LEGUMBRES, Beneficios y Peligros para la Salud - Enciclopedia de los Alimentos #04

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  • čas přidán 16. 04. 2020
  • LEGUMBRES, Beneficios y Peligros para la Salud es un vídeo en el que, en un poco menos de 7 minutos, el Doctor Daniel González explica de una forma sencilla y comprensible, sin caer en pseudociencia y en mentiras que pueblan Internet, las ventajas y riesgos para la salud que puede acarrear el consumo de legumbres.
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Komentáře • 77

  • @oscar6338
    @oscar6338 Před 3 lety +1

    Muchisimas gracias

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Před 2 lety +2

    Estupendo 👍😁, me encantan las legumbres!!.

  • @mariadelcarmenherrera8634

    Gracias infinitas aprendi mucho , Desde Villa Gesell pcia buenos Aires Argentina Muy bueno lo suyo

  • @guadaluperomero5850
    @guadaluperomero5850 Před rokem +2

    Total mente descuerdo 🌞🪵🫶🏼 Salud es vida ❤🫠

  • @robertflores5343
    @robertflores5343 Před 3 lety +1

    Gracias amigo Dr. Daniel Gonzalez desde Peru

  • @noradelvallenader848
    @noradelvallenader848 Před rokem

    Excelente sus consejos dr

  • @alexandres8846
    @alexandres8846 Před 2 lety +16

    las legumbres en general producen cálculos biliares y renales no se recomiendan comer más de dos veces por semana.

    • @Renekor
      @Renekor Před rokem +3

      No asustes -.-

    • @alexandres8846
      @alexandres8846 Před rokem +1

      @@Renekor
      lamentable es verdad el consumo muy frecuente de legumbres en algunas personas pueden padecer.

    • @elviavazquez5737
      @elviavazquez5737 Před rokem +1

      En donde lo leiste?

    • @Amazons19
      @Amazons19 Před 11 měsíci

      Danos tu fuente

    • @alexandres8846
      @alexandres8846 Před 11 měsíci +1

      porque tienen muchos minerales.

  • @karloschura1872
    @karloschura1872 Před 4 lety +1

    Gracias muy buena información!! una consulta si se le quita la piel que recubre a los garbanzos se pierde fibra soluble o insoluble?,

  • @alber2281
    @alber2281 Před 2 lety +8

    Faltó decir cuántes veces se pueden comer por semana doctor, buen vídeo un saludoo

  • @evelinsguillen981
    @evelinsguillen981 Před 3 lety +1

    Excelente video 👍

  • @Fthetravel
    @Fthetravel Před rokem +3

    Me gustaría entender por qué no se digiere el almidón de las legumbres. Si pudiera ayudarme. Muchas gracias.

  • @elizabethgarcia4282
    @elizabethgarcia4282 Před 3 lety

    🌺EXCELENTE🌺

  • @oscarflores4417
    @oscarflores4417 Před rokem

    Bien Gallego, muy claro el video

  • @adrianaocampo5887
    @adrianaocampo5887 Před 3 lety +3

    Muchas gracias doctor saludos desde argentina yo tengo diabetes pero desde que consumo lentejas y garbanzo me quitan el apetito y me siento bien no con esa pesades después de cenar

  • @azulilapaisaje7428
    @azulilapaisaje7428 Před 3 lety +3

    Excekente. Si se licuan, para cocinarlas en menor tiempo, y que queden como cremas afecta a los diabético?

  • @fannyaramburo8118
    @fannyaramburo8118 Před 4 lety +1

    Gracias .muchas Bendiciones.

  • @fernandamendoza756
    @fernandamendoza756 Před 4 lety +5

    amo las legumbres mas que a la carne mi pregunta cuanto es lo recomendable por dia la cantidad?

  • @edurt1324
    @edurt1324 Před 2 lety +5

    ¿Se recomienda consumir menestras diariamente? Muchas gracias por el contenido :)

  • @natalycardenasadame933

    Me ayudó a mi tarea gracias te amo

  • @mariamagdalenagomezsalgado3494

    Excelente video Dr , me ayuda mucho , muchas gracias , saludos y cuidese mucho !

  • @nidiayalilehurtadozuluaga2530

    Las legumbres son muy ricas y nutritivas pero muy malas para las personas que sufren de ácido úrico alto pero pueden consumirse al menos una vez por semana mil bendiciones🙏

  • @violetaizquierdochumacero6199

    Las legumbres son buenas para el hígado graso? Violeta de Perú.

  • @amparolaza1633
    @amparolaza1633 Před 2 lety +1

    Estimado Doctorin... Aprendo un montón y con mucha facilidad de lo que usted cuenta pero eso no es nada con lo que me río con sus comentarios, frescos y naturales.
    Lo de ahora de Amstrong ha sido lo más!!! Abrazos desde Valencia. Véngase a fallas que aquí cultivamos mucho el humor!!!

  • @chill5738
    @chill5738 Před 4 lety +2

    excelente vídeo!

  • @nidiadipierro4394
    @nidiadipierro4394 Před 2 lety +1

    Cuando se cocina, se pierden esos bebeficoos? O hay forma de cocinarlas para conservar estos nutrientes? Puede responderme....

  • @ciberneitor2004
    @ciberneitor2004 Před 3 lety +4

    Y que opina de eso que esta muy dd modo de comer las legumbres germinadas de puñados cada tanto germidas con brote para mejorar la flora instestinal que hay de ciertp en eso?

    • @ceichscar5040
      @ceichscar5040 Před 2 lety

      a si yo hize y probe la lentejas enraisadas y estan buenisimas es como una ensalada fresca con un sabor particular

  • @deivismartinez7293
    @deivismartinez7293 Před 2 lety

    👏👏👏👏👏

  • @missjessy5855
    @missjessy5855 Před 2 lety +7

    Gracias por la información. No tolero las lentejas, me inflama las articulaciones

    • @sebastianpiedrahita7833
      @sebastianpiedrahita7833 Před 2 lety +1

      Legumbres en su vaina , las convencionales (que son secas , te dan muchos gases y Uría

  • @MariaLuzpc
    @MariaLuzpc Před 4 lety +5

    En casa sólo cocinamos las legumbres con verduras.

  • @soledadanaya3105
    @soledadanaya3105 Před 2 lety +2

    Cosinar les en sopa. Con bastante ajo. Y cebolla. No inflaman el estómago

  • @elisagodoygodoy8127
    @elisagodoygodoy8127 Před 2 lety +3

    Las legumbres tienes que estar no menos de 24hs. En remojo, ya sea en agua tibia con unas gotas de limón o suero de leche.

    • @Renekor
      @Renekor Před rokem

      Tanto? En el paquete dice 12hs, no se pude si las dejo 24? :v

    • @tizianoArgento
      @tizianoArgento Před rokem +1

      ​@@Renekoren verano las coloco remojando en la nevera y en invierno al aire libre, los porotos o frijoles se hierven más rápido di están 24 horas en agua

  • @mariluznunez5643
    @mariluznunez5643 Před 13 dny

    Tengo la barriga un poco suelta puedo comer tortitas de legumbres

  • @mandocastt
    @mandocastt Před 3 lety +4

    Y las lentejas por cuánto tiempo se deben remojar para que no te genere malestares en el cuerpo ¿?

    • @claudiamendoza5933
      @claudiamendoza5933 Před 3 lety

      Dicen que mínimo 2 horas máximo 4 horas

    • @Subzeroportalgamer
      @Subzeroportalgamer Před 2 lety

      Minimo 4 hs, pero lo ideal es dejarlas de 12 a 24 hs

    • @marisatorrestorres879
      @marisatorrestorres879 Před 2 lety +2

      @@Subzeroportalgamer si las dejas tanto tiempo en remojo se te desacen cuando las cocines

    • @ceichscar5040
      @ceichscar5040 Před 2 lety +1

      me parece que lo de remojar va para los porotos y los garbanzos ... las lentejas nose si hay que dejarlas remojar tanto

    • @Renekor
      @Renekor Před rokem

      @@alankearney3852 y las enlatadas?

  • @elmeromero6559
    @elmeromero6559 Před 4 měsíci +1

    hola ,, muy buen video pero una preguntita:: .. una persona con polipos en la vesicula puede comer lentejas 3 o 4 veces por semana o seria perjudcial ??.. ojala alguien pueda respnderm.. gracias =)

  • @chatomartinez1214
    @chatomartinez1214 Před rokem +2

    🤤🤤
    Excelente explicación 👏👏

  • @user-dg4pf9lv9p
    @user-dg4pf9lv9p Před 11 měsíci

    Elevan la creatinina

  • @Morenamia618
    @Morenamia618 Před 3 lety +1

    Pero no que se tienen que comer germinadas ?

    • @ceichscar5040
      @ceichscar5040 Před 2 lety

      eso es otra manera bro
      la manera mas tradicional es hirviendolas
      yp he cpomidpo lentejas germinadas

  • @lilianbadiali6185
    @lilianbadiali6185 Před 3 lety +1

    Si no lo podemos considerar como proteína absoluta . cómo las completamos?

    • @ceichscar5040
      @ceichscar5040 Před 2 lety +1

      claro yo que queria empezar a comer legumbres en los dias de semana de lunes a viernes

    • @hombrgris3079
      @hombrgris3079 Před 7 měsíci

      Con arroz

  • @hestja8411
    @hestja8411 Před 9 měsíci +1

    • Índice glucémico
    • Almidón

  • @batzeth
    @batzeth Před 3 lety +5

    Consumo legumbres a diario, es malo? eliminé la carne de mi vida, consumo huevo, soy diabetica, me pregunto si es malo que alimente tambien a diario a mis hijos con legumbres

    • @manuelpaz4775
      @manuelpaz4775 Před 2 lety +1

      legumbres con huevos eso parece saludable.

    • @valentinasanchez1140
      @valentinasanchez1140 Před 2 lety +1

      Si, mi mami tiene díabetes y come muchas legumbres. Además también tienen proteínas, las habas por ejemplo tienen como 25 gramos de proteína por cada 100 gramos. Más que el atún!!!

    • @nidiayalilehurtadozuluaga2530
      @nidiayalilehurtadozuluaga2530 Před 2 lety

      Se pueden comer todos los días y es delicioso el pan de legumbres y muy beneficioso para los que sufren de dientes mil bendiciones 🙏

    • @elias-9770
      @elias-9770 Před 2 lety +1

      También me gustaría saberlo. Quiero una dieta de proteína para subir de peso y vi que las legumbres (lentejas, frijoles y granos de soya) son baratas para la proteína y cantidad que proveen. También tengo pollo, huevo y avena en mi dieta, pero me entra la duda si puede ser algo beneficioso

    • @johangrandon4803
      @johangrandon4803 Před 2 lety

      @@elias-9770 que descubriste?

  • @lilianbadiali6185
    @lilianbadiali6185 Před 3 lety +1

    Pobres pajaritos

  • @mayerlinbenites8765
    @mayerlinbenites8765 Před 2 lety

    Yo le doy a mi niño de 1 año casi todos los días locro de legumbres

    • @licettelviaaguirre5165
      @licettelviaaguirre5165 Před 2 lety +1

      Amiga y es cierto que engorda las legumbres?
      Yo tengo problemas de bajo peso con mi hija.

    • @becca0389
      @becca0389 Před rokem +1

      @@licettelviaaguirre5165 depende normalmente si consume muchas legumbres puedes causar inflamación