Como fazer o morango durar? | Morango sem soltar água no bolo e fresco na geladeira por 15 dias
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- čas přidán 11. 09. 2020
- Veja o que você precisa fazer para durar morangos frescos em sua geladeira por 15 dias para fazer seus doces e bolos!!!
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Neste vídeo eu vou te ensinar a como fazer com que o morango dure por até 15 dias em sua geladeira e como fazer para ele não soltar água em seus doces e bolos.
Já aconteceu de você fazer um bolo lindo de morangos e soltar água no seu bolo, ou doce? Pois então! Existe a técnica correta capaz de fazer com que o seu doce seja conservado por mais tempo.
E tem outro detalhe que além de você aprender como fazer para o morango durar e ter ele em sua geladeira por mais tempo, os ingredientes pra fazer o morango não soltar água, forma de produção, você saberá a aplicação correta dessa técnica e então nunca mais perder seus morangos.
E se você gostou desse vídeo e quer saber mais sobre confeitaria, doces:
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Beijão da Elô
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Direção e Produção: Ana Carolina Cordeiro
Edição: Ana Carolina Cordeiro
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Aprendi em um curso de bolos uma vez a desidratar o morango. Eu deixo os morangos picados em um pote e cubro com açúcar.. é surreal a quantidade de calda que ele solta. Deixo na peneira escorrendo por um bom tempo até soltar toda a calda. Essa calda eu uso para molhar a massa do bolo. E esse morango dura muito e não solta água no recheio e nem azeda... É simplesmente sensacional!;
Que bacana 😮
Também uso está técnica,e ótima mesmo ❤
Esse técnica dentro de bolo posso fazer qts dias de antecedência? Bolo.p sábado posso fazer quinta?
Será que pode congelar em bolo de pote , desidratando dessa forma , misturado com recheio?
Quantos dias dura ? Na geladeira
Alguém aqui sabe qual a diferença de colocar (limpar) certos alimentos com cloro e com o vinagre?
Sim, q tem pessoas que fazem isso, limpam com o vinagre tbm.
Vamos lá.
Então, o cloro limpa de verdade, como visto aí no vídeo da Elô, e a sujeira ainda fica no fundo do pote, mostrando uma boa higienização do produto.
O vinagre " limpa" deixando a sujeira grudada no alimento. Nas folhas, nas frutas e por aí vai.
Passei essa informação pq amo qndo leio comentários e tem alguma dica.😊
O vinagre não mata microorganismos apenas o cloro
Olha, sempre tive muito cuidado em higienizar meus morangos, até os orgânicos. Mas tem gente que desconhece ou tem preguiça de fazer esse processo que,vamos combinar, é bem chatinho mesmo kkkk mas salvador da pátria
Amei as dicas!
Esse vídeo merece milhões de likes. Arrasou.
Perfeito 👏🏼👏🏼👏🏼
Amei essas dicas
Amei a dica! 👏😍
Excelente dica
Excelente!!! Amei!!
Ótima dica obg
Ótima informação obrigado
Gostei muito, obrigada!😍
Ótima dica👏👏👏
Eu amei as dicas! 🍓
Adorei a dica, obg❤
Amei a dica Eloísa!!!! 😍😍👏🏻👏🏻
Muito obrigada pelas dicas Elo!!!
Muito top deus te abençoe
Você é MAR-RA-VI-LHO-SA. Gratidão!
Amei,vou fazer assim❤️
Mulher do céu como não gostar kkk essa aula vale ouro essa roda vinheta é um show lindaaa 🍓✨🎁🍰😋
Obrigada!
Só tenho a dizer!! Amo vc Elo !@
Amei vou fazer essa semana
Adorei a dica...
Que aula maravilhosa ja mim escrevi...
Nossa amei a diga me ajudou muitooo Deus abençoe 🙏🏼😍
Gostei. Vou fazer o teste
Caí de paraquedas no canal e inscrevi-me imediatamente.
Você é espetacular!
Gostei da dica !
Show
Muito boa a dica p higienizar e conservar os morangos. Gostei
Amei suas dicas❤
Amei está dica.....Dica de milhões!!!!!
Top 🥰 vídeo obrigada Deus abençoe por compartilhar com nos 😘
Amei a dica! Gostaria de mais informações para decorar tortas bolos etc, com morangos
Muito didática. Confio completamente nas suas explicações. Obrigada.
Boa tarde.
Amei. Estava justamente querendo saber disso. Obrigada
Muito obrigada! Aprendi muito com suas explicações... arrasou.
adorei
Que vídeo incrível!
Super explicado, detalhado e demonstrativo.
Obrigada pelas dicas 👏👏👏
Amei a dica, gostaria de dicas pra preparar no bolo de potes , obrigada!
Me escrevi dei meu link e agradeço por ter compartilhado parabéns com certeza vai ajudar muita gente 👏👏👏🌟🌻🌟🌻
Muito OBRIGADA!!!!! Agora consigo comprar morango pra uma produção maior!!! 🙏🏾
Ah gostei muito
Amei
Top
Estava aqui procurando como guardar o morango sem ser congelado.. ACHEI .. 👏👏👏👏👏👏 já me escrevi ..adorei as dicas...🙏
Você como sempre é sensacional. Obrigada por compartilhar mais essa conosco. Que Deus te abençoe 🙏🙌
Showwww
Oi, Heloisa!!
Bom dia!!
Paz e luz!!
Eu faço exatamente assim com alface... E realmente dá certo... as folhas ficam bem por vários dias.. Vou fazer com os morangos, também.
Obrigada!! 😘😘
Boa noite.. Muito obrigada minha querida 😃amei a explicação sobre o morango... pois compro morango para a minha neta e estraga rápido... mais a água sanitária eu sempre uso em frutas e verduras.. mais mesmo assim ele estraga.. acho que então é a umidade pois não seco...Obrigada bjis Deus abençoe.. parabéns pelo canal e show 😃🥰🙌
Eu faço esse processo com frutas e verduras,água e água sanitárias.Eu so colocava papel no fundo.Mas vou fazer esse processo com certeza vai conservar mais
Responde a pergunta da Renata Pires q eu quero saber tbm 😍
Eu duvido que fazem todo esse processo de higienização nas padarias e confeitarias
😅
Amei as dicas, muito obrigada ❤️
Como fazer chantilly pra usar na manga de confeitar
Elo,ja faço isso a muito tempo, so não colocava a tampa!
Boa noite eu ja fiz isso tudo agumas vezes e real.ente funciona pois os morangos duram na geladeira .t m façp geleia ou calda de morango apre di tudo sozinha , acho que e por que amo morangos
vinagre tem o mesmo efeito que a agua sanitaria?
Posso deixar no açúcar de um dia pro outro
Mas guarda na parte de baixo ou naquela parte que fica abaixo do freezer?
Como fazer recheio como morangos
Uma dúvida, depois de fazer esse processo, posso passar o morango no gel de brilho pra decorar o bolo?
Pode levar para o congelador os morangos?
Posso congelar para preparo com açaí?
amei sua dicas deixa.dentro da geladeira desidratando ou meio.ambiente de um dia para.outro
obrigada Gratidão
Mt OBRIGADA NUNCA FIZ MAIS VO FAZER 😗
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Essa água que solta , se for regar o bolo não azeda ?
Apos desitratar pode xongelar ou nao ?
posso colocar os morangos aqui.????
E se os morangos estiverem congelados??
Eu tinha depois desse vídeo, jamais terei!
corri pra terminar de comer o morango antes dela dizer que eles são sujos hhahahahahahahaa
E quem não pode com açúcar?
Nunca fiz,mas partir de hoje vou fazer estou iniciando cm bolos de potes,e minhas clientes ama morango, Deus abençoe pela dica.mim ajudou muito, estava preocupada sem saber como fazer pra não ter prejuízo nós morangos
Eu limpei os morango q fiz ontem pro bolo e saiu mt sujeira, e não fica com cheiro, bom enxaguar bem após sair da água com água sanitária.
vixi..não piblica imagem...esqueci...então, posso colocar os morangos em uma cestinha tipo fritura, sujeira continua caindo no fundo
Não fica água sanitaria no morango ?
Como conservar abacaxi.
Como congelar abacaxi.
Depois da fruta congelada posso comê-la ou somente fazer suco?🤔
Congelar o abacaxi vc pode só cortar ele em rodelas ou cubos e congelar num potinho fechado, pra comer dps ele fica mais aguado é melhor mesmo apenas pra fazer suco ou doce pra recheio.
Usarei os morangos inteiros sem picar na minha torta, daí como faço?
Alguém ja fez sabe se funcionou...os meus mofaram 😢 com outra dica que peguei no CZcams
Morango na geladeira do geito que vc fez vc colocou no fiz pra congelador ou na parte de baixo?
Depois de deixar escorrer a água do morango já com o açúcar eu posso reservar na geladeira para ser usado no outro dia?
Também quero saber rs
Olá, Eloisa! Pode ser qualquer tipo de água sanitária ?
Na embalagem tem especificando (frutas e hortaliças).
🍓🍓🍓😊👍🏼
açucar meu Deus sem chance
Essa dica serve sem fazer com guardanapo?
Pode colocar um pano tbm, limpo…
Água sanitária? De casa msm?
No lugar da Agua sanitaria, pode usar o Vinagre?
Não tem a mesma ação contra microorganismos.
Eu gosto de usar vinagre e bicarbonato
Eu acho que fiz alguma coisa de errado eu coloquei o açúcar cristal no morango cortado coloquei na peneira soltou água porém soltou todo no meu bolo e ficou horrível detalhe fiz ontem de noite e hoje a noite já soltou tudo no brownie e ficou só o mingau 😢
Enquanto os morangos estão no açúcar para desidratar devo deixa-los fora da geladeira? No caso de fazer isso de um dia para o outro? Ou tem que ficar dentro da geladeira escorrendo na peneira. Outra pergunta: deixo destampado na peneira?
Também gostaria de saber essa resposta .
Não devia ter empilhado um por cima do outro dentro da vasilha e devia ter colocado um por um virado o verde pra baixo.
🛑VOU TESTAR e depois volto pra dizer se deu certo.
Vi que muitas pessoas ensinam a limpar o morango com vinagre de maçã ... fiquei com receio de usar água sanitária.
É tranquilo, não fica com cheiro nem com gosto.
Melhor vinagre 😉
Já vi vinagre,
A água sanitária não vai tirar a cor do morango?
Os morangos não ficam vom gosto da água sanitaria? Tenho medo de ficar com gosto😌
Não fica. Tem uma água sanitária que pode usar em alimentos. Depois é só lavar bem com água corrente.
@@nanda_silva obg😘
Não
Prefiro com vinagre ....e nao gosto fica na peneira com acucar fica murcho horrivel . Faço com eles nornal fica ima delicia
Quando faz aquilo com vinagre e água, depois para colocar no recheio do bolo precisa lavar eles?
O vinagre possui um grau de acidez considerado fraco, tanto que é comestível. Deixar alimentos de molho no condimento pode até eliminar alguns micro-organismos, mas não tem efeito sobre as bactérias que realmente podem prejudicar a saúde, resistentes a essa pequena acidez. É o caso da H. pylori, que pode causar graves infecções estomacais.
No entanto, deixar o alimento de molho na água com vinagre pode ser eficiente para acabar com sujeiras, pequenas larvas e ovos de insetos --o que não reduz totalmente o risco de contaminação, mas ajuda.
Vinagre não tem ação contra microorganismos. Hipoclorito realmente é mais eficiente, sou da área química!
Coloquei vinagre e bicarbonato de sódio...
No outro dia os morangos estavam pretos dentro do bolo... que decepção.. 😭😭
SÓ o bicarbonato ficam ótimos....