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Pane toscano. Il più semplice il più umile, chiunque può farlo
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- čas přidán 25. 09. 2023
- Pane toscano. Il più semplice il più umile,chiunque può farlo
2 kg di farina(potete usare qualsiasi farina)
Due cubetti di lievito di birra fresco
Un cucchiaino di sale
1,100 l di acqua
Forno statico o ventilato per 45 minuti
I primi 10 minuti a 200° i rimanenti a 180
Una volta spento il forno lasciare minimo 20 minuti il pane dentro il forno con lo sportello semi aperto
Farlo raffreddare in piedi dritto
Ma. Che ci frega (parlo per me)delle risposte basta vederti cucinare 😋😋😋❤❤❤
Ciao Cristina, inizio insieme a te e a tuo marito il digiuno di ottobre , tienici informati,interessa a tantissimi lo sai ,sei una persona meravigliosa!!! ❤
Io lo faccio sabato che non lavoro. Ma come farei ormai senza i tuoi video! Mi fanno tanta compagnia. Grazie cara Cristina 💖💖
Se facessi ben dieci video al giorno, giuro, li guarderei tutti perché adoro ascoltarti e imparare da te.Pure il corso,cavolo,che impegno!!!Sei una donna meravigliosa!!!Questo pane ha una faccia stupenda, lo farò la prossima volta che panifico.....a breve😅.Un bacione Cristina ❤
È una gioia guardare i tuoi video, sei una persona meravigliosa
Che meraviglia! Pioverà pure questo, Anche perché io vivo in Umbria, e qui da noi si usa il pane insipido, ma proverò pure questa grande Cristina❤
Anch’io ho fatto il corso per agriturismo , una vera rottura. Unica cosa piacevole era il dopo corso perché con gli altri sventurati si faceva un po’ di baldoria e scambi di esperienze, quest’ultime molto più interessanti ed educative del corso imposto.
Wawwwww
Grazie infinite 🙏
Forse finalmente riuscirò a fare il pane in casa
Anche se non sono bravo in cucina mi piace tantissimo guardarti con l'amore che trasmetti
Non mi stanco mai
Attendo con ansia ogni tuo video
Ti prego quando farai il live avvertici in tempo che possiamo organizzarci con l'orario Io non abito in Italia e c'è differenza di fuso orario e come altre tantissime persone avranno lo stesso problema
Ma se ci avverti in tempo sapremo come organizzarci 😘
Complimenti per l'agricolturismo
Buona fortuna
Non stancarti mai di cucinare 😘
Sei
S
P
E
C
I
A
L
E
💖❤️♥️🙏😘👏
💖💖💖
Grazie Cristina mi piace tantissimo il pane sabato e domenica farò tanto pane . Ciao e ancora auguri x l'agriturismo. Bella la tua insalata ciao
Ciao Cristina,con questo pane fai venire voglia di mettersi a impastare io sono Toscana e lo faccio spesso ci aggiungo due patate buonissimo.
Che spettacolo !!! Amo fare il pane , panini , focacce , tutti i lievitati . Brava ,farò anche questa ricetta
Anche nelle giornate in cui non ho nessuna voglia di cucinare (oggi è una di quelle) tu mi fai venire una gran voglia di sperimentare e mettere le mani in pasta! Grazie per dedicarci il tuo tempo! 😘
Non ci fai una testa....Anzi i tuoi video sono molto graditissimi. ❤
Carissima Cristina, ❤sei proprio fantastica in tutto 👍👏👏👏ti adoro 💕 un grande abbraccio a te e a tutta la tua fantasia famiglia ❤🤗😘
Voglio diventare brava come te ❤😘ti seguo, ti copio, ti ascolto tanto. Te ne sono grata per come ci guidi passo a passo.
Non so come caricare la foto del mio pane che ho fatto con la tua ricetta, l'ho messa sulla tua pagina Facebook
È venuto strepitoso, tra l'altro ho fatto la tua dose di 2 kg, dopo un giorno croccante come appena sfornato
Lo adoroooooo
Siii l ho visto 🔝🔝🔝👍💖
Molto bello ,faccio spesso il pane e domani lo farò con la tua ricetta. Brava Grazie
Carissima sei una fortuna ieri o fatto il pane toscano mi è riuscito bello e buono come il tuo peccato che fra 4 giorni devo essere ricoverata per una protesi al ginocchio ma appena mi riprenderò ricomincerò spero presto ciò grazie sono sempre favolose le sue ricette sono contenta per il suo orto sono una grande appassionata anche di orto e fiori ❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊ciao
Basta poco, che ci vo' 😅 Ilaria dalla toscana ❤❤❤
Carissima Cry questo è il pane della mia regione, alto Lazio buono 😋vero? Sei sempre la 🔝 in tutto, è un piacere seguirti spero poter partecipare alla tua futura live un grande in bocca al lupo x il bellissimo progetto👏 di agriturismo e...buon tutto ☘️💪🖐
Deve essere buonissimo complimenti Cristina , lo farò sicuramente ma un pochino più di sale 😊
Ma tu davvero pensi che noi che ti seguiamo assiduamente, ci annoieremmo se ci facessi 3 video al giorno?! Seeeeee!!! Ma allora non hai capito quanto ti amiamo e ci piace stare con te!!! 😂🥰🥰🥰
P.s.: non posso stabilire quanto sia la percentuale di chi brontola perché parli troppo o fai video troppo lunghi, rispetto a quelli per i quali, invece, qualunque tuo video è gioia pura, ma sono convinta che tu abbia moltissimi fedelissimi che ti adorano come me e che hanno detto: magari! 🙏💖
💖💖💖
Ciao Cristina ,ti avevo già scritto che chi parla a vanvera ,e xchè nn ha sale nel cervello , sarebbe più utile in cucina ,😂nn smettere mai di fare i video xchè a me che mi piace cucinare ,xme sei il pane cuotidiano 😂,ti aspetto tutti i giorni in famiglia ti ascoltano ,e mi serve sempre i tuoi consigli ,il pane sicuramente lo farò ,xchè con i tuoi insegnamenti mi riesce tutto 👍🤣 questo xchè te sei stupenda nello spiegare "" VIVA 🎉❤LA CRISTINA CAMORANI E LA SUA FAMIGLIA 🙏🙏🙏🙏
Ciao Cristina ora devi fare anche il corso sei un vulcano Dio ti deve dare la forza ti ammiro per tutto quello che fai ❤
Non si preoccupi di rispondere,.. è bello vederla cucinare ..sembra tutto facile ....un grande in bocca al lupo 😊
Cara Cristina, ti ringrazio molto per la ricetta del pane toscano!
A me interessava molto imparare a farlo.....dato che compro sempre quello di Acquapartita!!!
Ora che hai spiegato come procedere mi metto all'opera!!! 😃😉😋😋😋
Grazie di tutto ....un abbraccio da Cesena!!!
😘
E che lo dico a fa ,ormai tu sei la numero uno in tutto,fatevi tutti da parte,sei brava spieghi tutto,anche come mettere il pane alzato per farlo asciugare bene,ma ditemi voi chi ve lo dice?? Nessuno !!!! Io amo questa semplice donna,anche le cavolate (come dice lei ) sono dei capolavori.Un bacione grande Cristina.❤😘
Ma tu sei fantastica a evo visto delle ricette del pane toscano ma era una pippa unica grazie a te sarà una gioia farlo grazie ❤
Buon giorno che buoni questo pane e una meraviglia grazie che ci fai conoscere il pane toscano dei una donna simpatica evviva buon pranzo
Ciao Cristina ho fatto ieri pomeriggio il tuo pane toscano ,buono ❤
Infatti noi toscani siamo semplici,ma anche molto versatili 🎉🎉🎉❤❤❤w il pane 😊😊😊e complimenti per l orto 🎉🎉
Vi adoro voi toscani
@@cinziaC77 grazie 😁😁😁
Infatti noi toscani diciamo "siamo boni come il pane"😊😊😊
Ma che bella persona che sei ❤
Bravissima Cristina è sempre una delizia vederti e sentirti,un abbraccio 😘
Faccio spesso il pane adesso provo anche la tua ricetta e sono sicura che sarà strepitoso 🎉🎉🎉🎉
WOW grande ricetta Cristina un 🍞 eseguito molto bene 👍 sei veramente una persona dinamica creativa e di compagnia ottima k udea di una live sarebbe il top x 😊fare 2chiacchere scrivilo prima grazie mille os complimenti x le vostre coltivazioni agricole che soddisfazione ciaoooo 😊 amica smak 🖐️🖐️🖐️👏👏
Ciao Cristina, tranquilla fai tutto quello che devi fare l importante è vederti e imparare da te.
Il vederti è sempre un gran piacere perché sei una persona stupenda e di gran cuore .
Ti abbraccio forte.
Bravissima❤ vederti cucinare fai venire la voglia di farlo, ci devo provare adoro il pane toscano. Grazie
Ciao Cristina,solo sentirti descrivere il profumo mi viene fame ,anche perché stasera jo mangiato una minestrina😊
Domani lo faccio! Poi ti dico! Grande Cri❤
Buonissimo grazie è la prima volta che mi viene il pane grazie Cristina
Ma tu sei capace a fare tutto veramente tutto brava❤
Cara Cristina sei fantastica io sono Fiorentina e sembra proprio un pane dei nostri forni 👏👏👏🥰🥰
Meraviglia delle meraviglie!
Cristina sei unica!😘Grazie!
Ciao Cristina tu dici sempre che le tue ricette sono fantastiche...sei tu fantastica anche le tue ricette s'intende ciao
Anche a me non interessa le risposte ma interessa vederti ❤
Brava io adoro impastare e mi viene buonissimo io maschio un po di semola e sotto prima di metterlo nella teglia mettere sotto la semola e vedrai.brava❤❤
Cara Cristina ti ammiro tantissimo, i tuoi familiari sono fortunati.😊
Magnifico... Brava Cristina... Aspetto i live❤
Ah dimenticavo! Quando fai il live faccelo sapere in anticipo, non lo voglio perdere Un abbraccio e un bacione❤
GRAZIE CARISSIMA😊ci tenevo davvero avere la TUA ricetta....:detto e fatto!!!😂un abbraccione Cristina!!e....Buon Corso x Agriturismo!!❤
Il pane, fatto da te😉 è bellissimo e sono certa anche squisito. Proverò a farlo anch'io e vediamo cosa succede.... 🤔
Brava cristina ,ho visto l'orto bello,viva il pane toscano .ciao da giuli
Cara Cristina, tu mi fai ingrassareee❤
Noooo va beeeeh! Devo farlo!😍
Grazie mille Cristina ❤
Extraordinaire de beauté et d'humilité ! Génial!👍👍👍👍❤❤❤❤ mille merci Cristina 🥰🥰🥰
Sei bravissima fa sempre piacere vederti
Buono! Domani lo faccio subito ! Grazie Cristina sei bravissima! 👏👋
X me ne puoi fare anche 4 .....li guarderei tutti❤️😘😘😘
È una meraviglia
Cristina come sempre bella ricetta , ho visto nel filmato che hai la macchina della Philips x fare la pasta , farai qualche ricetta con quella ,io c e l ho ma non la uso , grazie mille 👏👏👏🐞🍀💖😘
E faremo anche questo ,non vedo l ora 🤭😉
Ciao Cristina, grazie mille per il tempo che ci dedichi. La mia primaria difficoltà è capire per quanto tempo un impasto deve essere lavorato in planetaria ... sia per la pasta che per il pane ... se riesci mi dai un consiglio per capire meglio? grazie di cuore ed in bocca al lupo per l'azienda e per i ragazzi anch'io sono una categoria protetta e conosco molto bene le discriminazioni in ambito lavoratico un abbraccione al prossimo video
Quando si tratta di un impasto normale lo vedi perché si stacca dalle pareti della planetaria e sta agganciato al gancio.e quando si può usare la massima velocità per incordare bene l’impasto.
🎉🎉🎉Dimezzo la dose e lo metto nello stampo a ciambella da 26 cm di diametro, come ho fatto l'anno scorso per un altro pane 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Che pane stupendo !! ❤❤❤
TI ADORO MAMMA CRISTINA. MA COME FAI? TUTTO CIÒ CHE SFORNI È UN TRIPUDIO DI BONTÀ IN TAVOLA! STO FACENDO A RAFFICA LE TUE RICETTE E NON NE SBAGLIO NESSUNA!
GRAZIE INFINITE PER TUTTO!!! 💜
Comunque i pane toscano, è bono❤❤❤
MERAVIGLIA!!!!!❤
Ciao CRI..ma quanto sei forte????!!!!!!!!... spero di non perdermi un eventuale live 👍👍🤞🤞...grazie di questo pane buonissimo 😋😋😋😋
Buongiorno...sempre il top...cmq se vuoi fare 3 ricette al giorno io ci sto 😊
😂🤦♀️😂😘
Quanto vorrei una fetta del tuo pane cris…😊
Grande Cristina,le tue ricette sono una garanzia…se ti va puoi spiegare come funziona il digiuno? Mi incuriosisce…grazie mille,buona giornata 😘😘😘
Se in CZcams digiti il digiuno di Cristina Camorani trovi un video molto esauriente
Grazie!
Grazie dei complimenti che fai dei nostri prodotti, sono di Lucca. Leggendo i commenti, ho visto persone interessate alla tua dieta dei 40 giorni, anch'io vorrei provare a farla, inizialmente di una settimana o 10 giorni, puoi entrare più nello specifico? quante centrifughe al giorno, se prendi degli integratori ecc.....grazie mille.
In questo canale trovi due video sui miei digiuni. Si tratta di una testimonianza però racconta un po’ come funziona
Christian Cristina - ti ringrazio infinitamente per le tue ricette and spiegazioni. Potrei dirci l'equivalente quantita di lieveto fresco vs il lievito instantaneo. Grazzie mille e tanto abracci da Sydney ❤❤
Il lievito di birra fresco lo puoi paragonare al lievito di birra granulare ma non a quello istantaneo che usiamo anche per i dolci che è un’altra cosa.comunque un cubetto di lievito di birra fresco equivale a 7 g di lievito di birra granulare
Cristina, di’ la verità!la tua giornata non è di 24 ore ma di 48😂😂😂 sei una caterpillar 😂🤗❤️
😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️😘
Bravissima potresti lavorare in TV
Il pane toscano è ideale nelle zuppe, rimane bello ruvido. Altri pani quando sono bagnati diventano "scivolosi". Sarà il sale?
Cara Cristina, più che fare il corso per operatori agrituristici, dovresti tenerlo tu , settore ristorazione. Una domanda : ho avuto un paio di volte il li.co.li, ma ora da un po’ uso quello disidratato. Ma ogni volta ( cambio e sperimento spesso impasti diversi) devo trovare il giusto peso per il lievito. Tu come ti regoli con il lievito madre disidratato? Di norma impasto la sera per cuocere il pomeriggio successivo, ma come regolarsi , come trasformare il lievito di b. In L.m.disidratato? Grazie se puoi, e comunque , in bocca lupo per tutto, soprattutto per la tua famiglia .
Ciao Cristina sei di una bravura enorme mi piacerebbe conoscerti
Domani mattina lo faccio
😱Fantastico👌questo Pane‼️Complimenti 🌹‼️
Sei molto 🥰simpatico🤗,l'abbonamento è gia fatto😉😀
Posso chiedere dove vivi in Italia, mio marito è di Lecce❓❗️
Cordiali 🫶Saluti da Zurigo🇨🇭✌️
ti ho visto in TV da benedetta brava
Ciao Cristina vorrei chiederti un parere. Per sbaglio amazon mi ha inviato 5 kg di farina 00 forte W340 per lunghe lievitazioni. 12/72 ore. Invece della 1 forte. Farine Bongiovanni. Pensi che la posso utilizzare anche come una farina 00 normale? Per delle semplici torte o panature o focacce veloci ecc
Grazie sei bravissima 😘
Beh diciamo che per punture cose del genere è un po’ sprecata. Allora la potresti usare per il pan brioche o per delle brioche in questo canale trovi le ricette. Oppure le focacce ad esempio quelle belle morbide. Non la usare per crostate frolla pan di Spagna biscotti quelle cose lì. Ottima anche per fare dei panini morbidi, ma il miglior utilizzo è per le brioches o o pan brioche
A che temperatura....grazie mille sei fantastica ❤❤
Se clic chi sotto il titolo del video dove dice altro nella descrizione c’è tutta la ricetta e i tempi di cottura e temperatura
Bello il live
Ciao Cristina posso chiederti un informazione ma se io faccio 1 kilo perché siamo in 4 in famiglia posso fare anche tutta farina di semola o devo fare un po di un tipo e un po di un'altra? Grazie e complimenti sei bravissima e simpaticissima ❤
Sì sì, con la semola di grano duro è il mio preferito. Viene buonissimo
Buongiorno Cristina oggi provo il tuo pane 😂
Cara Cristina, ti chiedo un aiuto molto importante per me in quanto ho fatto tre volte questo pane toscano , però devo aver fatto qualche errore in quanto pur seguendoti fedelmente, il pane non ha lievitato normalmente durante la cottura. cosa può essere accaduto? Posso averlo spruzzato troppo? Vorrei provare a coprirlo invece che spruzzarlo. Cosa mi consigli? Grazie.
Ciao Cristina intanto ti faccio i complimenti per la tua bravura. Vorrei sapere perché quando adopero il lievito fresco dopo la cottura mi resta l'odore del lievito
Grazie per la risposta
Non saprei. Di solito il lievito si sente quando le cose sono poco cotte
Si può fare con farina metà 0 e metà semola GRAZIE ❤️❤️
Si certo
Volevo chiederti se puoi fare un video con pere cotogne e mele cotogne io non le conosco volevo fare qualcosa x Natale fare un regalo (mostarda o marmellata grazie ❤❤❤❤
quanto di levito secco?? Grazie!
Buonasera Cristina, io ti ho scoperto da poco, ma da quel momento ti seguo sempre e ti volevo fare una domanda che non c'entra niente con il pane. Ho visto nella tua
cucina la macchina della pasta automatica della Philips e mi piacerebbe sapere cosa ne pensi.Mi consigli di comprarla?Un abbraccio
Io la uso non tanto ma ogni tanto la uso soprattutto per fare i maccheroni vengono bene i tagliolini e i bucatini
Mi meraviglio che lei consigli la farina oo che e'dannosa x il microbiota intestiale e poi e'priva di nutrienti!
🤷♀️heee hai ragione
Cristina quando parli di cubetti di lievito, ti riferisci ai classici da 25 gr o quelli del LDL da 42 gr.??Evviva te, buon lavoro
Quelli da 25 g
Ciao Cristina,ma si può sostituire il lievito di birra con quello secco se si mi dici le dosi grazie 😘❤️
Sì lo puoi sostituire. Una bustina di lievito granulare da 7 g equivale a un cubetto di lievito di birra fresco da 25 g
Ma se inforno con forno statico, posso ugualmente inserire due pagnotte ed eventualmente cambiare di posto a metà cottura, oppure è meglio il forno ventilato?? Sempre GRAZIE
Il mio forno è solo ventilato ma come dici tu nello statico al massimo lo giri quando però la cottura è già un po’ avanti per non interrompere la lievitazione mentre cuoce
Posso farlo nella macchina del pane.Impasta ,lievita è cuocere. Che ne dici? Grazie.
Penso di sì perché non ho mai avuto quella macchina. Per noi è troppo piccola😂😘
Cara ti seguo ma non dall'inizio purtroppo, dove si trova il tuo agriturismo? Verrei a trovarti volentieri ❤
Ciao Morena qui nella pagina trovi la mail. Se ci scriviamo ti mando l’indirizzo 💖
Grazie non mancherò
Cara Cristina ti falli i video che a noi piace tanto guardarli piuttosto di guardare la TV.meglio vedere i tuoi video 😅❤
Non potrei essere più d'accordo ! 👏👍
Ciao Cristina, ci informi sul tuo digiuno?
Venerdì 6 ottobre alle 20:30 farò un live così mi potete fare le domande che volete
Se volessi usare la farina integrale la dose dell acqua e' uguale?grazie
Con la farina integrale ci vuole sicuramente almeno 1,5 l di acqua in 2 kg di farina