se ve buenísima la receta chef, quiero aprovechar para hacer 2 preguntas, la primera es si existe alguna posibilidad de que esa crema se corte por algún motivo y la segunda es que tanto tiempo puede durar esa crema en la nevera para usarla luego... Agradezco sus respuestas!!!
HOLA tavo esta crema chantilly se puede cortar cuando se esta preparando ,los motivos 1. La crema de leche es baja en grasa y no sube 2. La crema de leche no esta lo suficientemente fría en el momento de prepararla 3. Cuando se bate demasiado y se pasa del punto ,esta crema se convierte en mantequilla. Generalmente estas cremas duran en refrigeración entre 4 y 5 dias ,después toma un tono amarillenta y amargo . Saluditos
Hola, muy buenas tengo pensado colocar un stand de ventas de fresas con crema y me gustaría saber cómo hago para conversarla en la nevera y por cuánto tiempo ? Gracias por su ayuda
La crema de leche Alquería es la más mala del mercado x su bajo porcentaje de grasa, la mejor para la Chantilly es la Colanta x su alto contenido de grasa, monta mejor y se mantiene!!!
Para pedidos de las tablas +57 310 6649001 Jorge hoyos
Hola buenas, buenas tu eres de Barranquilla y yo de Santa Marta pero vivo en Venezuela, se ve de espectaculo asi como el pan de piñita gracuas. Bendiciones🎂👌😁😍❤
Cantidad de los ingredientes
Donde esta las cantidades
Que chevere muy lindo 😍 y fácil
Que delicia gracias chef por compartir estos videos tan completos Dios te bendiga
Así es Chef en la carretera de Risa Negro se consiguen espectaculares fresas con crema, gracias por enseñarnos esa deliciosa Chantilly y con fresas sabe deli deli🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍
Q deli chef gracias cae bien con este calor en mi pais bendiciones 😋
La hice y quedó riquísima, a todos les encantó. Saludos desde Miami.
Gracias por su receta.un abrazo fuerte.
Gracias por esto. Dios te bendiga.😊
Postrecitos vienen bien 👌💕
Que delicia voy hacer la crema asi siempre me encanto pero no supe como se hacia muchas gracias saludos desde argentina😊😘
Que delicia chef...me encanta sus recetas!!😘
Hola gracias por consejos de la azúcar
En Panamá se venden mucho en los lugares fríos como Boquete volcán y Cerro Punta en provincia de Chiriquí. Gustan mucho y se vende como pan caliente. 😋
Super rico👍🏻😊🇪🇸
Eso está de antojos. Ummmm. Quiero un chin
Excelente 👌🏽
Gracias cariño, demasiado rico.
Holaaaaaaa mi jerson...me derriten las fresas🍓 un saludo desde Venezuela un abrazo inmenso 🤗 😘 🙅♀️🙅♀️🙅♀️❤
Chef, definitivamente las 🍓🍓con crema son un postre🤤🤤🤤
Gracias por compartir esos detalles que hacen una chantilly perfecta!
Puedes enseñarme hacerla graciad
Divino 😋
Excelente lo del azúcar 🎊🎊
Excelente 👊👊👊
Firme shef 👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias !!!
Yo también quiero preparar pronto si Dios quiere, pero pienso en agregar galletas marías alternando entre que las fresas y la Chantilly que ya tengo comprada , porque me quedo del pastel que hice, provechito ! ❤
Gracias mi Amor por el saludo bendiciones💋💋💋💋
Gracias jeisonpor tu video para emprender🎉
De nada 😊
Una verdadera delicia estas fresas con crema
Oye muchas gracias soy de antioquia y hace rato andaba buscan con que crema montar un chantilly y nadie respondía mis dudas dado que en colombia muy dificil conseguir una con alto porsentaje graso
Te admiro, besos
🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Uy papi q Rico me gusta todo lo q hase jajaja bendiciones saludame en tus Videos TQM
Recetas del chef Yeison Rodríguez que ricas esas si son las originales
🙏🏻🙏🏻
hola, saludos...el azùcar glas, es la misma que pulverizada? Gracias!
Chef que tablas tan hermosas, las vas a vender, me gustaría tener una de esas tablas 😍
Hola Cheff que rikoooo esto es un lifehack pero de esos rikoossss gracias gracias gracias, pega la receta de merengue para hacer merengones, saludos
🤤🤤🤤🤤
Se podrá usar para decorar un pastel?
🔥🔥🔥
Gracias chef, me encantan las fresas con crema, tu preparación y explicación, como siempre espectacular. Porfa cuanto porcentaje de grasa debe tener la crema?, qué marcas recomiendas?. Mil gracias por compartir conocimientos.
Esta es una de las que tiene más bajo, entre más alto sea el porcentaje de grasa, monta muchísimo más rápido, te recomiendo la de alpina
Cuanto tiempo dura la textura sin refrigerar ?
Puedo usar la chantillín que viene de una vez para batir ?
Thanks
Jajajaja chef hasta ahora caigo en cuenta que tenemos la misma batidora, esa universal ha salido muy buena.
😂😂😂 eso!!!
Hola cuanto tiempo dura la crema en refrigeración
😍😍😍😍😍😍😍
Amiguito cuánto tiempo puedo guardar esa crema en mi refrigerador cuántos días me dura en la nevera
Cuanto tiempo puede durar la crema chantilly casera ???
💖💖💖🍓🍓🍓🍓
Un videito de como se hace una torta 3 leches 😋
Eso va!
Muchas gracias por la receta, quisiera saber para cuántas personas te alcanzo esa bolsa de crema de leche, cuántas porciones salieron. Gracias
Si porfa
Cuánto podría durar esa crema Chantilly sin dañarse guardada en la nevera?
En otros vídeos dicen q las arpas no se deben meter a congelar prq después genera agua a la crema
Hola chef lo felicito, he intentado hacerla con esa misma marca y nada no SE pone asi de espesa, voy hacerla paso a Paso a ver si me funciona gracias chef por compartir👍👍👏👏
Me pasaba lo mismo, pero al llevar la bolsa de crema de leche al congelador, dejar enfriar, sin dejar congelar, y siguiendo los pasos del chef lo logré.
@@amparocuartasdesalgado58 gracias mujer tender en cuenta tu concejo👍
Parmalat es buena,me dijeron que agregara un tris de gelatina sin sabor
Hola Martha ,lo que pasa es que el chef no dice su secreto el utiliza estabilizantes ,como leche en polvo ,gelatina sin sabor ,queso crema , maizena o leche condensada , porque esa crema de leche que utiliza en el video ALQUERIA ,no da punto por si sola ni resandole jajaja ,saluditos desde Ibagué !!
Hola mi amigo. Así mismo se puede preparar merengon como el que venden en Bogotá. Gracias
🤤🤤
Hola , felicitaciones, cuándo nos vas a enseñar a hacer el ponqué negro de boda.
🤤 hay que hacer la receta !
Cuánto de azúcar para esa cantidad de crema
Si tengo un puesto informal cómo hago para que dure 🙏
Si no hay batidora en licuadora n se puede😢?
Desearía que le quites un poco mas de la parte de arriba de las fresas, se ve con algunos trozos de las hojas y eso es muy amargo, en realidad quitar la parte blanca porque es muy ácida. Muchos fallan en eso al presentar sus vídeos.
Amigo, cuanto es la cantidad de azúcar glass que le agregaste?
Y que tiempo puede durar envasadas ennla nevera?
Se ve buenísima la receta chef, quiero aprovechar para hacer 2 preguntas, la primera es si existe alguna posibilidad de que esa crema se corte por algún motivo y la segunda es que tanto tiempo puede durar esa crema en la nevera para usarla luego... Agradezco sus respuestas!!!
Si se corta por batir en exceso, aparte esa marca es muy difícil de montar.
@@yeniruiz5019 gracias por tu respuesta, cuéntame de qué manera la haces tú?
HOLA tavo esta crema chantilly se puede cortar cuando se esta preparando ,los motivos
1. La crema de leche es baja en grasa y no sube
2. La crema de leche no esta lo suficientemente fría en el momento de prepararla
3. Cuando se bate demasiado y se pasa del punto ,esta crema se convierte en mantequilla.
Generalmente estas cremas duran en refrigeración entre 4 y 5 dias ,después toma un tono amarillenta y amargo . Saluditos
Cuánto tiempo mantiene la consistencia si queda fuera de la refrigeración.
Hola! Bastante tiempo
Y como a que precio las puedo vender??
Saludos chef, vendes esas tablas ?
En el primero comentario está el contacto papá!
Hola, muy buenas tengo pensado colocar un stand de ventas de fresas con crema y me gustaría saber cómo hago para conversarla en la nevera y por cuánto tiempo ? Gracias por su ayuda
Hola Wendy, tengo la misma duda, lo pudiste conseguir?
Él nunca responde comentarios, por lo que he visto. Pero una señora dijo que dura 5 días, luego se pone amarilla y amarga.
La crema de leche Alquería es la más mala del mercado x su bajo porcentaje de grasa, la mejor para la Chantilly es la Colanta x su alto contenido de grasa, monta mejor y se mantiene!!!
Es verdad la Alquería no Monta ni resando.
Si Didier sin duda ,ademas colanta maneja leche entera ,Alqueria la.maneja semi descremada !!
Hola,.. quiero aprender una torta tres leches
Hola! Eso va
La azucar impalpable es seca
La crema de cuanto de grasa plis...👍👌
8% de grasa
De minimo 35%
Se puede guardar el resto de crema ya batida en la nevera? O hay que consumirla en el momento.
Hola!! La puedes guardar
@@SABORESDEMICASA cuánto puede durar guardada en la nevera? Por hay 2 o 3 días o que?
Se ven mejor las q hace "Cocinando con toño"
Jajajajajajajaja
Sabores de mi casa como estabiliza la crema ,porque ésa crema de leche Alqueria no se espesa ni resandole !!
🤣🤣🤣🤣
Tú viste que si montó, debe estar muy muy fría
Me gustaria saber la cantidad de azucar