SALSA DE PIÑA PARA COMIDAS RÁPIDAS - RECETA PASO A PASO - CAPITULO #85
Vložit
- čas přidán 5. 06. 2020
- LA SALSA DE PIÑA SE HA CONVERTIDO EN UN INGREDIENTE PRIMORDIAL EN LAS COMIDAS RÁPIDAS, Y DESDE LOS INICIOS DEL CANAL UDS LA HAN PEDIDO, Y YO COMO SIEMPRE CONSINTIENDO SUS DESEOS JAJAJA.
SÍGUEME:
* / jeison_rodriguezchef
INGREDIENTES:
- 2 PIÑAS MADURAS
- 1 PIZCA CLAVOS DE OLOR
- 1 ASTILLA DE CANELA
- 100 GR DE AZÚCAR MORENA
- MEDIO VASO DE AGUA
#SALSADEPIÑA #SABORESDEMICASA #SALSAS
El corazón de la piña no se nota.
Se parte en trocitos bien pequeños y se prepara jugo.
Queda muy rico. Contiene toda la bromelina la cual sirve como desinflamante.
Mi mamá las cáscaras de la piña las cocinaba con agua, enfriar y reservar en un frasco de vidrio en la nevera.
Vinagre de piña, agregaba una copita de éste a los secos de chivo, pollo, chancho, queda exquisito.
La estaba esperando hace muuuucho 😍. Mi familia y yo empezamos un emprendimiento de comidas rápidas y tus salsas han sido la sensación del bloque. Mi mami y yo amamos tu energía chef 💥
la puedo usar en sushi?? o en que ......???
me me me me 6890j6kjgvl5ij iljj9
Especial para pizzas y perros deli gracias
Ñ
@@normastid la usamos más que todo para comidas rápidas costeñas (salchipapas, salvajadas, perros calientes) pero puedes probar con el sushi a ver qué tal. La Teriyaki es dulce, la cambias por la de piña a ver qué tal. Si funciona, genial, si no, no importa pero lo intentaste. No perdemos nada con probar y quizás por hacer algo distinto te vaya súper
Me encanta la manera como presentas tus programas, disfrutas lo que haces y lo transmites al público, muero por la cocina y he aprendido mucho contigo. Bendiciones
Alas cáscaras de piña, bien lavadas, las cocinmamos por 20 minutos en una olla con agua suficiente y acompañadas de una taza de arroz. De jamos reposar un poco. Licuamos todo. Luego colocamos en un recipiente aparte. Tomamos una taza de esta preparación y la volvemos a licuar junto a una taza de azúcar. Volvemos a juntar todo y agregamos una cucharadita de vainilla. Servimos con abundantes hielitos en cubos. ¿Se animan a preparar esta exquisitez? Saludos desde el sur del Ecuador.
Siiii es exquisito
Gracias
Cuando dices: "licuamos todo" ¿licuan cáscaras con el arroz y el agua de cocción? Y ¿que es lo que ponen aparte y después juntan nuevamente?
Se retiran las cáscaras de piña al momento de licuar@@ceciliamarielatorresmoreno6418
Una ricura de salsa , para acompañarla con un pollito asado gracias chef , siempre enseñándonos tantas delicias:💖🌸❤️
Esta salsa queda deliciosa...Soy de México y acá solemos hacer este tipo de salsas pero a quienes les gusta un toque de picante agregan una o dos chiles habaneros...
Queda deliciosa!!!
Firme!!! Hay que probar con un poco de picante 🌶 saludos!
Que vaina linda viejo jeison 👍.... Felicitaciones mi Dios lo bendiga grandemente 👍
Brother espectacular, yo reemplazé el azúcar morena por panela y que vaina tan SABROSA, muchas gracias chef!!!
Esto es lo que estaba buscando!!!.
Después de pasar por varios vídeos encontré el perfecto graciiias!!!
Muy delicioso 🤗 😍 seguro que asii sabe... Y entre más días dentro de la nevera más delicioso se pone😋😋
Gracias chef usted siempre dandonos esas datitos importantes en la cocina saludos desde Panamá, bendiciones para usted y su familia
En Nicaragua también aparte del arroz con piña,(el fresco que explicó el muchacho), también se acostumbra a hacer Chicha de piña, que simplemente es dejar las cáscaras de la piña en agua de un día para el otro queda suave pero entre más días es más fuerte.
La salsa tártara fue todo un éxito, así que sin duda haré ésta!
Fácil sencilla y rica excelente mi amigo buenos tus trucos para los que apenas están comenzando siempre enseñando tecnicas para sacarle el mayor provecho a los productos
Muy bueno saberlo... Para mantener aquí en mi refrigerador... Gracias mi chef... Dios te bendiga.
Bendiciones, me encantan tus recetas por naturales y usar especias, porque es lo mejor. Saludos desde Panamá.
Me encanta su forma de explicar es muy entendible todo lo que dice y lo que hace sus paso a paso
ESTA VAINA ME QUEDÓ MUNDIAL!!!!!!!!!!!!! TE AMO CHEF
Aquí en Republica Dominicana le llamamos pera piña a ese jugo de la cáscara de piña con arroz. Yo lo hice el martes y es delicioso.
Se ve deliciosa!!! Gracias por compartir la receta.
Mundial... Estoy viéndola dos meses despues de publicada, la estaba esperando desde que vi tú receta de la tártara!
Joda mi hermano que belleza de salsa la pedí desde el día uno jajajajaja ahora si llego el complemento perfecto para la salsa tártara que habías enseñado
Qué buena y bella se ve esa salsa Te mando muchas bendiciones desde Venezuela Mi nombre es aidé te quiero mucho y muchas bendiciones para ti preciosa la salsa Qué has hecho hoy la tata todas las cosas que has hecho hoy están bellísimas y sabrosa te deseo lo mejor y le pido al parejo va que te dé muchas bendiciones y mucha salud que es lo que necesitamos bendiciones para ti mi
Gracias por compartir su receta de piña, me ha encantado ver como explica con detalle
Súper sus recetas, muchas gracias por compartir todas sus recetas
Mi chef muchas gracias por tus recetas adoro la salsa de piña, li chef enséñanos hacer salsa se tomate muy casera y más natural gracias saludes
Muy bueno y con la casacara de piña hacemos arroz con piña en batido 🤤🤤🤤💕
Me encanta la Piña 👌🏻💕
Me encanto, estoy haciendo esta salsa para realizar mi cerdo en salsa de piña !
Súper Genial ! Gracias Por Compartir Tu Talento ! Bendiciones !
UFFFFFFFFFFFFFFFF. Llevaba como 10 años buscando esa receta que he probado en algunos restaurantes de Bquilla. Que vaina buena. Bacanisimo.
Me encantó, muchas gracias por compartir...
Muchas gracias, por compartir tu conocimiento excelente explicación,
Me encanto gracias por compartir 👍 bendiciones mil
Primer, vez que te veo, yo tambien soy barranquillera, tengo 30 años de vivir en cali, me encanta, tu canal! Gracias! Olga Pernett
Video del agua de cáscara de piña con arroz por favor! Excelente receta. Gracias!
Besha! Estoy apuntando y haciendo estas recetas y todas me han salido. La tártara fue un hit! Voy con la de piña.
Me encanta tus recetas, muchas gracias
La hice ayer mismo y me quedó riquísima. Es de muy fácil elaboración, pero bien rica 🤤
Siempre salvandome el día este men. Te amo Dios te bendiga.
Felicitaciones querido costeño , como Dios manda eres como el gran sembrador bendiciones junto a tu familia, gracias la prepararé......
🙏🙏🙏
Excelente opción para acompañar muchas recetas más! Me gustó mucho la frase de día es CIERTO la última palabra la tiene DIOS!
La hice con piña de lata me quedó muy buena siguiendo tus pasos, gracias
En México fermentamos las cáscaras de la piña en agua por unos días ,retiras la cáscara agregas azúcar y agua fría ,Obtienes una riquísima agua Llamada Tepache de Piña (cuidado en dejar fermentar mucho la cáscara por qué se convierte otra cosa diferente tipo bebida alcohólica 🤣)
Acá en Colombia también se hace
Si está muy rico queda bien con piloncillo!!
Cuánto tiempo puede durar la salsa en la refri cuántos días porfa.desde Perú
en Colombia una se llama Chicha... hay otras variaciones
Gracias Jeison por este aporte. Soy de Valledupar, pero vivo fuera de Colombia. Voy a preparar una salchipapa y está salsa no la tengo a la mano en el país donde vivo. Ya tengo todos los ingredientes... Voy pa esa pue.
Saludos!!
Soy mecicana , y se me hace q estara deliciosa si le pongo unos chiles habaneros !!!
Mmmm que delicia ..
Gracias
Una receya mas guardada en mi paladar , seguro q sí !!!
presente chef.... Simplemente espectacular
"Vieja pero buena" 😊😊
A la piña con arroz, aquí en RD le decimos "pera piña" también lo hacemos con "trigo" ; el cereal con el cual,se hacen los quipes o kibbes.
Un saludo desde RD
Saludos ☺️
Me da un gran gusto poder encontrar un canal donde expliquen de una forma muy comprensible.
Gracias. Saludos desde Guatemala.
( estaba estudiando y de repente me topé con este canal y me quedé suscribiendo) 😂👍
💪💪💪💪🙏
Muchas gracias por la receta ❤ la estuve buscando mucho!! Saludos desde chile extrañaba está salsita para acompañar unos perritos calientes. También hago el agua de cascara de piña me encanta
Yo tb desde chile, mucho tiempo buscando en los supermercados, encargando a cualquier familiar que viniera a visitarme, por fin mi amada salsa de piña!!!!
Gracias Jeison, excelente para darles a mis dos niños con los perros calientes 😃
La prepare me quedo deliciosa Gracias por estas recetas Dios lo Bendiga
Gracias por compartir tus conocimientos de cocina. Excelentes ideas magistralmente explicadas. Saludos desde Ecuador.
Espectacular la salsa..gracias por está receta,saludos desde el Salvador
Todavía no veo el video y ya le dí like
Solo de ver como quéda al final ,podría asegurar que queda buenisima😋🤤👍
Acá en méxico usamos las cáscaras para hacer una bebida llamada tepache!
Cada vez que veo esta salsa me encanta.!!! Debes hacer de chipotle 😊🥰
muchas gracias por la receta la piña en salsa y mermelada es mi platillo favorito le hecho a ensaladas y sanduches
Que bien se miran tus salsas, las voy a hacer para unas refacciones para la familia ✨👍😃
Sii como dicen , esperando la🙄 receta de la salsa chipotle 😍😋. Saludos desde El Salvador.
Excelente no solo para comidas rápidas me imagino un pollito con esa salsa
Lo
Uffff total,ke belleza o un cerdo hawaiano...
Excelente video hermano estaba esperando está receta muchas Gracias
Excelente receta.. La prepare me quedo riquísima
Aki es pera piña Republica Dominicana bendicione para ti dios te bendiga grandemente 😘😘😘
Muy buen video. Gracias por compartir estas delicias. Felicidades.!!!
Gracias gracias por darnos a conocer esta delicia de receta
Muy buena pinta tiene esta salsa.....
Saludos desde España!!!!!
Es una especie de culis ... maravilloso, brillante y sencillo u otro tipo de especias.super
Hola soy Edgar de Venezuela me encanta ver tu canal, pues con recetas, con tanta escasez aquí, tu recetas hacen que uno sueñe con platos tan ricos, muchas Gracias.
Animo hermanos venezolanos pronto todo estará mejor.
siento por todo lo que estan pasando por culpa de estos gobernadores corruptos.😡
@@veronicasalazar2767 No lo sé Rick
Te sigo desde la Ciudad de Cali. Excelentes vídeos, que Dios te bendiga y sigas creciendo. Un saludo.
yo la quiero y la boy hacer. me gusto mucho gracias por compartir..me queradare pendiente de tu próximo video.bendiciones
Excelente vídeo 😋😋muchas gracias por l receta. Saludos dsd PANAMÁ 👏
Linda receta. Mi favorita cordial saludo.
A vaina pa buena!!! Que rico, muchas gracias por esta receta! Saludes desde Holanda!!!!
Me encantó su receta muy bien explicada
En nuestro país conocemos el agua de arroz y de piña como chicha de arroz con piña lastimosamente los productores utilizan muchos químicos que se adhieren a la cáscara y ya no es tan natural
Pero aquellos que nos gusta lo natural cosechamos nuestros frutos en casa y así podemos disfrutar de esa ricura
Desde Panama saludos y Dios le bendiga y le exhortamos a seguir realizando estos vídeos.
Gracias por la receta, se ve deliciosa, bendiciones, saludos cordeales... 🥰
Amiguito gracias por compartir cada una de tus fáciles y deliciosas recetas desde mi Venezuela
Que video tan genial!
Yo cocino las cáscaras de piña y la cuelo y le echo azúcar y queda delicioso refresco😋
Esa salsa quedó de ataque
YO HICE UN POLLO Y LE AGREGUE SALSA DE PIÑA Y QUEDO RIQUISIMO
AMEN,bendiciones para ti y tu familia
acabo de ver tus videos y enseguida me suscribi..eres chingon!! muchas gracias por tus recetas!! Dios te bendiga!!!
Se ve exquisito Y con esos pedacitos de piña mucho más Un saludo desde valledupar Cesar Colombia
Divina se ve esta salsa saludos desde Venezuela bendiciones
Gracias por sus consejos
Por fin, ya la quería ver en tu canal 😍
Excelente..y sus explicaciones y medida de cada producto
Muchas gracias por compartir
me quedo mundial, gracias totales!
Hola amigo un saludo muy especial de un chefs a otro siempre con tu alegría y buen sabor
acabe de hacerlo me salio espectacular....le agregue mas ingredientes como un poquito de jengibre ,ajo, aji y mantequilla y me quedo espectacular
Muchas gracias por la receta mui rica mui amable
Gracias por la receta 🎉
Gracias por esa buena explicacion, y la abuela como esta, mandame saludos a Curacao a la condesa de la salsa , bacano
Buenísima chef
Pronto la prepararé
Gracias por la receta viejo Jason 👍
Gracias chef que rico!!lo haré
Hola Saludos y gracias por su Rezeta.Saludos de Houston tx🙏😘😘😘
Hola , hola chef que rico saludarte!
Delicia de salsa chef con ésos cubos de piña 😁👍
Muy buena salsa la tengo que probar me gusta tiene que estar muy buena
Super buena receta!!!! Nos encantó mucho 👌👌 10/10
🙏🏻🙏🏻