Yo apenas estoy empezando en este hermoso mundo en un inicio me desanime XK la top cream no me levantaba yo acá donde vivo hay temperaturas muy altas 35-40 grados prove la de puratos que me cuesta $87 pesos y me encantó luego me tope con la de saborex y costaba $65 y pensé que no sería buena crema pero me encantó el sabor y el precio
Hola, soy nueva subscriptores, yo también uso la top cream de chanticchy pero también uso la crema ilsafrigo ,esta última es muy buena en consistenci y muy deliciosa
Porque excedes el batido, en pastelería le llamamos pasar la crema, queda como tipo yeso y eso ya e pastel cubierto hace que se agriete se reseca debes dar un punto suave
hola me encanto tu video pero una pregunta, la crema para batir top cream necesita algo mas para batirse? es la unica que hay en mi ciudad y no se si requiere de azucar o leche o algo mas para batirla o se puede usar asi sola?
Hola, buenas tardes una pregunta! Al encontrarlas frías así se deben mantener? No se pueden dejar a temperatura ambiente sin abrir y posterior refrigerar cuando se vayan a utilizar? Es que quiero comprar varios litros, pero solo las encuentro refrigeradas. De antemano gracias La saborex yo la siento muy dulce
Hola, la que yo he encontrado sin refrigerar es la saborex, así he comprado varios litros que guardo a temperatura ambiente y ya cuando los ocupo los refrigero desde un día antes.
Excelente video muchas gracias. Tengo una duda yo vivo en yucatan y hace mucho calor yo compro la top cream pero esta muy suave por el calor y compre la saborex pero no levanto ( lo hice con batidora de mano, lo refrigere por 2 días y hasta el bolw estaba frío porque le puse mientras batía hielo al rededor del bolw para que levante y me quedo súper Aguada) salió malo el producto? Agradecería mucho su respuesta saludos 😇
La recomendación es dejarlo en el refri 24h, pero debe estar muy, muy fria. A mi e sirve meterla al congelador unos 20 minutos antes de usarla y queda muy bien.
justo hoy batí la top cream y siempre estuvo en el refrigerador a excepción de ayer porque se fue la luz en donde vivo, pero bueno... me quedó líquida y no sé en que me equivoqué :(
En las tiendas de materias primas para Repostería, en Tabasco nos encuentras en GAZA MATERIAS PRIMAS, en otro estado o ciudad puedes checar en la página de natural de alimentos
@@marianacanelareposteriayco9059 yo uso la Lincoln aunque me trae algunos problemas pero me sirve para muchos postres, excepto por el chantilly (por el calor claro) y siempre he querido una marca que tenga un sabor neutro y sin tanto dulce para poder mezclar con sabores, espero esta marca pueda servirme mejor que las que he usado en el pasado (que son muchas por cierto y que no me gustan), saludos. Pd: lo que quiero decir con la Lincoln es que quisiera saber si no habrá una marca como la Lincoln (por su neutro sabor y sin azúcar)que tenga una crema la consistencia como la que nos mostraste aquí Te doy las gracias de todas maneras por el tip y cuídense. :3
@@ELNANO0w0 hola, en lo personal na lyncon en mi estado no tiene estabilidad por que hay mucho calor, te invito a probar la saborex es neutra y no es muy dulce puedes agregarle cualquier sabor y no se baja con el calor es la que yo uso, saludos 🤗
Yo apenas estoy empezando en este hermoso mundo en un inicio me desanime XK la top cream no me levantaba yo acá donde vivo hay temperaturas muy altas 35-40 grados prove la de puratos que me cuesta $87 pesos y me encantó luego me tope con la de saborex y costaba $65 y pensé que no sería buena crema pero me encantó el sabor y el precio
Sii está muy rica la crema saborex tiene un sabor ligero a coco muy suave. No tan dulce ni simple.
Saborex es la mejor crema de la vida, la amoo🥰🥰
Consejo es mi primera vez que pienso usarla
Muchas gracias 😊 me ayuda está información
Gracias por mirar mis videos, bendiciones
Hay como batalle para la crema!!!😵💫😩… aquí en USA pero hace una semana encontré una maravilla de crema 🥰🙏
Hola, soy nueva subscriptores, yo también uso la top cream de chanticchy pero también uso la crema ilsafrigo ,esta última es muy buena en consistenci y muy deliciosa
Hola!!
Una pregunta, porque se cuertea la Chantilly saborex ya cuando cubrí el pastel y lo deje reposar en el refrigerador???
Porque excedes el batido, en pastelería le llamamos pasar la crema, queda como tipo yeso y eso ya e pastel cubierto hace que se agriete se reseca debes dar un punto suave
Esta sobre batida la crema por eso se reseca, aquí en mi canal tenemos un video de consejos y puntos de batido de la crema,saludos
La top cream chantilly se necesita endulzar?
No
Hola quisuera saber si esta crema vegetal batida le tengo q poner algo mas o batir o ya es chantilly
Si ya es batida ya esta lista para usar
hola me encanto tu video pero una pregunta, la crema para batir top cream necesita algo mas para batirse? es la unica que hay en mi ciudad y no se si requiere de azucar o leche o algo mas para batirla o se puede usar asi sola?
No se requiere nada adicional, solo que este muy fría al batirla
Me gustaría ver un vídeo cómo, cuánto trabajarlas con doble varilla. Por favor.
Saludos!!!
Hola se refiere a la batidora de mano verdad??
@@marianacanelareposteriayco9059 así es 🙂
Hola, buenas tardes una pregunta! Al encontrarlas frías así se deben mantener? No se pueden dejar a temperatura ambiente sin abrir y posterior refrigerar cuando se vayan a utilizar? Es que quiero comprar varios litros, pero solo las encuentro refrigeradas.
De antemano gracias
La saborex yo la siento muy dulce
No se puede mantener después de comprarla fría a temperatura ambiante tienes que refrigerarla
Hola, la que yo he encontrado sin refrigerar es la saborex, así he comprado varios litros que guardo a temperatura ambiente y ya cuando los ocupo los refrigero desde un día antes.
La crema para batir AMBIANTE La encuentras sin refrigeracion asta que ya la vallas a usar la refregeras horas antes y está muy buena
Deben estar refrigeradas
Cuánto tiempo se llevaria en una batidora manual
Hola que marca son tus batidoras de pedestal? Cual me recomiendas? Muchas gracias
HAMILTON BEACh
Aquí en mi canal tengo un video sobre marcas de batidoras
Muchas gracias
Sólo refrigeradas o semicongeladas?
Refrigerada
@@marianacanelareposteriayco9059 muchas gracias 😉
Excelente video muchas gracias.
Tengo una duda yo vivo en yucatan y hace mucho calor yo compro la top cream pero esta muy suave por el calor y compre la saborex pero no levanto ( lo hice con batidora de mano, lo refrigere por 2 días y hasta el bolw estaba frío porque le puse mientras batía hielo al rededor del bolw para que levante y me quedo súper Aguada) salió malo el producto? Agradecería mucho su respuesta saludos 😇
La recomendación es dejarlo en el refri 24h, pero debe estar muy, muy fria. A mi e sirve meterla al congelador unos 20 minutos antes de usarla y queda muy bien.
@@krystalurbina4653 muchas gracias por la recomendación así lo voy hacer haber que sale, saludos
Yo también compré saborex y nunca subió seguí las instrucciones al pie de la letra y nunca subio
Compre la top cream de vainilla le puedo agregar cocoa?
Si
Excelente
justo hoy batí la top cream y siempre estuvo en el refrigerador a excepción de ayer porque se fue la luz en donde vivo, pero bueno... me quedó líquida y no sé en que me equivoqué :(
Puede ser el contenedor donde batió o las aspas de la batidora
Donde se vende ❓
Hola disculpen que mas se le pone a la crema batida (top cream chantilly) me podrían apoyar en eso porfavor
Nada más solo la crema que este super fria
Se puede dejar reposado y usar al día siguiente?
Tengo la misma pregunta..,🧁🤭
Yo le he usado y en una semana queda con las misma consistencia pero un poco mas baja que firme
Si se puede en refrigeración
La peor para montar rápido 😔. Hay otras mejores para poder decorar. No la recomiendo personalmente
Cual de las dos?🥲
He hecho esa top cream y n me queda asi me queda muy suave me puede ayudar xfa
Contenedor y crema super fríos ora que le quede firme la crema
Hola, Soy de México, en qué tienda se encuentra la crema para batir saborex?
En las tiendas de materias primas para Repostería, en Tabasco nos encuentras en GAZA MATERIAS PRIMAS, en otro estado o ciudad puedes checar en la página de natural de alimentos
Hola, no he probado la crema saborex, me puede decir por favor si se puede usar como base para decorar con fondant?, Gracias 😌
También yo quiero saber eso 🙏
Para cubrir no, para poner solo detalles si
Hola, cómo puedo hacer la crema de chico con la top cream de Chantilly? Gracias
Hola a que se refiere con crema de chico?
@@marianacanelareposteriayco9059 hola disculpe crema de chocolate
@@karlabarone9711 claro en este canal tenemos el video de como hacer crema de chocolate
Gracias
Compre saborex y no subió nada
Le faltó la Richs, puestos y Lincoln en esa competencia chef 🤭, pero q bueno q mencioné saborex esa no la he probado.
Si haremos una segunda parte primero Dios
@@marianacanelareposteriayco9059 yo uso la Lincoln aunque me trae algunos problemas pero me sirve para muchos postres, excepto por el chantilly (por el calor claro) y siempre he querido una marca que tenga un sabor neutro y sin tanto dulce para poder mezclar con sabores, espero esta marca pueda servirme mejor que las que he usado en el pasado (que son muchas por cierto y que no me gustan), saludos.
Pd: lo que quiero decir con la Lincoln es que quisiera saber si no habrá una marca como la Lincoln (por su neutro sabor y sin azúcar)que tenga una crema la consistencia como la que nos mostraste aquí
Te doy las gracias de todas maneras por el tip y cuídense. :3
@@ELNANO0w0 hola, en lo personal na lyncon en mi estado no tiene estabilidad por que hay mucho calor, te invito a probar la saborex es neutra y no es muy dulce puedes agregarle cualquier sabor y no se baja con el calor es la que yo uso, saludos 🤗
@@marianacanelareposteriayco9059 muchas gracias por tu respuestas, te aseguro que lo haré, gracias